《女人吃什么》第25章

性因为爱美而减肥或长期素食者，维生素B12、维生素E、维生素A可能不足，而某些食物，如鱼、乳类、玉米、动物肝等，则含多种维生素。
“新婚多补锌”是有一定科学根据的。锌对人类生殖功能影响甚大。缺锌者既可能使生精和精子活力受到影响，还会影响孕卵的正常发育，更可能引起儿童弱智。锌在人体内虽仅含2~3克，但却与体内七十多种酶的功能、活性有关。丰富体内锌的含量，从食物中摄取最为适宜，瘦肉、蛋、核桃、白木耳、姜、牡蛎、苹果、黄豆等均含锌，中药枸杞子、熟地、人参、桑葚、桑叶、杜仲、艾叶、仙茅、首乌之类，也均含锌和锰等微量元素。
酒和饮料不利孕育
有人认为“酒能助兴”，误以为饮酒能增强性功能。殊不知酒是伐性的利斧，“嗜酒丧身”，醉酒行房事，会放纵以欲使其精血枯竭，其实这不但损伤自身真元，还直接影响优生、优育。所以《内经》就指出“以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精……故半百而衰也”。明代龚廷贤认为，醉后入房，男子则“精液衰少，阳痿不举”，女子则“月事衰微，恶血淹留”。国外资料也表明：长期嗜酒的人，性功能障碍者多达80％，而酒精中毒的女性可以导致不孕。
随着生活水平的提高，人们饮用的茶、果汁和可乐型的饮料越来越多。国外研究表明：可乐饮料能杀灭精子，可乐型饮料中含有一定量的咖啡因、可乐宁等生物碱，它们可影响精子发育和活动，还可通过胎盘进入胎儿大脑、心、肝等器官，影响胎儿正常发育引起先天畸形，所以日常的补充体液还是以水为佳。
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女人吃什么能促进孕育
人们婚后不孕，常喜服强壮滋补品，却不知药不对症反会使病情加剧。其实，造成不孕、不育的原因很多，有虚、有实，有因湿热、痰淤引起的，盲目乱补反而雪上加霜。
专家提示
虚证要补虚，但又有阴虚、阳虚、气虚、血虚等不同，阴虚病人服了补阳的“参茸丸”、“全鹿丸”，好比火中加油，可能越演越烈。药是为治病而设，即使服滋补强壮剂也有针对性，所以调补要辨证，进补最好在医师指导下，合理地、有目的地选用。
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填精补肾要合理
古人说“食也，性也”，就是说食物是有性味的。祖国医学记录了很多能补肾、健脾、生精和提高性功能作用的食品。如何运用饮食增补生殖细胞呢？生殖细胞的营养成分主要是优质蛋白质、精氨酸、维生素和微量元素。所以调补生殖细胞，应认真考虑食物中的这些营养含量，以适当进食。①进食优质蛋白与精氨酸。如瘦精肉、猪脊髓、鱼、虾、牛羊肉等均含优质蛋白；鳝、海参、墨鱼、蹄筋等含精氨酸。②补充各种维生素。各类蔬菜中含有大量维生素，如番茄、玉米、萝卜、蛋等富含维生素C、维生素B6、维生素B12等。③增加矿物质食物，摄入微量元素。大多贝壳类食物，如蛤蜊、牡蛎、螺蛳、鲍鱼之类，含有微量元素锌、锰等。④适当添加含性激素的食品。如羊肾、狗睾、鸡肝、动物鞭等，有提高性激素水平的功能。
哪些食品能增强活力（1）
维持正常性功能，保持性腺分泌功能的正常，是不孕、不育患者应时刻注意的，下述食品虽有增强活力的作用，但在使用时还是应当结合个体需要，慎重选取为是。
羊肾补精血
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动物的肾、肝都含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。羊为木畜，肾为水脏，故羊肾能补肝肾，益精血。有报道，羊肾有辅助糖代谢的作用，尤其适合胰岛素分泌不足的糖尿病患者食用。
其吃法很多，可以煲、汤、炒、溜、焠服，根据口味和习惯选用不同食用方法。可以促进代谢、消除疲劳和补精血，若与韭菜、大蒜同炒，则其强壮作用更甚。
鹿茸助壮阳
鹿茸，是鹿头上所生的未老化的角，它具有强壮、固精之效。有血片和粉片的不同，特别是鹿角骨化前，所生的呈红色的“血茸”更为珍贵。从前广东富贾饲鸡时，常在芝麻、牡蛎、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少许，所生鸡蛋其味特佳，且有助精壮阳作用。
鹿茸，可将其磨粉，1日服2次，每次02~1克，用以强健筋骨。也可将它泡于酒中，浸24小时，每天少量稍稍饮之。必须强调指出，鹿茸是辛热壮阳之品，能温补命门，壮督温阳，阴虚之体是不宜食用的。泡酒而欲助兴，则不宜过量，只可酌情饮用，尤其不可醉后入房。
鱼鳔滋肾精
鱼鳔能滋养肾精，填益精髓。中医有“精不足者，补之以味”之说，就是精髓不足的人，应当用味厚的药（食）品来补。清代医家很多填补下焦的方剂就是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等重浊、味浓的食品。从营养学角度分析，因这些食品含有大量胶蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，所以能促进生殖细胞的生长、发育，用治女性的月经失调、崩中、带下等效果颇佳。
鱼鳔作为食品，是席间珍贵的海味，可以油发、水发，或熬膏汤，或加入虾仁、笋片等，滑、溜、炒，食之，倘加入菟丝子、杞子、沙苑蒺藜一起煲汤，则味美而滋补之力更甚。
莲子治梦遗
莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，可治脾肾虚引起的失眠，男子梦遗，女子带下。食用的方法有：①莲子桂圆粥莲子、桂圆各30克，红枣10克，粳米60克，共煮成粥，加少许食糖。可安神固涩。②莲心茶莲子心15克，开水冲泡，代茶饮。能清心火，固肾精，治女子性情急躁、带下赤白等。③莲子猪肉汤莲子、芡实各30克，瘦猪肉120克，加水炖汤，食肉、喝汤。能固肾涩精，健脾和胃，治遗精、早泄，女子带下等。④米仁莲子羹　薏苡仁、莲子各30克，煮酥，加香蕉、苹果等水果丁，用淀粉收成羹。能清心和胃，固肾涩精，治女子带下，男子遗精、多梦等。
芡实固精关
芡实含淀粉、糖、蛋白质和维生素，性味甘平而涩，能固涩精关，约束带脉，可治女子带下，男子遗精。芡实和金樱子共研细末，用蜜或水泛丸，名叫“水陆二仙丹”，功固涩，而治遗精、带下。蒸饼代食，可健脾和胃，益肾固关，治遗精、遗尿、带下、下痢等。
虾温补肾元
虾有海虾、河虾，其体内所含蛋白质占206％、脂肪占07％，其他还含钙、磷、铁等无机盐，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2，烟酸等。虾皮中含蛋白质相对较高。虾中还含有微量元素硒。虾性温，味甘，能补肾壮阳，适用于肾虚阳痿，腰膝酸软，倦怠无力，妇女月经量少，乳少等。食用方法甚多。可以“炖大虾”：鲜大虾，淬酒，炖服，每日适量食之，可补肾虚。“虾仁糜”：把虾仁斩成酱，加少量黄酒，炖服，并服猪脚汤，1日3次，能助乳汁。“醉虾”：以上好白酒、酱油、姜汁等调料，活虾适量，直接放入调味品中，加盖，约15分钟后，即可食用，能助精补肾。
哪些食品能增强活力（2）
核桃仁温补
核桃仁又称胡桃仁，味甘，辛温，含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等，对大脑组织及机体代谢，有很重要的作用。还含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、磷、钙等。核桃仁具补脑、益肾、固精之功，能用治阳痿、遗精、带下、早衰，并有润肠作用。食用方法很多。如“拔丝桃仁”：先将核桃仁炒去衣，再于锅内放糖、油、待溶解后，放入核桃仁，炒拌至适当时，待冷却即可食用。“核桃仁芝麻糊”：核桃仁、芝麻、粳米共磨粉，食用时加适量白糖，开水冲调成糊状，可充养肾精。“胡桃冰糖汤”：核桃仁25克，水煮，加冰糖适量，每晨1次，连服1~3个月。有益智壮精、补肾之功，可治阳痿、带下、健忘、失眠、腰痛等。
可选用的药膳（1）
“三分医，七分养”，就包含了饮食疗养之意。治不孕、不育的药膳（食疗）方很多，原则上可补养肝肾，填益精髓，或调养心脾，理气养血等，结合补充优质蛋白、维生素