徐北并没有立即赶回互市,因为要张罗铺子的事所以多留了一天,互市那边有交待好。
徐北之前给敏庆收拾行李的时候发现自己这次带回来的几样东西,从互市一个外蒙人手中买来的奶制品,当初看到买来时是打算让敏庆冲泡奶粉喝的,这东西有营养,可第一晚回来时冲泡了一杯,因为没有很好的除腥气,敏庆受不了那味道不愿意喝,所以之后一直放在边上了。
徐北再看到奶粉时想到一样东西,制作也极其简单,他也从没在外面的铺子见到过这样零食,那就是牛轧花生糖,小时候在农村,他跟村里其他小伙伴一样也馋过两样零食,一个是大白兔奶糖,一个就是牛轧花生糖,都是奶香味特别重的糖果,无论城乡都非常受欢迎,老少皆宜。
外蒙的奶制品特别多,在互市里就有外蒙人请他喝外蒙特色的咸奶茶,据说有人一日三餐地都喝这个东西,也难怪互市中茶叶紧俏得很,就连那陈茶也不愁卖不出去的。徐北当时虽因不好推辞尝了尝,本身兴趣并不大,但对他们带来的各种奶制品还是有些兴趣的,比如奶粉,奶酪还有黄油之类的,这个时候的奶粉里可没上辈子无良的厂家添加的有毒的添加剂,完全纯天然。
徐北将这些东西搬到厨房里,徐家的下人那对姓胡的夫妻对自家主子常常要亲自动手,从一开始的谨小慎微到现在渐渐习惯了,胡妈妈接了他手里的东西问要做什么,徐北不客气地吩咐胡妈妈帮他准备一些工具和材料。
老邱见徐北钻进厨房里也好奇,带着夏杉过来看看,就连孙大贵也过来看稀奇,徐北更加不客气了,做那东西可要费不少力气的,就指派起几人干活了,连姜平都叫来,说做样吃食。
鸡蛋蛋白要打发,黄油隔水融化后也要打发,还要将花生炒香,人多了徐北反而插着袖子站在一边指挥起众人来,几人尤其是夏杉兴致高得很,也就忽略了徐北只动嘴少动手的情况。
“搅啊,快用力搅啊,不要停,也不要换方向,一直这么搅下去!”徐北的声音很哄亮。
“加糖,快加糖,啊,麦芽糖买回来了?那再加麦芽糖进去。甭管我说得对不对,先照我说的去做,不行咱从头再试。”财大气粗的徐北吼道。
“啊!徐大哥,快要满出来了怎么办?”在打发蛋白的夏杉见盆里的发起来的泡沫快要溢出来,跳脚怪叫道。
徐北不客气地拍了他一记:“叫什么叫,不会漏出来的,去,将这几样都搅合在一起,注意搅匀了啊。”这么个武力高手不用就太可惜了,力气小的胡妈妈也就帮着炒花生了,笑眯着眼看几个汉子闹哄哄的。
炒得滚烫的花生一倒进去,厨房里顿时飘出浓浓的奶香味,只闻着就很诱人了。
去买来的铁盘清洗过又用火将表面的水分烘干,上面刷上了一层猪油,以防待会儿锅里的一堆倒进去后会粘在铁盘上。
“得压一压,给压实了压平整了,对了,用擀面杖。胡妈妈,快,把擀面杖上也抹上层油。”
这事胡妈妈比几个老少爷们做得仔细,因而由胡妈妈接手了,将堆在铁盘里堆成一个尖尖的混合物摊平,铺满整个盘子,然后一边滚动一边压实。
夏杉探过头:“这就成了?徐大哥,什么时候能吃啊。”香得他口水快滴下来了。
“等放凉了切成快才行,现在先等着吧。”
好不容易等到做成的牛轧花生糖放凉了,胡妈妈在徐北指挥下将整板糖切成一小块一小块的,几人迫不及待地捏了块送进嘴巴里,嚼了嚼,花生的香味和浓郁的奶香混合在一起,的确非常美味,虽说老邱几个年纪不小了,平时极少会碰糖果之类的零食,可现在几人都一致点头,说味道不错。
徐北又捏了块吃起来,边嚼边说:“这叫牛轧花生糖,外面没见识过吧,如果做好了放咱铺子里卖,应该很能吸引一批客人上门的吧,对了,最好就在铺子后面当场做,到时奶香味一飘出来,准保大人小孩都会被吸引过来。”
胡妈妈也在徐北的要求下尝了一块,在徐北说后立即点头附和:“大少爷,大人先不说,孩子肯定会喜欢上的,只要吃过一次,以后肯定能成为铺子里的回头客。”
还未成家属于大孩子阶段的夏杉连忙将嘴里的糖咽下说:“好吃,徐大哥,真的很好吃,要是我尝过了肯定也会买的,当然有闲钱的话。”
既然得到一致认同,徐北拍了拍手说:“那就决定了,咱杂货铺再多添一项买卖,对了,多做几次,做熟练了,到下晚我给敏庆送点过去,敏庆不喜欢喝牛奶,看看这糖喜不喜欢吃。”
老邱就知道这人不会忘记庆小子的,也不多话了,继续做吧,他们有的是把力气,材料也充足。
这一天,整个徐家宅子里都飘荡着奶香味,还传到了左右隔壁,两家都有小孩,眼巴巴地望着围墙的方向,跟自己爹娘撒娇打滚地也要吃那香香的东西。两家人都被孩子缠得无可奈何,不得不亲自过来问一问,还备了份礼,徐北知道实情后哈哈一乐,立即让胡妈妈打包了两份给两家人送上,顺便做了下广告,说以后自家的铺子里会卖这糖果。
下晚,徐北亲自给敏庆送去,又准备了几份让姜平几人分别给王府、路府、祝府以及万家送去,当然送去的都是后面做的几份,最初的由于手艺不太熟练略嫌粗糙了些。
第62章
“这又是徐北捣鼓出来的东西?”四公子看着送到自己面前的点心笑道。
“是啊,闻着挺香,听送来的姜平说,我们几家也送了去,徐北那小子的铺子里也打算卖这叫什么,对,叫牛轧花生糖,允之,快过来尝尝。”祝康成叫唤一旁整理文书的路允之。
四公子嗅了嗅,北蒙的奶茶他是尝过的,是大哥带回来的,这么浓郁的奶香味定是从互市北蒙人那里弄来的奶制品做成的,徐北巴巴地送来,他当然不能不给面子,捏起一块放进嘴里,眼睛顿时眯了起来。
路允之也眯了眯眼睛,说:“挺新鲜的,偶尔尝尝还不错,估计更受孩子们喜爱,徐北的确很有头脑。对了,公子,姜平说的他从万家弄来的几样作物,真的能被他种出来?”
四公子目光闪了闪,听姜平向他汇报时他也异常震惊,相对于水泥来说,高产又不挑地的农作物对于他们来说意义更大,毕竟这个世界还处于农耕时代,而且北地与南边相比地广人稀,山地多,且日光短气候偏冷,再加上战事频繁,粮食一直是他们最为头痛的头等大事。虽说如今可以通过徐北在不惊动任何人的情况下弄来大批粮食,可终究不能从源头上解决粮食短缺的问题。
“也许能吧,”四公子想了想说,“不用着急,如果真如徐北所说,那等再长时间也是等得起的。”他觉得,徐北并不是虚张声势夸大其辞的人,迄今为止,说过的几件事在他手中都兑了现,他也派了人去徐北那个庄子上看过,田里已经出了芽,换了旁人可未必知道如何种植。
心里对徐北期待起来,手里不由自主地又伸出去捏起一块糖果,放嘴里嚼了嚼,舒爽地眯眼靠在椅背上。
庄子上种的三样作物,徐北从没抱着要藏私的念头,他既然对姜平说了,那也就等于通过他的口告诉了四公子,便是他自己,也打算在收成后看收成的结果决定是否报上去,却从未想过奇货可居用来挣钱。不过在扩大生产后倒是可以做些副产品拿来自己的铺子里售卖,这种钱他挣得也能心安理得。
至于姜平,他也不认为姜平将自己的事汇报上去有何过错,也不存在什么背叛之类的问题,需知姜平原本就是萧王府培养出来的人才,放在自己身边他还觉得有点亏了姜平呢,而且给自己的帮助极大。徐北自己那手狗爬字实在见不得人,而且至今虽说基本能认全繁本字了,但写起来还是会有缺胳膊短腿的现象,身为互市丞也需要动笔杆子的,于是,他把姜平弄进互市了,需要写什么他用炭笔打个草稿,或者干脆直接甩给姜平就是了,多爽!
徐敏庆虽然对那什么牛奶不感兴趣,可徐北送来的糖果却觉得不错,没想到大哥在家居然捣鼓出这么个东西,有些遗憾自己没在,对于将这糖果送入铺子出售的主意更是赞成的,让大哥回去后让人再送些过来,他分成小包装送给同窗,算是给家里的铺子作宣传了。
徐北甩甩手将铺子里的事交给孙大贵了,家里和姜平那里的两户下人也交给他调派,做糖的手艺孙大贵和胡妈妈
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