《穿越七零暖姻缘》第183章

路卿卿敢断言，就凭路青槐，是想不出这种主意的。
路青槐挠挠头，“嘿嘿，果然是我妹子，还是你了解我。这不是听乔聿的话嘛！”
“他什么时候跟你说的？”路卿卿一挑眉，心里挺惊讶的。
乔聿从来没跟她说过这种事，回来几次也都是聊聊无关紧要的，以前她就知道，乔聿有一个先进的头脑，没想到会想这么多。
路青槐这才老实说：“就最近，自从他上学，我偶尔也跟他通信，不多。我也是想着，等以后孩子大点，素琴能工作的时候，我就去考试，去念书，想跟乔聿说说这些事。
不过最近的通了一封信，他跟我说，考大学也不是唯一的出路。现在考试很难，像我这种没上过高中的人，以后再想考，估计还得好好学习一下。
他说，不管做什么，赚钱才是最主要的，也是他提议的，趁现在允许搞活经济，就先发展一下试试，我就想再问问你。”
路卿卿沉默了一下，一直以为，乔聿一心做技术，不会对钱有太多执念，现在才明白，他也是想赚钱的。
也是，无论是谁，都需要生活啊，谁不想有更好的生活？
“嗯，二哥，那你想过要做什么吗？现在的工作也是很多种，你有什么打算？乔聿跟你说了没有？”
“他就是给我一个建议，别的没说。所以我才来问你，咱俩商量一下，真的要做什么，我也不能自己去做，最好咱俩一起，有个帮手，遇到事也能活泛一点。”
第490章　开饭店
路卿卿点点头，“其实我最近也在琢磨这件事，不过我还是想听听你的意见。”
路卿卿现在已经想通了，不想左右别人的人生，她想帮助别人，也只限于出力，至于她自己，就另当别论。
“我的啊……”路青槐也早就想好了，“我跟素琴商量过了，民以食为天，衣食住行是老百姓离不开的，这里面要说能马上做的，就是吃了，我想开个小饭馆，慢慢来。”
路卿卿心中豁然开朗，看来无论她插不插手，历史的轨迹也不会改变的，除非故意搞破坏。
家里本来就是靠饭店起家，现在终于要走上正轨了。“我觉得可以。”
“那具体的事，咱们好好研究一下，你给我点意见！”路青槐颇为虚心。
路卿卿坐好了，认真说：“我觉得，首先你要明确一个目标，你的饭店，接待的是什么样的客人。”
“怎么说？”
“如果接待老百姓，普通人，那就是经济实惠为主，价格便宜，菜量要大，不一定是美味，但要让他们觉得值，就行了。”
路卿卿侃侃而谈，这些话，除了她自己总结的经验，别的都是家里传下来的，“如果你想接待一些高档一点的客人，那食物就要特别精致，分量不用太多，要色香味，用餐环境也要好，
不管是雍容大气，还是高贵典雅，总之，得适合来吃饭人的身份。而且有一条是最重要的，无论你想怎么做，质量必须要好。
病从口入，这个道理谁都明白，你的店可以很小，服务态度可以不好，上菜速度可以很慢，但是一定不能给人吃坏了肚子，这是万万不能发生的事。”
一番话听的路青槐一惊一乍的，他从来没有接触过这方面，还真不太懂，“没想到妹子你比我知道的还多，这里面还有这么多学问呢？”
路卿卿也不在意是不是会被人看出来，估计也没几个人有那么大的脑洞，“哦，毕竟在这里生活两年了，多少也明白一点。你不一样，除了上班就是回家，估计都没去过几次饭店吧！”
“嗯，那倒是，去过几次，也是简单吃个饭，一点都没想别的，妹子，你心真细，有你帮我，肯定能行。”
路青槐也不知怎么，莫名就有一种信心。
两个人谈了很久，然后路青槐回家，准备好好琢磨一下，到底该怎么起步。
路卿卿送走了他，心里想的，却是另外一件事。她现在既然接受了留在这里的事实，既然已经不再纠结于历史会不会因她而改变，那么，她就要做一些有用的事。
…………
经过一段时间的研究，最后路青槐决定，先从最小的做起，等到真的做好了，再往大的方向发展。
路卿卿也很赞成，毕竟一开始资金有限，也不适合弄太大，他们就决定，先开一家小饭店，接待普通老百姓。
于是，找地方，做店面，改造，装潢，买用具，等等一系列的事，就开始提上日程。
这些事都是路青槐业余时间做的，基本上起早贪黑，他现在的工作还是不错的，不能一下子就扔了，起码要看饭店的经营情况再定。
第491章　筹备
一开始，肯定是需要一些投资的，比如租房子，买东西，也是一笔不小的开销。
路青槐这些年也攒了一点钱，路卿卿没有犹豫，把自己攒的工资投资了进去。
她自己赚的钱都攒着呢，以前花的都是乔聿的工资，别看她是新时代的女孩，在消费观上，并没有坏习惯，比较节约。
平时也只是买一些需要的东西，只要适合，值那个价格，贵点她也会买，除此之外，绝对不会乱花钱。
结婚两年，加上当初的彩礼，也有一笔钱。当初给路青槐垫付的彩礼，家里后来给她补上了，还多给了一点。
一开始，路青槐拒绝要小妹的钱，后来路卿卿表示，算是投资，还给他讲了一下有关于入股的事情，他这才接受，并且表示，饭店算是路卿卿开的，他只是小股东。
毕竟，这个小饭店，需要路卿卿的看管，池素琴也会过来，但带着孩子，也有自顾不暇的时候。
再说了，请来的厨师如果有没空或者忙不开的时候，路卿卿也要客串一下厨师。
饭店前期准备了很久，路卿卿觉得自己有一点轻微强迫症，很多事都是她一手操办的，直到满意为止。
不过这时候也就这样了，初期的发展，资金有限，也只能做到干净整洁。
就是找厨师这一项，就废了不少劲。很多在国营饭店工作的厨师，不愿意去外边的小店工作，怕不稳定，到时候再回去就难了。
后来路卿卿一琢磨，刚开始客人肯定少，不行就自己上吧！所以她放弃了找厨师的打算，去跟校长谈话，想辞掉工作。
这么做在外人看来很鲁莽，毕竟教师这个行业，也逐渐有了起色，往后努力一下，转了正，那就是个铁饭碗。
真的辞掉，到时候去干那伺候人的活，就不一定怎么样了。
路卿卿这样做，也是经过深思熟虑的，就算不做厨师，她也不会做一辈子教师。原来是迫于生计，想找个工作补贴家里，不能都让乔聿一个人赚钱吧，他又不是富翁。
现在家里也没孩子，没有负担，那就可以放心大胆地去做了。加上她明白以后的情势，再三考虑下，才决定放弃工作。
董平章是不想路卿卿离开的，虽然她工作时间不久，但教学方法新颖，跟孩子们处得也很好，和学校的其他老师关系也好，不想放她走。
最后两个人谈妥了，董平章给路卿卿放了长假，让她先离开半年，半年后，再做决定，如果想回来，还可以继续工作。
路卿卿千恩万谢，庆幸自己遇到了好人，把这些都弄好之后，她也跟魏宝芝打了招呼。
不知道是乔凤山和魏宝芝本来就很开明，还是乔聿偷偷说过什么，总之，夫妻俩都没有什么意见，让她自己考虑。
魏宝芝还表示，就算外面做的不顺心，也没关系，到时候可以回家待着。如果钱不够，还能资助一些。
现在乔家几个孩子都上学，有一份补贴，除了吃饭，几乎用不到什么钱，老两口的负担也减轻了，才有胆子说这种话。
路卿卿谢过两位老人，没有提什么要求。她知道，就算家里负担轻，可魏宝芝还要攒钱给乔斯娶媳妇，家里开销也不小，她不能一口吃成胖子，还是慢慢来比较好。
第492章　早餐
经过前期的准备，小饭店正式营业了。一开始没有准备太多东西。
虽说现在经济搞活，但大多数人对于下馆子吃饭，还是有一种别样的心态，路卿卿也能理解，不像几十年后的人们，没事就出去吃一顿，家常便饭一样。
现在不行，哪怕不是高端消费，那也是很重要的一件事。她做这个，也只是想慢慢积累一点经验，再积累一点原始资金。
饭店的名字叫“味福居”，虽说名字稍微比店面大了一点，但路卿卿喜欢这个名字。
一开始的确是没什么客人，路卿卿也不着急，每天琢磨怎样才能把菜做好，她相信，酒香不怕巷子深，开饭店，菜是最主要的。
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