《[gl]凰涅天下》第693章

在点茶时，还要点得适度。多点，则使人生厌；少点，则又有余。全靠精神集中，恰到好处。这样煎点出来的茶才好喝。
三、汤药
《水浒传》第二十一回描写：山东郓城县镇上，五更时分就出现了赶早市卖汤药的王公。他在县衙前碰见了老主顾宋江，宋江向他解释自己起早是“夜来酒醉，错听更鼓”，王公便得出结论“必然伤酒”，他便向宋江奉上盏二陈汤。千万不要以为这是小说家言，“二陈汤”是流行于北宋大小城市中最普通的一种“汤药”。
从医学角度看，二陈汤主治：疾饮为患，或呕吐恶心，或头眩心悸，或中脘不快，或发为寒热，或因食生冷，脾胃不和。它对“伤酒”无疑是能起化解作用的，即使不伤酒，倘每早起来喝上一盏二陈汤，也会提神养身的，正像欧阳修吟咏的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”
“汤药”有如此优越之功效，自然可以堂而皇之载入典籍了。
粗略翻检宋代的一些典籍，就会发现汤药阵容颇为壮观：盐豉汤、荔枝圆眼汤、缩砂汤、无尘汤、木星汤、木香汤、香苏汤、紫苏汤、干木瓜汤、湿木瓜汤、白梅汤、乌梅汤、桂花汤、豆蔻汤……
汤品纷呈局面的形成，也和贵族的提倡有着密切的关系。
首先，皇帝就将“汤药”与“茶”赏赐给自己欣赏的人物、远征的将士，以示宠爱。北宋政府还有一条规定：宋选人、使臣等无职田或职田不足者，于俸禄外另给“茶汤钱”。
所以，拥有“茶汤药”简直成了一种荣誉，这更引起了王公臣僚起而效仿，最为常见的是他们碾制汤末、丸药、茶饼，随身携带，须臾不离。
有身份的贵宦还随身携带煎点汤茶的器皿，而且这种器皿绝非一般。金汤瓶当是上品，以此类推，稍差的汤瓶是银质的，次之则是铁的或者瓷石的。汤瓶分为金银瓷三种，就是因为社会各个不同层次都需要煎点汤茶。
三、在宋代城市中，已把点汤茶当成了一种礼节
如宋真宗与晏殊谈话，坐下便“赐茶”；谈话完毕，起来便“点汤”。“讲读官”在上朝时，也是“赐坐饮茶”；讲读完毕，饮汤乃退。
看来，“客至则设茶，欲去则设汤”，已在城市里成为规矩。
可是也有不设茶，只设汤的，如范纯夫每次日当“进讲”，这天夜里在家先讲，众弟子全部来听讲，他不设茶，只点汤而退。这多半是在一种比较随和的环境中。
然而由于文化素质的不同，宋代的许多市民是很难掌握这一尺度的。有客人来，便将茶与汤一起点上端上，以至使客、主都喝空了盏，这就使人好笑。而公厅之上，主人的汤，不能准备很多，许多客人因此也就盏杯里空空的，这就是本想行礼反而失掉了礼节，更可笑了。
可是，习俗一经形成，便有其相对独立性。无论先茶后汤，还是先汤后茶，它们总是一枝树干的两朵花，并蒂生放，相得益彰。
——以上摘录自《行走在宋代的城市》
作者有话要说：这是资料章，请在正文更新覆盖后再回看此章：）
正文　393宗师之殒
倏地；雷动一声长笑；压过无数武者的恭贺之声。
浑厚声音响在人们耳边——
“今日幸甚；喜逢故人结侣，焉得不贺？雷某偕子雨荼；谨贺名宗主与卫国师琴瑟相谐，鸾凤和鸣，同心同德！”
说着，他与雷雨荼举起手中已经斟了酒的酒盏，向着并肩立在船首的名可秀和卫希颜二人起手相敬。
周围的欢呼声立时静下来。有细心的人注意到雷动的致贺竟是将名可秀放在了卫希颜的前面，无论是从卫希颜大宗师的地位还是当朝国师的地位而论，似乎都不应该。除非雷动是以名可秀“亲朋”或“故交”的身份说话，但这太荒谬了，谁不知道南名北雷是几十年的生死仇敌？“故”倒是有，却非故交，而是故仇！除此之外，只有唯一的原因，那就是雷动尤以名可秀为重。难道是因为惊雷堂与名花流对峙三十多年，即使雷宗师显于朝堂，对昔日的强敌也仍然视为第一对手？——但是，南面抵御北廷的擎天柱明显是卫国师啊。许多人暗里吸了口气，觉得必须重新估量名可秀。此前因雷动持朝北廷，很多人认为“北雷”已在“南名”之上，而今观来，他们似乎忽略了什么。能让雷动如此重视，不能不令人思量啊。
船上两名侍卫已经上前斟酒，好看的小说：。名可秀和卫希颜一起举杯回敬，饮尽。
几名侍卫托着酒盏酒壶又给船上诸人都递上斟满的酒杯。
卫希颜和名可秀一起举杯相敬，众人饮尽。
名重生大笑一声，目光徐徐顾视儿女媳婿徒弟，最后落在名可秀和卫希颜身上，颜容欢悦，笑道：“余平生之志，有尔等相继，大愿了矣！”
他挥袖掷杯入海，仰笑长吟，“生而尽欢，死而无憾！人生至此，快哉！快哉！哈哈哈！”大笑三声，溘然而逝，刹那化为飞灰。
名可秀衣袖一振，袖中红绸已将父亲遗灰尽数卷入裹起，目中含悲，闭眼，又睁开。
卫希颜手按她肩，“父亲无憾而去，当喜。”眸子澄空明静，生死，如是。
名浅裳、名清方、种瑜、苏澹等人猝然从大喜进入大悲，即使心理上已有准备，但眼见名重生瞬间化为飞灰，仍是让人悲泪不已。
雷动陡然仰天大笑，“去矣，去矣！”说着展袖落入海中，踏波而行，高歌慨然，那曲调豪迈，洒脱，又带着两分苍茫。
“名宗主，卫国师，后会有期。”雷雨荼向名可秀和卫希颜抬袖一拱手，随即也落船而去。
四面船上的人们都已经呆住了！
——这是……什么景况？
——名宗师……没了？！
立时有人回想起当年黄河一战，卫希颜获胜给人们带来的大喜，转眼微笑陨落又给人们带来的大悲大痛……如今，名宗师竟也是大笑而去了么！
一时间，南廷的武者心中皆是怆然，有人的眼泪夺眶而出，有的人握拳痛呼“宗主！”泪流泣下，那是名花流的弟子。此时，北廷武者也毫无喜色，只觉世事难料，命运如斯，心中涌动着对一代宗师逝去的悲意和大憾。
南廷官员俱都惊震失色，他们没想到名重生竟会在获胜后重伤而亡——方才那般谈笑风生，完全看不出不对劲啊！
北廷官员在惊愣之后便是大喜，折了对方一名宗师，就少了一大威胁啊！转而又有官员担忧起来，待见到雷动振身掠上停在箭鱼号附近的巡逻舰，身如山岳矗立，不像重伤的样子，这才放下心来。
而普通人众都还沉陷在茫然、呆愣，或悲憾之中。
雷动豪迈苍茫的歌声一落，刹那间天地只余一片风声。
便听卫希颜的声音响起，那声音清凉宁静，仿佛不带红尘世俗的澹泊，“名宗求仁得仁，大愿已了，含笑归去天地，吾辈当安然送之。”
她声音一肃，“各舰，降半旗，致礼！——为名宗送行。”
顷刻，南廷各舰上的七色彩旗都降了下去，主桅上赤底龙凤宋字旗纷纷降到半桅。
随着雷动令下，北廷各舰上的赭黄宋字大旗也都落半。
跟着，南北各艘商船上的“宋”字旗也都降落到一半。
海域上一片静默。
卫希颜解下腰间白笛，横笛长奏。
一曲《天地清风》，笛声飘渺，悠悠细细，萦于天地清风之中，无论魂者、生者都归于宁静。
名可秀眼眸湿润，仰望天空白云悠荡，好看的小说：。千载万载，无论人间生死，悲欢离合，这天地永远永远恒定不变。她眼中泪意被风吹去，澹乎若深渊之静。
——父亲，安息。大道长远，吾必矢志不移。
***
这一年，这一月，这一日，在许多人心中都铭记永久，即使许多年后，那些记忆仍然鲜活，甚至到了耄耋之年，向孙辈们讲起当年东海之事，记忆中的那些细节都还是那样的鲜明生动，仿佛一刻未忘。
这一日，散去的人们或是随船回海岸，经陆地返家，或是随船顺海北上或南下，走海路归家，然无论去向如何，人们的心情都是一样的百感交集，难以道清：紧张刺激，惊震骇然，大悲大喜，沉浸美好，激扬振荡，怅惘生死……所有的情绪仿佛都交织在了一起，让人难以分清。许多人直到百里千里归家，那种交织在心中的万般?