“扒烧整猪头倒也不是太难。”风小雨放下筷子,微微笑了笑:“只要按照配料,卤汁越老越香。”
“你知道?”夏老板的眼瞪得像个鹌鹑蛋,满脸期待。
“我告诉你,记好了。”风小雨笑着说道:“八角,桂皮,豆蔻、、、、”
“等一下,等一下。”夏老板忽然打断风小雨的话,快步跑进内室,转眼间拿着一个笔记本进来,趴在桌角,不好意思地笑了笑:“你说,我记下,我的记忆力不好。”
“怪不得你在扬州只学了这点功夫。”风小雨大声笑起来,又把调料和配置卤汁的方法说了一遍,夏老板一笔一划工工整整地记下来。
“多少钱?”等到夏老板收起笔记本,叶小星掏出几张餐巾纸,和风小雨擦了擦嘴,笑着对夏老板说道:“结账。”
“哪能要你们的钱。”夏老板连忙摆手:“这位先生就算我的师傅了,以后到这里吃饭尽管来,有酒有菜,分文不收。”
“夏老板,这多不好意思。”叶小星微笑着说道:“你也是小本生意。”
“小星,你别说了。”夏老板大声说道:“再说就是瞧不起我。”
“好,恭敬不如从命。”叶小星收起钱,和风小雨并肩走出来,夏老板在身后不断挥手:“小星,记得下次再来啊。”
“没想到你几句话换来了两大碗杂碎。”叶小星笑着说道:“本来是我请客,没想到变成了你请。”
“没钱就不能请客吗。”风小雨开心地笑了笑:“我教给他的配方,可是几百碗杂碎汤都换不来的。”
“那么神奇?”叶小星不相信地瞪大眼睛。
“你也后就知道了。”风小雨自信地笑了笑。
叶小星柳眉微蹙,她还是有点不相信,当许多年以后,走过县城最大的卤菜馆,看着笑眯眯的夏老板,叶小星想起风小雨的话,几多感慨。
春和菜馆的大门富丽堂皇,招牌明亮显眼,成为这个小城一道亮丽的风景,风小雨一眼看去就知道老板费了不少功夫,门边一块牌子上写着几个大字:正宗淮扬菜落户本城。
门口没有迎宾小姐,一位西装革履的中年人站在门前,叶小星低声说道:“那就是这里的老板,他们见我过来会不会故意上一点口味不纯的菜肴糊弄,让你摸不着底细。”
“听我吩咐,对付他们小菜一碟。”风小雨微微一笑,难道这位老板比秦天柱还难对付?他低声和叶小星嘀咕几句,然后大步向春和菜馆的台阶走去。
第三百五十三章
春和饭店的老板姓夏名志祥,开放后离开小县城打工,几经辗转,钱没有赚到,最后勉强学了个厨师,回家乡开饭店,他毕竟见多识广,比起叶小星土生土长的哥哥思想要活跃得多,本地菜肴的基本功不如叶小星哥哥叶小凡,他就另辟蹊径,专门学了一个月淮扬菜,在县城打起招牌,淮扬菜虽然不太适合当地的重口味,但游客多数喜欢,一来二去渐渐小有名气今天几位县城的小领导要过来吃饭,夏志祥特意打扮一下站在门前迎接,领导还没有来,倒是有一位步态悠闲的中年人走过来,戴着大墨镜,两撇滑稽的八字胡微微翘着,肩膀微微张开,晃动着,很有气势,他连忙摆出笑脸,张口刚要说欢迎,忽然,一位穿粉红连衣裙的姑娘从八字胡的身后跑过来,拉住他的胳膊,两人不停争论者,女孩还不是用手指了指另一个方向。
夏志祥原本以为是两个人吵架,可看了一会,忽然发现女孩有点面熟,似乎是雨润酒楼老板叶小凡的妹妹叶小星,他快步走下台阶,靠近过去。
“风老板,我是导游,你必须听从我的安排。”叶小星的声音提高了一些:“那边酒楼的本地菜很有名,大家一起过去用餐不好吗。”
“我想品尝这里的菜肴。”粘着八字胡的风小雨故意嚷嚷,对着春和菜馆的门牌不断比划。
“这位老板,我们这里的菜肴是本城一流。”夏志祥笑着招呼风小雨:“您不妨进去瞧瞧。”
“我真要进去。”风小雨仰着脸对夏志祥笑了笑:“可是这位导游小姐非要拉我到另一家饭店用餐。”
“叶小星,你这就不对了。”夏志祥看着叶小星,皮笑肉不笑地说道:“到哪吃饭是客人的自由,你不能总把客人拉到你哥那里吃饭。”
“原来那家饭店是这位小姐的哥哥经营的,怪不得拉我们过去。”风小雨装出一副恍然大悟的神青。
“夏老板,我只是向客人介绍而已。”叶小星板着脸说道:“我哥的饭店本地菜确实一流。”
“你哥做的菜确实不错,但我们的也不赖。”夏志祥毫不示弱,大声说道:“只要这位老板进店,吃不到正宗淮扬菜分文不取。”
“我哥那边都是打七折。”叶小星似乎有点着急,拉了拉风小雨的胳膊。
“叶小星,别拉拉扯扯。”夏志祥也伸手拉住风小雨的胳膊:“老板,里面请,我给你最好的菜肴,今天五折。”
“五折,太好了。”风小雨装出满脸兴奋,跟着夏志祥向大门走去。
“你进去吃吧。”叶小星跺了跺脚,噘着嘴说道:“我先回去了。”
“慢着。”风小雨忽然转过脸,脸颊上堆着笑,用蹩脚的港台腔说道:“叶小姐,你不要生气,算我请客还不行吗,你是导游,你走了我可不熟悉路。”
“这还差不多。”叶小星笑了笑,一副讨了便宜的模样,大步跟在风小雨身后走进店门。
大厅里有十几张桌子,叶小星四处看了看,指了指靠墙不显眼的一张:“我们到那里坐。”
“大厅太吵,品尝菜肴要有安静的环境。”风小雨撇了夏志祥一眼:“夏老板,要是没有雅间,我们就告辞了。”
“有,有。”夏志祥连声说道:“雅间怎么会没有,风老板,楼上就坐。”
“你准备菜吧,不用上来了。”风小雨站在楼梯上,向夏志祥挥了挥手:“我和叶小姐上去,让服务小姐泡一杯上好的龙井。”
雅间也不过是一个小房间而已,一张圆桌,许多椅子,没有空调和电视,只是在墙角摆着几盘花卉,还算淡雅,不过在偏僻的小镇已经算不错了。
“你表演得真精彩。”叶小星坐在风小雨身边,笑得花枝招展,最后干脆趴到桌上笑个够。
等了一会,风小雨淡淡说道:“叶小星,笑够了没有,不知你身上的钱够不够一顿美餐。”
“我瞧瞧。”叶小星慌忙在包里翻了翻,松一口气:“还好,他们打五折应该够,可惜了我一个礼拜的工钱。”
“心疼了吧。”风小雨嘴角浮起一丝微笑。
“我才没那么小气。”叶小星咯咯笑道:“你为了救人连命都不要,难道我会舍不得这点钱。”
“这点钱我会加倍还你。”风小雨笑着说道:“我不喜欢亏欠女孩。”
“你拿什么还?”叶小星盯着风小雨的脸颊。
“现在只有一个人。”风小雨苦笑了一下:“想要你拿去。”
“谁稀罕。”叶小星脸色一红,恰好服务员把茶水端上来,她急忙起身接过,放一杯到风小雨面前。
风小雨喝了一口,眉头皱了皱,对服务员说道:“这不是上等的龙井。”
“不好意思,这已经是这里最好的了。”服务员歉意的地笑了笑。
“那么就上菜吧。”风小雨挥了挥手:“别耽误时间,我下午还有要事。”
服务员应了一声,退了出去,几分钟过后,端着四个冷碟上来,轻轻摆在桌子上,又把餐具摆好,顺便还有一瓶白酒。
“有别的酒吗。”风小雨指了指叶小星:“给小姐来一瓶红酒。”
“不用了。”叶小星爽快地摆了摆手:“我们这边女孩喝白酒,就怕你不是我的对手。”
“谁怕谁。”风小雨提起酒立即来了精神,玻璃杯一人一杯,端起来碰一下:“叶小星,为了我们的相识干一杯。”
这里没有专门的服务员服务,两人说起话来倒也方便,叶小星摆了摆手:“不行,你身体不好,不能多喝。”
“管那么多干嘛,你又不是我老婆。”风小雨撇了撇嘴:“喝死了倒也是痛快。”
“不许你这么说。”叶小星伸手捂住风小雨的嘴,然后缓缓拿开,风小雨瞪着眼一动不动。
“你怎么啦?”叶小星狐疑地看着风小雨。
“好香。”风小雨深吸一口气。
“什么东西好香。”叶小星疑惑地四处望了望。
“你的手好香。”风小雨忽然笑了起来。
“你好坏。”叶小星在风小雨肩头捶了一拳。
“好了,好了,吃菜。”风小雨向一旁侧了侧身子,夹起一块鸡肉递给叶小星。
“这鸡块好香。”叶小星嚼了嚼,不住点头:“着夏老板果然有两下子。”
“
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