《种田记》第7章

做这泡菜最好是用不加碘的粗盐，考虑到周围吃辣的人不多，只做了一坛加了辣椒的泡菜，两人都是无辣不欢的人啊，其他的几坛都只加了大蒜、生姜之类不辣的香料。
忙活完就回到张大婶家吃了个午饭，两个人也就两菜一汤，虽然不多苏缨却吃得直呼好吃，乐得张大婶眉开眼笑。
一个番茄炒鸡蛋，是张大婶自家种的西红柿和自家养的老母鸡下的蛋炒的，嫩黄的鸡蛋加上鲜红的番茄看着就让人有食欲，入口更是酸甜香俱全。
一个清炒花蛤，花蛤是一种拇指大的贝壳，棕褐色的花纹，在沿海一带很普遍，价格又低廉味道又好，苏缨在城里的时候也常吃。但是在桂园村里，平常能吃得起的却是一只手却能数得出来，大多数人家除了逢年过节能沾点荤腥外，平日吃得都是自家种的蔬菜或腌的咸菜。
不过这农家菜原汁原味，家常口味，污染少，就是好吃，难怪现在城市里的人都钟情于农家菜。
自从苏缨去了桂园村，林达的生活水平就一落千丈，苏缨做得一手好菜，一日三餐加夜宵把林达喂得心满意足。老婆不在身边的林达不好意思回父母家蹭吃蹭喝，只能自己煮个面什么的简单打发过去，虽然有口味不错的空间蔬菜，但是也架不住天天清汤寡水的啊。
一边收着空间里的萝卜和黄瓜，林达一边小声地抱怨着，这萝卜、黄瓜长得的确很好，个个都有他胳膊那么粗，产量更是高得让他麻木了，一日三餐就是吃这些青菜萝卜的，嘴里都淡出个鸟来了。
“你在那里嘀嘀咕咕些什么啊？”苏缨一踏进空间就看到林达蹲在一堆萝卜黄瓜旁边自言自语。
“你现在很闲啊，喏，你要的泡菜坛子在那里。”
“嘿嘿，你还真别说，过去在部里的时候忙得半死，一刻都不得闲，时不时的还要加班到半夜，现在虽然到了村里，但没想到村里竟会这么清闲，大家都在地里忙着，我一个人呆着，也没啥意思，就进来看看番茄熟了没，我正琢磨着做番茄酱呢。”
“你那些宝贝花儿都不侍弄啦？净把主意打到我这值不了几个钱的菜上。”林达没好气地说道。
“花草是长远生意，这些菜嘛是可以满足当下的口腹之欲滴，我说，上次种的都快收完了，你再去买点种子来啊。”
“要买你去买，我可不耐烦整天吃这些菜。”林达倒是耍起了小孩子脾气。
“怎么了，前几天你不是吃得挺欢的吗？”
“什么挺欢的，我又不是牛，也不是兔子，我可不要光吃菜。”
“想吃肉就去买呗。”
“才不要，我觉得空间里出产的肉类一定会比外面更好吃滴。”林达涎着口水把自己的真实目的给说了出来。
第七章　卖花
“你想在空间里养动物？它们不把这里折腾得一团乱？”想到那些鸡鸭猪牛在她的花圃里打滚撒欢她就打了个寒噤。
“给他们做个窝圈起来呗。”
“你会做？”苏缨好笑地看了林达一眼，从小在城里长大，又娇生惯养，恐怕林达连鸡圈猪圈都没见过，还自个儿盖个起来，说得倒轻巧。不过空间里的确单调了点，不是花就是菜，是得增加点荤的改善改善生活。
第二天林达就冲到禽蛋批发市场，一气买了20只小鸡仔、两只小母鸡和一只小公鸡，向卖鸡的大爷要了竹编的笼子，把几只鸡往里一装直接扔到空间。
苏缨打了个电话来说，村里的人养鸡也不兴什么鸡舍，也就在家边上用几块木板钉个小棚子，平时就把鸡放出来散养，到晚上的时候再赶进棚。
林达的菜地和苏缨的花圃合起来也就一亩左右，才占去空间里不到十分之一的地盘，由于怕鸡会糟蹋蔬菜和花卉，两人特地选了一块离目前开垦的田地较远的一块区域。
苏缨向村里的篾匠王胜买了一米高的竹篱笆，两人费了好大的劲才装好，一看里面空间还挺大，比得上一单身公寓了。
把关了挺久的鸡仔放进去，这些小家伙可乐了，“叽叽叽叽”地叫个不停。
饿了吧？好在还有不少大白菜，掰了几颗大白菜往鸡群中一扔，小鸡们一哄而上，吃得欢着呢。
“真可爱，毛茸茸的。”苏缨捧着一只小鸡仔爱不释手。
“多吃点，长肥点好吃。”林达早就在脑子里幻想着小鸡炖蘑菇了。
“……”
安顿好这些鸡仔，林达赶回学校上课，苏缨则忙着做起了番茄酱，做个简单的纯味番茄酱并不复杂，借用大婶的厨房，将番茄洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，再装到干净的瓶子里。
苏缨留下了十几个大番茄给大婶，虽然大婶家也种了西红柿，可是这样又大又漂亮的番茄也是少见。
“谁家种出这么漂亮的大洋柿？真稀罕。”本地人还是习惯把西红柿叫做洋柿，大婶瞅着这大洋柿，稀罕不已。
苏缨吃过午饭到溪口的家一看，进度还挺快，管线下水都布好了，瓷砖也铺好了大半，再过一周就能提前完工了。
总算可以不再借住在别人家了，虽然大婶人挺好，但是毕竟不是自己家，想开个小灶做点好吃的都不大方便，最重要的是，总算不用再过夫妻分居的生活了，苏缨乐得把小卖部买来的整条红双喜都散给了装修队的师傅。
周末到了林达接苏缨回到省城，小别胜新婚。
空间里的小鸡仔都长成了小公鸡小母鸡，原来买的两只小母鸡和一只小公鸡，也早已长大，毛发锃亮，天天昂首挺胸地叫个不停，看来空间对动物也是很有效果的。苏缨砍了好些茅草给母鸡搭了个窝，一只大母鸡天天勤勤恳恳地趴在窝里孵蛋，另一只每天下完蛋后就四处溜达，不是去招惹小公鸡，就是跟在大公鸡背后转。
苏缨可不敢去招惹在孵蛋的母鸡，据说母鸡抱窝的时候去拿它的蛋会被啄，还好有一只从不抱窝的风liu大母鸡，就只要跟在它背后，一天就能捡两个蛋。苏缨没养过鸡，但也听过一般一的老母鸡一天能下一个蛋，像这样随随便便就能下两个蛋的母鸡，还是比较不一般的。
苏缨做了个小鸡炖蘑菇安慰一下据说一周没开过荤的林达。
林达乐呵呵地从空间里拎出一只小公鸡，干净利落地拔毛杀好，再把它洗净，剁成小块。
苏缨将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用，再把红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软，葱切段，姜切片。
坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，小火炖煮二十分钟后，放入红薯粉条拌匀，加盖续煮了5分钟就出锅了。
香得林达口水都要流下来了，还没出锅就用手抓了一块扔到嘴里，“咝，好烫！好烫！”
“瞧你那馋样。”苏缨送了个大大的白眼给他。
“好吃！太好吃了！”林达一边吹着气，一边忙不迭地赞美着。
苏缨捡了两个鸡蛋，做了个西红柿蛋汤，一个拍黄瓜，一个火腿豆腐煨白菜，再把萝卜切成丝炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，做成萝卜饼。
凉菜、主食、汤、荤的、素的都有了，苏缨满意地把几道菜端出厨房，却看到林达已经把小鸡炖蘑菇给吃了一小半。
“你到底多久没吃饭啦？怎么和难民一样？”苏缨看着林达嘴里塞得满满的，手里还不住地向桌上进攻，心里还是很有成就感的。
“偶……踢踢吃害……还有灭……还素漏比较好撮……”林达埋头苦吃，嘴里冒出的的话让人根本听不懂。
“算了，还是等你吃饱再说吧。”苏缨也提起筷子尝了一口，嗯，不错，鸡肉鲜嫩还有弹性，最重要的是有鸡肉的味道，现在超市里卖的鸡都是吃饲料长大的，丝毫没有鸡肉的鲜香。
黄瓜很爽脆，西红柿蛋汤的味道更不用说了，味鲜色美汤香，可谓色香味俱全啊，火腿白菜则是色泽鲜艳，嫩软鲜香……
咬一口萝卜饼，好香好酥脆啊……
看来自己的厨艺进步了不少啊……苏缨自恋着想着。
“唉，小鸡的味道不错，就是这个蘑菇嘛，味道不行，和我在东北吃到的不一样。”林达酒足饭饱，满足地拍着自己的肚皮。
苏缨则端出一盘水果，那是空间里出产的草莓和无花果，鲜美红嫩的草莓像一颗颗巨大的红宝石，红紫色的无花果光滑漂亮，浓郁的果香混合在一起，惹得已经撑得不行的林达又往嘴里塞了好几颗。
“废话，正宗的小鸡炖蘑菇放的是野生的?