《尚食女官在现代》第117章

谢荣忽然道：“我来做泡饭吧，青笋泡饭和竹笋泡饭既然都是泡饭，那就都由我来做，你们有意见可以提。”
其他人摇头，表示没有意见，看来也是不敢冒着风险。
程袖道：“我接扬州炒饭。”
谢荣笑道：“勇敢啊，女勇士，36元的扬州炒饭，比我的泡饭要贵7块钱。”
客人来了即便是不走，最容易点的肯定是相对于比较便宜的泡饭，扬州炒饭到像是衬托泡饭没有它昂贵的存在。
程袖主动接了扬州炒饭，像是帮了他一把。
谢荣在看向程袖时，那双明眸已经错开，看向另一边。
程袖道：“主食我们分完，现在开始分配4样招牌菜由谁来做？”
这次宋池主动道：“我接一道，盐水鸭。”
路华宝道：“我也接一道吧，凤尾虾。”
之后便没有人再说话了，程袖看向吴淼还有薛怡毓都没有想接菜单的意向，招牌菜要比主食更难卖出去，这个价格……即便是高档餐厅都难出现，又怎么可能会有人来买。
程袖道：“我就接水晶肴蹄和蟹粉狮子头了。剩下的13种菜品，怡毓和宋师兄多分几道，其余我们大家平分。”
其他人没什么意见，都点头同意。
到最后，程袖接了共六道菜品，是所有人里接的菜品最多的。
其他人都接了三道菜或主食，所有人都知道，接菜接的越多看起来赚的钱多，其实背负的风险也很大，程袖选择背负这个风险让他们很感动。
或许在很多人的潜意识中，仍然把她当成厨师长，而不是位普通的厨师。
程袖负责的菜品有扬州炒饭、水晶肴蹄、蟹粉狮子头、锅仔牛杂、金汤牛蛙、茶树菇牛柳。
有几道是她曾经做过，也有没做过的，比如锅仔牛杂和茶树菇牛柳，都是她从未尝试过的菜品。
晚上大家去白舟提供休息的地方，程袖还在厨房里试验这六道菜的做法，一直熬到了凌晨三点钟，天已经擦出了亮度，程袖才拖着疲惫的身躯来到招待所，拿房卡进了屋，直接躺在床上。
两只脚都是僵着，有点像皇宫的那段日子，很长的一段时间她都是这么过来的。
如果当时不是老尚食让她有机会到外面见一见世面，她哪有现在的厨艺，那段时间她学到最深刻的知识就是厨艺永远不能固步自封。
所以今天她不仅学了学锅仔牛杂和茶树菇牛柳，还把其他的菜品做法改变了一下，保留那种地道的口味，但也进行一些创新。
这一觉程袖睡到了七点钟。
起来程袖跟大家一起去采购食材，白舟走前给他们留了一点钱，这些钱要买这么多得肉类恐怕都挺不过两天，只能盼望在明天之前他们就能够盈利。
买完食材开始收拾，直到八点钟饭馆开业了，为了能让这个小饭馆醒目点，花了两块钱请了自行车棚的那位大爷，写了一副对联。
“谷乃国之宝。”
“民以食为天。”
谢荣抓着头道：“大爷，对联不对称啊，要不我说一个你写。”
大爷笑呵呵道：“行啊，再给我两块钱给你们重新写。”
穷得连钢镚都舍不得去花的五个人拦住不让谢荣掏钱。
谢荣气愤道：“这对联跟我们饭店有关系吗？要是你说挂粮店还差不多……”
大爷背着手道：“不用我写我就走了，本来还想在你家吃一顿，这价格啊，老头子吃不起……”
程袖道：“先把对联挂上吧，至少有点颜色能让饭馆醒目一点。”
程袖跟薛怡毓把对联挂好，然后坐在屋里等着客人来，谁知道六个人等啊等，等了一个上午都没有人来。
等到中午的时候，有个女人进来了，看了一眼贴在墙上的菜单，冲着六个人指着鼻子骂了好几句，临走时还道：“社会风气都被你们这些黑心商家败坏了，破饭馆还瞎要钱，等着我给你们举报！”
谢荣懒洋洋地趴在桌子上，道：“唉……她要是把白魔王举报，我免费给她做一个月的饭。”
下午，照样还没有客人来。
超市老板过来了，看到菜单上标的价格，摇头道：“你们怎么把价定这么高？我知道你们做得菜不比那些高档餐厅的差，但别人不知道，尤其这里的环境不太好，没有搬走的人都是家里条件不好的，就算是平价餐馆吃个饭花个二三十都得考虑一下，别说只是主食就要三十块钱，一盘菜至少要五十八块钱。”
程袖窘了窘脸。
见她也很无奈，超市老板叹口气道：“这样吧，我帮你们宣传一下，看有没有人愿意来。”
程袖感动道：“谢谢，谢谢。”
其他人也道：“王老板你真是个好人。”
超市老板确实是个好人，一直惦记着给小饭馆拉客人。晚上有个穿得比较时髦的女人来到超市买烟，转挑最贵的买，他念头一动，问道：“姑娘吃过饭了吗？”
女人红唇白齿叼着细烟，说不出的妩媚：“你问这个做什么啊老板？”
超市老板笑呵呵道：“没吃饭就给你推荐个饭馆。小饭馆，虽然有点破，但厨师做得菜特别精致，就是价钱有点贵，我们这的人都消费不起呢。”
女人向烟灰缸弹了弹烟灰：“在什么地方？”
超市老板指着外面：“就在对面左边靠角处，有个红色对联，还挺显眼。”
女人回到SUV里，对开车的男人道：“我知道吃饭的地方了，往前走一走。”
男人吐口气：“我去，终于找到地方吃饭了，绕个路绕一天，饿都饿死了，下次说什么不自己开车去旅游了。”
车开了没几步，女人嗤笑道：“爱去不去！”
她一看到俩红色对联，连忙道：“停停停。”
男人道：“怎么了？”
女人下了车，男人也紧跟着解开安全带，看到眼前残破的门店，翻了白眼道：“你不会是要到这里吃吧？”
女人看到这小破店，心里觉得开饭馆的说不定是超市老板的亲戚，不然大晚上能这么热情拉人推荐这么破饭店？
但是现在两个人饿的前胸贴后背，女人只好对男人道：“走吧，就这家了。”
两个人并不怎么期待这家饭馆能有什么好菜，走进里面发现，虽然破了点，但是还挺干净，就像刚收拾过得。
看了看菜单，男人道：“这菜价比得上市中心的餐厅的了……”
程袖走过来问道：“您二位要吃什么？”
既然决定在这里吃了，两个人也不打算再改，直接点菜。
女人道：“两份扬州炒饭，一盘蟹粉狮子头，一盘笋蒸素肉。”
程袖回去报菜名，谢荣不可思议道：“真的有客人啊？”
路华宝还有吴淼都觉得惊喜：“看他们打扮应不是这附近的人，可能是路过没有找到吃饭的地方才来这里的。”
谢荣问道：“扬州炒饭是程袖接的主食，另外两盘菜是谁接的。”
程袖道：“蟹粉狮子头也是我接的。”
宋池道：“笋蒸素肉是我接的。”
路华宝打起精神来了，道：“这次是打开小饭馆局面好时机，能不能给小饭馆创高收就看今天这一顿了。”
其他人也饱含期待看着程袖和宋池道：“加油。”
第106章　客人们的感受
程袖最先做得是扬州炒饭；　上次在水街吃到的扬州炒饭，让他们这些人都印象深刻；　金黄色松散的米粒，软糯香浓的味道，现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。
那种香美的味道真是令人回味无穷……
程袖之前已经准备好了米饭，现在开始处理食材；　扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。
如何要将鸡蛋打散打匀；　翻炒时将米饭包裹中，在火的燃烧时均匀的加热，最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。
蛋炒饭作为扬州炒饭的前身；　本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。
程袖的手腕有力度且灵活，翻炒的动作及其纯熟；　旁边正在做那道笋蒸素肉的宋池不小心瞧见也不禁停下目光。
那只白皙的手握住锅铲；　用力推铲，粒粒金黄的米粒从半空划出非常优美的弧度，然后平整又均匀的落到了锅中。
虾仁的鲜味；　青豆的绵软甜意；　胡萝卜特有的甘美以及玉米粒的甜糯同时从锅中飘出味道来。
更重要的是香浓的鸡蛋味；　非常强势的香味喷发在整个后厨；　甚至在向厨房外推进。
“滋滋。”
程袖把扬州炒饭盛入到白色圆盘中。
圆盘据店家是骨瓷盘；　十块钱四个打包买来的；　是不是骨?