暇瓜膳程玫阈钠痰母獾阋隙急冉习汗螅胀ㄈ怂嫠姹惚愕穆蚣秆鸵习伲ǔR桓雠⒆咏ヂ蛉灏俚母獾慊丶遥膊皇鞘裁聪『钡氖虑椤?br /> 这样的购买,没有一点财力支撑是没办法做到的,这就说明了选择区域的重要性。
所以为什么麦当劳、肯德基的开店经理,会在一个区域站街头一个月以上,做过各种统计之后,才会决定在不在这里开店。
人家可不是像是你开小面馆一样,走走看看,哦,这里居民多,这里学生多,就可以开店……
因此肯德基和麦当劳的生意一般可以做得长久,而小面馆却经常三五个月就倒闭换人。
仙女食堂点心铺在选择了下一步目标是东方市之后,立刻就同样的委托了咨询公司,开始在东方市区到处的寻找合适的铺面。
铺面的大小依旧是大致在80平米左右,如果是特别繁华的区域,可以直接扩大到160平米。
由于店铺里面最多拿了12—15平米来做鲜榨水果和牛奶饮料的地方,并没有摆放烘烤机器,所有的糕点都是基地做好了运送过来,所以绝大部分的空间,都拿来做糕点货架,可以同时摆放上百款的各种点心、面包、蛋糕等等。
饶是如此,每次都还是只能允许五十人左右进去,等到他们去结账了,才又放新的顾客们进去,否则直接会被挤爆。
为此仙女食堂点心铺还开了三个门,一个是运送点心和水果原料所用,一个是专门的入口,另一个是专门的结账出口。
也幸好是有了这么一两年的运营经验,否则真不好把店里给呵护好,挤挤闹闹的容易出问题。
有些麻烦的是,因为店里的空间不够大,所以补充食物和原料的车子,就需要运转得勤快一些,平均两个小时就会来一趟,直到晚上的6点为止。
当然了,在这么好的业绩情况之下,在这么高的薪水奖金之下,无论是哪个环节的员工们,都是忙碌也心甘。
这一次的仙女食堂点心铺东方分公司,店长和值班店长,都是从蓉城、粤州和南湾调过来的,糕点师也是按照老规矩,一半的人员是从三个地方调,另外一半是在本地的五星级酒店、西餐店等等地方挖。
至于剩下的一般糕点师和学徒们,同样也是在东方市招募。
生产基地倒是和之前的三个城市不一样,东方市的生产基地设立了两个。
一个是在红桥机场,另一个是在普东机场,同样是从逍遥物流里面划拨出来的地盘,修建了两个几乎是一模一样的生产园区。
这倒不是东方市因为有两个机场,所以就设立两个生产基地。
也不是说东方市的人口比前面三个城市都多,所以才是设立两个生产基地。
这样的设置,只是为了以后扩展的时候更加方便。
若是姑苏、临安需要设立分公司,这边直接一个生产基地的设备、人员一起搬过去,倒可以省时省力。
有着成熟的管理经验,很快的东方的生产基地建设完毕、人员也配备训练完毕,第一批的60家店铺也是早早的装修完毕。
杨小娜最喜欢的就是从一开始筹备便宣传,这样可以大大的吊起人们的胃口,让他们多多的期待。
故而在仙女食堂点心铺开始买下店铺装修的时候,人们就可以看到门口挂着的“仙女食堂点心铺”招牌。
东方市的人是最喜欢时尚的,对于赫赫有名的仙女食堂点心铺,早就有了很大的期待。
之前他们都在埋怨,自己只能在去蓉城、粤州和南湾旅游的时候,才能吃到如此好吃的点心,喝到如此美味的饮料。
堂堂的阿拉大东方,为什么仙女食堂点心铺就看不到这么大一个市场,这么多的粉丝呢?
现在好了,仙女食堂点心铺也总算是看到了民众们的呼唤,终于来到了东方,还一口气要开六十家的店铺,显然就是准备大干一场啊!
一群时尚的女孩子们,率先就在各个论坛里面讨论了起来。
“哎呀,我告诉你们啊,自从上次我和爸爸去了蓉城,吃了一次仙女食堂点心铺的面包过后,我在蓉城的五天时间里,有超过10顿吃的全是他们家的东西。每一样都不重复,就连果汁都是一样!虽然吃起来比吃火锅和川菜都要贵,但什么是享受啊?这就是享受!”
“是啊,我也是同样的感受。如果天天能吃仙女食堂点心铺的糕点、面包和蛋糕,我宁愿被甜死!”
“楼上的真的吃过仙女食堂点心铺的东西吗?他们从来不会用糖精什么的,就算是容易发甜的红豆包,也绝对不会焗甜,而是淡淡有回味的甜。还有他们的奶油,也从来不是外面卖的加了无数糖的那种,都很纯很爽口,哪来的太甜啊!”
“对于上面的姐妹的话,真是不能再多赞同了!我最喜欢吃的就是他们做的健康水果沙拉和三明治,吃起来热量很少,但又非常的美味,而且还可以产生饱胀感,这样一天的饮食结构就很合理!如果不是因为他们没有米饭之类的餐点,我宁愿一天三顿都吃他们的!”
“同意同意!不过我就喜欢吃高热量的,他们家的黑森林蛋糕,我在粤州上学的时候,每隔几天就会买一个,5寸的,我一个人半天就能吃完哦!想着那混合着黑莓、香草、薄荷的松软巧克力蛋糕的味道,真是陶醉啊。”
“你好有钱哦,一个5寸的黑森林蛋糕,应该是388吧?还隔几天就吃一个!”
“还好吧,随便买七八个面包、几包点心就是两三百了。他家的东西好是好,但就是太贵!真不知道都世界首富了,干嘛还要那么死要钱。”
“哈哈,人家这才叫做用钱生钱,我们这些普通人,当然做不到他这个地步啰。不过我也要感谢萧奇,本以为华国的食品安全很成问题,但在仙女食堂点心铺我就从来不会担心遇到这样的问题。他们还很贴心的写上,哪些糕点不适合经期的女孩子吃,哪些饮料不适合经期的女孩子喝!真好!”
“没办法了,我儿子也是去了一趟蓉城旅游,就喜欢上了仙女食堂点心铺的面包和糕点。以前还能用‘我们东方没有啊’的借口来推脱,现在不买也不行了,因为他们一家店子就开在我们家楼下啊!!这下子孩子她爸需要更加努力的挣钱了,一个月至少会增加2000块以上的食品支出了……什么?我女儿一个人吃不了那么多?哈哈哈,你不知道我也是一个吃货吗?我也是要和女儿一起分享的啊!”
“……”
这些女孩子写上如此的评论,也不仅仅是在论坛上,微信微博上,还有上班聊天、朋友聚餐等等,都会讨论到这个事情。
也不仅仅是女生,还有想要讨好这些女生的男生们,也有好吃的男人们,也都是积极的关注。
无论在哪个时候,美食的抚慰,都是一个巨大的鼓舞人心的力量。
能吃到这么健康卫生美味的各种点心,喝到最纯正的果汁牛奶,这些都是他们努力工作的源泉之一。
就是为了能过上这样美好的生活,大家才会更加努力的工作!
第3107章 哪儿都火爆
一般的公司和单位,春节假期是放七天,大年初七就是普通民众上班的时间。
仙女食堂点心铺东方分公司的开业,也选择在了这一天。
由于是第一天的营业,吸取了之前的经验教训,所以时间和蓉城、粤州和南湾一样,提前到了7点。
以前本来最开始是9点钟才营业的,可到了粤州南湾之后发现,他们那边的生活节奏很快,8点一般民众就去上班了,9点钟开门的话,会损失不少的顾客。
所以在粤州营业三个月之后,杨娜果断的变成了两个城市都8点开始,结果蓉城这边的营业额再一次的上升了不少,这就证明了懒惰的蓉城人,也是有许多在7点过出门上班的人群啊。
一大早的,鹿家嘴这边的宽达200平米的旗舰店门口,就站满了人群,在一个拿着喇叭的、穿着点心铺制服的小美女的招呼之下,他们折叠的排成了五排,每一排都多达七十多个人,而随着七点钟的临近,第六排都已经快站满了。
“小姑娘,你们在排队买东西吗?”一个早上起来去公园锻炼的老大妈,好奇的问一个排后面的女白领道。
“是啊,这是仙女食堂点心铺,里面的糕点、蛋糕和面包可好吃了,还有各种鲜榨果汁和饮料,都是很正宗美味的哦!”女白领约莫二十多岁,穿着厚厚的冬衣,却是精神抖擞,想来美食的诱惑让她都会忘记今天是上班忙碌辛苦的开始。
“哦,这第一天开业
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