把大蒜捣成蒜蓉,加上了她这些日子秘制的叉烧酱,然后放上了盐巴,黑胡椒粉,少许黄酒,一小撮罗勒碎放入刚刚控过水的羊排里拌匀,放到通风处腌制,明日取用正好合适。
“你的手越来越熟练了。”夏歌笑轻轻夸赞道。
苏小小露出得意的神色,朝他微微一笑。
二斤看着这些佐料,在羊排身上产生了神奇的变化,刚刚还有些难看的羊排,变成了鲜艳无一点膻味的腌制品,有些瞠目。
他最擅长的是小炒,外加面点,似乎是个没有菜系的杂家,什么菜都会做一些,最精致的那道菜“火腿烩竹笋”是川菜的做法。
当苏小小做叉烧酱的时候,他才知道,原来不是所有的酱料都是咸香的。
当他表现出好大的兴趣,苏小小不禁偷笑,叉烧酱本就不是属于这个时代的酱料,是她这个有着未来记忆的人才有的技能,他不会也是情有可原的。
腌制好羊排之后,苏小小将羊排放在只有几度的地窖里,明日要用的食材,她又悉心再点了一遍。
“呼——”二斤伸了一个大大的懒腰。
“总算是敲定好了,当日要用的牛羊已经准备好,而且是高度保密的。”总算敲定了菜单和口味,二斤面上露出难言的轻松。
也是,属于他的事情已经告一个段落,但是作为掌柜,苏小小却不能有任何的松懈,她需要连贯每一个环节。
她把开张定在了六月十五,慕容晓的生辰之日,这样也算是对这个老掌柜的交代。
东厢房中,她在确定开张当日请了的嘉宾,正在想该如何安排座位。
正房虽然宽敞,却不适合开张当日她制定的主题,不过幸好是烧烤节,只要嘉宾有藤椅坐,其他人便使用四腿的长条凳就好了。
连同厢房及耳房后面的小院子,一同算在内,可以容纳一百多个客人。
烧烤的架子安置在前院中,这样所有的人都能感受这烟熏火燎的热闹,炭,苏小小也是极力在银钱范围内用的最好的,烟少,火力壮实。
想完了这些,她闭目按了按酸痛的太阳穴,已经傍晚,丝毫没有一点下凉的感觉,坐着不动一会儿也是一身汗。
兀然感觉身后有一阵凉意,她几乎是不受控制的,走过去抱着夏歌笑的腰,夏歌笑不明就里,双手高高举着,低着眼睛看着苏小小。
只能看见她的头顶,不明就里。
“真凉快啊——”苏小小发出舒服的感慨。
夏歌笑一脸尴尬,嘴角翕动,感情这人拿自己当冰块降温呢?虽然知道她的举动没有一点杂质,但是男女授受不亲,这样实在是不好。
他的脸青一阵,白一阵,身体僵硬得根本没有办法动弹。
苏小小却贪婪的感受着他身上冰冷的凉意,就像是抱着一座冰山,甭提有多畅快了。
……
“你干嘛——”凉意消失,苏小小非常不满。
“男女授受不亲,纵然我是个魅,你也不能不考虑男女大防。”夏歌笑把苏小小推开,老气横秋的说道。
“我就根本没把你当人,帮我降降温怎么了,小气鬼,亏你还是我的前世,虽然我们不是一体,但是应该也差不多嘛——”离开了夏歌笑,很快又热起来。
所以干脆夏歌笑移到哪儿,苏小小就跟着挪到哪儿,真像是自带空调,凉爽得不得了。
“今日一定要万事小心,开张之后还好,就怕有人成心不想让破晓酒肆开张。”见根本说不通,也压根甩不掉,夏歌笑干脆站着,让她蹭凉,然后说着正事。
这夏歌笑,苦大仇深,整日里三句话不离本行,好生没趣,苏小小偏不让他得逞,笑嘻嘻问道:“你当初是怎么发现你有厨艺方面的天赋的?”
他一听苏小小又要刨根究底了,有些不快,但是又不知该如何拒绝,他本就是个不太擅长说不的。
“就是——喜欢,没有什么发现不发现的。反正你诸事小心,今晚提起十二万分的精神,食材一定要亲自看护,今日我会陪着你。”夏歌笑说完便溜会菜刀中。
苏小小伸手去抓,没有抓到,好小子,算你跑得快,什么时候一定要去看看菜刀里面到底有些什么,让你这么心甘情愿往里跳。
没了‘空调’,热得她心烦气躁,准备去伙房喝碗绿豆汤,便站起身来,朝门外走去。
阳光明晃晃的投在游廊围成的方形小院中,院中的假山上的青苔都被晒得焦干,这才发现本来经常下雨的桃花村已经整整半月都未曾下雨了……
不好,没有考虑过暴雨若是突然降临,那么露天的烧烤节,就完蛋了。
火急火燎的找来秀才商量应对的方案,秀才说道:“掌柜的,这个我早就想到了,大能和我找了村民用稻草编了草爿,若是下雨,便把草爿盖在葡萄架上,咱们院子的葡萄架可整整覆盖了大半个院落呢!以后下雨也能落风听雨,怡情饮酒了。”秀才得意的大笑。
得此伙计,乃大幸,苏小小心中无比宽慰。
096 开张前一夜
入夜之后,空气中浮动的焦躁终于被凉风吹散了一些。
这些日子的努力初见成效,村子里面多是闲言碎语,常常见到她,打声招呼之后便嘀嘀咕咕,以为人人都是聋子,各种闲言碎语飞进她的耳朵里,都汇成一句话:“这新掌柜,委实是绣花枕头,看着中用,其实不咋老好呢!说不定还会给破晓酒肆招来祸事。”
她以往的脾气,定是会急了的,但是如今,她隐隐觉得村民们嚼这舌根没有错,破晓酒肆时至今日,并未有大的起色,这样的情况不会太长的……
开张当天定要做得滴水不漏,这样桃花村不过多大点地方,消息自会长腿,到时候不愁打不响名号。
“慕容晓——感谢你的信任,我定不会辜负这桃花酿的名声在外,不用多久,定会恢复破晓酒肆的名声,我还会开酒楼,让更多人品到这酒的。”心里发狠想着。
虽然拿到了秘方,但是还未使用,这酒需要的东西不太应季,此时也是忙不过来的,所以便放在了随身携带的虚鼎中。
心里惦记着事情,又把开张之日的流程再次脑海中过了一遍,打了个哈欠,一脸疲惫。
“掌柜的,这里有我呢!你先去歇着吧!”秀才坐在长条凳上,一只脚放在凳子上,四下望了望,见酿酒坊并未有何动静儿,这才说道。
苏小小并未推诿,明日事情还很多,休息好了才能有劲儿,食材交给秀才看管,她是放心的。
“那我先去歇着了,过了今晚,便会好些。咱们和谁也没有大仇,定是见开张眼红,想扰了这事,你们这夜便累些,加上大能和胡皓三人交替巡逻,不能出事。”苏小小再次嘱咐道。
胡皓依旧是怯懦地看着她,过了一小会儿,才想起来郑重的点头。
夏歌笑知道秀才看得见他,便说道:“孙兄,今晚可能会有些不太平,还请万事小心。”
秀才不动声色,两人目光交接,微微颔首,算是记下这话了。
回厢房的路上,苏小小问道:“你不可预测今日会发生何事吗?”她还是非常不放心,若是提前知道,有个防备,岂不是更好。
“每人的行事风格不同,你我虽有着这样的关联,但是毕竟不是同一人,有很多事情都发生了变化。
我开酒肆之时顺风顺水,并未有多少波澜,此时我只是有不好的预感,却不能敲定会发生何事。
这些日子你未睡一个安稳觉,你且安心卧下,若是有何事,我自会叫你。”夏歌笑的话非常体贴,让她七上八下的心,总算安定了下来。
吱呀推开房门,简单梳洗了一下,便和衣躺在床上,今夜必须提高警惕。
“穿越过来之时正是阳春三月,细柳如丝,不成想从未想过的日子也已经过了三月多,慢慢习惯了。”苏小小的声音越来越弱,到最后几乎是呢喃,不多久便沉沉睡去。
夏歌笑正在打坐,嗅到些许怪味儿,缓缓睁开眼睛,只见漆黑的屋中,漂浮进来一缕白烟,循着这烟,他见到有一根细细小小的麦秆穿破窗户纸,白烟便是从此处来的。
很快,厢房内便有了足够浓度的烟味,苏小小闻到了烟味,翻了个身,面朝着墙,沉沉睡去。
该来的还是来了。
吱呀一声,夜行衣打扮的黑影闪进了厢房内,看身量是个瘦高个子,身上全部裹着黑色的布,包括手都戴着黑色的手套。
整张脸只露出一双眼睛,眼神难免不透着一股子狡黠机灵,左右看着,非常有条理的开始乱翻起来。
到处都翻遍了,却似是没有找到想要的东西,然后便蹑手蹑脚的朝着苏小小睡的床铺走去,正要下手。
苏小小突然动了动,睁开了眼睛,干脆坐直了身子,笑眯眯打量
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