《上了生活方式的当》第18章

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2．久坐不动　伤头伤脚
典型症状：
整天坐在办公室里面对电脑，很少有机会活动而造成体力活动严重不足的“静坐生活方式”，使办公一族的心血管疾病、糖尿病、肥胖的发生危险增加一倍，并很大程度上增加了结肠癌、高血压、骨质疏松、抑郁和焦虑症的发生危险。
“静坐生活方式”的危害
越来越多的白领习惯“静坐生活方式”。这种体力活动严重不足的生活方式是危害上班族健康的无形杀手。上海一项抽样调查显示，每年体育锻炼次数少于10次的居民高达53％，其中年龄在35岁到45岁的在职青壮年中，达到合理锻炼量的只有9％。对在职白领来说，每周不少于3次、每次不少于30分钟的锻炼是身体健康所必需的。在职白领之所以不能经常参加体育锻炼，有上班忙的因素，但主要还是自身懒惰。
据介绍，这种整天坐在办公室里面对电脑、处理文件而造成体力活动严重不足的生活方式被世界卫生组织定义为“静坐生活方式”，它使心血管疾病、糖尿病、肥胖的发生危险增加一倍，并很大程度上增加了结肠癌、高血压、骨质疏松、抑郁和焦虑的发生危险。
久坐不动的生活和工作习惯，对健康的损害几乎“从头到脚”：引起颈椎僵硬，影响颈动脉对头部的供血；破坏正常的脊柱生理弯曲，骨连接处缺少粘液而变得干燥，易引发关节炎和脊椎病；整个躯体重量全部压在腰骶部，压力分布不均，引起腰、腹、背部肌肉下垂或疼痛；胃肠蠕动慢，食物聚积于此加重胃肠负担，长此以往会导致胃及十二指肠溃疡；血液循环减慢，增加患痔疮的风险；女性还会因盆腔静脉回流受阻，淤血过多而导致盆腔炎、附件炎等妇科疾病。办公桌下的空间过窄，双腿难以伸直，令下肢的血液不畅，容易造成双脚麻痹。
“久坐职业者”是肥胖症的高危人群
一项研究共对超过15000名以办公室职员为主的“久坐职业者”进行了问卷调查，结果发现有超过10％的人平时从不锻炼或参加体育运动，而每日活动量充足的被调查者还不到三成。与此同时，有超过一半的问卷调查被访者在每日营养摄取方面也存在着严重的健康隐患，其中又以偏食为最突出的问题。
解决这一问题最简单的办法就是通过各种手段来鼓励久坐职业者们尽量多活动。这些活动不一定非得去健身房练个大汗淋漓，完全可以趁午休时间去外面散散步等类似不起眼的小事来达到锻炼的目的。归根结底，人们不勤于锻炼或参加体育运动的主因还是在于缺乏诱因与动机，工作忙和没时间不过是人们最常用的借口而已。
专家建议上班族每天至少活动30分钟。而要达到这个运动量可以因地制宜，比如坐公共汽车上下班时提前两站下车步行，或改骑自行车；上楼时不乘电梯，走楼梯；在电视播放广告时，站起来走动一下。锻炼的强度可以逐渐增加，如果原来一站路走20分钟的，可以逐渐增加到10分钟。另外，应该充分利用小区内的健身器材。只要因地制宜地合理锻炼，上班族就能从“静坐生活方式”中走出来，拥有健康的体态。
3．别和腰围过不去（1）
细腰是许多女性的梦想，她们为追求苗条，习惯用宽宽的腰带或时装带束紧腰部，这样确实使乳房、臀部凸出一些，从而使腰身纤细。但是，这种做法对女性机体损害极大，并不可取。
医学研究认为，腰勒得太紧和经常束腰，会影响身体正常发育和腹腔脏器的健康。因为人的呼吸除了肺有节秦地舒缩外，胸部及腰部的起伏也起着重要作用。束腰过紧，势必影响腹式呼吸的正常进行，同时祭同程度地压迫位于腹腔深部的下腔静脉，导致回流心脏的血液减少，也就会相对减少心脏射出的血量，引起大脑供血不足。束腰过紧，还会妨碍腹腔脏器的血液循环，影响胃肠的正常蠕动，胃也会因经常受到强力压迫造成胃下垂，使胃的机能衰退，蠕动力迟缓，引起消化不良。同时由于肠管相应受压，使肠蠕动缓慢，大便停滞在结肠的时间延长，从而导致便秘，易诱发痔疮、肛裂等肛肠疾病。束腰时间过长，还可以影响腰、腹部血液循环，造成盆腔瘀血，引发月经不调、痛经等妇女病。
可见，为了使自己蜂腰细柔，束腰显然是不可取的。我们可以通过运动锻炼和穿用束腰裤达到苗条的目的。当然，我们还应先了解自己的腰部是否符合理想的腰围。
据俄罗期《女工》杂志报道，女性的腰围如等于身高减去100，就属于正常而健美的腰围。例如，身高165厘米的姑娘，腰围应65厘米。结合我国女性骨骼的大小而定标准的话，应先用皮尺绕手腕最大处一周，量取手腕骨骼的尺寸（腕围）就可推算出理想的腰围了，即腕围×４＝腰围。如果腕围是15厘米，理想的腰围便是60厘米。
减肥不能急于求成
正处在青春期的时尚女孩，对肥胖怀着异乎寻常的恐惧，为了达到瘦身的目的，许多少女刻意控制饮食，不敢吃营养食品，生怕身体发胖。但营养学家警告说，一味减肥，如果造成营养缺乏，会导致少女子宫发育不良，影响成人后的生育能力。
优秀女性在减肥时急于求成，减肥速度过快。一般人节食四天便会引起机体内分泌失调，而诱发身体的各种隐患。因为正常女性到了青春发育期后，脑垂体便会分泌出大量的促性腺激素，促使卵泡成熟，出现排卵，产生月经。这种促性腺激素是一种含糖的蛋白质，长期营养不足、缺乏蛋白质的人，会使脑垂体功能衰退，该激素分泌不足，其结果是使卵巢等生殖器官萎缩、功能减退。
另外，女性的乳房、腹部、大网膜和长骨骨髓中的脂肪组织，可使雄激素转变成雌激素，所以脂肪组织是雌激素的一个重要的性腺外来源。女性体内保持足够多的脂肪，月经周期才能正常。过度减肥，会造成内分泌紊乱，出现月经紊乱或过早绝经，甚至早衰。
肥胖确实与许多疾病有关，诸如高血压病、冠心病、糖尿病、胆囊炎等。适度防治肥胖，有利于健康长寿。但是，如果不是科学地选择适宜自己的减肥方法，也会减去健康，减出疾病。大约有80％以上的减肥者是依靠节食来实施的。一部分减肥者没有掌握控制饮食的科学方法，每餐只吃少量水果和蔬菜，不吃主食，结果人瘦下来了，体重减了几千克，但整个人却似走在飘浮的云团上。
热衷减肥的女性不懂得人每天需要的蛋白质、脂肪和糖（碳水化合物）是有一定标准的，特别是蛋白质和各种微量元素，是人体修复组织和生长所必需的，缺少了就会出现各种疾病。另一部分节食减肥者，不仅没有瘦下去，相反过了一段时间后，她们的体重仍会反弹，甚至还超过了原来的体重。因为人体节食可导致新陈代谢至最低水平，体内能量需要也随之降低，一旦有一天能量得到重新补给，原先储存体内的能量马上就会转变成脂肪，以弥补节食期间的能量损失。于是很多人的体重便在这一次次的减肥中减了加、加了减……节食使体重反复变化者打乱了人体神经调节系统功能的相对稳定性，增加了患心脏疾病的机会。
所以说减肥不能减营养。专家们建议：减肥女性在采取节食措施过程中，切不可减少富含蛋白质、维生素和各种微量元素食物的摄入，即使是脂肪，每天也应保持有60～80克的摄入量。只有这样，才能确保机体维持正常的活动，并保持月经的正常来潮。
几种减肥方法的利弊：
减肥药必须在医师的指导下应用方安全。一般是在饮食控制、运动减肥无效时，才能尝试，而且药物减肥并不是对每个肥胖者都有效的。例如，对先天性肥胖就无能为力。不同的减肥药，还有不同的适应证及一定的不良反应。它们在代谢过程中也会增加人体肝、肾的解毒排泄负担。低热量减肥食品尽管可以提供足够的营养物质，但是经常吃此类食物减肥的人的免疫系统功能，可能会在不知不觉中大大减低。　运动消耗了热量，但是运动之后食欲增加，多吃了，迸出不平衡，进多了，人不但瘦不下来，反而胖了。另一情况是，运动期间，进食和消耗维持动态平衡，一旦不运动，但仍保持相当的食量，结果也是进多出少而发胖。此外，由于运动方式选择不当，运动量过大，使身体过度负荷而直接损害人体健康，甚至危及生命。
脂肪抽吸术