《淑女爱财》第6章

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“你这死丫头！”柳史可急了，骂道。他本盘算着，翠玉楼的老妈妈昨儿晚上跟他说。要是把自己的妹妹卖到妓院去，至少有五十两的银子。
“你给我住嘴！”梅姨呵斥到。
“我还要补充一句，往后，我与他也没有任何的关系。柳家的这间酒肆，本是属于他老子的。他老子没死，将这间酒肆交给了我们，他就没有这个权利过问。以后，他要是欠了你们钱。是砍是剐的，随便你们。只不许到这酒肆里来闹事！”梅姨义正言辞的说道。
“娘，你怎么跟着双双混闹？”柳史可一听连酒肆的事儿都不许他过问，立刻焦急的喊道。
梅姨没有理会他，只从楼上取下了银子，与地痞签字画押后，撕了借条。
地痞们接到了银子，挂着冷笑淡定的离开了。梅姨一个不留神，柳史可跟着土匪们溜了出去。气的梅姨浑身发抖，硬是拉着柳双双到族长那里，通知宗族里的人，她们母女从此与柳史可脱离了关系。
气归气，梅姨的心里却十分的惦记柳史可。那孩子才几日不见，竟瘦的不成样子了。看来，是光顾着赌博，忘了吃饭。
她又何尝不心疼他？只是，这酒肆是柳家最后的产业。照着柳史可现在这种状态，将酒肆输出去是迟早的事儿。这要她用何颜面去见柳员外？于是，她将心一横。事情到了这个份儿上，能保住一些是一些吧。
柳双双与梅姨从老宅里搬了出来。在隔着酒肆两条街的地方租了一处小房子。那是一处不太大的院子，一共有着三间房子，和一间小院子。虽只有她家老宅的四分之一大小，但租金便宜，足够一家人生活的。
柳双双暗暗的给自己定下了目标，不管用什么方法一定要重振家业。
柳双双逼着厨子加速更新的菜品。柳双双给厨子讲了半天的企业文化，告诉他，创新是企业之本。厨子听的烦了，就将柳双双赶出了厨房。趁着没有客人，一个人认认真真的钻研起了菜谱。
柳双双又想起当年看的那些武侠小说，最难忘的，不就是贪吃的洪七公吗？黄蓉有一手做菜的好手艺，为何不想一想她当时做的那些菜？
大概，是运气来了。柳双双家的臭豆腐开始渐渐的被人们接受。一天下来，买臭豆腐的人越来越多。柳双双心里十分的高兴。她做梦也没想到，自己的东西终于被人们所接受。每天一门板的豆腐，竟一块不剩的全卖光了。
连梅姨也觉得，这是老天有眼，让她家有振兴的希望了！
柳双双索性学着现代酒店那样，推开东侧的门，门前摆放着一张桌子。厨子负责在厨房炸好，梅姨负责卖和收钱。光零售，一日下来，也赚了一两的银子。
柳双双加大了产量，每日三门板的豆腐泡在了自己的厨房里。即使这样，偶尔也会出现供不应求的场面。
这场面，应该说是柳双双梦寐以求的。都说上帝为你关上一扇门就会为你打开一扇窗，柳双双今天是信了这几句。药铺和老宅虽卖了，但酒肆要死不活的样子竟有了转变。相信要柳员外看到了，也一定很高兴。
打铁要趁热，家里现在生意渐渐有了起色，一定要拉拢住客源。柳双双心里对自己说道，逼着厨子加速开发新菜品的同时，她自己也在后院忙活了起来。
柳双双从河边的沼泽地里挖出了不少的稀泥，扛回了酒肆。厨子杀了一只小鸡，拔掉了鸡毛，又在肚子里添上一些香料，在鸡身上涂上盐水。柳双双用布包将鸡裹了起来，又在外头涂上了一层厚厚的泥巴。院子里挖好了一个坑，柳双双将鸡放了进去。用土松松的埋好，又在上面架上了一堆火。
叫花鸡一经推出，就受到了广大市民的好评。只可惜要想吃上一顿叫花鸡要提前预定，还要等上半个时辰。每天限量供应五只，每只一两银子。不过，柳双双做生意一向头脑灵活，出去五只整鸡的供应，她吩咐厨子将烤熟的鸡剁碎了零售，每日限量两只。
只不过，要吃上被大卸八块的鸡要碰一碰运气，去晚了，就被人买走了。虽然大家一直催促柳双双扩大生产，但只有柳双双和厨子心里明白，后院都快变成了小土坑。乱七八糟的被挖的不成了样子。
柳双双心里暗爽，除去原料、人工、税收等成本，每日臭豆腐可以赢利四两银子，叫花鸡可以盈利五两银子。在加上七七八八别的菜，每日的纯利至有十二两银子。生意总算是有些起色了，柳双双心里松了一口气。
我是淑女我怕谁　第九章　重振家业（二）
九月正是葡萄上市的季节，柳双双动起了歪脑筋。要想提高酒肆整体形象，必须要向中高端市场进军，扬州城里的有钱人不少。如今，适逢国家动乱，不少的汴京大户，都涌向了南方各地，其中，扬州城就是他们的选择之一。
要想抓住这些有钱人的胃，就要做出一些与众不同。各家酒肆都以备战的状态一迎接着扬州城一天一天的改变。就说这条街上的秦家酒肆，秦老板一向古板，竟也学着茶肆添了唱曲儿的师傅。
柳双双心里琢磨着，是不是也到了改头换面的时候了？但是，她并不着急这些。她着急的，是她那满院子的葡萄。
柳双双进了二、三百斤的葡萄。梅姨一个人在家三天终于将全部的葡萄清洗干净，家中所有能摊开的东西都摆上了葡萄，一进院子，更要小心翼翼的走路。哪怕一个不留神，一串葡萄就可能命丧脚下。
等到葡萄上的水晒干了，柳双双边将家里的两口大水缸倒了出来。将一粒粒的葡萄放了进去，用一根巨大的擀面杖不停的按压，没过一会儿，柳双双就累出了一身的汗。
等到葡萄都压碎了，柳双双撒上了一些白糖，将水缸口用帆布封好。现在，就等着酿出美味的葡萄酒了。
如今，叫花鸡与臭豆腐成了柳双双家的招牌菜。一说起扬州城中的名菜，同福酒楼的叫花鸡与臭豆腐可算是一绝。
每日购买这两样东西的人络绎不绝。一日，一个看似普通的客人走了进来，叫了一盘子臭豆腐，又叫了一壶酒，自斟自饮了起来。
柳双双一面招呼着客人，一面忙碌的收钱、记账。见店里客人越来越多了，那位衣着朴素的客人突然喊道：“这菜里有毒！”
这一嗓子不要紧，同福酒楼的时间像是停顿了下来，上楼的客人停住了脚步，吃饭的客人放下了筷子。大家一致扭过头去瞪着楼下那位叫喊的客人。
柳双双心里也是一惊，赶忙丢下柜台上的东西，急匆匆的走了过去。
“这位客官，您有什么吩咐？”柳双双赶忙说道。
只见那客人一手捂着肚子，一手扯着柳双双的手，用下巴指了指盘子里的臭豆腐，骂道：“你要害死老子？你这菜里有毒。不行，我都不行了，肚子疼死了。”
柳双双何来见过这等的阵势，赶忙辩解到：“我们的菜里不可能有毒。客官你要是觉得不舒服，我立刻帮你找大夫瞧瞧。”
那客人一听柳双双这话，顿时火冒三丈，扯着柳双双的衣袖就说道：“难不成，我骗你？我来的时候还好好的呢，怎么吃了你这菜，肚子就像是刀搅的一样疼？一定是你家的菜不干净。”
一听说菜不干净，本已走到楼上的两位客人“噔噔噔”的就走了下来。头也不回的离开了酒肆，别的客人一听，心里也哆嗦了起来，甚至有人摸了摸自己的肚子。
“你可别血口喷人，我家的菜一向没有问题。既然，你说我家的菜有了问题，大不了，我们找人评评理！”柳双双有些急了
梅姨从厨房里出来，见这幅阵势，赶忙拉着扯开了柳双双，对那客人说道：“先生如果觉得不舒服，小店可以给先生一些赔偿。”
那人突然站起了身，指着梅姨和柳双双说道：“大家都听见了？他们承认自己的菜有问题了！老子今天不是来要钱的，你们想要害人，老子就不能让你们的店开下去。”
说完，那男人拂袖而去。
柳双双看着梅姨，气的说不出话来。对于这种人，不是越描越黑吗？再说了，这有关于酒肆的名誉问题，传出去，不影响生意吗？
可惜，这些话，她还没来得及与梅姨说。几分钟后，几个彪形大汉闯了进来。柳双双刚要迎上去，就被梅姨紧紧的抱在怀里。
那几个大汉不又分说的，上来就是一顿乱砸。梅姨抱着柳双双失声痛哭，柳双双不知道从哪里来了勇气，一把推开了梅姨，冲进厨房拿着菜刀就跑了出来。
“我看看谁还敢砸！”柳双双用颤抖的?