《红楼炮灰攻略》第12章

礼数啊。”
黛玉想了也是，就去了。邢夫人又留她吃饭，到掌灯才回来。自然不知道宝玉被薛蟠骗出去的事。再说回来也累了，洗洗睡下，一点没想去怡红院。
第二天，紫鹃想宝钗嫁祸和黛玉晚起有关，所以一早就起来了，把黛玉叫醒，梳妆了去和姐妹们一起玩。
大家一起玩，当然没有宝钗找黛玉的事，也听不见小红和坠儿的私房话了，更别说嫁祸了，什么都没发生不是么。小红也顺利跳槽成功，可喜可贺。紫鹃认真送了份分别的礼物——其实是升迁贺礼。
而黛玉昨天在邢夫人过的还好，今天和姐妹们玩的也好，心情挺好，自然也写不出，“花落人亡两不知”了。
没这铺垫，后头的事也闹不起来，这事情都是一件套一件的。前头没有，后头也没什么。黛玉和宝玉平平静静的处着，好是好，可是这么无波无澜的，感情上也没什么进展，和原来一样的兄妹一样的一起吃，一起玩的一对小儿女。
日子，波澜不惊的过，就这样一天天的热起来。夏天来了。
黛玉的日子开始不好过了。因为贾府的规矩，黛玉是跟着贾母吃饭的，原来黛玉就住在贾母院里，自然方便。可是现在搬到大观园里住，一日三餐加上请安，一天四趟的从大观园里往贾母正房里跑，也是不短的距离了。
本来紫鹃对这样的强制运动方式还是赞成的，毕竟对黛玉来说，运动的机会不多，而且黛玉本人也真的不爱动，这样一日至少四次的被迫运动真的很有益处。
可是到了夏天，天一天比一天热，黛玉的身体对一日四次的运动有些承受不了了。早晚还好，中午就惨了，太阳一晒，暑气一蒸，哪里还吃的下饭。随着天气越来越热，这早晚饭也难下咽了。
而且贾府的饮食习惯，大鱼大肉，煎炒烹炸，完全不会因为夏天清淡起来，满桌子连片绿叶子都看不见，哪里是林黛玉的胃能承受的住的。其实就不是夏天，贾府的饮食对林黛玉这样脾胃虚弱，口味清淡的人来说也十分的不适宜。
所以紫鹃前世里看的某些草根的红楼评论里说贾府饿死了林黛玉也不是完全没有道理。“白玉钏亲尝莲叶羹黄金莺巧结梅花络”说“那黛玉是不消说，十顿饭只好吃五顿，众人也不着意了。”就是林黛玉其实有一半的时候都是不去吃饭的。
贾府人生病的了，通常先净饿——除非贾宝玉这样的重要人物，有个病有个痛的，就弄的全家上下人仰马翻的除外，而且就是贾宝玉病了过后也只能吃素——总的病的不行，才请大夫，所以饿上几顿，在贾府众人看来，不是问题。
虽然紫鹃不懂医学，可是以紫鹃观察林黛玉的身体状况，她其实不适合饥饿疗法的。
因为贾府的人生病，积食是通常的原因，所以会经常有效，最后反而成了万用疗法。毕竟小姐，太太们，甚至丫鬟们运动量都不大，顿顿大鱼大肉的吃，实在太容易积食了。
可是林黛玉因为从小身体虚弱，所以在饮食上十分节制，而除非生病，运动量比其他姑娘一点不小，所以根本不会积食，饿着对她这样本来就肠胃虚弱，血糖低的人没有丝毫好处。
不过，每天冒着酷暑烈日去吃些煎炒烹炸出来的大鱼大肉的，林黛玉也真的吃不下去，而且就算真吃下去了，肠胃也未必受的了。
这样，紫鹃就得考虑想办法解决这个问题了。其实解决问题的方法似乎很简单：自己做点林黛玉能吃下去的食物。
但是在贾府这个其实很不容易实现。
首先：从规矩上，林黛玉不能独自开火的。别说林黛玉了，就是贾政王夫人都是大厨房按份例做饭的，没有自己独立开小厨房的可能，不合规矩。所以虽然稻香村为了逼近真实的乡间生活，有一间厨房，也只能烧水熬药，不能利用来做饭。要不别说小心谨慎的林黛玉不同意，就是紫鹃本人也没傻到做着出头鸟。
第二，就是做也不可能。因为做饭要物质基础的。起码“柴米油盐酱醋茶”都得有吧？
可是稻香村的情况呢：柴，不能说没有，有份例的碳做水用。因为黛玉常年吃药，所以还有贾老太太特批的多一份的碳。可是就是多一份，对那大灶台烧饭来说，也是不够的。剩下的呢，就是茶和油是富裕的，黛玉和她丫鬟们的份例茶叶还是足够的，油，给是灯油，不过贾府什么地方，就是灯油也是上好的芝麻油。
就是只有有限的柴，还算充足的油和茶，其他什么也没有，做什么饭啊？
再说，就是有东西，炊具呢？
稻香村那灶台是为了观赏，砌的，真的能不能用还是未知数，就是能用，也没有那么多碳。而且上头的锅倒是有，可是，可是只是打算给林黛玉开小灶，没打算供应一支部队的伙食，说实话这锅做洗澡水挺适合的，做一锅冬天洗澡都够了。不过也不能用，因为贾府的规矩，洗澡水也是由专人负责，不能各房自己做，再说根本没有那么多柴。
其他的，有不少坛子，估计设计这里的人认为厨房要有锅有灶，剩下就是放食物的坛子了，这就是厨房的全部了。可是你好歹应该给个案板和菜刀吧？我要这么多坛子做什么？好吧，坛子也比没有好，总能用上吧。
15、大观园里的原始谋生技巧
总之，紫鹃打量厨房，除了叹气，还是叹气。巧妇难为无米之炊，起码人家还有锅。紫鹃怎么感觉自己怎么和穿越到史前原始部落里做饭一样难啊。不！可能更难，人家起码还能自己制造工具寻找食材，还能原始人类们仰慕一下，而自己现在做个饭，却得做贼一样。谁知道豪门的锦绣丛里居然解决不了吃饭问题啊！
不过被困难吓住了，就不是紫鹃了。她素来是迎难而上的性格。大张旗鼓的做饭是不可能的，也不被允许的，但是可以灵活打擦边球么。只要不破坏贾府那神经线过敏的规矩就行。
比如可以煮燕窝粥，一样可以煮些其他粥。至于米么？燕窝都能弄到，何况米了。正好春纤回家探亲，紫鹃让她带点盐和糙米回来。对，是糙米！
“紫鹃姐姐，那些鸡鸭不用我们喂，你用糙米做什么？”春纤小姑娘睁大那双相对于她的小脸，本来就有点过大的眼睛问。
“你就照着最好的糙米尽量买就是了。”紫鹃想想要是现在说给姑娘煮粥用糙米，估计春纤小姑娘就不给带了，怎么能让姑娘吃糙米呢？可是糙米这东西虽然不好吃——其实煮粥还行——但是很适合黛玉这样只有过于精细米吃的小姐。
春纤这孩子虽然小心眼多了点，但是还是办事可靠的，果然带了糙米回来。有了米，就能煮粥了。大夏天的，让人去采了些鲜荷叶，煮荷叶粥。煮粥的锅用的是给黛玉煮药富裕的银铫子，这玩意稻香村到有不少，用来做粥锅够精细吧，虽然里面煮的是糙米荷叶。
连吃粥的碗也是一对银碗，不是紫鹃矫情，问题是她才发现稻香村里给黛玉用的碗，除了药碗，还真没有实用的了。
这年头也不用茶碗了，都是茶杯。当然不是完全没有，还有就是古董摆件的碗了。紫鹃不识货，不过要是把什么唐宋名窑的碗当饭碗用，再摔了岂不是暴殄天物了。
所以还是找了一对不容易破的银碗，平时黛玉吃点贾母额外给的甜汤零食的时候用的，同理也有现成的勺子筷子。还有切水果的刀和案板，反正不做肉食，也不用分生食板和熟食板了。一起能利用的都要利用上才是。
餐具解决了，但是食物还是短缺。
比如辅粥的小菜的食材就很让紫鹃发愁。在富丽堂皇的荣国府大观园里，连个咸菜也没处弄去，这是穿越到史前么？要为最基本的食物发愁。
要说紫鹃的好处，其中之一必然有务实一项。于是紫鹃谋划在稻香村靠山吃山靠水吃水，自给自足，当然不自给自足也没其他办法啊。
红楼梦的原著中有关稻香村的描述为：“……倏尔青山斜阻。转过山怀中，隐隐露出一带黄泥筑就矮墙，墙头皆用稻茎掩护。有几百株杏花，如喷火蒸霞一般。里面数楹茅屋。外面却是桑、榆、槿、柘、各色树稚新条，随其曲折，编就两溜青篱。篱外山坡之下，有一土井，旁有桔槔辘轳之属。下面分畦列亩，佳蔬菜花，漫然无际。”
这个当然是艺术夸张，要不大观园才三亩半地，几百株杏花都成杏树林了，得占多少地方啊。更不要说外头还有桑、榆、槿、柘、各色树木了，都不是种在空中的，要占地面的啊。
所以其实杏树是有的，不过一、二十株成一小林。桑、榆、槿、柘树也有，不过一两棵应景。