程涛叹了口气道:“希望吧”
知道商场里面没有那种能源灯,姚子清也没有多呆,跟程涛说了一会儿话之后,就带着小五先回去了。反正商场在这里,以后等到这阵热潮过了再来看也行。
能源灯的事情很快就传播开了,灯意味着光亮,能源意味着能够发电,现在最大的问题除了粮食之外,电器设备才是重中之重。当初电的广泛运用加速了世界工业的现代化进程,开创了人类历史的新纪元。可是突然有一天,这些东西全都消失不见了,让全人类都陷入黑暗的灾难之中。
现在有了能源灯,也就表示,很快那些电器设备会经过一系列的改良,世界再次恢复光明。所以得知这一消息的人全都兴高采烈的,这表示不久的将来,他们都能摆脱这种原始生活,再次回到文明世界中去。
只是姚子清对此并不太看好,这次世界级灾难的创伤,没有十几二十年,恐怕很难恢复过来。就算新能源彻底推广开来,所恢复的也就是七八十年代的那种生活水平,大不了就是少走一些弯路而已。
不过这一切都还太遥远,还是先过好当下就好。
因为三楼种植的东西都有灵阵加持,所以生长的特别快也特别好。雷厉之前种了不少的豆类,光是黄豆都有满满两大麻袋的。每天马辰都会磨一些豆浆,豆浆里面富含的维生素对女人孩子都好,加一点糖一煮,比外面参杂了豆浆精的豆浆味道好多了。老人小孩每天喝两杯,气色别提多白嫩红润了。
奶奶一些手艺活向来都做得很好,看到那么多黄豆,就想要做一些下饭酱,于是询问老二四儿家里还有没有白酒,辣椒面家里肯定是不少的,平日里吃烤肉,那些辣椒面不要钱的往里撒。还有麻油家里也有不少的存货,用来做豆腐乳味道肯定好。
小时候奶奶经常做豆腐乳,就是俗称的霉豆腐,可是那时候都有现成的豆腐来做,现在就要自己先做好豆腐,再来加工成豆腐乳。
说到豆腐,姚子清在空间里面也存放了不少,可是也不方便就这么直接拿出来。问了奶奶才知道,她连豆腐都会自己卤,简直太厉害了!
莉莉婶子也很会做这些东西,牛肉辣酱,剁椒酱,豆腐乳各种开胃酱料。做豆腐需要石膏还有麻布,有些东西他们家还真没有,所以要去村里询问,有的可以用食物交换。莉莉婶子就这样听说奶奶要做豆腐乳,于是也来换了些黄豆走了。
莉莉婶子问过了,奶奶他们家是做来自己吃的,现在镇上太平了一些,各种交换物资的交易市场也多了,正想着要从哪里着手弄些外快贴补生活,奶奶给了她灵感。
“就是不知道哪里有做陶罐的,用陶罐发酵是最好的,还有那些小瓶瓶罐罐,不然人家要买,用什么装呢?总不能让人家自带碗来吧?”
贝儿坐在旁边笑呵呵道:“怎么不能,可以说自带碗盘的多送小半块嘛,现在可不比从前了,半块豆腐乳也足够好多人争抢了”
马鑫在一旁道:“林子里不是有很多很大的叶子吗,虽然不像荷叶那么多,但也有两个巴掌大,装个一两块豆腐乳够了”
莉莉婶子眼睛一亮:“这个法子好,就算半块豆腐乳我也舍不得白送,还不如不要钱一抓一大把的叶子呢!”
第142章
豆腐乳不是一天两天就能做好的,现在没有了机器加工,一切都是最原始的手工活。姚子清期待了几天,最后见过程实在缓慢,热情也就慢慢消减了下来。
而马鑫和贝儿受了莉莉婶子的影响,除了偶尔做一些手工艺品,在家里也是无所事事。正好雷厉收获了一茬大白菜,那水灵的大个头,看着别提多舒服了。于是干脆跟奶奶学做辣白菜,做好了还能拿去卖,也算是有一技之长了。
做辣白菜说容易也不容易,过程其实很简单,按部就班的来,只要调料用的好,味道就绝对不会差到哪里去。但是不容易的是,好多调料现在都很稀缺,所以想要做好辣白菜也不是那么简单的事情。
有最容易的,只要辣椒粉,食盐酱油味精或者再添加一些别的添头就能做出一罐子辣白菜,但还有一种做法是添加苹果梨子提味,这种辣白菜的味道才正宗。
姚子清知道嫂子们想要做辣白菜,于是找了一天收摊回家,回到村里之前,从空间里面取出了一袋子能够放一段时间的水果,苹果梨子肯定是有的,还有甜枣李子小白瓜之类的水果,当天吃完饭七八个小白瓜就全部都被解决掉了。
吃饱喝足就开始撸起袖子干起了正事儿,将洗干净的白菜切开改刀,看自己觉得腌制时合适的大小,撒上盐轻柔的全部抹匀,光是这一点镇上就没几个人能做得来。现在食盐不便宜,自己吃都不够了,根本分不出多的来做腌制的食材。
加上各种调料,将腌制了个把小时的白菜过一道水,然后用调料均匀的抹透,这一道工序最好是用手搓揉一下,放进专门的腌制罐子里,周边倒一点水封口,存放一个多星期就能吃了。而且这种腌制品本来存放的时间就很长,要吃的时候夹一点,一罐子能吃好久。
只是这种辣白菜肯定不能像豆腐乳那样,有一片叶子就能装好带走,肯定是需要罐子的,而且分装之后为了能保持更长的时间,肯定是要那种泡菜水的。
媳妇难得有兴趣,而且又能补贴家里,就算他们家不愁吃喝的,但谁也不会嫌多。一个半人身高的陶罐,用了二十多颗大白菜,封好口子的第二天,雷朗就跟着天天外出摆摊的姚子清一起去了镇上。
看着镇上人来人往,要么徒步行走,要么骑着自行车来往穿梭,热闹的真的看不出一点灾年末世的影子。
那种无时无刻笼罩在绝望中的死气沉沉没有了,虽然街道依然残破,来往的人也是面黄肌瘦,可是眼神不再死寂。
雷朗拉了拉姚子清,夸张的说道:“总算是从地狱回到人间了,每天你一个人往镇上跑,要不是二哥也放心,我还真怕你有危险呢,看来程辉还是很有用的嘛!”
姚子清指了指一个巷子口:“那里面有一家做陶瓷的,这几年盘子碗之类的东西破坏的太厉害了,自从那卖买陶瓷的开业之后,生意一直很好,也不知道能不能做那种小一点的罐子,如果不行,就要想别的办法了”
他空间里面有很多一次性的碗,随便拿一箱子出来就能用很久的,还方便。只是总不能哥哥嫂子们想要做什么事情他就搭把手给个方便,一时轻松了,养成了依赖就不好了。
而且大哥三哥结婚了,等于有了各自的家庭,财产自然不可能再像以前那样集体化。感情的分割是成长的必然,虽然这种必然的变化多少会影响到感情,但好在两个嫂子都不是那种目光短浅喜欢搬弄是非的人。
雷朗这还是程辉接管整个镇子以来,第一次上集市。看到人来人往的街道,四处都有开张营业的门面或者在门口摆摊的摊贩,顿时兴致就来了:“那我们先去看看能不能定做,然后再四处去逛逛,不是说开了商场吗?好久没有去逛过商场了”
姚子清跟雷朗一边说笑一边往店铺走,小五甩着大尾巴慢悠悠的跟在后面。来往的人看到这只巨犬,都忍不住绕道走,但眼神却一个劲往狗身上看去,想着要是自家的该多好,早宰了吃了,再不济养的这么好,可以换多少粮食,说不定小半年的粮食都够了。
两人走到卖陶瓷制品的店里,并没有多少人,就一个老头子坐在店里,拿着芭蕉扇扇着风,看起来倒是挺悠闲的。
看到两个年轻人还带着一只大狗进来,老人心肝一颤,生怕是上门来找事的。虽然现在整个万安镇秩序被程辉管辖的很好,但一个镇子说大不大,说小也不小,私底下那种吃黑的行为连太平年代都禁不住,更何况是现在。
见到两人走进,老人忙起身笑着迎了上去:“两位是来买盘子碗的吗?屋里有现货,你们可以随意看看”
雷朗直接进门去店里四处查看了起来,姚子清看老人对小五忌惮的神色,并不怎么在意,指了指一旁的空地:“去那儿呆着”
小五看了眼姚子清,又看了看老头,直接扭身去那块空地呆着了。
老人见小五这么人性,听话的真的坐在那里一动不动,这才稍微松了口气。
雷朗看到店里有一种坛子,很小,两个巴掌大,坛子的肚子比较圆,两边还有带了些弧度的耳朵,小巧可爱。觉得很适合装少量的泡菜,于是指着坛子问道:“这个怎么换?”
老人?
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