《修真世界的动漫旗舰店》第59章


神州大陆上,凡间一般般受到万人喜欢的只有几个,第一那就是厨艺,第二则是才艺这一块。
因为凡间很少有着散仙,而这些散仙并没有断了凡间的念想,导致他们对食物也是非常喜欢的。
。。。。。。。
过了一会儿,后厨走出了两个人,两人分别是陈大东和老王。。。。。。
紧接着,苏木煜和赵文芳这才端着一个大锅走出来。
唰唰唰————!
两边都有着自己的准备,林三刀宣布的口气说道:“看来我们厨子比小厨神更快一步啊!不过,至于味道这一片,只有尝过才知道!”
“接下来,我们会选出一名美食品尝家,让他来做出最终的结果!”
“橙桦镇特级厨子:吴白鑫到此一游!前来参观!!”正当林三刀打算挑选的一瞬间,一个雄厚的声音传了出来。
嗒塔嗒————!
此言一出,本来围着大路的一群人让出一条道路,一个慈祥的老头子走了出来,旁边跟着几个人。
老头子一身干净整洁的衣服,眯着眼睛,一副高人风范的样子,很是让人多想他是谁。
而老头子衣服后面有着一个大大的食字,气场额外的充足,手上有着密密麻麻的刀口。
这些刀口让苏木煜眼睛一亮,眼前这个老头子绝对是厨艺界的一个大佬,只有经常使用菜刀的厨子才会留下这些粗大各有的伤口。
苏木煜仔细的打量了一下老头子,发现老头子后面有着熟悉的人影,其中一个是上一次输给自己的杨大力。
还有就是一个长得额外奸诈,留着八字胡的中年瘦子。
以及苏木煜最熟悉的一个倩影,那就是洛尔拍卖会买下闪电匕首的上官独秀和上官欣儿。
林三刀当然认识上官独秀,应该说白辰镇都认识上官独秀和那个长得奸诈的中年瘦子。
上官独秀是白辰镇的镇长,没有一个人不知道,而瘦小中年人则是白辰镇的官府衙门代表:白辰镇县令张天旺。
林三刀不敢说话,另外一个胖子走上前几步,一副谄媚的表情,问道:“镇长大人。。。。。。今日到小的这有何指教?”
“老夫在橙桦镇,从老夫徒儿杨大力这里得知一事!白辰镇出现一个小厨神,轻轻松松完爆老夫徒弟!”
“老夫打算一探究竟是怎么一回事!请问那一位是小厨神!!”上官独秀还没有开口,吴白鑫便抢先一步的问道。
啪啪啪————!
闻言,李泽宇第一个拍手,缓缓的站起来,笑道:“这么说,吴食神这是打算为自己徒弟找回场子喽?”
“不曾是。。。。。。老夫只是有些好奇罢了!到底是什么人能够战胜老夫花费几十年研究出来的红烧肉!”
吴白鑫不认识李泽宇,应该说从来没有见过,苑之镇拿过地方更加高于橙桦镇几个档次。
一个橙桦镇的厨子,完全无法接到那个层次,就连真正的上官家也是一样瞧不上吴白鑫。
他只是一个厨子罢了,在大家族厨子不如仙者,自然没必要给太多面子,如果不爽还可以直接扼杀。
苏木煜面无表情,丝毫不惧的说道:“老头子,不好意思啊!!白辰镇的小厨神正是在下!”
咔咔咔————!
这一句话出现,吴白鑫马上转过身,上官欣儿和上官独秀也是跟着看去,到底的一个什么样的人。
这一看,吴白鑫愣住了,他第一次看见如此年轻的厨子,而且这个厨子轻轻松松打败自己徒弟。
第71章 辣子鸡碾压一切!() 
吴白鑫看着苏木煜,再一次用着怀疑的目光,道:“就是你打败老夫的徒弟?而且还指出老夫红烧肉的问题?”
“没错!!不但指出你红烧肉大有问题!而且你没有发现尼红烧肉使用的肉没有处理完毕吗?”
苏木煜不以为然,板着脸,直言直语的指出神州大陆红烧肉的问题,并且提出一定的观点。
闻言,吴白鑫只是呵呵一笑,意味深长的说道:“哦?这么说你应该知道红烧肉该怎么做出来喽?”
“红烧肉应该使用是猪的五花肉部分!而且需要用水煮过一次,如此把肉质上点血沫清理干净!”
“这样才能让一块五花肉味道更加进入料香中,你们好像不知道猪的肉质分为几种不同啊!”
“今天我来给你们说一下,把猪去掉头、蹄、下水后,可分为前槽、腰排和后秋三大部分。”
“猪肉分为血脖:耳后的颈肉,肥瘦相混,宜制泥、茸,可做馅、炸丸子等用。”
“第二就是哈力巴:紧连扇面骨上部,质老,宜炖、焖、烧。”
“前肘:在前腿扇形骨上,质老、筋多,宜酱、卤、炖、焖。”
“通脊:又叫外脊,在脊背处一条,质嫩发白,适于爆、炒、溜、炸。”
“腰排:也叫五花,肥瘦相间,五花三层。上部为硬五花,下部为软五花。可氽、煮、炖、烧。”
“奶脯:也叫下踹,在腹部,质软肥,多为泡状。制馅、烧、扒均可!”
“里脊:从腰子到分水骨的一条肉,呈长圆形,一头粗,一头细,质细嫩。可爆、炒、烹、溜、炸。”
“三岔:在胯骨和椎骨之间,质嫩、宜爆、炒。”
“拳头肉:在底板肉上,形如拳头,质嫩,宜爆、炒、烹。”
“底板:又名老肉胡,在臀部紧贴内皮的一块长方形肉,质老,宜酱、卤、烧一系列等。”
“外加上黄瓜肉:在底板的皮下脂肪处,呈长圆形,似黄瓜,质嫩,宜溜、炒这一类最为鲜嫩。”
“臀尖:在后脂上部,如扇形,质嫩,宜溜、炒。”
“后肘:在后腿扇面骨上,质老、筋多,和前肘相似,宜酱、卤、炖、焖、蒸、扒和黄焖。”
“前蹄:筋多肉少,宜酱、卤。后蹄:筋多肉少,宜酱、卤。”
“剩下一个大家一直不喜欢的猪头肉,但是这猪头肉作用也不简单,猪头的头顶有一个地方叫上脑,颈后脊骨前旁侧,质嫩,宜溜!!”
唰唰唰————!
此言一出,吴白鑫陷入了一定的沉思,而一群围观群众不由自主拿出纸笔记录一下这些。
神州大陆还真的不分这些,尤其是猪头肉和后蹄,臀尖以及后肘,这里的人一般般都不吃的。
她们认为猪肉这些地方很脏,却不知道如果做出来味道非常可口,这是一个不用的小技巧。
上官独秀看见这一幕,不由自主的问道:“欣儿,你这名恩人该不会真的是一个厨子吧?”
“这。。。。。这我不知晓啊!他一直都是一名侠客。。。。。我也没有想到他做菜这一块懂得那么多。。。。。”上官欣儿神色稍稍一怔,一时间也是一脸茫然。
突然间,上官独秀想起一个事情,顿时拍打一下自己的额头,道:“我想起来了!上一次诺语那个小丫头说过一个人厨艺很棒,发明一种没有吃过的烤鱼!”
“那一次张伯说那个人敲诈我们银两!应该就是他不会有错的!!”
“这。。。。。。。”这一下,上官欣儿无言以对,没想到苏木煜不仅仅是一个侠客,更是一个德高望重的厨子。
。。。。。。。
李泽宇这一边,李笙婉已经目瞪口呆了,这些分类分的清清楚楚,而且还铭记于心。
一个厨子能够到达这个境界,说明他一生中观察力很强,悟性也是很强,是一个仙者的底子。
李泽宇微微一笑,道:“表妹!!表哥没有骗你吧??煜兄无论什么都回一鸣惊人的!”
“这一点,就连你表哥都不敢相信,说一句实话表哥可能不如煜兄的脑子。。。。他总是会想到一些别人完全没有头绪的事情!”
“哼哼!!不就是想象力丰富吗?有什么大不了的!我就不相信吴白鑫能输给一个年龄和我们相仿的人!”
李笙婉还是很倔强,仍然坚持不相信苏木煜,她还是认为苏木煜一直都是运气和观察力罢了。
一个年纪轻轻的青年,不可能对厨艺那么了解透彻,甚至超过一个在厨艺上花了三十年有大成的老头子。
如果苏木煜超过,那么只能说明一个问题,苏木煜是一个变态,是神州大陆史上厨艺第一天才。
啪啪啪————!
吴白鑫稳重的看着苏木煜,拍掌鼓励的说道:“不错!!可是这和红烧肉有什么关系吗?虽然老夫没有按照你说的一样去煮祛除血沫!”
“但是,老夫利用大量的油让红烧肉一
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