想要看看口味非常挑剔的他。在吃到王林这道料理的时候到底会作何反应。
“啊呜”
咀嚼,咀嚼。
越是嚼着,杨明的眼中就爆射出了惊喜的神情,直到将口中的肉吞咽下去后,这才意外的看向王林“好!你这烤肉的味道不错,比起刚才的那道咖哩饭的味道还要好,很合我的胃口,不错,不错!”
杨明称赞了王林一句,便又是继续大口吃起了烤肉。
足见他对王林的这道烤肉相当的满意。
对于已经亲口尝过王林烤肉的专家教授倒是并不觉得意外。
不过却是让其他人目瞪口呆。
“这怎么可能!”本来还带着嘲笑表情的赵响和余远华都是表情一僵,愣在原地。
李雪也是微微张了张嘴,一脸惊讶的表情。
他们刚才还对王林十分的轻视,没有想到转眼间,对方的料理不但获得了杨明的认可,竟然看样子还让他十分满意。
而另一头。
“张厨师,那小子到底是什么人?”汪海忍不住问了一句。
孔华和甘秋也是面色凝重的看向张秋风。
“呵呵,怎么?你们刚才不是还看不起王老弟吗?”张秋风瞥了三人一眼,淡淡说道。
孔华一愣,摇了摇头,沉声说道“我们承认。的确是我们看走眼了!”
他们三人自然也是被王林的这道料理给震住了,不过,却并不是因为这道菜有多么的猎奇。
尽管他们的确对王林做这道菜的手法而感到好奇,但对于他们这些厨师而言,真正关心注意的。永远都是一道菜的完成度。
从几人专业的眼光来看。
在王林做的这道充满了气势外表下的肉料理,却也同时有着无可挑剔的完成度。
先是盘中那些被切好的肉,肉串也好,肉片也好,大小。厚度,肥肉与瘦肉的比例,都可以说达到了相当完美的程度,保证肉质的口感。
光是从这里,就不难看出王林不光是在这些细节方面很有心得和把控力。再来就是刀工相当的了得。
还有就是烤肉的色泽和香味上,也能够看得出,无论是对方在烤肉上涂抹的调料,还有炙烤的火候,都无疑达到了完美。
至于说在炙烤过后进行瞬间冷却然后将烤肉做成冷肉。这显然更是对方这道菜的特点所在,因为他们并没有做过这样的菜,不好评价。
不过,看见包括杨明在内的餐桌上的人都是吃得一脸享受的表情,就可以看出。味道应该是不错。
由此可见,这一道菜的完成度,毫无疑问至少也是和他们做的菜达到了同一个水准
所以他们哪里还敢像刚才那样有半点的轻视。
特别是孔华,汪海两人,心情更是有些沉重起来。就连李雪这样的年纪的天才厨师就让他们头疼了,这王林看样子还要比李雪年轻十岁左右。
这是什么概念?
简直就是妖孽呀!
以王林现在这样的厨艺加上未来的成长空间,想到这,他们简直整个人都不好了。
至于那些原本还打算站在后面看好戏的助手们,则都是一脸懵逼。谁能想到王林的厨艺真的这么出神入化,厨艺水平竟然比起李雪他们还要高!
此时回想起张秋风说得话,突然有种恍然大悟的感觉,原来他之所以只带王林一个人过来,并非是因为他盲目自大。而是因为他的是是带了一个高手。
王林并没有在意其他人的目光,此刻正一脸微笑的看着餐桌上的众人品尝着自己的这一道烤肉。
生肉在极限高温炙烤熟的一瞬间再被极限的低温冷却,既保留住了烤肉的味道,也能够增添出冷料理的风味,就造就了这一道冰与火的肉料理。
这一道菜是王林从之前甄羽父亲的厨谱里学习到的一道菜,那食谱里,似乎这样的冷料理有好几道,像是之前的冷汤,还有现在的冷烤肉都是如此。
味道自是不必多说,同时。也的确是一道很有特点的菜色。
不一会。
一大盘的烤肉就被消灭掉了。
“不错!”杨明又是满意点了点头,打量了王林几眼,看了看他的身旁“小子,看样子你好像还有一道菜没有上,是什么?”
自从杨明在制定了他独有的惩罚品尝规则后。几乎所有人都是将自己准备得多余的菜给去掉了。
哪怕是赵响,余远华,李雪都只准备了一道自己最好的菜色呈上去。
然而王林,看样子却是准备了两道菜,这时候也吸引了杨明的注意。
王林点了点头“是的!”
说着。他便是在众人的注视下将自己的第二道菜端了上去,这一道菜并不是用的盘子,而是一个炖锅,大大的炖锅
杨淑十分好奇的看了那炖锅一眼,期待的问道“炖锅里的是什么菜?”
王林笑着说道“是一道汤菜!”
汤!
其他人闻言。眼中都是露出了期待的神情。
但王林却又是说了一句“不过我这道汤只是很普通的汤而已!”
“普通的汤?”
众人一愣,却都是不信,主要也是因为王林先前的第一道冰烤肉的确给了众人相当大的震撼。
这时候,其他人觉得,就算王林的第二道菜比不上第一道,应该也会与众不同菜才对。
可当王林在将炖锅揭开后,就见里面是一锅淡光色的汤汁,而在淡黄色的汤汁里则是一颗颗金黄色的颗粒。
“这应该是玉米吧?”郭洁看了炖锅里一眼,问道。
王林笑着点头“不错,这就是玉米汤!”
当王林的这道菜呈现在众人面前后,无论是汤还是汤里的玉米粒,看起来都相当的普通,就好像正如王林所说,并没有什么奇特之处。
众人又是呆了呆。
心里不禁猜测,难道王林是因为在准备第一道菜的时候就已经花光了他的大部分精力。所以第二道菜才这样随便应付?
这么一想,顿时心中有些失望。
特别是在品尝了这么多的美食,还有先前王林的烤肉后,再让他们吃一道平凡的料理,自然是索然无味了。
不过有几个人还是不死心的拿着汤勺主动在炖锅里搅拌了一下。然后将带着玉米粒的汤汁舀进了碗里,想要仔细看看汤和玉米粒里是不是藏有什么玄机,然而不管怎么看,却都是没有看出有什么奇特的地方。
不由摇头叹息。
毕竟这道菜和之前的菜比起来,给人的落差实在太大。
让他们都点不知道该不该下嘴了。
就连原本同样对王林这一道菜有些期待的杨明也是神情一凝,看了王林一眼“若是做菜的时间不够,只做一道也没什么,但是如果想要靠着敷衍了事的态度来做菜,我不管你做的第一道菜的味道有多好,只要这道菜的味道让我不满意,还是会照常惩罚!”
第两百零一章:助手交锋(十)()
杨明一句话就令喧哗的餐厅再次变得安静下来。
众人都是神情古怪。
毕竟谁也不会预料到事情到了这还会有这样的反转。
杨明再一次向众人展示了一下什么叫翻脸比翻书还快。
在场的助手们在见到王林准备的好像真的是一道挺普通的菜色的时候,其实倒不是不能理解他,毕竟他们被召集到这庄园来的时候都已经是下午,准备的时间不够充分,也只有短短几个小时而已,光是做一道招牌菜就已经让他们觉得够呛,所以才会有人想着另辟蹊径,比如靠着刀工技巧来取胜。
但偏偏遇上杨明这样的人。
也只能说倒霉了。
“那小子太托大了!”赵响瞧了餐桌上王林端上去的第二道菜一眼,有些意外的说道。
“李雪,最后的胜者还是你!”余远华沉声说道。
李雪没有说话,皱着柳眉,怎么也看不出她有多么高兴。包括身边的两人也同样如此。
他们一开始觉得可笑,是断定王林压根就是一个厨艺不怎么样的菜鸟,但现在,对方的实力明显在他们之上。王林的第一道料理也远超过他们做的料理,这是不可争议的事实。
而哪怕现在王林被杨明教训被赶出去。
对于骄傲的他们而言,这也不再是值得高兴的事了。
包括其他在场的助手们也是如此,在了解到王林真的是一名有着高超厨艺的少年的时候。明显眼中嘲笑看戏的意味少了许多,不过却又是露出了同情的表情。
“张厨师,我承认这小子的厨艺不?
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