《美利坚梦幻庄园》第75章

拿着渔具过去，在湖边草地上铺上一张毯子，拿出准备好的食物、葡萄果汁。放下鱼饵，就舒服的晒着太阳，静静等着鱼儿上钩。
卡尔斯湖泊有一半属于柏歌庄园，另外一半属于隔壁的酒庄。湖泊连接着纳帕谷最大的河流，里面的鱼儿丰富。
放下鱼饵，只过了几分钟就有贪吃的鱼儿咬钩。
运气很不错，第一钩就钓上来一条三五斤重量的鲢鱼，是一条花鲢。
维斯和麦迪废了好大力气才把它拉扯上来，叶墨挂断了电话，过去看了看。在国内，这样野生的鲢鱼除了人工饲养的，也就大江大湖里面才有了。
“刚才谁打的电话？”艾莉挽住了叶墨的胳膊，问道。
“我的那个黑人朋友，麦克。他和安吉拉在一起，等会过来。”叶墨说道，帮忙在鱼钩上窜上鱼饵，丢到了水里：“他们想要采购一批好的葡萄酒。”
“这是好事，你为什么皱着眉头？”艾莉不解的问道。
叶墨耸耸肩，这事情很难解释，以安吉拉餐厅的档次，需要的肯定不是市面上可以买到的葡萄酒，要不然也不会拜托叶墨了。
事实上，柏歌酒庄每年也会酿造自己的收藏级葡萄酒（和膜拜酒一个档次的高评分葡萄酒），而且产量极低。每年有1000瓶左右，能得到这些酒的必须是酒庄注册在案的会员。但丰收节的时候，叶墨从新制定了酒庄的会员制度，以至于现在的注册会员只有两位，佩特和汤姆森。但是，这并不妨碍柏歌收藏级葡萄酒的销路，甚至买的比以前更贵了。
像是以前，柏歌卖给会员的‘柏歌五星干红’，当初的售价1228美元。但在二手市场和高档葡萄酒零售店，柏歌五星干红零售价格是3050美元，与出厂价搞出了一倍还多。而且，这款干红的升值潜力非常不错。到现在，酒庄也就剩下二十瓶，每瓶的单价高达15800美金。
这只是极个别例子，可以说是沾了啸鹰酒庄‘鸣鹰葡萄酒1992’的光。
柏歌酒庄普通的收藏级葡萄酒，一手价格一般在150到600美元之间。但既然是收藏级葡萄酒肯定拥有陈年潜力，存放越久价格越贵。
“待会他们来了再说吧。我还不知道他们选择什么档次的葡萄酒。”
在湖边两个小时，收获颇丰。
钓上来两斤以上的大鱼有四条，稍小一些的鱼有很多，全都放生了。
收拾好鱼竿，把大鱼送到餐厅，叶墨到门口接了麦克和安吉拉进来，然后给史蒂夫打了电话。
不多一会，史蒂夫便赶了过来。
“史蒂夫，柏歌酒庄首席酿酒师。”叶墨介绍道：“这位女士是蒙特利海湾蓝色深邃餐厅的经理，安吉拉。”
美国人并非所有场合都需要握手的理解，大家只是面露微笑，相互凝视一眼，这样就算是认识了。叶墨接着道：“新酒装瓶了多少？”稍微知名点的酒店，每当有好酒开桶灌瓶的时候都会邀请酒庄的注册会员以一手价卖出去一些。这也是酒庄会员最大的福利了。
但柏歌酒庄现在只有两位在册会员，也就没有准备这个活动。
“有五十箱，三百瓶。”
叶墨询问了一下装瓶的进度，接着道：“安吉拉要在我们酒庄采购一批高档葡萄酒。有什么好的推荐吗？”
“这批新酒因为刚刚开桶，还未来得及评分。但应该有90分以上”史蒂夫坐到了安吉拉的对面，道：“不知道，您需要的数量和价位？一般而言，葡萄酒的价格就等于它的品质。”
“如果，柏歌酒庄每年愿意向我们餐厅开放一定数量的膜拜酒，我们可以签订一项战略合作协议。”安吉拉说道看了看叶墨，在这之前，她对柏歌酒庄已经有所了解。特别知道入手酒庄的叶墨是个大金主以后，想要和柏歌酒庄达成战略合作协议的想法就更加深切了：“蓝色深邃是全球连锁的高档餐厅，全球有三十一家分店，美国有五家，我们对高品质葡萄酒的需求非常庞大。”
史蒂夫摇了摇头，道：“很抱歉。您对我们酒庄可能不太了解。事实上，我们酿造的葡萄酒大部分都能自产自销，剩下一部分也不愁销路。”
叶墨抱歉的道：“在这之前，我们已经和溪谷镇的小美丽餐厅签订了一份价值70万美元的星级红酒采购合同。它们也引进了我们酒庄大众型葡萄酒，口碑都还不错。所以，剩下的普通葡萄酒我们也不愁销路了。甚至，我们还在考虑出现供不应求的局面。”
庄园每年酿产葡萄酒7500箱左右，按照现在的趋势，真有可能出现供不应求的局面。
听了叶墨和史蒂夫的解释，安吉拉对她所谓的战略合作协议止口不提了，道：“我想要采购一批高品质的葡萄酒。三十到一百美元之间的葡萄酒大概需要一千箱，一百到两百美元之间的葡萄酒要五十箱。至于昂贵的膜拜酒，更希望多多益善。”
这时候，杨师傅将做好的鱼端了上来。
叶墨点点头，道：“原则上我没有问题，具体情况还需要询问史蒂夫。我们先吃饭吧。”
“老板同意了，我这里也没有太大问题。因为之前制定了新的会员制度，我们酒庄的会员所剩无几。空缺出了不少的高档酒份额，您应该会有所收获。”
听到史蒂夫的话，安吉拉笑着点点头，和麦克手牵手坐到一起。
第九十三节：酒窖（）　
在国外，叶墨也习惯了吃饭的时候不谈公事。
晚餐除了鱼还有其它食物，兼顾了大家的口味。谈论着一些轻松的日常小趣事，更多还是专注于面前的食物。
桌上的人除了叶墨和麦克会使用筷子，其他人都是刀叉，面对整条的鱼，都是一刀下去切一大块放在自己盘子里，然后慢慢挑刺。入乡随俗吧，他们不喜欢吃‘大锅菜’，叶墨也是切一块鱼肉放到盘中。
糖醋鲫鱼、红烧鲢鱼、家常鲤鱼，还有一条是美国的本土鱼，扁扁的身子肉质也鲜嫩，做了一道清蒸鱼。
卡尔斯湖泊发源地在瓦卡山脉深出，湖水冰冷。因为是天然泉水湖泊、湖水冰冷，没有任何污染，这里的鱼即便长到很大，它们的肉质依然鲜美。
“没想到淡水鱼的肉质也能如此鲜美。”安吉拉赞道。
“还好吧。”麦克喝了一口果汁，接着道：“要说鱼，还是淡水鱼好吃。特别是火锅鱼，那才叫美味。我和叶墨以前中央山谷，每个月假期都会出去马尔尼湖泊钓鱼，一钓就是一个下午。回来以后就做火锅鱼，那味道才叫鲜美。真让人怀念。”
叶墨用筷子帮着艾莉挑出鱼刺，送了过去，道：“火锅鱼要冬天吃才好，配上啤酒”
晚餐结束，薇薇安和朱莉过来和艾莉告辞：“很晚了，我们得回旧金山。”
“不能在这里多玩两天吗？我一个人挺无聊的。”
艾莉看向叶墨，薇薇安和朱莉则看向了麦迪、维斯两人。
“家里房间挺多的，如果愿意就在庄园多玩几天，我双手欢迎。”叶墨不想看到艾莉失望，邀请道。
麦迪和维斯都是学生，已经是逃课出来了，现在也不怕多逃课两天：“我无所谓。”
“我要给妈妈打个电话。”
薇薇安打了电话过来，一脸歉意。
艾莉还以为薇薇安妈妈不同意喃，问道：“怎么了，阿姨不放心吗？要不要我给阿姨打个电话。”
“没。我告诉妈妈，我和朱莉在你男朋友这里玩。我妈妈很高兴，还说有时间要和他见面。”薇薇安低着脑袋，不敢看叶墨了，道：“我妈妈和艾莉妈妈是非常好的朋友。所以说，我妈妈知道了也就是艾莉妈妈知道。”
“这”叶墨还没有做好心理准备喃。可看到艾莉一脸期盼的看着自己，也只能硬起头皮了，道：“见丈母娘啊，我没问题的。”
听艾莉说起过，她妈妈是未婚先育，还非常年轻，不到四十岁，是一个非常会打扮的白领丽人。想到自己的年龄，她妈妈会接受自己和艾莉在一起吗？
麦克回头看了叶墨一眼，再看了看艾莉，笑了笑：“还没有恭喜你们，什么时候走到一起的？”
“很久了。”叶墨笑了笑，道：“走吧，去古堡。带你们参观一下古堡的酒窖，那里可不对外开放的。”
珍藏葡萄酒的酒窖在古堡建筑的下面，总共三层，最深处距离地面有30米。可以贮藏将近10万支葡萄酒。
地下酒窖像是迷宫隧道，弯弯曲曲，两边是酒架，堆得密密麻麻的葡萄