上有多条粗细不等的放射物,两壳前后耳大小不等,前大后小,壳表多呈浅灰白色。
壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面,所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色,壳内的肌肉为可食部位。
扇贝只有一个闭壳肌,所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济品种。
扇贝的做法多种多样,作为地地道道渔村的人,王东对这些自然是了如指掌,在加上以前学过,闭着眼都能做出几个花样出来。
当然,王东最喜欢的还是蒜蓉粉丝蒸扇贝,这道菜,不管是乡下,还是城里都喜欢。
虽然因为吃法,每个人的口味不同,但是有个共同点,那就是没有贫富差距,只要好吃就行。
“想吃的就过来帮忙”。王东因为去了葡萄园,倒也没有时间处理。
‘圆圆,咱们还是过去帮帮忙吧”。李娜看着那一大堆的扇贝,心想,要是王东一个人弄,要好久的。
“我还想看电视剧呢,马上就大结局了”。高圆圆噘着嘴,一脸的不高兴。
“圆圆,咱们可是二点要上班的,你不想饿着肚子回学校吧”。李娜无奈,我也不想做好吧,可是时间来不及了。
“哎,这东西好吃是好吃,就是清洗的时候,太麻烦了”。李娜和高圆圆,一人坐着一个小板凳,一遍清洗,一遍嘀咕。
虽然有两女的帮助,可王东还是主要战力。他首先用清水冲洗一下扇贝上面的泥沙,然后用小刀伸进扇贝,把它一分为二,同时也划断里面的贝肉。接着,到贴着扇贝底部,把肉完全剔除出来。
此步骤,一定要刀紧紧地贴着底部,才能把肉完整的剔除出来。将肉和贝壳分开以后,王东先是把内脏除掉,清洗干净,然后放入一个大碗内,加入一点盐,浸泡几分钟,用筷子顺时针旋转,这样可以使贝肉表面的泥沙去掉。
将贝肉捞出,倒掉水,然后加入一点生粉,轻轻地搓洗,把里面的泥沙彻底洗出来,就OK了。
不一会,三大盘的,色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了,王东一一端出来,摆好。
“科技进步就是好啊,液化气可是好用多了”。王东感觉这液化气,可是比地锅方便了不少,不仅仅清洁,效率高,而且方便,但是味道,也许会差一点。
“呀,终于可以吃了,饿死了”。高圆圆拉过属于自己的那一盘,就开始大吃起来。
不知道是不是因为自己动手的缘故,李娜和高圆圆都觉得,今天的扇贝,是自己吃过的,最美味的扇贝。
“粉丝有点多了呢”。李娜不太喜欢吃粉丝,是以大部分,都弄到了王东的碗里。
“恩,粉丝吸收了扇贝的鲜,蒜蓉的香,豉油的咸,挺好吃的”。王东倒是无所谓,都一样。
“对了东子,周末我一个同学过生日,你陪我一起去吧”。李娜忽然说道,倒是让王东有点错愕,生日patty吗。
“那行,在市区吗”?王东犹豫了一下,也是同意了。
“怎么了,你不想去呀”?看到王东犹豫,李娜板着小脸,有点不乐意的说。
“没有,没有,我在想,要不要准备点礼物什么的”。王东矢口否认,怎么会呢。
随着渐渐地熟悉,王东才发现,原来李娜可不是原来的乖乖女模样。
“那还差不多”。李娜满意的笑了,这才对嘛。不过王东还是有点担心,怎么说呢,李娜两人一看就是家世很好的那种,自己虽然现在有点钱了,但是,会不会格格不入呢。
“管他呢,到时候再说”。王东心想,不可能所有人,都是嫌贫爱富,狗眼看人低吧。
“东子,走,咱们去购物”。周五,李娜请了假,拉着王东就要去逛街,理由,宴会要有漂亮衣服啊,而且每人一身。
“这个,那好吧”。在王东拿出自己的所有衣服之后,就被李娜否定了,不够档次。
在反对无效的情况下,王东只好跟着李娜,来到商业一条街。
其实对于逛街,王东还是有点打怵的,女人逛街,实在是恐怖。没吃过猪肉,还没见过猪跑不成。虽然王东基本上没有陪女人逛街过,但是,朋友了,同事了,听的倒是多了,现在实践,也终于来了。
王东终于感觉到了女人逛街的恐怖,实在是,一个字,累。
看到一家女装店铺,李娜就要进去,试了一件又一件,然后大包小包的,当然,全部挂在王东的身上。
“哥们,挺住啊”!王东险些泪奔,终于看到同病相怜的人了,自己大包小包的挂着,而前面,也有一个眼镜男,身上大包小包的,比自己还多。
“保重啊”!王东只好递过一个鼓励的眼神,后者神会,也是如此。
恩,修长的美腿,高跟鞋蹬蹬的,王东有点纳闷了,这女人,还是高跟鞋,这都从早上逛到快下午了,怎么就不累呢。
“哎,我说娜娜,在家里不是说好了给我买衣服的吗,怎么都是你的啊”!王东终于忍不住了,弱弱的问道。
“啊,哦,对不起,我一逛街,看到漂亮衣服,就忘了”。李娜嘿嘿一笑,带着王东到了一家男装专卖店。
“阿玛尼的,太贵了吧”。王东进去一看,好家伙,一身衣服,要上万块,够自己买多少身衣服的了。
王东之前买的最贵的衣服,也就是几百块,一身最多了,也就一千块,现在一身要上万,可以买上十几身了。
“贵什么贵,今天不要你掏钱”。李娜鄙视的说道,明明赚钱了,还小气吧啦的,哼。
李娜可是知道,自己一个很“友好”的朋友,也会去的,是以,无论如何,也不能让王东穿的太寒酸了。
还别说,王东还真是个衣服架子,那名贵的西装往身上一穿,颇有点范儿。
身体素质的全面提升,使得王东也是拔高了几公分,腹肌也非常明显。
“不错,不错,颇有点风流倜傥的味道”。李娜笑眯眯的赞道,果然是,人靠衣装马靠鞍,这一身衣服,可是精神多了。
‘走吧,本美女肚子饿了”。李娜抬脚,雄赳赳的扑向美食,显然是饿坏了。
‘哎,你还知道饿呀”。王东小声的嘀咕,从早上,到现在,都下午两点多了好不好。
看到李娜坐在软椅上,脱下高跟鞋,轻柔着脚面,王东终于忍不住问道:“原来你也知道累啊,嘿嘿”!却是惹来一阵白眼。
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第五十三章 生日宴会()
“咦,没看出来,你还是有车一族了啊”!王东感叹,果然是不一样,李娜竟然上次来的时候,是开着小车来的。
奥迪q5,大红色的车身,流线的造型,虽然不是很大气,但是属于娇小型的,很符合女性的驾驶。
“怎么样,不错吧,这可是我自己存钱买的,没问家里要一分钱”。李娜颇有点得意洋洋,像她这样,毕业没几年,能够买车的还不多,即使有车,大多数也是靠着家里买的,是以颇有成就感。
“恩恩,就是,我就比不上你呢”。高圆圆没有反驳,因为两人不仅仅是闺蜜,还是同学,是以两人一起去的。
对于轿车,王东只是稍微了解一点点而已,毕竟以前作为一个收购二手废品的,想要买车,那是十分困难的,顶多买个面包车就不错了。
至于这辆奥迪,王东倒是见过,也在网上看过,新款,三十多万,手动,自动挡一体地,配置还不错,224马力。
按照王东以前的收入,想要买这样一辆车,那也是天方夜谭。不过现在情况不一样了,三十多万,挤一挤,王东还是能够拿出来的,而且也是打算买车了。
不过王东暂时打算,不买这些轿车型的,要买就买个面包车,或者皮卡,适合现在阶段使用。
想起每次去城里,市区,都是借二叔的摩托车,王东暗暗想到,一定要尽快买一辆车才行呢。
“九鼎轩,呵呵,原来是高强高老板的酒店啊”!王东下车一看就乐了,原来还是有熟人的呢。
不过今天不是王东的主场,也不是李娜的主场,是以王东不打算惊动这里的大老板。
“?
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