《爆肝驸马》第132章

潘仁美的养猪场建在城东外郊，王诜花了一个时辰才找到确切地址。这是一处人流还算可以的村落，只是隔着老远就能闻到一股子恶臭，王诜忍不住就捂住了鼻子，皱着眉头走了进去，最后终于在一处简陋的屋子里找到了已经失魂落魄了的潘仁美。
在见到王诜之后，潘仁美立刻露出崩溃了一样的表情，抓着王诜的裤腿哭丧道：“诜哥，我们的猪肉滞销了！帮帮我们！”
第143章　罐头（）　
在潘仁美哭哭啼啼的诉说中，王诜总算是完全了解了他的养猪场当前的窘境。
情况与潘夫人所说相去不大，志在创业成功的潘仁美野心勃勃，一口气把带出来的本钱全都砸了下去，进了上万头猪，想要一举开拓开封府的猪肉市场。只可惜事与愿违，出于对猪肉的过于自信导致了对市场考察方面的失误，养猪场的猪肉销量不仅不尽人意，而且由于引进猪种的质量出了问题，连最开始在计划内的稳定采购商都失去了，坏了口碑，再打广告也是无济于事，潘仁美第一批投入几乎完全打了水漂。
猪肉销路被堵，几万头滞销的猪积养在圈，每天的饲料以及人工都是一笔巨大支出，更加糟糕的是，由于管理不当，几乎天天都有数量不少的猪死去。
那可都是白花花的银子，潘仁美心痛不已，焦虑的夜夜难以入眠，要是这一次失败了，那他这辈子都再也没有机会脱离潘府独立了。
“诜哥，帮我想想办法啊，你肯定还知道一些猪肉的烹调方法对不对，能不能把这些猪做的好吃一些啊！”潘仁美半蹲着摇着王诜的裤腿，可怜兮兮地说着，“我还当天下的猪都是一个味道呢，怎么就我偏偏进了这样一批难吃的猪呢，我就知道便宜没好货！”
王诜无语地看着不远处圈养起来的那批传言很难吃的猪，那些猪明显与王诜印象之中那些白白胖胖的肥猪不同，一个个表皮黝黑，身材粗壮，甚至还有不少长着獠牙和厚厚的鬃毛，简直就是山里的野猪啊，也真亏潘仁美能买得到这么多。前段时间听外出历练归来的武艺班学生说，外郊山区野猪泛滥，也许跟这有些关系。
后世野猪其实算是一道出名的野味，到处都有农家乐以此为噱头吸引客人，偶尔吃一次劲道的野猪肉也是不错的体验，但那些野猪肉的美味都是建立在加入大量香辛料腌制烹调的基础之上的，像家猪一样的烹调方法是无法去除其中让人难以忍受的土腥味的，也难怪都说这种猪种肉质难吃。
改善烹调方式这一方案王诜想都没想就直接舍弃了，这年头连辣椒都还在美洲呢，香辛料更是价比黄金，用来烹调这种野猪肉简直是暴殄天物。而且潘仁美的目的是将自己的猪肉打入平民市场，平民百姓煮菜连放多少盐都要讲究讲究，怎么可能会去用奢侈的香辛料，根本行不通。
“小潘啊，这种都是野猪啊，再怎么改进烹调手法也没用啊，就是做成烧烤，若是不下重料怕是也去不掉那种土腥味，你还是放弃吧。”王诜撇撇嘴说着。
这一回他是真的爱莫能助了，若是真想处理掉这批猪肉那是非常简单的，白送或者超低价处理怕是分分钟会被抢购一空，毕竟腥味再重这也是肉，但潘仁美想要靠此牟利或者挽回经济损失那估计是不可能的了。
见连最信任的王诜都没有办法，潘仁美失了魂一样瘫倒在地，无法接受地抓着头发，哭丧着说：“为什么这样啊，啊啊啊，离家之前我还在父母兄弟姐妹面前夸下海口了呢，这次失败了的话我的脸可就丢尽了，还会被我娘抓回去关禁闭的！诜哥，要不你同仁馆都买下来吧，给那些工人当伙食他们肯定不会嫌弃的，价格怎样都好说！”
王诜推着又扑上来耍赖求助的潘仁美的脸，头痛地说：“你当同仁馆的工人都是乞丐吗，现在人家的生活水平可好了，就算没法天天吃肉，隔三差五吃一回也没问题，谁稀罕你这些猪肉啊！让我替你承担损失，想都别想！要怪就怪你自己没脑子，进货之前自己都不知道检查检查的吗？真是活该，话说你这里味道这么臭，到处都是死猪，别是产生猪瘟了吧！我要回去了，别拉着我。”
“不是猪瘟不是猪瘟，就是一些猪肉放久了臭了，都没太多猪和人染病，肯定不是猪瘟。”一旁的一个看起来很有经验的老农操着乡音焦急地解释着。
“那也得重视，死猪趁早埋了啊，这到处都是腐肉苍蝇的，不是猪瘟也得被你捂出猪瘟来了！小潘，赶紧处理，到时候真因为你这里闹出疫病来，别说关禁闭了，官府来了你怕是得去坐牢了！”王诜越发难以忍受那股子恶臭，抱怨说着。
潘仁美一听，一时间冷汗直流，连忙指使那些雇来的农民去处理死猪。
该埋的埋，该烧的烧，折腾了小半天，空气这才终于是清新了一些。错失了最佳逃跑时机的王诜又被潘仁美赖上了，不得已之下只得帮着想起了办法。
猪肉质量原因影响到了销路，可眼下的当务之急却又要赶紧处理掉这批猪，这简直是个死命题，王诜苦思冥想了许久也没找到思路，张贵却是想出来个点子。
“少爷，潘少，这猪肉一时卖不出去，养着又费饲料，那干嘛不都先宰了把肉存起来，用盐腌起来等到过年的时候在卖岂不美哉？那时候天寒地冻的，家家都忙着筹备年货，肯定不愁销路！而且腌肉该是没那么重的土腥味。”
这听起来是个不错的点子，连潘仁美都是有些意动了，张贵得意洋洋地看着王诜，正等着少爷夸奖呢，却只等来一脑瓜子暴栗。
“不动脑子，你也不想想现在到底是什么情况，真狠下心来想把这批肉卖出去能卖不出去吗，你知不知道腌几万只猪的肉要多少盐？十万斤盐都不够！那盐钱比猪肉还贵，你来出？你是嫌小潘亏的还不够多嘛，尽出馊主意！”
虽然宋代制盐技术已经不错了，但产量远没多到家家都可以随意使用的地步，盐铁茶可是掌控朝廷经济命脉的东西，价格从来没低过，甚至如今盐引仍旧是商人最信赖的官方纸质货币。
被训斥过后，张贵一下子缩了回去，低落地说：“少爷我这不也是在帮忙想办法嘛，急着处理没有办法当然要从长计议了。”
原本燃起了丁点希望的潘仁美又是蔫了下去，王诜却像是受到了什么启发一样，突然站了起来再屋里转起了圈，在转的旁人快要头晕的时候骤然停了下来，面露兴奋地说：“这话不错，这猪肉一时卖不出去，但可以存起来慢慢卖啊！”
张贵一阵无语，说：“少爷，你决定替潘少出盐钱了？不把肉腌起来怎么存，过几天就都烂了。”
王诜一巴掌扇开贫嘴的张贵，说：“谁说一定得腌肉了，我们可以做成肉罐头啊，虽然也要盐，但是要的量比腌肉少多了，可以保存的时间也更长，这个点子可行！”
“肉罐头？那是什么？”潘仁美和张贵异口同声地问道。
“哎呀，一时跟你们也解释不清，小潘，叫你的人看好养猪场，你宰一头野猪出来，带着肉跟我回书院，你这事包在我身上了！”
第144章　悬赏发明（）　
第二学期开学一个月了，同仁书院科技班比起前届完全不可同日而语。
相比起第一届科技班的寒碜班底，这一届科技班无论是人才储备还是资金场地都胜出了一大截，以六名博学的顾问为首，辅以二十三名出色的学生，如今的科技班已经成长为一个成熟的科研团体。虽然目前王诜还没给他们下达什么科研任务，但那批上进的顾问终日在此研究格物，除去在兴趣班的时候抽空给那些学生上《格物》课程之外，其余时间都在根据从《格物》上获得的知识搞各种各样的实验，成果斐然，忙的不亦乐乎。
科技班的上课情况并不是同其他兴趣课那样大班上课，而是一名顾问带三四个学生，讲课之余一起动手实验，这样子既保证了教学质量，也能让学生充分获得动手的机会。
今日，六位顾问难得地联合了起来，展开了一个名为力学基础理论论证的实验，特别用上了封锁起来的铁轨，在上面用简易车厢做起了力学试验。
虽然王诜编纂的那本《格物》教材非常敷衍，里头内容大部分就只有那些高深苦涩的结论公式，新人接触起来非常困难。但随着这门学问的兴起，在各种学术圈子的努力之下，如今的《格物》教材内容越来越丰富了，添入了大量类似