赵二和石头赶紧上前一步,带着点幸灾乐祸的说:“小老板,他没花钱。”
“行,那你就走吧,别在这儿耽搁我们做生意。”司云摆手,已经有些不耐烦了,那客人却是闹了起来,说司云凭什么赶他走,他是发出不公的声音,惹得司云的话越发的不耐烦,“人家两位客人是正正经经和另外的客人买的座位,那被买的客人也重新回去排队,也没有插队,他们哪里算得上是插队?再说了,这是人家双方的公平交易,你要是看不惯,就别看。”
赵二和石头得了命令,可不会再对那人客气,上前一人拉一边就把人给叉出去了,痛快得很,并且告诉他不准再来他们店里,他们招待不起。
“你们放开我,凭什么赶我走!”
“插队就是不对,我们在外面排队,为什么他有两个钱就能买位置!”
……
闹事的走了,就该做生意了。司云让赵二和石头重新开店,让那些客人再次坐下,为了不影响生意,他开口做了个解释,“各位客人,今天不好意思了,让你们看了个笑话,这样,每桌都送一盘小羊肉,权当道歉,还望诸位别记在心里。”
那些客人本来就是在看热闹,也没损失什么,白得了一盘肉,众人都没生气。就算是有些意见的,得了小羊肉也不生气了,要知道火锅店里的羊肉可要十二文钱一盘!有些人平时都舍不得点!
嘿!本来就是那人的错,那两个客人确实没插队,四风火锅处理得不错!
人家出钱买的,因为不想排队,又没有错。这世上不排队就吃饭的多得多了,难不成每个都要去说?那不是有病吗!
没看有些酒楼还专门留了雅间出来给那些身份尊贵的客人留着,怎么不见那人去抱不公平?
真觉得不公平,那就让自己有钱啊,有钱了,做什么都行!脑子里缺根弦!
在其他客人眼里,那人是脑子里缺了根弦,在司云眼里,那人不止是脑子缺根弦,还特别天真。不管是哪个世界,不管哪个时代,都有弱肉强食,都有强权优待,有本事的人才有话语权。
那人或许心里有股公正感,可那股公正感用错了地方,在社会上生活,就得知道社会的规则,今天的事就当时给他的一个教训,真不知道什么样的家庭才会教育出那样的人才来。
把事情摆平,司云和封衡就去了那两个遭受无妄之灾的客人面前,亲自倒了一杯酒,特地向他们道歉。
“今天真不好意思了,让你们受惊了,这杯酒就当赔罪。”虽然这不是他们的错,但也和他们店有关系。
霍城赶紧站起来,因为司云的这行为,那点不快也消失了,笑着喝了那杯酒,说:“这不是你们的错,是那个客人不懂,也和我们有关系,要不是我们这样做,那人也不会胡搅蛮缠,两个老板,我也敬你一杯。”
“行!”司云和封衡干脆的喝了酒,这场小风波就算完了。喝完酒,两人就决定走了。
却不想他们刚转身,那个客人就叫住了他们,那客人有些尴尬的笑着道:“两个老板,今天的事情因我们而起,我想送你们一点小礼物,不知道你们愿不愿意接受。”
第69章 不用攒钱了
礼物?
司云转身; 朝那个客人笑笑,说:“不用了; 这件事也不是你们的错; 真的不用了,你们就先吃饭吧,我们还有事,就先走了。”
这事儿本来就和那两个客人无关,他没道理收礼物; 而如果有关,也不是一样礼物能摆平的。司云和封衡走得干脆,霍城却叹了口气,重新坐下。
霍霆凑到霍城身边,对他的行为很不理解,“哥,你刚才干嘛说那种话。”
霍城摇了摇头,说:“没什么,吃吧。”
其实也不是什么很特别的原因; 就是觉得那两个老板可以结交。一般来讲,遇到这种情况; 当老板的都会选择息事宁人,比如免费让那个客人吃饭,或者其他的,可这位老板不同,强势得很; 竟然直接让人把那客人赶走。
行商这么多年,他还从来没见过那种老板。
一时间就起了结交的心思,正好他从外地弄回来了一株植物,据说是从夕阳那边传来的,结出来的果实很是好看,红通通的特别喜人,送人刚刚好,如果不是他和一个商人很熟,他也得不到那种植物。
另外,虽然他不觉得今天这事是他挑起的,但总归和他们有关。
事情的起因是这样的,昨天晚上他们在四风火锅吃得很过瘾,第二天中午起来就还想吃,不过想到要排队,霍城就建议霍霆要不要去别的酒楼吃火锅,可霍霆告诉他,整个青山县只有四风火锅有火锅吃,于是他们就只得再来四风火锅了。
霍城是真喜欢吃火锅,越吃越觉得过瘾,回去虽然拉了一通肚子,可越拉越想吃。排队就排队吧,于是今天中午他们就又来了。
然而霍霆可不想看着自己的哥哥排队,于是就故技重施,又找了一桌客人买下位置,谁成想昨天遇到的那个客人也来了,昨晚那客人没骂他们,今天就骂起来了,最后就发展成了司云和封衡看到的那个样子。
也是孽缘!
“赵二,石头,今天的事,你们觉得处理得怎么样。”午饭过后,司云和封衡在大堂里给赵二和石头两个开会。赵二和石头互相对视一眼,点头,说:“老板你处理得好。”
司云:“那你们学到了什么?”
赵二、石头:“嗯……以后遇到这种情况,我们就先通知大老板和小老板。”
“什么通知我们两个。”司云眼一瞪,差点没去敲他们的头,“以后遇到这种情况,只要是我们店里占理,那就不用给客人陪小心,哄着他们。”
赵二、石头:“啊?”
“啊什么啊。”司云满脸不悦,教训两个员工,说:“我们虽然是开店的,客人最大,客人吃得最好是我们服务的宗旨,但是在这之前,你们得先明白,一个店也要有自己的坚持,有自己的风骨。如若不然,下次有专门找茬的客人,难不成我们还得捧着他?”
不管是哪个时代,做生意都不可能一味的迁就客人,合理的要求他们会满足,但不合理的要求,甚至已经威胁到店里的生意,那么就不必客气了,更何况,他们驱逐不合理的客人,也是维持店里的秩序。
赵二和石头懂了,可两人还有点担心,“我们这么强硬,万一客人们知道了,以后生意不好怎么办。”
“石头,赵二,你们在我这里也做了有三个月了吧。”司云问,两人点头,他又问:“那你们说,我们店的生意为什么那么好。”
两人想了想,说:“是因为我们店的味道好,服务周到。”说到这里,两人停了下来,终于彻底明白了司云的意思了。
开店做生意,讲究和气生财,和做吃食生意,最重要的还是味道,只有味道好了,才会有客人来花钱吃饭。在味道好的同时,有好的服务,才能有更为重要的回头客。
四风火锅的味道好,来吃的好多客人都很喜欢,十个人里有八个人觉得好吃,加上店里的服务也好,这些日子,他们两人动作麻利,不敢偷懒,更是让客人们觉得满意。
而今天的这件事,错误本来就不在他们这边,所以即使他们过分了一点,客人们也不会说什么,如果担心客人有意见,那么也可以像老板那样赠送点菜肴。
“我们知道了,小老板!”想明白。赵二和石头立刻大声说道。
司云满意的点头,听到他们说的内容,立马虎下脸,“叫谁小老板呢!我是大老板!”
赵二和石头愣了一秒,从善如流,“好的,大老板!”
司云:“……”
“行了行了,你们去忙吧。”真糟心。
“阿云,不生气了?”赵二和石头得了令一走,封衡就给司云倒了一杯茶,轻声问道,司云喝了一大口,哼哼唧唧,“生气有什么用,这世上有那么多人,说不定店里还会遇到这种事,现在告诉了赵二和石头,以后再有这种情况,也不用担心了。”
“我看赵二和石头两个还是挺能干的。”封衡说,“以后我们两个建了酒楼就让过去继续做,你觉得怎么样?”
司云想了想,“也不是不可以,表现好,他们也做熟了,也能调到那边去做。”
“嗯,火锅这边就找新的伙计来管,对了,说起这个,我们还得找一个账房收账,不能总麻烦周婶和陈叔。”封衡补充道。
司云想了想,觉得也是,周婶和陈叔的年纪都大了,卖卤菜已经很累了,每晚还得帮他们把银子送过来,说不?
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