《变成小萝莉之后》第13章

两手掌一压，把圆团压扁。赵小语问关弥：“看我弄的饺子皮。”
关弥抬眼：“嗯。”
“嘻嘻……”赵小语把手中的圆饼又压了压，放在旁边的空盘里。
又揪出一小团面。
“哎，小圆，”女编导小声提醒，“这样不行，面团还没经过醒面过程。”话是对着赵小语说，也是在委婉地提醒关弥。提醒他管一下她。
“先让她玩一会。”关弥看向女编导。
“嗯……好的。”女编导有些脸热地垂下头，要完……好歹自己在圈子里也混了几年了，什么美男没见过，竟然还会因为关弥的美色、关弥的注视而不好意思……而且人家只是很平常很短暂的一瞥。
原来这面团还不能直接做饺子皮啊……赵小语听到女编导的话，自觉地把那张略厚的面皮和手中的面团揉在一起。
“我要把它们和起来。”赵小语把手中的小面团放回盆中大面团上，张开两手开揉。
那面团要是圆起来的话，足有篮球那么大，小姑娘的两只小手怎么揉得动？
揉了一会儿，她揉的范围还是小小的那些地方。
赵小语招呼关弥：“一起揉嘛。”不知道为啥，刚刚他把手腾出去了。
“嗯。”关弥右手入盆，接着先前的动作。
直至女编导提醒，时间到了。
“接下来要醒面，因为这个过程需要时间，所以咱们提前准备好了一份醒好的面团。”工作人员把另一个盆端进来。
女编导继续说：“你们现在该弄饺子馅了，先……”
打鸡蛋。
由于赵小语扔进碗里的那个狼狈的破蛋，女编导直接拿出一个新碗，“您来吧。”对关弥道。
关弥拿起鸡蛋，略一思索，磕在碗沿上。
力道有些大，蛋壳上出现一道颇大的豁口，些许蛋清流了出来。
不见慌忙，他将鸡蛋对着碗口，一翻，手指插。进豁口里一掰，蛋清裹着蛋黄一咕噜落进碗里。
接下来，一连打了四个鸡蛋，越来越娴熟。
赵小语两眼里都是敬佩，看关弥打第一个蛋的样子，明明和自己一样是个生手，居然这么快就get到了打蛋技能。
若是被赵小语的妈妈俞女士知道今天这两人的表现，肯定会点点自家女儿的脑门，说：打个蛋算什么难事？不是关弥太厉害，而是你这傻姑娘太笨手笨脚。
在女编导的提醒下，关弥往碗中加了适量的盐，然后开始搅拌。
在这期间，赵小语也掺和着搅了两下。
下一个步骤是开火炒食材。
这屋用的是煤气罐，节目组为了保障大家伙儿的人身安全，没让嘉宾亲自上手去开。
锅微热时，关弥往里加了小半勺油，等几秒，倒入调好的蛋液。
许是火力有点大，锅中开始滋滋滋地响，赵小语哪里见过做菜的实况，被这声音唬得往后退了两步。
反观关弥，在此之前，同样没下过厨房，此时面上全无惊色，甚至还能自若地用手中的锅铲翻一下鸡蛋。
尽管翻得不怎么样。
鸡蛋熟了，关弥将之弄成鸡蛋碎。
继续翻炒。
一股香味自锅里弥漫出来。“好香啊。”赵小语抽抽鼻子，上前两步，恰挨在关弥的腿边。
关弥走去关了火，低声说了句“站远点”。
“噢。”赵小语听话地让到一边。关弥拿过一个白瓷盆，将锅中冒着气的微焦的鸡蛋碎倒入盆中。
再倒入备好的韭菜末、虾仁，放入适量的调料，拌匀。
完成了饺子馅这道工序。
开始做饺子皮。女编导边讲解边示范，做了两张。
赵小语看得认真。
首先，要先将面团搓成长条；第二，切出一小块面块；第三，撒些面粉到小面块上，用掌心压扁；最后，用擀面杖来回擀动面块，直到它变成一张皮。
似乎不是很难？赵小语期待地搓手手。
女编导将搓成长条的面揉回团状。关弥卷起袖子，等摄像师比了手势，便开始动作。
拉长面团，两手覆上去，滚动，很快，搓成了一条直径约三厘米的长条。女编导肯定地点点头。
接着是切块，关弥每切一下，左手转一下长条。这是赵小语刚才没注意到的细节。
他的这双手是真好看，可以写词，可以弹琴，可以作画，就连沾上了面粉，依旧优雅如白玉。
作者有话要说： 关弥：“站远点。”
死死扒住他大腿的赵小语：“我不，我就要挨着你~”
☆、第13章　013
关弥将长条面切成了一小块一小块的，给它们撒上薄薄的面粉。
“我可以动吗？”在一旁看着很无聊，赵小语总想动一动。
关弥点头，随即，看到她已经滑下来的袖子，“袖子。”
“噢……”赵小语乖乖地先把袖子撸上去。拿了个小面块，放在干净的桌面上，手掌一压，成了扁圆。
节目组准备了啤酒瓶和擀面杖用于压面皮，啤酒瓶对赵小语而言有些大，两只手合在一起还不能环住，于是她拿了细的擀面杖。
赵小语将扁面团放到擀面杖下胡乱压了压，压出了两条凹痕……
她想补救，擀动了几下擀面杖，面皮索性变成了不规则的多边形……
“这个……”赵小语问女编导阿姨，“怎么办？”
女编导等摄像师点了头，方出声：“没事的，小圆挺棒的，这张也可以包饺子喔。”就是丑了点，以及到时候煮的时候可能会露馅。
瞧见关弥拿起剩下的啤酒瓶，赵小语“哎”了声：“这个给你吧。”双手把擀面杖递到他手边。
关弥掀起眼皮：“你不用了？”
“不用了不用了。”赵小语摇摇小脑袋，想想又补充道，“等你做累了，换我。”
关弥用大拇指下的方寸将小面块压扁，成了面剂子。一连压了十来个。
剂子做好后，关弥一手拿剂子，一手拿擀面杖。将擀面杖放在剂子上来回擀动，同时手持着面剂子沿顺时针方向慢慢转动。
观察入微、认真细致，关弥真的是个学习能力很强的人。
赵小语眼前忽然掠过多年以前的画面，小区外的街角，她和穿着校服的他偶遇，那时他大概在念高二吧，早已是个令人忍不住多看几眼的翩翩少年郎。几乎是迎面碰上，但他只是淡淡看了她一眼，仿佛看一株小草、一块石子那样平淡。只是极短的一眼，便转开视线去看前方的路。这人真冷淡啊，那时的她心想，甚至还有点小不高兴。因为那天她穿了一条朋友都夸很好看的新裙子。
“差不多了，剩下的我来吧。”女编导的声音拉回了赵小语飘远的思绪，一看，关弥已经擀好了一小叠饺子皮。
男编导建议关弥：“你们先去坐一下吧，忙活了这么久。”
关弥略点头：“你们也去。辛苦了。”
“好的，一起去。”男编导笑得真心实意。这年头，这样不耍大牌又体谅人的大明星几乎已经绝迹了。
一伙人在客厅坐了二十来分钟，女编导便麻利地把饺子皮全部擀好。
“来，换你来休息了。”男编导笑着招呼同事，“咱们能干的小虹姐。”
“不用，我一点都不累。”女编导在里面应话。
工作人员迅速地搬起家伙，准备拍摄。
关弥“父女”开始包饺子。
这次，女编导不做示范。
大概是节目组为了让新手嘉宾们包出有看点和笑点的饺子吧……
赵小语看着自己刚刚包出来的“饺子”，真的，都不好意思将之称为“饺子”，怎么跟以前吃的长得差那么多？
偷瞄了两眼关弥包的饺子，卖相也不太好：馅太少，边太宽。
不过褶子比自己弄的好看多了……赵小语不会包饺子，但是也吃过不少，“鉴赏”饺子的眼光还是有的。
又拿起一张饺子皮，这回，赵小语放馅的动作特别小心，每次只放一点点，就怕放多了待会饺子皮裹不起来。
放好了馅，下个步骤是捏边。她从左边捏起，刚捏到中间，馅料就从右边冒了头。“哎呀！”赵小语不敢动了，“这个怎么办？”
“给我。”
赵小语本来是想求助女编导的，不想，关弥出了声。
摊开的手掌伸过来，赵小语将半边开口的饺子小心地放上去，“那就交给你了。”
“半残”的饺子到了关弥手里，不出十几秒就顺利地封了口。
不过……赵小语看着被馅料汁弄得有些湿的饺子边，很有几分担心，“这个……捏得紧吗？会不会漏？”
将饺子放下的动作顿住，关弥又在饺子边上捏了捏。
就这样，两个新手笨拙?