又过了月余,小味轩和茶楼都已建成。
茶楼是林娇杏起的名字,怡然居,跟小味轩隔了一条街,两层小楼,按着林娇杏的意思,内饰及桌椅板凳全部用原木和竹制品,只在原木和竹制品上刷上一层熟桐油,然后茶楼的角角落落里种上各色兰花,兰花绽放时节,定是满室清香。
彰德镇乃至整个青阳县无人种茶,懂茶的人更是寥寥无几,莫梓枫踅摸了很久,都没有找到一个满意的茶艺师,不得已,写信去了南州,请新结识的茶农给推荐了一个人来。
那茶农倒是个爽气的,很快便给莫梓枫举荐了一个人来。
新来的茶艺师姓李,名叫李正,三十来岁的年纪,四方脸,中等个子,话不多,可是若是说起话来,句句都能说到点子上。
李正不仅对茶叶生产的源流,现状,生产技术十分了解,对饮茶技艺,茶道原理也颇有心得,冲泡的茶水也是汤色青幽,暗香扑鼻。
李正来后,莫梓枫对他考较了一番,十分满意,趁着陶然居还没有开业,雇了6个伙计,请李正予以调教,先从茶的品种特色讲起,再到泡茶,冲茶,以及关于茶叶的一些佳话,都尽数教导,省得日后有客人来饮茶,问起伙计时,竟是一问三不知,从而闹了笑话。
而且,就是伙计的衣裳,莫梓枫依着林娇杏的意思,也是统一着装,请裁缝用淡绿色的细棉布缝制而成,穿在身上,干净又清爽。
其实林娇杏原本是想雇一些年轻的小姑娘在茶楼里服务的,前世的茶楼里,不都是雇的水灵灵的小姑娘吗?往茶楼里一站,就算是啥事也不做,也是茶楼里的一道风景。
可是林娇杏又一想,估计没人会让这么大的姑娘在茶楼里抛头露面。
必竟古代人成亲早,十三四岁就要定亲,十五六岁就要出嫁,要是十七八岁还养在家里,可是要被人说闲话的。
要是谁家让这么大的姑娘在外面抛头露面,估计这姑娘能被唾沫星子淹死,日后找婆家都是个难题。
这么一想,林娇杏只得作罢。
不过雇来的伙计,也都是十五六岁的年纪,相貌端正,人也机灵,林娇杏还是比较满意的。
怡然茶楼这边在紧锣密鼓地准备着,小味轩也同步进行中。
小味轩隔壁的杂货铺子,已被莫梓枫买了下来,跟原来的小味轩并到了一块儿。
现在的小味轩,前面是两层小楼,宽敞明亮。
一楼是大堂,用来招待普通的食客。
二楼是雅间,用来招待那些有头有脸或是喜静的客人。
除了把小味轩布置得格外舒适些以外,别的,因为怕引起不必要的麻烦,所以林娇杏也没敢太标新立异。
小味轩这边,林娇杏是不打算再主厨,便准备招个大厨过来,试了不少人,终于把大厨给定了下来。
这位大厨姓孙,单名一个孙愚,四十来岁的年纪,白白胖胖的,一脸的富态相。
孙愚是彰德镇人,年轻的时候去京城闯荡,机缘巧合,拜了一位厨子为师,师成后一直在京城的一家酒楼里做事,后来觉着年纪有些大了,怕哪一天突然去了,尸骨都回不了乡,便辞乡回家。
孙愚原本是想回家后享享清福的,必竟他在京城做了多年的厨子,手头积蓄颇丰,就是吃老本也是吃喝不愁的。
哪知他刚回来,便听说了小味轩在招厨子的事,他一时心痒,就到小味轩应聘来了,跟莫梓枫一番面谈后,林娇杏又让他试了几个菜,当即就拍了板,聘孙愚为小味轩的大厨。
正文 第四百一十一章生意火爆
小味轩当初是以做娇耳出名,娇耳的销量,也是占据了小味轩的半壁江山,所以即使小味轩扩建,也不会把娇耳给弃到一边。
只不过,当初包娇耳的主要是四英嫂和孙氏,现在孙氏怀了孕,郑三屁把孙氏当宝贝一样棒着,别说叫孙氏到小味轩来干活了,就是走个路,郑三屁都是搀着扶着,所以只能另请他人。
孙愚听说了这件事,索性把他媳妇给荐了来,孙愚媳妇跟孙愚同岁,非常干净爽利的一个人,而且看着也是个实在人,所以就雇了孙愚媳妇和四英嫂一块儿包娇耳。
至于日常洗涮,让杨云娘来干,正好也让她和孙墨多接触接触,让两人培养一下感情。
虽然莫梓枫把杨云娘带过来,就是想把她许配给孙墨。
可林娇杏可不喜欢盲婚哑嫁这种形式,怎么着也得让两个当事人对得上眼才好。
杨云娘可不知道莫梓枫和林娇杏心里的打算,听到让她去小味轩做事,高高兴兴的就应承了下来。
小味轩比原来大了一倍都不止,光靠大柱和大昌两个伙计已是不够,便又雇了两个伙计,算上大柱和大昌,一共四个伙计,两人在楼上伺候,两下在楼下。
一切都已准备妥当,只等着开业了。
莫梓枫请人挑了个好日子,定在九月初九开业,这天一大早,怡然茶楼和小味轩门前鞭炮齐鸣。
因为事先已在彰德镇广发宣传单,所以这天不少人都过来看热闹,莫梓枫生意场上的朋友也都过来贺喜,怡然茶楼和小味轩门前登时热闹非凡。
怡然茶楼和小味轩可不是开业第一天这么热闹,以后的日子里,可都是门庭若市。
小味轩自不必说了,林娇杏苦心经营的招牌,如今虽说换了厨子,可孙愚厨艺不错,多年的老厨子了,有些菜式,比林娇杏这个半路出家的厨子做的还要好,不光没有砸了小味轩的招牌,甚至让这个招牌更加发扬光大起来。
更何况,哪天林娇杏来了兴致,也会亲自下厨烧些新鲜的菜式以飨食客,再加上小味轩名闻遐迩的娇耳,更是吸引了不少的人食客来尝鲜,短短一个月的时间,生意竟是比彰德镇最大的酒楼醉仙楼还要红火。
怡然茶楼就更不用说了,成了那些文人雅士最喜爱的一个去处,一些商贾为了附庸风雅,也会经常去怡然茶楼坐一坐,喝喝茶,品品茶楼里特制的精致糕点,聆听着茶楼里若有若无的丝竹之声,顿生“偷得浮生半日闲”之感。
怡然茶楼是彰德镇的独一家,因为茶汤好,糕点精致,环境优雅,大受好评,每天都是坐无虚席,若是去的晚了,连位置都找不到,生意简直火到爆。
莫老爷得知这件事后,气得脸都红了。
他不是气小味轩和怡然茶楼的生意红火,而是生莫梓枫的气:这么能干的儿子,竟然完全不听他这个当爹的调派,若是莫梓枫还在为家里做事,那小味轩和怡然茶楼嬴得的这些赞誉,可都是他的了。
可如今,这么好的生意,这么多的赞誉,竟是跟他无关!
莫老爷越想越气,立马派人把莫老五叫到了跟前,对着莫老五就是一顿臭骂,骂莫老五脑子不会做生意,才能连莫梓枫的一半都不如,如今家里的生意是一日不如一日,莫梓枫的生意却是日渐红火,声誉日高,要不了多久,风头就要盖过他这个老子了。。。。
莫老五被骂了个狗血喷头,心里顿生危机感,觉着要不了多久,莫老爷就会把他的差使全部夺走,要真走到那一步,恐怕以后他就再也没有机会插手生意上的事了。
莫老五中饱私囊越发的疯狂了。
小味轩有了孙愚这个大厨,林娇杏一下子轻松了许多。
而且现在大柱虽然是个伙计,可林娇杏和莫梓枫想让他日后挑起管理小味轩的大梁,所以有意磨练他,酒楼里的一些无关紧经的琐事,都是交由大柱去处理。
大柱也是个能干的,林娇杏和莫梓枫交待他的每一件事,他都是干得漂漂亮亮的,林娇杏和莫梓枫非常满意,往后又不断的往大柱身上加压,直到他能独档一面。
虽然林娇杏现在不在小味轩烧菜了,可她还是日日都带庆林过去。
庆林有做厨师的天赋,林娇杏不想埋没了他。
庆林去了小味轩几次,不知怎么的得了孙愚的眼缘,再加上庆林在厨艺上面确实有些天分,孙愚民提出要收庆林为徒,要把自己的厨艺尽数传授给庆林。
林娇杏当然喜不自胜,挑了一个好日子,让庆林正式拜在了孙愚的门下。
庆林日日要跟着孙愚学厨艺,自然没空再跟着兰德一块儿疯玩,兰德郁闷了好几天,后来索性跟着庆林一块儿去了小味轩,庆林在厨房里忙活,他就在外面等,或是去外面四处逛逛,等到小味轩要关门了,他再过来跟着庆林一块儿回家。
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