《美食江湖》第51章

“那你岂不是能经常迟到主厨做的美食？”
果然，一谈到美食，苏岚岚的八卦心思都淡了。
“你猜？”
“妞~你有这家酒店的贵宾卡，肯定经常来，对吧，对吧，对吧？”苏岚岚在王佳琪脸上看不出个所以然来，晃着王佳琪的手臂，又不停追问道。
“好啦，别拉我了，我也没来过几次，这是我第二次来。”王佳琪也不逗苏岚岚了，实话说道。
王佳琪跟宋茜的交流一般都是在网上交流的，因为两人都很忙，像宋茜这样，大过年的都在厨房工作，所以也就没来宋茜这儿试吃过几次。
王佳琪这次还是给自己放了假才有空参加的同学聚会，否则平时她不是在“好味道”，就是在家里研制新菜。
“可惜啊，过几天回国之后，就吃不到这么好吃的西餐了，本来还想借一下你的贵宾卡呢。”苏岚岚突然想到就算问王佳琪要了那个贵宾卡，也吃不了几次饭了。
王佳琪听到苏岚岚的抱怨声，不知道是说她自己并没有那所谓的贵宾卡好呢，还是说就算她自己有这张卡，苏岚岚借了也没用，苏岚岚在国内的几天时间内还要应付相亲的饭局呢。
苏岚岚说到贵宾卡的事，王佳琪正想去问问胡经理是怎么回事，可是卫何明却突然上前来敬酒了。
卫何明过来无非就是看准了王佳琪认识这家酒店高层的人，想过来套套关系，用佛门的话来讲就是结个善缘。
虽然王佳琪对于卫何明时不时透露出想让她买保险的话很不感冒，但是伸手不打笑脸人，怎么说都是老同学了。
王佳琪跟卫何明说过她已经在银行给她的员工以及自己买过保险了，如果没有这一茬的话，王佳琪也愿意帮帮卫何明。
看到王佳琪笑着回绝的样子，卫何明也有自知之明，就没再缠着王佳琪。
萧眉坐在包厢的角落里，脸黑得比锅底还黑。
“墙头草，姓卫的还不是看王佳琪风光了才去讨好的她，王佳琪这种low13肯定是傍上了酒店老板的大腿，这个老板说不定就是个老头子呢。”萧眉心中恶狠狠地想着。
萧眉心中愤恨，殊不知，她这是在拿她自己的情况揣测王佳琪。
萧眉毕业之前就被上衡集团的老头子包养了，之后萧眉想摆脱老头子找个既年轻又有钱的人接盘，后来她就遇到了谈吐风雅的李国龙，李国龙用花言巧语把萧眉骗得一愣一愣的，萧眉信了之后给李国龙送了几次钱，谁知道李国龙是个专骗女人钱的骗子呢。
萧眉越看越觉生气，只觉得卫何明是个恶心的苍蝇，围着王佳琪嗡嗡地转。
最后气不过，萧眉假装接了个电话，说自己还有事便走了。
萧眉离开了，同学聚会还在继续，要是萧眉继续留下来就会看到更让她生气的事，之前讨好萧眉的人都依依跟王佳琪敬了酒，还说了许多恭维的话。
王佳琪他们这次同学聚会的吃喝并没有花上一分钱，胡经理说是卓以默特意交代给王佳琪他们免单的，另外他还将一张贵宾卡塞给了王佳琪。
苏岚岚跟王佳琪说她还得去见见其他朋友，就不跟王佳琪一块儿走了。
正好王佳琪也得去看看分店的装修情况，两人就在酒店门口分别了。
……
王佳琪先到了分店查看情况，问了下包工头装修进度。
装修公司的人说，两个分店的装修差不多在月底就能完工，另一个饭店大概得三月中旬才能完工。
王佳琪算着觉得算上通风的时间，四月中旬应该就能全部正式开业了，心中不由一阵火热。
平息了下内心的情绪，王佳琪去梁溪最大菜场买了点肉，准备回家以后练习用，之前超市内买的肉早就用完了，从菜场出来，她觉得反正离“好味道”也不远，就顺路去了“好味道”看看。
看到“好味道”的大门半开着，王佳琪好奇地走了进去。
原来是李红芳跟付晓梅已经从老家回来了，这会儿二人正在收拾店内的卫生呢。
“假不是放到初七么，怎么你们两个今天就过来了？”王佳琪是想让员工在家中安心地过个好年得，没想到两人现在就过来了。
“嘿，老板，我在家里呆着也没事干，所以就过来了。”李红芳的老家人打工赚了钱回去，就会把钱都花在了赌博上，这些人一来李红芳家就想拉着她一块去赌，李红芳觉得她跟这些人没有共同话题，就回了梁溪。
“我怎么说都是佳琪你认命的总经理，不放心这里的装修进度，再加上老家那边也没什么事，就过来了。”付晓梅的老家在维扬，跟梁溪一样都在鱼米省，她也刚到没多久。
有这样两个员工，王佳琪也不知是高兴好还是无奈好，她这个老板好不容易给员工放了次假，员工还不乐意。
“老板，这是我带来的茄子鲊，想拿过来给你尝尝。”李红芳将一罐装有茄子鲊的罐子递给了王佳琪。
“谢谢你啊，李红芳，你真是急人之所急啊。”王佳琪上次自个儿腌的茄子鲊刚好吃完，正愁以后没了茄子鲊搭早饭吃不习惯呢，李红芳这就给她送来了。
“哪里，老板不嫌弃我这种土特产就好。”李红芳不好意思地笑了笑。
其实李红芳是听到王佳琪说最近自己得茄子鲊吃光了，才记着要把老家腌的茄子鲊带过来。
腌渍茄子鲊需要茄子干，这个季节虽然也有茄子卖，但是王佳琪崇尚的是吃当季的瓜果蔬菜，茄子都是夏秋两季生长的，王佳琪觉得只有当季的食材才能最大限度地保证食物的口味。
王佳琪将罐子打开，用筷子夹了个茄子鲊，那辣味瞬时弥漫在她的口中，腌料完完全全地将茄子肉浸透了，吃起来香得出奇。
就是这个味儿。
只有当季生产的茄子，经烈日晾晒脱水之后，才能将茄子的清香保全得淋漓尽致。
“其实茄子鲊还能炒菜吃的。”李红芳不经意说了句。
王佳琪突然想到了什么，拿着这罐茄子鲊进了厨房。
付晓梅跟李红芳两人却不奇怪王佳琪这突然的动作，这样的情况她们早就看过多次，王佳琪一有灵感时就会进入厨房捣鼓。
等王佳琪出来，付晓梅跟李红芳早已将店内的卫生打扫完了。
李红芳看到王佳琪手上拿着的那盘菜，眨了眨怀疑自己看错了。
“这不是茄子鲊炒肉片么？”李红芳自语道。
以往，王佳琪一有灵感，捣鼓出来的总是新的菜式，可这次，王佳琪做的明明就是李红芳在老家经常吃到的家常菜。
不过为了给王佳琪这个老板面子，李红芳最终还是尝了下王佳琪做的茄子鲊炒肉片。
筷中的茄子鲊混着肉片一入口，又香又辣的混合分子立马就在李红芳口中跳动了起来，李红芳的舌头上全是那种酸辣刺激的爽快感，肉片经过划油之后，跟茄子鲊配合得相得益彰，她只觉得家乡做的茄子鲊炒肉都没有王佳琪做的这一份好吃。
王佳琪做的茄子鲊跟李红芳家乡的那个家常菜有什么不同，关键之处也没什么，就是这鸡肉片用的是鸡油来划炒，而不是普通的色拉油，另外，她在最后还使用了香油跟香菇丁搅拌。
这种做法并不简简单单地来自李红芳的家乡，而是根据的《红楼梦》中茄鲞的制作手法来完成的，茄鲞跟茄子鲊都是腌渍而成的菜，两者在腌渍手法上具有十分大的相似度，只不过茄鲞的制作工艺更加考究，茄子鲊的口味更为香辣。
付晓梅尝了下这道茄子鲊炒肉片，觉得十分美味，不过此时的她也有东西要交给王佳琪。
☆、第43章　桂花蜂蜜藕粉
“佳琪，我也带了点东西过来。”付晓梅从一个大箱子中拿出了几个大罐头。
王佳琪从罐头外面看出这几个大罐头中的东西大致可以分为两种。
一种是金黄｜色的蜂蜜，但蜂蜜上还浮了一层东西，连她也看不出这浮着的到底是什么。
另一种是白色的粉末，不打开盖子闻一下也分不出这罐子里的到底是个什么东西，就王佳琪知道的白粉状的食材就不下十种，像什么地瓜粉、马铃薯粉、生粉等都是白色的粉末。
“我可以打开看看么？”王佳琪罐子的外侧看不出个所以然来，就想开盖闻一下。
“当然可以啦，本来就是给你的，而且小段、小芳跟咱们店的厨师都有份。”说完，又从包里拿了几个罐子出来摆在了台子上，这些罐子加起来一共有十四个，店内员工包括王佳琪这个老板正好每人每种拿一份。
一边的李红芳听到自己也有份之后，心中暗道后悔，