《穿越之依山傍水》第51章

山楂放在里面煮，加上调料，最后用中火慢慢收汁。
只不过这也是一个漫长的过程，中间掌柜的都进来两回看他们了，还有这里面大厨，来来回回的在他们后面走了不少次，都是在他们在做什么。
宁泽他们没藏着掖着，只要有山楂，做这个也不是难事。
而他的想法是菜方小赚一笔，然后再做做山楂的生意。
那么大一片山，总能找到不少，到时候卖贵点，加上菜方的钱，也能有个二三十两不是。
忙活了许久，汁收干后，这山楂炖肉就终于可以出锅了。
这菜除了有香味，还带了一些酸味，闻着就能吸引人。
宁泽端给掌柜的尝了之后，掌柜的毫不吝啬的赞扬了一番。
宁泽说，“掌柜的，您这么聪明的人也猜到我是什么目的了，如果这道菜合掌柜的胃口的话，我哪儿还有不少的山楂，掌柜的给收了吧！”
宁泽先开了口，掌柜的倒是不那么着急了。
他这酒楼不缺这些菜，倒是却些早点。
掌柜的想了想，伸出手掌比划了个五字，“我给你这个数，你再卖我几个早点的吃食如何？”
这个五自然不是五两五十两这些数目，宁泽丝毫没有犹豫的就说，“成交！”
第六十二章　
宁泽带着陶青和陶平最先去的地方还是集市，宁泽想要买肉和猪小肠，他是想到了一样好吃的，火腿肠。
在现代来说，这东西可以算的上方便以携带，能管饱，味道还算不错的东西了。
只是这里面办法做这个，他想到了另外一个方式，那就是用小肠代替肠衣，小肠也是能吃的，所以将肉裹进去煮熟也说一样的。
跟做香肠有些相似，只是香肠的肉是不用剁碎的，只需要切成小块小块的就可以。
宁泽虽然不知道的这个法子具体成不成，但是总是要试试的，这要是试成了，这也就是一个吃食了。
切两片下来，配上一个荷包蛋，一碗稀饭，这也是很丰盛的一顿早餐了。
当然了，食量大的也可以调节的吧，比如每样都来两份的就好了。
宁泽觉得自己想的真挺远的，就连搭配都替掌柜的想好了。
他们到了卖肉的地方时，几乎好多人都收摊了，就剩下一个摊子上还有两块瘦肉，宁泽去看了看，见还没有什么味道就给买了。
然后宁泽问，“老板，您这儿可还有什么猪内脏没有卖掉的？”
那卖肉的老板就剩下最后两块肉了，宁泽他们买了就正好收摊，这两块肉也有好几斤重，宁泽他们包圆了，卖肉的人也挺高兴的。
听到宁泽的话，他埋头从背篓里拿出了一堆东西出来，“这内脏都在这儿了，没什么人要，我自己天天吃也腻了，你们要什么就直接拿，算送的，不收钱。”
宁泽没想到今天又碰到了一个豪爽的，不过能做屠夫的人，也确实得有点豪气才行，不然这生意做走了，人情世故就没那么好处理了。
猪内脏几乎都是在的，宁泽就选了猪大肠和猪小肠出来，虽然人家说不要钱，但是宁泽还是一样给了两个铜板，虽然不多，但也是个意思，不会让人家觉得这是他们白拿的。
卖肉的人收了铜板后爽快的笑了两声，收拾收拾东西就收摊回家了，宁泽他们也开始转战别的地方去买东西。
家里有鸡蛋，可以不用买鸡蛋，但是面粉这些是可以买些的，另外就是粉条，用红薯粉做成的。这个可以煮成酸辣粉吃，味道也是再好不过了。
宁泽在心里盘算了下，最后又买了些各种豆子，准备回去煮个八宝粥试试，家里还有南瓜，还能再煮上一个南瓜粥，搭配一些其他的吃食，也就够了。
从酒楼出来后他们又逛了许久，将要买的东西对买齐全了，最后还买了两大袋的糙米，掌柜给的那十两银子也就消失无踪了。
来镇上买东西的次数多了，陶青已经学会精打细算了，跟以前比，现在都知道砍价了不说，还会货比三家，选最便宜的那家买，只是回去做实验，宁泽倒是也没有很严格的要求东西一定要好，所以今天买了这么多的东西最后也才花了十两银子。
这个结果宁泽是满意的，陶青和陶平却肉痛不已，这才多久，十两银子就出去了，这又要赚多久才能赚的回来啊！
在回去的路上陶平一直没说什么话，可能还是冲击太大了，眼睁睁的看着进了口袋的银子出去，这一时还接受不了。
宁泽和陶青也没去劝他，这事儿也不好的劝，还得他自己想开才行，银子要是不花，挣来放着也不能生小元宝不是。
这是宁泽的想法。
而陶青则是知道他们买这些东西是为了赚更多的钱，所以说心疼归心疼，但是的该花的时候他却没说什么舍不得的话。
回了家，刚到院子门口，孩子们就来接他们了，更准确一点说是眼巴巴的看着背篓，洗完里面能够有好吃的。
宁泽现在都养成习惯了，只要一上街就会给孩子们买吃的，不管多少，总会买些，因为他觉得孩子嘛，吃点零食有什么关系。
也要不了多少钱，加上他现在买的起，所以每次都会买，以至于让孩子们也养成习惯了。
不过宁泽也没在意，现在小就该宠着，等到稍微长大些了，他们自己就能懂事了。
宁泽从背篓里拿出吃的递给林子，“拿出分吧，都有分。”
林子高兴的说，“谢谢叔父。”然后带着一群跟屁虫走了。
宁泽这才进了院子，往屋里走。
看到他们买这么多东西，陶家人都有些吃惊，“耀泽，青子，你们怎么又花钱买这些了？不是家里都有吗？”
尤其是看到白面和一些豆子后，陶家的几个哥么看着陶青和宁泽都是一副恨铁不成钢的样子，觉得他们太败家了。
陶平的夫郞还问他为什么不看着他们两。
陶平心里也苦啊，心想他能的看得住吗？钱是他们的，东西是他们要买的，他这个当哥哥的还真开不了这个口。
宁泽看着陶平被骂，就推了推陶青让他去跟陶平夫郞解释。
陶青去把事情说了一遍后，陶家的几个夫郞脸色才好看点，可是一问陶平他们花了多少钱粥，脸上那个肉痛的表情，让陶青和宁泽都不好意思看了，默默的移开了视线。
不过两人的不好意思并没有持续多久，他们很快就钻进厨房去忙去了。
陶家几个哥么知道他们这是要的赚钱，所以很干脆的让他们去厨房忙活自己的去，不用干什么活。
宁泽已经相好他们要做什么了，火腿肠，鸡蛋饼，酸辣粉，拉面，八宝粥，南瓜粥，到时候看看还不能有别的，这么多一起算，能搭配出不少的套餐来，宁泽觉得也差不多了。
宁泽跟陶青分了下工，他来剁肉，然后陶青去和面，把红薯粉给泡上，还有各种豆子，先把准备工作给做好，到了晚上才正式开始做吃的出来。
不过他们这一下午估计也出不了厨房了，毕竟要忙的不少。
不过就算忙那也是开心的，毕竟看着这些级跟看见了银子在地上滚一样，宁泽觉得他真的干劲儿十足。
……
如同他们所想的那样，当真是忙完了晚饭的时候，还不是全部都做出来了，至少宁泽想到的火腿肠还没出来，因为这个是最麻烦的。
像鸡蛋饼这些简单的，陶青没花什么功夫就做好了。
其次就是拉面，面发酵好之后，宁泽充分的展示了一番手上功夫，将一团面给没变成了一根一根的面条，还是很小的那种，看着就跟耍把戏一样，让人惊奇不已。
不过这也确实是要技巧的，力道把握不好，指不定就断在中间了。
晚上都没有煮晚饭，一锅八宝粥，一锅南瓜粥，还有一锅拉面，这绝对够吃了。
除了南瓜粥以外，其他的可都稀罕的不行，那都是没吃过的。
八宝粥甜甜的，孩子们最是喜爱。
拉面里面放足了味道，同样好吃的不行，跟他们平时吃的面和面疙瘩之类的，那是完全不一样的味道。
都是好东西，这一我晚上，陶家人简直是敞开了肚皮吃的，就是躺在床上不能起来的宁老麽都的连着吃了两碗八宝粥。
吃好了之后，小伙子们去院子里闹腾，跑跑跳跳的消食。
而大人们则是来帮着弄火腿肠了，就跟灌香肠一样的，要将剁好的肉灌到小肠里面去压紧，最后在煮熟，等到凉了之后就可以切成片吃。
这是一个尝试，成不成还不清楚，不过最差也就是灌成香肠了，总之都能吃，不会浪费就行了。买来的两块肉宁泽?