《穿越之小地主》第78章

原来随着果脯的畅销，大家在置办年货时，也都喜欢买上一些，甚至还被当成是本地特产，有人特意地从外地慕名来买，或是本地人当礼物带出去。而这些人都喜欢买用瓷罐装好的，为了满足他们的需求，才需要韩越在这里专门装罐。
看着他在那里一边慢吞吞地装着果脯，一边嘴里念念有辞，不时对着手中的果脯发呆一会，徐凌远刚开始还觉得有些好笑，等听明白他说的内容之后，为他的这份雅兴感到钦佩的同时，也让他生出了一些别的想法。
原来韩越是在吟咏他所装的果脯，虽然这人说起话来过于文艺，可这些吟咏之词，不仅写的很是精妙，而且几乎将各种果脯的特点都描述了出来，如果当做广告词的话，宣传的效果应该是不错的。
可是具体怎么操作呢？将这种想法和四叔他们商议了一番之后，他们一致认为最好是附在瓷器上，为了避免仅有诗词过于单调，还可以请人绘制一些各种果脯的图案于其上，这样就相得益彰了，而且即使是不识字的人，也能通过这些图案识得里面装的东西，从而达到宣传的目的。
只是这都不是一时可以实现的，要附在瓷器上，自然要重新定制瓷器，而绘于瓷器上的诗画，也要先去请人画出样图来。说到这里，诗可以让韩越抄写，可图就需要另请高明了。
“这可巧了，大叔你们不用发愁，这事包给阿锦就可以了。”就在他们想着到哪里去请画师时，韩笙突然拍着手说道。
“虽不敢妄言精通，我倒是也会一些的。”见自家妹妹没有举荐自己，而比起装果脯来，这些事又是自己愿意帮忙的，韩越踌躇了下，低声地自荐道。
“你还是去画自己的木头美人吧，这个交给阿锦就可以了。”韩笙毫不犹豫地说。然后不理会有些受伤的他，转头对四叔他们说到：“阿锦画的东西就跟真的一样，肯定会让你们满意的。”
四叔他们闻言，都将目光转向了一直默不作声的阿锦，让原本就很是内向的他一下子紧张起来，也不知道该说什么，只是无措地看着替他说话的韩笙。
“阿锦你过来画给大叔他们看看吧。”韩笙很是麻利地将记账的纸笔准备好，然后对阿锦说道。
“我们信得过阿笙，你就先画个给我们看看吧，若是好，也省得我们四处找人了。至于润笔的费用，我们也自是不会亏待你的。”四叔见他有些犹豫，跟着鼓励道。
一听四叔都这么说了，阿锦终于拿起笔来，略一思索，画了一些苹果果脯，虽然是墨笔勾画，却真的如韩笙所说一般，如果再着上色，必定是更加鲜活的。因此四叔当下便做了决定，样图由韩笙和阿锦来做。这也多少让失落的韩越寻到了一些安慰。
由于瓷器的制作需要的时间较长，徐凌远便先让他们画了一些大图，润色之后贴在装果脯的大瓷器上，这样只要客人一进门便能看到。
商议妥当这件事之后，徐凌远便又去了赵子安那里。自从入冬以来，得知他一时不会回城，除了徐家和四叔，赵家也派人送了不少上好的火炭过去，前去致谢也是应该的，而且也还有些事要和他商量呢。
只是还没等徐凌远去找他，他倒主动来徐家找人了。原来每年到了这个时候，他们家自是人来客往，于是想躲一时清静的他，便顺道来询问一下徐凌远有没有回来。
“熏肉？若真如你所说的那般味美耐放，到是值得一试。”赵子安听了他的话，颇有兴趣地说。
“我什么时候骗过你？”徐凌远有些不满地说。
在品尝村里人的杀猪菜时，徐凌远才知道，这里每年腊月都会腌制各种腊肉，从猪肉到鸡鸭鹅都有，不过只是用盐腌制，然后放在外面自然晾晒，等晾干之后，就可以放着随吃随煮了，听族长说，这种腊肉一般能放到来年四月份，只是时间再长就吃不了了。
而在前世，他的家乡每年在腌制完腊肉后，也会特意熏制一些。等腊肉晾干到一定程度之后，就用一些松柏枝混着柴火慢慢熏，据说要熏制一个月左右，熏香的味道才会浓郁。
比起简单腌制的腊肉来，熏制过的腊肉肉质红亮，肥而不腻，烟香浓郁，鲜美可口，总之徐凌远是更加喜欢这种的，尤其是用熏制过的腊肠做的蛋炒饭，更是让他白吃不厌，其余的如干炒辣椒、豆角什么的，都是很美味的，只是这里现在却只有窖藏的白菜和萝卜。
而还有一点就是，据说用松柏熏制出来的熏肉，即使在夏季也不会遭蚊虫爬，如果做的好，加上密封得当，可以保存一年之久，无疑比这里的腊肉要耐储存多了。
徐凌远原本也想先做一些出来尝尝的，只是村子周围的松柏都长在坟地里，像是坟场专用树木一样，让他为了一顿吃食，去人家的祖坟上折，似乎是十分不妥，甚至会犯众怒的。因此，他只好把希望寄托在赵家身上，凭他们家的实力，这些应该不难吧？至于熏肉的具体操作，有烤鸭的那位师傅在，应该也没有什么问题，至少徐凌远是这么想的。
“这些真的都是你从书上看来的？我怎么就没搜到这种怪书？”接受之后的赵子安有些不甘心地问道。
“我又没有出过远门，难道是我梦到的吗？”徐凌远心平气和地说，由于这里的印刷业还不是很发达，存在着很多手抄的孤本残卷什么的，因此完全不用担心会被揭穿。
“你就没有想过自己经营吗？”被他的话堵住的赵子安又问道，“若是你觉得秀才的身份不方便，可以给我大哥当商佐，总比呆在那个乡村野社好。”
“你们家就没有想过要开分店吗？”徐凌远没有回答他的问题，反而问他道。
他也是最近才真正了解赵家的实力的，就仅仅是镖局这一方面，除了保镖之外，还兼带庇护跟随的商贩，捎带一些书信之类的，完全可以说是集安保、物流、民间通讯于一体，更兼着朝廷里有人，如果在外地开分店的话，应该是比较容易的吧？而且还可以为沿途的保镖之人提供便利，何乐而不为呢？
作者有话要说：终于更上来了，我等的也快跟着抽了∑（‘д′*ノ）ノ
第66章　六十六、拜年
“分店？虽说泰和楼现在是首屈一指；可若是再开一家，也未必同样兴隆吧？而且我爹也说过，凡事不可太过，大家和气生财方好。”赵子安边想边说道；他以为徐凌远是让他再在城里另开一家。
“我不是说在这里，你家镖局是不是什么去处的镖都接？”徐凌远不紧不慢地说道。
“这个当然；难道还能由自己随意挑选么？”赵子安虽然一时不清楚他究竟想说什么；可还是耐着性子答道。
“那保镖的人在外是怎样解决食宿的呢？”徐凌远也不过多理会他；而是接着问道。
“沿途自然有的是旅舍饭馆，还以为你什么都知道呢，竟连这么……”赵子安本想挖苦他几句；可是说着说着突然停住了，然后似乎领悟到了他的用意；试探着问道“你是说要在外地开分店么？”
“嗯。”徐凌远肯定了他的话之后，并没有多说什么，而是在等着他说话，毕竟对于这里的事情，自己了解的应该没有他们多。
“听起来倒是不错，只是酒楼里多是本地人士，未必有人愿意前往他地，而酒楼饭庄需要的人手不少，哪里能抽调的出来呢？”赵子安虽然很是感兴趣，可还是有些为难地说。
“这其中最重要的就是厨子和掌柜的吧？可以先按照要求招一些人，签订相关的契约之后加以培训，只要酬劳丰厚，应该是没什么问题的，而其余的人则可以在当地雇用。其实也，也可以提出相应的条件，然后由当地的人来开，就像是入伙一样。”徐凌远认真地解答道，但是由于对这些也并不是很了解，便又谨慎地加了一句：“至于具体怎样来做，我想令尊和令兄一定比我清楚。”
“你说的很有道理，这样一来，不仅可以方便过往的镖客，而且也将酒楼的菜式传扬出去，并借鉴他地的菜式，真可以说是名利双收了。”赵子安突然有些兴奋地说，“你放心，我回去肯定会和我爹他们说的。”
见他这么说，徐凌远也就不想再说什么了，毕竟不是自己可以决定的事情。
“你睡觉还要有人陪着？”趁着一时的沉默，赵子安突然盯着屋里收拾齐整的床铺问道，一脸的不可置信。
“这是思远的屋，我们暂时同住的，不可以