一路上,林宝儿四人说说笑笑,很快就来到了县城店铺的后门。
林承安将牛车停好后,林宝儿四人掀开门帘从牛车上走了下来。
林大虎一跳下牛车,就去敲门。“叩叩叩……父亲,爹爹,莲阿么我们来了,快开门啊。”
“来了来了。”来人打开了后门,是个生面孔,应该是新招的工人。来人疑惑的看着门外的林宝儿几人,“你们几位是?”
林承安上前笑着说:“这位小哥,我们是店铺的另几个股东,请问林大壮夫夫,还有一位莲夫郎在吗?”
来人点点头,“那你们进来吧。”
林宝儿五人将牛车上装有鸡鸭的笼子搬进了店铺里去。
店铺的后院位置很大,出了厨房,库房之外,林宝儿特意让工人围出来了一个养殖房,专门用来养殖店铺用来做菜的鸡鸭之类的小动物们,毕竟也不可能天天都把当天买的鸡鸭杀掉用来做菜吧,养着也不错,要做菜的时候杀就好了。
林宝儿五人和那位小哥将他们带来的22只鸡鸭放进了养殖房内,林宝儿让那位小哥记得喂食后,走进了店铺里去。
“宝哥儿,你们来了,快来坐下,就等着你们一起来好开业呢。”林大壮看着林宝儿五人进来了,起身对着五人说道。
林宝儿五人坐下后,林大壮夫夫两还有刘莲儿三人就向五人说着店铺招了多少人。
“宝哥儿,福伯父,还有承安大哥,现在店铺里有三个厨子,三个帮工阿么,跑堂的有十人。月钱都按照我们商量的定的,每个厨子月钱一两,帮工阿么跑堂的月钱六百个铜板。”
“对了,我昨个和莲哥么一起去买了炭火,因为买的多所以卖碳的给了我们优惠,去了一两五文钱。”
“还有啊,宝哥儿你让我买的两个大灯笼我买了已经叫大壮挂上去了,两串大鞭炮也买好了,蜡烛烛台,灯罩也买好了。两个灯笼去了66个铜板,两串鞭炮去了32铜板,蜡烛烛台灯罩去了502个铜板,共去了600个铜板。”刘莲儿说完,就将买的所有收据,还有林宝儿给的五两银子剩下的3两395钱递给了林宝儿。
林宝儿接过刘莲儿递给他的收据和剩下的银钱,放进了钱袋子中。他准备待会把这些用度写进账本中,这么一来他们的公费就还剩下80两了。他等下还准备去县城的铁匠铺里看看他让铁匠们打造的火锅好了没,冷天最适合吃火锅了。
“大壮伯父,你把店铺里招的人叫来吧,我要和他们说会话。”
“好,宝哥儿我这就去叫他们来。”林大壮站起身来,向厨房走去。
没过一会,林大壮带着16人进了店铺大厅。
林宝儿站起身来,微笑着对16人说:“你们好,我是这酒楼的股东,也就是老板,还有在坐的那两位也是。”林宝儿将林福林承安两人介绍给那16人。
林宝儿将他们的身份介绍给了那16人后,又继续对着那16人说了一些话,主要就是将店铺的员工福利,待客之道,还有就是店铺的菜单价钱说给他们听。好在这些员工都用经验,其中也有那么几个识字的人,所以他们会认识菜谱。
在林宝儿与店员说话的同时,还没仔细看过店铺的林福林承安,林涵儿林大虎四人一起参观店铺去了。
店铺一楼,正中间是一张八人大桌,大桌后面是店铺的柜台,一楼共用十个桌位,除了大桌外,其他就是四人桌。每个桌子上都有一个竖着的号码牌,还配有一个铃铛,一个装筷子的竹筒。店铺两边的墙上分别挂着一个个小木牌,现在还是空着的,待会林宝儿就让林承安写上菜名和价钱。
店铺的二楼,两边各有五个雅间,二楼大厅也有八个四人桌,桌上的摆设与一楼的一样。雅间内的墙壁上是林福四人最感兴趣的,林福林承安喜欢雅间墙壁上画着的花草竹子还有那些诗句,而林涵儿林大虎两人则喜欢那些墙壁上画着的萌萌的Q版小人。二楼还有两个房间是用来给林宝儿几个股东休息的房间,布置的也非常干净整洁。
己时一刻,林宝儿同16位店铺员工好话后,让他们去厨房烤火准备去了。林宝儿上了二楼,拿出了账本,将这次的用度写进了账册。
林宝儿还用上次剩下来的木材,做了十个木板,他准备用这个来做菜单。林宝儿准备用一张纸来写菜名,每个菜名前面都标有序号。林宝儿还准备过完年就把什么羽毛笔捣鼓出来,然后再用一种可以写字后可以擦拭掉的油纸用来做菜单,让那些员工人手一张,笔也人手一只,店员们可以只写菜名的序号就行了,这样好方便员工记菜名。
林宝儿也和林福五人说了他的想法后,五人也觉得林宝儿的想法很好。林承安林福两人将菜名写好后,林宝儿张秀儿刘莲儿三人用浆糊将写了菜名的纸粘在木板上,林涵儿林大虎两人则将两张菜单拿去厨房,贴在厨房的显眼位置了。
林宝儿将干了墨迹的十个菜单拿去了厨房,顺便将他这菜单的用意说与那十个跑堂的人听。林宝儿还看了看正在做准备的三个厨子,尝了尝他们做出来的成品味道,觉得还不错,与厨房里的几人说了几句话,让林涵儿林大虎两人端了一盘薯条出去,他则走到了水井旁。
林宝儿看了眼四周,发现没人注意他,他就用意念从宿主空间内拿出了一瓶灵泉水,掀开了井盖,将灵泉水倒了进去。做好这件事后,林宝儿又拿出一罐他在宿主空间内做好的番茄酱,走进了厨房,告诉了三个厨子番茄酱的用法后,林宝儿走出厨房走进了店铺大厅。
己时三刻,店铺所有人所有事都准备好后,林大壮打开了店铺大门,将两串鞭炮挂了出去。林福林承安两人也走了出去站到了门的两边,一人一手扯着店铺牌匾两边遮挡牌匾的红布落下来的那两段红布。林宝儿林涵儿两人握着一炷香,张秀儿林大虎刘莲儿三人握着一炷香,五人也走到了店铺门外。
林宝儿八人看着越来越多围在他们店铺周围的人们,相视一笑。随着林福一声“吉时到。”林宝儿五人点燃了鞭炮,林福林成安两人则将两红布扯了下来。
“噼里啪啦,噼里啪啦……”鞭炮声响起,林宝儿八人各自站在一旁看着鞭炮一点点响完,每人脸上满是笑意,他们的吃食店终于开业了。
待鞭炮声响完后,林宝儿八人站在一起,异口同声道,“欢迎各位光临本店,本店今个开业还请各位乡亲父老多多捧场。”
☆、第24章 生意红火
吃得起店还在装修的时候,就有很多人对店铺感到很好奇了。以前吃得起店是一间酒楼,生意惨淡也有那么几个回头客,他们都很好奇正在装修的店铺以后要开家什么店了,今日一看原来是一家吃食店啊。店铺开业的时候,围观的二十几人还是没忍住好奇,走进了吃食店内。
“欢迎光临,祝客官用餐愉快。”门口左右两边站着的两位店员一见有人进店铺了,就面带微笑的对着客人礼貌的问好。这也是林宝儿特意对他们说的。
围观的那二十几人对此很是新鲜,这可是别的酒楼没有的问好方式。他们走进了吃食店里,就有人上前来问候他们是几人用餐还是一人用餐,得到答复后,店员又问他们是吃饭,还是吃快餐小吃。
进店的二十几人分拨坐好后,听着店员给他们说的汉堡,肉夹馍,薯条,南瓜饼,炸鸡块,炸鸡翅很是好奇。他们几拨人把吃食店的几种吃食都要了一份,反正价钱也不是很贵。
店员给他们倒了茶后,收起菜单走了下去。
忘了说了,这菜叶还是昨日去茶商那里买的中等茶叶,一共买了五斤,去了4两银子呢。再加上昨日茶具行送来的林宝儿去买的茶具,去了1两银子500个钱。公费就还剩下74两500钱。
在坐的二十几人或三人或四人坐在一块,都在打量着吃得起店铺的装修。他们都觉得这样的装修很有新意,墙上还画了画,这可是画上去墙上的,这可不是画在纸上的。还有就是店铺的牌匾,左上角还刻了个小人,眼力好的人还清楚的看到小人的衣服上有一个’L"的标志。店铺里很暖和,每个炭盆里的碳都很足,他们要是嫌冷了,店员就会把门口的门帘放下来遮住,这样就会把冷气挡住,他们就不会觉得冷了。还有就是店铺的采光做的很好,门窗都关上了也不会让人觉得暗。
店铺陆续又来了八个人,他们在店铺中间的八人大桌那个桌位坐下来了。
店员李大牛走了过去,礼貌的问道,“几位客官请问你们要吃点什么?本店主推的
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