《御厨喊我去减肥》第54章


“怎么这么长时间才接电话?”许秦抱怨了几句,“你上次让我查的……”
“咳,”陈青竹用力咳嗽了一声,“耳机没带,我开着免提,你说话不要太污秽。”
许秦:我还什么都没有说好吗?
“还有什么事儿吗?我还急着去超市买草鱼。”陈青竹提醒着。
“买草鱼干嘛啊?我刚跟张禾去C市的岛上回来,正好碰见有新鲜鲅鱼,你要不要带回去几条?”许秦敛了敛情绪,另一边忽然又传来几阵欢呼雀跃的声音,一阵嘈杂后,对方的语调已经转了个方向,“喂喂,是耿直吗?我是张禾,我跟你说一定要让青竹做给你吃,上次秦哥做的难吃的我都要哭了,特别怀念青竹哥的手艺……”
张禾顺势还假哭了一阵,接着手机又被抢走,许秦掩饰地轻咳几声,“行了,赶紧过来拿我先挂了啊。”
“那我们还吃水煮鱼吗?”长生还有点小执念,但又觉得让陈青竹做太多菜会辛苦,“不然我们喊外卖也行。”
陈青竹失笑地在前方路口掉了个头,“海鱼也能做水煮鱼,给你做辣炖鲅鱼萝卜吃。许秦估计带了不少鲜鱼回来,你想吃鲅鱼丸子汤还是炸丸子?”
长生吸了吸口水,艰难地道,“能,能选三样吗?”
两个选择怎么出来第三个选项了?长生被脑补出来的鲅鱼全家宴迷的口水迅速分泌,“还想吃鲅鱼水饺……”
“行,都做给你。”陈青竹无奈地笑了笑,总感觉一颗大团子吃小丸子的感觉十分撞心口。
许秦似乎还有急事,只是把一个保温箱留在饭店之后带着张禾又不知去了哪里。陈青竹担心长生再发生被鲤鱼汤浇一头的事,干脆一路牵着对方的小肥爪子一同去了后厨。
正午正式忙碌的时候,陈青竹不好打扰太多,倒是厨师长见了陈青竹热情非常,又碍于手上还颠着勺,只好互相寒暄几句为止,又喊了一个配菜的小弟抬起保温箱跟在陈青竹他们后面。
小弟年纪不大,正是一身活力的时候,被喊去做苦差事也毫无怨言反而绽放着一脸笑容。惹得长生都有点过意不住,伸手就要来帮他。
“哎呀,”小弟抱着保温箱不让长生碰似的往身边躲了躲,“你不用管我小哥,我一身力气大着呢,师傅都喊我大壮。”
陈青竹倒是挑眉看着他,“厨师长是你师傅了?”
“对啊!”小弟兴奋地点头,颇有点骄傲地说,“别人羡慕都羡慕不来呢,我做了……反正挺长时间的活儿才成了师傅的徒弟,我师傅可是厉害。”
“入了他的眼也挺难,”陈青竹笑笑,打开后备箱,“快回去吧,中午这么忙。”
“好嘞,那我回去啦。”小弟一路狂奔跑走。
长生看着比自己原身年龄还小的人,忍不住问,“他怎么这么高兴?”
陈青竹冥想了一阵,才道,“因为被人重视,感到自己被需要。”
谁活在这个世界上,无论哪种性格都会有寂寞的时候,而正是被人看重让自己有了被需要的感觉,才会一点一点走向阳光下,找到自己存在的价值。仿佛往日空虚的躯壳慢慢长出了血与肉,才有力气拥抱温暖。
长生不明所以地看着他,恍惚了一阵忽然问,“那你呢?”
陈青竹这次却没有细想,语气里像是带着不容置疑的力量,他看向长生,目光深如幽潭,“我从未有过的高兴,也从未有过的害怕。”
过往无所畏惧是因为没有挂念,如今患得患失正是因为心中载满相思。
长生慢慢垂下头,忽然亮起眸子,眼睛弯成新月,“我也特别开心,一直都是。”
陈青竹只是笑着回应,却没有继续在这个话题上接话,反而开口道,“正好家里还有排骨,我看许秦还给搭上几条新鲜的海参,回家给你做海参排骨吃。”
长小胖顿时顾不得别的,只忙着流口水。
许秦在C市岛上有家不大的餐厅,客流量虽然比不上这里,但完全满足了许秦不开心就撂挑子不做饭的念头。毕竟那家店人手不足,员工一共两个人。大厨是许秦,张禾则身兼服务生和老板娘以及财会三职,特别特别辛苦。想吃刚捕捞上来的海货时,陈青竹也常常去那家店里,好在D市离着那里也不算太远,把刚钓上来的鱼用冰块镇着,回到家再吃上一顿还是鲜美的口味。
由于熬制酸梅汤再冰镇起来的时间太长,长生只好让白来财和袁青顺路去超市的时候买回来几瓶冰酸梅汤。白来财挂断电话,依旧愁眉不展,看着前面已经吃空了好几个盘子哀怨地说,“早知道我们就不点这么多菜了,大厨又要给小师傅做好吃的。听说今天中午的菜谱是水煮鲅鱼,鲅鱼炸丸子,鲅鱼丸子汤,还有海参排骨。”
袁青揉了揉肚皮,有点撑,但还能勉强吃进去三碗大米饭,听到这个菜谱也是一怔,“怎么这么多鲅鱼?他不会又要吃上半个月吧?那我们也不差这一顿了。”
毕竟按照大厨的纵容程度,很有可能让他们吃上半个月不重样的鱼。
袁青冷不丁地打了一个哆嗦,上次长生迷上吃番茄,大厨就变着花样给做了将近半个月的各类番茄饭菜,让他到现在看见番茄味的面膜都反胃。
那种感觉实在销魂,前几天在白来财家里听'如如何成功追上季医生'的讲座时,白来财敲着黑板强调无论男女一定要多多注重面部保养。于是袁青顺藤摸瓜死皮赖脸地蹭到白来财的睡眠面膜,当晚就在脸上糊了厚厚一层。
但没想到是番茄味儿的,可心里又被'季医生喜欢细皮嫩肉的类型'给揪着,只好一面吐一面敷面膜,场景特别心酸。
“不太靠谱,”白来财估摸道,“大厨那么疼小师傅,你见哪几次大厨给小师傅做鱼是用的是冷冻鱼?这鱼肯定是新鲜刚来的,没准儿还是野生的呢。走走走,赶紧回家,大厨心里可没我们俩,去晚了我们俩估计只能啃鱼骨头!”
袁青神情一敛,颤颤巍巍地扶着后腰站起来,“你慢点走,我吃的有点撑……”
白来财嫌弃地看着他,“出息。”
袁青气氛地盯着白来财腹部凸起的一块,衬衣扣子都有点儿绷,刚一开口,“嗝!”
袁青:!!!!
☆、第51章 一棵藤上七朵花
新鲜的鲅鱼去头去尾,内脏去掉再洗净,刀一挥宽度相等的大块便切好。青萝卜去皮,红辣椒切成圈,再备好大块的葱段,独家调料汁,红嫩的汤汁咕噜咕噜地炖着,连萝卜都晶莹剔透里染着鲜辣的红色。
长生平常是个不怎么挑食的,但对萝卜也说不上喜欢或者讨厌,可等陈青竹掀起锅盖时,瞧见锅里炖煮的萝卜顿时唾液迅速分泌食指大动。他从陈青竹抬起的胳膊下钻出一个小脑袋,乌溜溜地眼睛盯着锅里的鱼。
“尝一口?”陈青竹取来一份空碗,“想吃哪块?”
“想吃萝卜……”
陈青竹拍了拍他的小脑袋瓜儿,“你倒是会吃。”说着舀了一块鱼和几片萝卜盛在碗里。
“小心烫,慢点喝。”
这锅鱼的鲜美,调味的精彩大多被炖得软烂的萝卜收了去。比起鱼肉来说,萝卜倒是更占了上风。
长生端着小碗,看着正准备着手另一道菜的陈青竹,小心脏跳动的速度加快了不少。
对一个吃货来说,长得帅还会做菜,简直就是致命的吸引力。
辣炖鲅鱼萝卜需要的调味多些,虽然口感佳但却掩盖了鲅鱼新鲜的原味。再做一到鲅鱼丸子汤却是很好地弥补丢失的鲜美。
鲅鱼洗净,片去鱼肉,剔净鱼骨和细小鱼刺,鱼肉剁碎后和上蛋清。调料用的不多,极大程度上保留了原汁原味。一个个小丸子搓成球状,出入锅不散,汤色不混,配上几把青菜更显的水清草嫩,又让人觉得无尽的美味勾得人别不开眼,直想凑上鼻子去闻。
“你吃你吃,”长生还顾虑着陈青竹,小勺子里一片鱼肉一片萝卜再带点汤水,颤颤巍巍地要喂大厨。
陈青竹正要炸丸子,正怕油溅到长生身上,连忙向后探了点身子弯腰一口吞了下去。长生之前吹了好几口,温度适宜口感正好,“乖,先去把上一份菜端过去,这边油烟大。”
长生赶忙把剩下的汤喝光,肚子饿到现在瘪得不行,“我们就吃这些吧,饺子不要做了,我去焖一锅米饭去。”
剩下的鱼汤里带着碎肉,伴着米饭还能吃一大碗不说,陈青竹忙了一上午还要做这么久的饭,小胖子觉得有些心疼。
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