《[种田]穿越远古》第17章

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杨军瞧了默默的绕开大鱼，用竹捞把较小些的鱼捞来，才下手就被溅了一身泥水，要不是他嘴巴闭的快，否则非得吃一嘴泥不可！被甩了一身泥的杨军眨眨眼，沉默：“…………”
就这么一会儿，那厢阿狄已经被甩成泥人了。
“……”沉默两秒，杨军认命的蹲下。可以想见这一身怎么着都是要牺牲的了。
每抓满两篓子鱼阿狄就挑着运回去放到圈好的溪里，尔后快速跑回来，抓一篓子大的均匀下杨军抓的一篓小的，系上扁担又往回跑。他速度快，只盏茶功夫就能来回一趟，节约了不少时间。可晓是如此两人还是忙到日头偏西这才把大鱼都给运回去，留下的都是十斤以下的鱼，就着膝盖深的水应该能留一晚正好明天抓。
别想着完，还有大片水草没清理。
水草多又茂盛，就算没有水的滋养也不好清理，杨军怕有危险没让阿狄直接踩进去而是搬了石头来，踩了石头用从家里拿来的竹扒掀开水草。果然，丰美的水草下也没让杨军失望。
可以用扫把扫的石螺丝是其一，各种小鱼仔仔跟水生虫子是其二，而其三是肥美的虾蟹。或许是真的没被人祸害过，虾的种类多个头大，而蟹。杨军当即吸溜下口水，四两上的大闸蟹是他的大爱呀！
阿狄瞧了杨军那馋样知晓这东西又是好吃的，伸手就要抓。
“别！”杨军忙拦了，开玩笑，大闸蟹那俩大钳子可不是看着玩的。“用这个。”拿个小点的竹篓歪着放，尔后用竹扒把大闸蟹扫到竹篓里，这样可以避免大闸蟹钳子伤人，蟹横着跑的不快又有水草干扰，所以只能挣扎无果的被阿狄一个个扫到竹篓里。
趁阿狄抓蟹，杨军则提了竹篓捡虾。不管大的小的，只要能吃的也甭管啥品种都给丢竹篓里，看着顺眼的小鱼仔也捡了些，至于那石螺丝，待两人把大闸蟹跟虾全部捡完后，由阿狄拿竹扒用扫的弄了四大竹篓。
杨军其实蛮纠结的，那么多石螺丝肯定不能全部做唆螺吃，只能煮熟了挑出肉来做干螺丝，可那么多什么时候是个完呀？但要杨军放弃便宜那些蛇鼠他又觉的不甘心。最后还是吃货基因占了上风，让阿狄来回两次全部挑了回去沉到溪水里吐泥沙。
一篓半的大闸蟹分五个扁扁的竹篓装了，压在溪边养着打算慢慢吃，两人就着溪水把一身泥洗了，也给豆豆洗个澡，杨军换身干净衣服没急着弄晚饭，而是先煮了两大碗的野生姜汤各自喝了，这才开始煮晚饭。
阿狄则在院子里生火架上硕大的石锅煮开水，待水滚开按杨军说的把洗过的虾放滚水里过一遍，待颜色变了立马捞出来。
第23章　吃蟹
“阿狄！”杨军从厨房探头喊：“先摆桌子吃饭，虾子待会再弄。”
“好。”阿狄应声把石锅里的水端出院子倒到屋侧，那里有半亩翻过连半根杂草根都没有的小片土地，是杨军打算明年种点野菜瓜果的地方。现在是施肥期，什么淘米水石灰等，杨军没浪费过的。倒完水用香皂洗过手，搬出竹桌子摆碗筷。
杨军把两个菜加半陶罐米饭端出来：“晚上恐怕要忙要很晚，到时我再煮夜宵。”
阿狄没意见，端起碗就准备以打架的速度吃完。
杨军筷子敲下碗：“慢点吃。”
阿狄吃东西习惯快，时不时要杨军提醒才能放慢速度。
待两人饭毕天已经全黑了。杨军收好碗筷便搬了小凳子就着院子里的火光开始剥虾，虾头虾脚都不要，剥出来的虾肉分种类放好，打算放灶头烘干留做冬天换口味。
从没被人祸害过的虾个头大的有拇指大，小的也近小指大，剥起来也就废点时间到不麻烦。眼瞅山堆似的虾一点点减少，收获三陶罐近七十斤的新鲜虾仁让杨军想想都开心。
阿狄清理院子把不要的虾壳全部埋进坑洞沤肥，杨军把虾仁过道水用竹簸箕装了摊开在灶头，没有留明火不过就那温度估计一晚上就能烘干。擦干净手打上很少用的太阳能强光手电筒，对阿狄说：“今天抓的鱼恐怕有些伤着了，过不得夜。”
让阿狄带上竹捞竹桶到蓄水的溪边。强光手电筒一照，惊的大鱼甩出朵朵浪花，有六条大鱼喘气翻了白。
“捞上来。”
六条翻白的鱼都个头大，是在白天阿狄抓的时候太折腾掉了不少鱼鳞伤着了，三条草鱼，一条雄鱼，两条链子鱼，还有条鲤鱼，甭管啥鱼，杨军让阿狄就着下游全部破了内脏不要，除了头大尾小的雄鱼煮汤，其余的都抹盐做成腊鱼干。
趁阿狄给鱼抹盐，杨军准备把刚从溪边竹篓里捞出来的六只大闸蟹绑了上锅蒸。鲜活的大闸蟹可不好惹，那对钳子高举着随时准备发动攻击。
好奇的狼崽子豆豆跑了来，狼吻拱两下还用爪子抓，大闸蟹被惹毛了钳豆豆的狼爪一下，得幸狼爪抽的快否则非得废了不可。
杨军瞧豆豆那种吓破胆的模样，幸灾乐祸弹它一脑头：“活该！看你还对什么都好奇！”
豆豆被钳了一下知道这东西不好惹就没再敢上前捣蛋，杨军把蟹放脚下踩了再用干草绑好，洗了塞两片野生姜放蟹肚子那，就在院子里架锅大火蒸。
趁蒸蟹的时间杨军把之前留的一点新鲜虾子用开水烫熟，剥了壳留虾仁用自制的酱料拌了，新鲜的虾仁加自制的酱料，虽然没有现代用许多材料特意熬出来的海鲜水鲜，但胜在材料出众，勾的杨军都舍不得放陶罐，就抱着自己吃两口喂阿狄吃两口，一大碗吃完还遗憾没多留点。
只可怜狼崽子豆豆，被蟹钳了不说还被它无良主人勾引的口水直流，装好卖乖阿呜阿呜却愣是没讨到一口。
杨军笑眯眯的把最后一只虾仁吃掉，对狼崽子豆豆示意空空的陶碗，立时被狼崽子那一脸茫然给逗的哈哈大笑。
阿狄不自觉的神情宠溺看杨军一眼，接过他手上的陶碗放回厨房，待再出来时可怜的豆豆已经被杨军给踌躇的要炸毛了都。“……小心它、咬了你。”
“没事，它要敢咬我就把它做成红烧狼崽子！”杨军笑着说，手指戳戳豆豆鼻子一把掀翻。可怜的灰狼崽子这下更没法反抗了，白白软软的小肚皮落杨军手里揉的它嗷嗷直叫。
“咬了就，晚了。”阿狄把豆豆从杨军手里救出来，被玩狠的豆豆狼崽阿呜叫着，四条腿狂奔回自己的窝，要能藏，它恐怕能把自己藏起来。
杨军坐火堆旁又是捧腹大笑。
阿狄笑下打了水给杨军洗手，从屋檐下吊着的竹蓝捧出一捧板粟。
杨军笑够了就吃两粒生的，阿狄丢几颗在火里烤，其余的又放了回去。风吹过的板粟清脆甜口，吃起来满嘴的板粟香，不过相比于吃了好一阵子的板粟，杨军现在更期待将要熟的大闸蟹。吃大闸蟹最好的季节是在金秋十月，因为那时候蟹最肥美母蟹黄也最多，现在虽然晚了那么点，但想来影响应该不大。
蒸蟹的锅盖一掀开，立时满院子鲜腥味，杨军迫不及待去拿结果被烫了手。手捏耳垂，可怜的看阿狄。
阿狄拿筷子挟了只，不怕烫的解了绑蟹的干草这才放杨军碗里。“小心烫，我不跟，你抢。”
好奇跑来的豆豆被呛了鼻子，飞得似的跑开了。
碗里那么大的闸蟹，是个吃货都拒绝不了。杨军一边口水分密一边忍着烫掰条蟹腿放嘴里，跟记忆中相差无几的鲜美让杨军幸福的眯了眼。
阿狄瞧了笑，他或许有点理解杨军所说‘吃货’的意思了。
杨军一口气把一边的蟹腿全部掰了吃，继续掰另一边时才得空回阿狄：“蟹是凉性，就算阿狄你不跟我抢我也没办法多吃。”
“什么是，凉性？”
这可把杨军问住了，只听老一辈说什么凉性凉性，他只按字面去理解，可到底什么是‘凉性’他也解释不清。“我也不太懂，只是凉性的东西吃多了会要拉肚子。”
“那吃多少？”阿狄皱眉，不太赞同的看杨军把蟹腿全解决了，正跟蟹壳较劲。
“我胃不寒，也不过敏，就吃三只。”说着在锅里指着个头最大的两只母蟹：“这两只是我的，其余三只都是阿狄的。”六只蟹整就三只母蟹，赶脚全进杨军肚子了。
阿狄不知母蟹黄的好吃，不过就算知道恐怕也会全让给杨军吃。“那虾呢？”
“虾有过敏源还是发物，但虾跟蟹的营养非常丰富，适量吃对身体好。”说到吃，