情况。更甚,比较出力气的活儿也不需要人类来做了……
他之前手掌算得光滑。是因为打猎、做农活,才……这对香子一个大男人来说也不是什么大事,但宫玺莫名歉疚。
“怎么啦?”被抱住的男人诧异地看着对方。他本来出门前还耍赖说累来着,怎么自己走得好好的,宫玺却停了下来呢?
“想抱你,喜欢你啊……”这么帅气、能干又可爱的男人,竟让自己碰到了!明明壮硕结实,宫玺意外为什么拥他在怀的感觉总是如此软萌?
“嘿!你……我们回去再……”随时接受“邀请”的香子既害羞又欢迎地被宫玺亲吻。
“Ok,我要先关直播报复小宫玺~”
“我也是!大晚上还喂狗粮也是醉了!”
“炫耀你有男盆友啊!”
“咦,亲的我鸡皮疙瘩都起来了!”
他们这是在……拍砖?
头一次上山找蜂蜜熏肉,还是为了给费食儿家帮忙。那时候她爹还给两个年轻人露了一手,一向吝啬的汉子竟然大方地留给他们一大块熏肉。
而今,已经有好几天没见过这叔的身影,他心里大概还是憋得不痛快。宫玺看重的“彼此生情”对他这样的实用主义者来说,可能是最无用的……费食儿,却偏偏爱上了一个来历不明的外人。命运,真的奇妙。
山脚油菜地旁边的树上,果然挂着大大小小许多蜂巢。宫玺瞧了过去,还觉得没拧O阕硬⑽从淘ィ苯由鹆嘶穑缓笠圆槐确咽扯瓒嗌俚亩魃狭耸鳌?br /> 宫玺递过火把,香子对着吹了几口气。烟熏火燎的,野蜂们被迫离家,整个过程极其顺遂。
摔在地上裂开的蜂巢,已经有琥珀色的野蜂蜜流淌出来。宫玺拿着毛刷子,把它们涂抹在肉块和鱼块上。
易熟的肉质可以生熏,材质厚实或紧实的,可以熟熏。生熏在千百年来的制作流程上没有太大的变化,熟熏却因为手艺流派不同衍生出许多版本——熏之前,可以用蒸煮、煎炸不同方式使食材初次熟成。
宫玺这次对鱼和肉采用了不同的处理方式,以便比较出材料最适宜的料理方法。
一般家庭熏制时,木料碎屑铺陈在锅底盆底即可,若是想放出更多的烟气,可以将其扑湿一些。火的温度也极其考究,控制在250~340度,可以使熏香丰盈,而避免产生高温带来的酚类毒害物质。
至于木料,最容易获取的就是松柏枝叶了,其本身的浓烈松香,经烤制熏蒸,让食物独具风味。
第68章 迷信说,槐树有灵
“问题来了; 我们怎么找到阿公?香子,你知道他的住处吗?”宫玺把晾置好的熏肉包在叶片里,捆成一摞; 整齐得像外卖似的。
“我可找不到他……”香子笑吟吟地看着张大嘴巴的宫玺,扭脸指向刚跑回来的小狼。“它能!”
宫玺后知后觉; 想起无论是狼还是狗,都是很怕火的; 怪不得一早就不见它跑哪里去了。
投喂一番; 宫玺越发觉得小狼和他主人有些地方谜之相像。最明显的就是,他们对于食物超乎寻常的关注。
把“餐盒”挂在小狼嘴上,香子摸摸它的脑袋,它稳稳地跑开,朝山上奔去。
“厉害了,我的汪~”
“话说俩人都不好奇阿公住在哪吗?”
“保持适当的距离吧; 互不打扰~”
“这样才有隐士高人的范儿!”
“香子……”宫玺拍了拍男人的肩膀; 无奈道:“还没到吃晌午饭的时候。”
“哦……”囫囵着把肉吞下去; 佯装无辜地看着他。“我还不饿!”
叫我说什么好!宫玺似嗔还笑,伸出双手捏了捏男人的脸颊; 发现他还顽强地咀嚼着。余光里黑影一闪; 看过去却什么也没有!
“好香!”香子的鼻头翕动; 突兀地看着同一个方向。
宫玺正为之前的眼花耿耿于怀,顺着他的话,再次望了过去。邻近油菜地尽头,有不少高大粗壮的老树; 上面隐隐透着淡黄色的花簇……
“槐花?”
接近六月,再过一个月才是此花盛开的季节。而今可能是天热,花期提前了一些。其独有的素雅清香,时不时被微风送来一缕,闻着沁人心脾。
槐树,准确地说,国槐,是特产于中国的古老树种,这儿与中国境内范围的史前时期有那么多相似之处,有这种树并不奇怪。上次拜见香子父母时,经过那里,竟未曾留意。
“槐花是珍奇食材耶!”
“听说古槐通灵哎~刚才那道黑影……”
“楼上你也看到了?”
“这树还偎着墓地,忒税”
现代人比原始人还要迷信,宫玺都为大家感到尴尬!
然而,“槐花能吃”,这里却有一些误解。通常在四、五月就开放的白色槐花,其实是“洋槐”来着,是19世纪下半叶由北美传入中国的,栽种历史较短。所以现代存在的古老槐树,都是中国槐。
洋槐花纯白、瓣大、味甜,十来天的花期给了人们尝鲜的喜悦和感动;国槐花则呈黄色,食之又老又涩,用于入药解毒,或者制作染料。
有点遗憾呢,意识里第一反应也是能吃的洋槐花……可以用来制作糕点、花茶、面糊、蒸菜、煎饼……
也想起之前心情不好,讽刺温哥“吃花”的事情,觉得有些过意不去。要不是他,自己也不会遇到香子啊!
两人都扭脸望着远处发呆,香子是想到了父母,宫玺是想起了亲友。
“过去看看吧。”拉起香子的手,沿着落满花瓣的小道前行。
油菜花长达30天的花期,即将迎来落幕。挂上种子的茎干有些颤巍巍地在风中晃动,它们在炫耀成熟的姿态,全然不顾旧日的娇艳正离自己远去。
“踩在花路,好美!”
“像是一切尘埃落定,主人公以幸福结局~”
“手拉着手走向……白头偕老?”
“对哦!播主要秀恩爱秀一辈子?在那里一直生活下去?”
这个……宫玺也不知道未来何去何从,在这里过一辈子,却一定是不可能的!
为了节约资源,现代人去世几乎全部都是火化处理,葬礼也尽量从简举行,也在一定程度上减少了悲伤的氛围。
祭奠礼节,宫玺有一些模糊的印象。虔诚地拔掉坟上的野草,将准备好的野果、熏肉摆在正中,小心带来的米酒递给香子,让他洒在坟前,孝敬爹娘。
双双跪好,磕了一个头……
香子完全没想过要做这些,但他顺着宫玺的指示,觉得每个动作都那么富有深意,其间透着的尊敬和缅怀是那样真诚和悲伤。
他把宫玺从地上拉起,由衷地道了一句:“谢谢你,宫玺。”
给他一个拥抱,拍着他的后背,安慰道:“应该的。要是他们活着,我也该喊一声爹娘……”
香子一窘,嗫嚅:“那我……你的爹娘?”
“他们知道你……很喜欢你。”事实上,已经“见”过你了!
两个男人都害羞了……
“真好~”
“撒花~”
“总在爹娘面前亲热……”
“小宫玺的爸妈知道香子啊!”
“……应该反对过吧!”
粗壮的古槐像是护着这片墓地的看守者,庞大繁茂的枝叶遮蔽住耀眼的阳光,更加浓郁的槐香因着荫凉,令人错觉有些凄冷。
宫玺瞧见这些老树的主干形态“妖娆”多姿,树枝从低端就发岔,更有枝头垂落的,槐花触手可及。想着采点黄槐留作“试验”好了。
刚上手去摘,就听到一个陌生的声音警告道:“神树你也敢碰?”
神树?
古槐在以前的朝代与三公之位、科第吉兆联系,用词上惯常带着“槐”字前缀,是有明文记载的;野志轶传中,古槐早在村落建立之前存在,成为风水宝地的象征。古树保佑村民不受污邪侵犯,给他们富足和安康;在古老的民间,槐树有寄托迁民怀祖之情的作用;原始时期,人们对草木皆有崇敬,古槐更被视为神树,备受尊崇。一直到后来有了《天仙配》的神话传说,其中古槐成精,是土地神呢!
不过也有一些鬼怪传说中,会把槐树当做拘束灵魂迫害人命的妖异,衍生出一个个曲折离奇耐人寻味的故事。
“神树?不就是……观赏性树木嘛?”
“这是谁呀?在这种地方出现很税。 ?br /> “要见到封建迷信者了……”
“那么多树,都是妖精?”
宫玺郁闷,还想着这儿的人排斥异己,却也不怕什么灵异鬼怪的,这会儿就突然蹦出一个迷信的……少年,你谁啊?
他仰着脖子,看到树?
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