《七十年代纪事-方芳》方芳-第43章

李香露则没注意到自己身侧黑沉沉的眸光，坐在桌子上拿着小刀在那里比划起来。
做鱼竿最好的材料是竹竿，这可是关中北部，树木都少那来的竹竿呢，于是就找了细长的树枝代替了。
因为不匀称秦曦拿着一把刀一点点的削，不过怎么看都不满意，木头的杆子太硬了，没有弹性，容易断，实在不适合做鱼竿，还是得想办法弄点竹竿回来才是。
而早就和李建清跑出去挖蚯蚓的秦小胖则一前一后的跑了回来，两人手里提着个小篮子，激动地满脸都是汗水。
秦曦见状斥道：“都小声点，李爷爷在午睡呢。”
两人赶紧猫进了灶房，献媚的朝着李香露笑着。
李香露一看，这两人是土匪吧，西瓜大小的篮子里放着三分之一的蚯蚓，这都那里挖的啊。
秦小胖一脸的得意道：“多吧，这是我们在南边粪池挖的！”
李香露眼睛瞪得老大，‘呃’了一声，就退开了。
秦小胖瞪大了眼睛不可置信的看了眼李香露，这人竟然嫌弃。
☆、059　水煮鱼
从后面出来的秦曦把一切都看在眼里，不着痕迹的看了眼李香露，微微挑眉。
李建清倒是没觉得妹妹这样有什么不对，一把拉开秦小胖就道：“快拿开，恶心着我妹了。”
秦小胖见这兄妹两一个德行嘴里啐了句：“穷讲究”！就噘嘴把篮子放在一边了。
鱼竿做好了，两个粗的，一根细的，粗的秦曦拿了一个，另外一个给李建清和秦臻两人玩，李香露是一根细的，做的特别精细，气的秦小胖嘴巴撅的老高，一个劲的唠叨说自己到底是不是亲兄弟。
秦曦直接一记刀子眼过去，惊得两人直接朝前跑来了。
李香露和秦曦两人就扛着鱼竿搬着一把凳子一起朝着河边走。
李家村生产队条件好就是因为离河边近，灌溉方便，喝水也方便算是有名的富裕村了，只不过河水黄橙橙的，黄土太多的缘故。
不过里面倒是真的有鱼的，农闲下来不少汉子都下来几个人用网子从河两侧一直拉，在截住水的位置在收网，一般都能有不老少的鱼，几家一分。
秦曦直接带着三人来到了一个深水区域，这里地势稍高些，水流也不急，特别容易有鱼。
李香露则错开他们，朝着旁边三四米远的位置摆好凳子，看了下水位调整好线的长度和浮漂，穿好鱼饵后姿势特别标准的撒饵安静的坐下了，期间动作一气呵成就好像做了几百次一样熟练，这些全被一旁的侧身调整鱼线的秦曦看在眼里，眸光更加深沉了。
春天水位高，养了一个冬天的鱼最是容易上钩，几乎李香露刚一下坐下就看到了鱼漂在动了，她却冷静的盯着丝毫没有去动，她可是老爸代出来的徒弟，那里不知道这些常识，这是鱼在试探呢，要是她这会动了鱼就被吓跑了。
在三四次试探后，鱼漂猛地朝下一沉，李香露心中一喜，这是上钩了，一秒，两秒，三秒，扯钩！
李香露猛地站了起来，一把拽住鱼竿，脚步迅速的朝着侧面的岸上跑了两步，确定鱼咬死钩了就一下子使力把鱼摔了上来。
‘啪啪啪’的声音一下下就响了起来，李香露高兴的看了过去，好肥的一条鱼啊，看着足有三斤，鳃边泛红，是条鲤鱼！
李香露的动静引起了前面人的注意，全部都跑了过来，李建清则夸张的目瞪口呆。
秦小胖直接瞪大眼不可置信的道：“竟然这么快！”
而秦曦则微微勾起唇角笑了起来，这丫头刚才那一系列的动作就是个老钓者才能做出来的，溜鱼，然后摔上岸来，这可不是一个第一次钓鱼的人能做出的，这需要长期的训练才可以，一般人在鱼上钩了，都会拉着朝岸边来，然后靠着另外一个人用网子帮忙才可以弄上来，野生的活鱼在水里力气特别大，一不小心就会跑了。
李香露的小脸则得意的笑成了一朵花，殊不知道她的异常早就被人看在眼里。
李建清赶紧把鱼取了下来，帮着妹妹放进水桶里，秦小胖则急不可耐的赶紧去钓鱼了，实在那一条大鱼诱惑太大了。
不多时，秦曦钓了一条，竟然是一条七八斤的野生鲶鱼，看的李香露两眼冒光，这野生鲶鱼可是好东西啊，刺少，炖汤做水煮鱼都是一绝啊。
两人都钓上来了，把李建清和秦小胖急的抓耳挠腮。
十分钟后李香露又钓上一条，一条一斤多重的鲫鱼，活蹦乱跳的，李香露高兴的眼睛都眯了起来，有的吃了，一旁帮着起钩的秦曦看得不由的笑了笑，这丫头一看到吃的眼睛就冒光。
一直到天色渐黑，李香露钓上来七条鱼，四条大鲤鱼，两条鲫鱼，一条大头草鱼。
秦曦十条，四条大鲶鱼，四条大鲤鱼，两条鲫鱼。
李建清和秦小胖零蛋。
回去的路上两人灰头土脸的，半大小子心情全在脸上，一个个脸掉的都能挂油葫芦了，李香露差点笑出声来，对于自己没钓到鲶鱼的失望心情好了不少。
老爷子在看到鱼的时候惊讶坏了，尤其听说孙女钓了七条更是惊喜不已，嚷嚷着留两个鲤鱼要送给兰老头，好好显摆显摆。
秦曦则笑着问道：“李爷爷，我钓了四条鲶鱼，不如晚上在您老家做着吃吧，拿回去我爸那手艺直接糟践了。”
老爷子一听直点头：“好，那个三小子，你也留下，都在家吃，一起钓的鱼分啥你我呢。”
李建清一听让自己留下，看了妹妹一眼，见妹妹笑着点头就笑着答应道：“唉！”
秦小胖回去叫了秦守仁，李建清则帮则把鱼全部放在水盆里，让他们游得畅快些。
秦曦则挽了袖子就去帮着杀鱼了。
鱼杀好之后，李香露在一旁指挥着让他把鱼剁成拳头大小的块就让他出去洗手了。
自己则用磨好的快刀，把鱼全部片出来，用姜片和料酒简单腌了下就码在瓷盆里。
四条鲶鱼，三十斤是有了，等李香露全部片好都已经天黑了。
老爷子和秦家叔叔在外面聊天，秦小胖和李建清则在院子玩，秦曦则帮着烧火。
二米饭已经蒸熟了，这会就差菜了，鱼其实说难做也难，说好做也好，就是一个新鲜，只要新鲜了，怎么做都好吃。
放了猪油菜籽油一起把一半盆子的葱姜蒜爆炒出来，添了热水，煮开直接把鱼下进去。
调料全部都放好，煮熟就捞在一个平时不用的大盆里，那盆子直径足有八十厘米。
把鱼放进去，李香露用小锅烧了一大勺子的油，在鱼盆上撒了一小把干花椒和辣椒面，八十度油温的时候直接浇了上去。
“次啦”一声爆香了整个屋子，而在一旁的秦曦早就已经神色如常的看着了，仿佛这丫头做了满汉全席他也不会惊讶了。
在外面的人闻到了一股子油泼辣子的香味，一个个都进了屋子。
老爷子笑眯眯的让李香露把自己屋子的油灯也点上，然后自己则在厨房的拐角摸出来一瓶茅台出来。
秦守仁眼睛一亮接了过来一看，哎呦，这可是好酒啊。
灶房大，六个人围一桌一点不拥挤。
李香露盛饭坐好之后，老爷子就笑眯眯的开口道：“大家开动吧！”
秦小胖急不可耐的一筷子扎了进去，捞出来一片鱼顾不上烫一口就吞了下去，结果一进嘴里脸都变了，一旁的秦曦赶紧把水杯子递了过去，秦小胖猛地喝了一口才吐着舌头惨叫起来“哎呦喂，烫死我了！”
李香露夹起一块鱼放在爷爷碗里才翻了个白眼道：“这油封着在上面，里面的温度怎么会低！”
秦守仁对没出息的儿子一点没办法，对着老爷子夸赞道：“李叔，香丫头这手艺没得说啊，这鱼做的颜色漂亮得很！”
老爷子笑着谦虚的道：“她就爱琢磨些吃的，快，大家都动筷，不过要心下舌头啊”
众人皆是一笑，开动了起来。
老爷子和秦守仁两人边吃边喝了起来，李香露在一边看着的眼巴巴的，茅台啊，七四年的茅台啊！
坐在旁边的秦曦看到这亮晶晶的眼睛盯着酒瓶子就一阵好笑，这丫头是想喝酒了，于是就用自己的杯子倒了一杯放在她跟前。
她眼前一亮，不过却巴巴的看着李老爷子。
老爷子见状摇摇头道：“喝吧，在家呢，都是自己人，在外面万不敢如此了啊。”
李香露笑的眼睛都眯了起来，那样子要是有个尾巴都能摇到天上去。
小心的抿了口，嗯，是酱香型的，酒入口微甜，不辣口，酒香扑鼻，用手轻轻擦了下嘴角，闻了下，?