玫瑰花骨朵的香味清甜,并不刺激,反而沁人心脾,令人身心愉悦。
藏宝清洗之后开始做玫瑰酱,她打算多做一些,因为妈妈每个月来大姨妈时都会腹痛,而玫瑰酱可以化解腹部淤血,舒缓疼痛,让女性远离妇科疾病。
如果经常食用,口中出的气,甚至是毛孔散发出来的都是玫瑰花香,可以改善整个人的精神、气色和肤质,令女人充满魅力。
做玫瑰酱和果酱不同,不能煮,只能靠腌渍,因为玫瑰酱最具诱惑力的就是它的香味,若是经过烹煮,香气会大量挥发。
制作玫瑰酱使用的糖量很大,因此保质不是问题,并不需要煮沸消毒。
藏宝将花瓣清洗干净,去掉花蕊花萼,使用阳光球烘干,再加入白糖,用手揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接触,随后装入罐子里,在表面倒上一层蜂蜜防腐,然后静置等待。
一般情况下,玫瑰酱要腌两个月以上再吃,这是为了让玫瑰和糖的味道更好地融合,并且有助于玫瑰油充分释放。
然而藏宝有时间球,因此几分钟之后就可以打开取出来食用。
做完玫瑰酱后,她不仅双手,甚至连浑身都喷喷香,仿佛置身在一大片玫瑰花海之中。
再次制作水晶花糕,藏宝动作更加娴熟。
藏妈妈闻着味儿,好几次在厨房门口探头,迫不及待地问:“做好了没?”
“再等一下。”藏宝有自己的小心思,想要用美食贿赂母上大人。
“味道太香了,还不是那种特别浓郁刺鼻的香,而是清淡又持久的香,”藏妈妈深吸一口气,露出愉悦的笑容,“闻起来连心情都好了很多。”
“妈,”藏宝将一颗水晶玫瑰花糕放进浅碧色莲纹小瓷碟中,旁边搁着一把小巧可爱的点心勺,双手奉给母上大人,腆着脸跟她商量,“今天这事儿,咱就别跟爸说了行不?算是我们母女俩之间的小秘密?”
“神马秘密,Money也要知道。”
小肥啾飞过来,暗戳戳地给宝妹助攻,蹲在麻麻肩膀上,不停地蹭她的脖子,“麻麻,这个水晶糕好漂亮呀,也分一口给Money尝尝味儿呗~”
藏妈妈白了自家没出息的闺女一眼,拿出手机给水晶玫瑰花糕海陆空全方位拍照,然后发朋友圈炫耀。
最后才将碟子端走,拿起勺子开始慢慢品尝。
藏宝松了口气,心道妈妈这是同意了。
虽然她和莫医生什么事情都没发生,关系特别纯洁,但互穿小内内这种事,还是太羞耻,爸爸知道了怕是要疯。
水晶糕表层晶莹剔透,色粉白润滑,里面包裹着清晰可见的深红色玫瑰花酱。
整块水晶玫瑰花糕不大,藏妈妈有些舍不得吃,盯着水晶糕看了又看,吞了吞口水,最后下定决心才舀下一块放入嘴中。
透明的表皮厚度适中,内馅玫瑰花酱凝而不散,咬开以后香气更为浓烈。
藏妈妈从小也跟着爸爸一起吃遍山珍海味,却从未吃过比这更美味动人的水晶糕。
口感糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口,她轻轻一抿,糯米表层就在舌尖慢慢化开,顺滑清甜,玫瑰花的香味顺着舌尖流向舌根。
再加上水晶玫瑰花糕颜色漂亮,造型小巧可爱,又软又糯,很少有女人能抵抗得了这种甜点的诱惑。
就连呼吸都是玫瑰的香味,甚至能假装自己化身成为了玫瑰女神。
小小一块水晶玫瑰花糕很快就被藏妈妈吃完,她在心里果断将这道甜品纳入以后开店的招牌点心名单。
藏宝顺利哄得妈妈欢心,余光扫向教科书,果然见它闪了闪橘色的光。
她擦干净手,奖励给小肥啾一块花糕,然后躲去卧室查看教科书。
【随堂考试成绩:优秀】
【成绩说明:成功利用水晶花糕技术哄得一人欢心】
【学分:2分】
【奖励:解锁特级东坡肘子技术】
【确认领取奖励,请翻页】
东坡肘子可是川菜中的一道大菜。
传说苏东坡曾经去到过江西永修一带,并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢,特地留他吃饭。
陶醉在乡村美景的苏东坡,不禁吟出一句诗“禾草珍珠透心香”。
此时,正在灶间做饭的农夫听了,以为这是苏东坡在教他怎样煮肉——“和草蒸煮透心香”,于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮,不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味。
藏宝连忙翻页学习烹饪方法,反正躺在床上无聊得很,还不如学习使人快乐。
晚餐时,藏妈妈先做了拍黄瓜,然后打算再做一份彩椒牛肉粒。
她将做彩椒牛肉粒的食材准备好,牛里脊、三色彩椒、大葱、料酒、蚝油、生抽、淀粉,缺一不可。
然后将牛里脊肉切块,倒入料酒,倒入生抽,加入淀粉搅拌均匀,再倒入少许油搅拌均匀,在撒入黑胡椒腌制备用。
之后将青椒红椒黄椒切成与牛里脊肉差不多大小的块,再将葱花切好备用。
随后在锅中倒入油加温,加入葱花爆香,再倒入牛肉粒,翻炒到牛肉变色,接着加入三色彩椒翻炒均匀,最后倒入蚝油,出锅。
藏妈妈的厨艺不怎么好,所以才没入得了外公的眼,但其实也并没有差到哪里去,至少藏宝吃着妈妈的饭菜幸福快乐健康长大,也没觉得自己受到了虐待。
做好两个拿手菜以后,她就将厨房重地让给闺女倒腾。
藏宝已经对拍黄瓜产生了点儿心理阴影,将它端到餐桌上,离自己的座位远远的,将彩椒牛肉粒放在靠自己这方,特别鸡贼。
她原本想试做东坡肘子,可惜没来得及购买到合适的肘子,只能放弃,选择另外炒了芥蓝菜和麻辣牛肉。
等藏爸爸回来,一家人团聚在一起吃了个香喷喷的晚饭。
晚餐后小肥啾逛美食论坛,看见个帖子,大声招呼宝妹过去看。
藏宝正拿着手机跟莫医生聊天,一脸傻笑,压根儿懒得动腿,只动了动嘴,“你念给我听。”
小肥啾抬头挺胸,将油光发亮并浑身带金属光泽的羽毛收紧,抑扬顿挫地开始朗诵彩虹屁——
“鉴于业内好友的强烈推荐,本人亲自去品尝了传说中福宝轩的恶魔美食,现在来说说内心深处的一点小看法。”
“首先强调一下,本人在美食界没有什么名气,但其实家资微薄,是个沉迷于吃差点导致破产的超级穷鬼。”
“所以这次去大名鼎鼎的福宝轩,我只敢点一份蛋炒饭,这样既品尝到了美味,又能饱腹,一举双得,岂不美哉?”
“现在我来说一说这蛋炒饭的品相,每粒米都包裹着金黄色蛋液,粒粒分散,像是一捧金瓜子,又像是盘子里铺了一层金色的阳光,卖相非常漂亮,让我这个老饕餮沉迷于看,差点忘记吃。”
藏宝听着这番彩虹屁,脸色红润,有些不好意思。
小肥啾还在字正腔圆地继续朗诵——
“许多美食都中看不中用,颜值越高,其实味道越匹配不上。”
“然而,我眼前这份蛋炒饭的味道则不必多说,真香。”
“老友将它称之为‘恶魔美食’真是眼光毒辣,因为我多半又要因为沉迷于恶魔的诱惑,而面临破产的困境,总之,请你们记住以下9个字……”
“珍爱钱包,远离福宝轩。”
藏宝挺好奇,“这是谁发表的?”
小肥啾摇摇头,“不知道鸭,匿名发表哒,你要是实在想知道,朕可以请认识的小姐姐帮忙查一查楼主的ID位置。”
藏宝微怔,有点意外,“旺财你厉害了啊,竟然还认识会查ID的大佬!”
小肥啾有些害羞,“谁让朕爱跟小伙伴们聊天呢,广交天下好友,是朕的梦想。”
“你的梦想还真多,每天都不一样,”藏宝吐槽它,“就是不知道你那些小伙伴想不想得到自己是在跟一只八哥聊天交朋友。”
“就算知道应该也不会很意外叭?毕竟我们是彼此的毕生知己鸭,”小肥啾对此特别有自信,“更何况网上大家都知道,对面聊天的可能是一只狗,既然狗子都可以,为什么小八哥不行哩?没这个道理是不?”
藏宝:“……”你说得好有道理,我竟无法反驳。
“不过,宝妹,朕感觉有点奇怪。”小肥啾反复看了帖子好几遍,言归正传道:“凭朕多年来混迹论坛的经验来看,这篇帖子有点绿。”
“绿?”藏宝懵逼,“啥意思?”
“就是很假的意思,”小肥啾给宝妹扫盲,“那是我们的行话。”
“你看楼主反复强调自己没钱快要破产,?
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