《吃点儿好的》第36章

道理我都懂……
一手扶着门的沈小甜看着男人和他手里的鸡。
“鸡……怎么是活的？”
被倒挂在男人手里的鸡小眼儿乱动，“咯咯”叫了两声。
太阳西斜，照在小小的院子里，红白相间的漂亮摩托车停在一边，车身上粘着的两根鸡毛可算是被人拿掉了，大概还带着两分委屈的余韵。
另一边的角落里，一只母鸡探头探脑地蹲在那儿，脚上的绳子已经松绑了，改成把它的一条腿系在了杜鹃的树根处。
“咯咯。”
屋子里，陆辛随手用抹布擦掉了厨房案板上的积水。
“本来是想给你炖鸡汤，也忘了你家连个能给鸡去毛的盆子都没有，还有你，杀个鸡，你的表情怎么那么别扭。这样吧，等我把鸡扔老冯那，让他收拾好了，我再给你。”
沈小甜捂着脸坐在沙发上，闷闷地说：
“我就是……有点害怕，咳。”
回想起刚刚陆辛说要把鸡现场杀了，自己那一脸崩溃的表情，沈小甜都觉得自己的脸上微微有些发烫。
她真是少有那么失态的时候。
“幸好我还带了别的。”陆辛从袋子里拿出了两个猪前蹄儿，袋子里还装了别的菜，满满的一兜儿。
“你是想吃金针肥牛？”他用两根手指拈起那根小米辣端详了一会儿，笑了一下说：“这小辣椒儿真是责任重大呀。”
沈小甜也笑了，站在厨房门口，看着陆辛在里面倒腾。
站在厨房里的陆辛真的是会发光的，哪怕他的手上还举着一对猪蹄。
“炖一下给你？”陆大厨问沈小甜。
“都好。”
男人却突然挑了一下眉头，有点严肃地说：“喂，我是个厨子，客人只能点菜，不能说都好，我不会做都好。”
看着眼前义正辞严的厨子，沈小甜“哦”了一声。
过了一会儿，她问：“那大厨啊，你的拿手菜是什么呀？”
“我？我什么菜都拿手。”
哎哟？
这话很嚣张啊。
“那我要吃……我要吃脆皮猪手。”
沈小甜说了一道她在广东挺喜欢的菜。
“脆皮猪手，你是想吃广东那种？”陆辛检查了一下厨房里的各种配料，说：“行吧，凑合给你做个简单点儿的。”
“好呀，什么菜都拿手的大厨要给我凑合了。”
陆辛转头看沈小甜，看见她对自己笑眯眯的。
于是又是一脸的无可奈何……无可奈何地在锅里装水，无可奈何地一把抓一个猪蹄，手臂伸到了锅子正上方，松手。
“啪”洗干净的猪手就被冷水下锅了。
“一般来说这种猪蹄儿都得提前腌入味儿了，要么就得用卤料给你炖入味儿……咱们自己是临时要做，就求个肉香吧。”
陆辛说话的语气还是懒散敷衍，可手上的动作却不是那么回事儿，沈小甜看见他颇为郑重地打开了自己带进来的那个木盒子。
“刀？”
“嗯。”陆辛拿起一把刀，木头的刀柄连接着冰冷的刀面，沈小甜看着，第一个反应就是发出了一声感叹：
“这把刀好大呀。”
“没办法，我手大，个子高，一般的刀我用着不习惯。”
这把刀看着不仅大，还很有重量，被放在案板上的时候发出了一声闷响。
沈小甜探过头来看，看见刀面上镂了两个字，四四方方，端端正正。
“清海，这是刀的名字？”
陆辛看了沈小甜的脑袋一眼一眼，“嗯”了一声。
“这把刀是你订制的吧？”
“是。”
沈小甜的目光像是一只小手把整个刀都描了一个边儿，又抬头去看陆辛。
“这把刀真好看。”
其实用好看来形容真的一点都不过分，刀柄是黑色的木头柄，不知道是打磨得太好还是被人用得太勤，上面已经蕴了一层磨出来的光，刀面整体是黑色的，刀背是银色的，银色的花纹从刀背的银光中生出，占据了整个刀面大半的地方，刀刃更是冷光隐隐，一看就被保护的很好。
“这上面的花纹是玫瑰花吗？”
沈小甜问。
陆辛用鼻音回答了她。
是的，这把名叫清海的大菜刀，上面用银色勾勒出来的花纹是非常常见的玫瑰花纹，顿时让整把刀大气磅礴的气质发生了变化，有点骚，也有点野。
“物似主人型。”
小甜老师用五个字做出了整体的评价。
陆辛问：“什么意思？”
沈小甜笑容甜甜：“说你果然是个野厨子的意思。”
除了这把菜刀之外，盒子里还有三把刀，也都是黑色的木柄黑色朴拙的刀面，看着个个儿分量十足，不过刀面上没有字也没有花了。
“怎么别的刀上没字也没花啊。”今天的沈小甜像是变成了一个好奇宝宝。
陆辛从锅里把焯水之后的猪蹄捞出来，叹了一口气：
“因为刻字儿和整花纹都很贵啊，我那时候没钱了。”
“啊……哦。”
真是简单朴实又真实的答案。
沈小甜终于安静了下来，看着陆辛继续做脆皮猪手。
所谓脆皮猪手，就是将煮过的猪蹄烤或者炸，让猪蹄表层的胶原蛋白层变成香脆的壳。
陆辛先在锅里把葱、姜、香叶、桂皮用油煸炒出了香气，然后锅里加水，把猪蹄放了进去煮，又在里面加了酱油料酒和盐。
“放这么多盐？”
“刚煮熟了就得捞出来，不多放点不入味。”
“哦。”
陆辛打开柜子找了一圈儿，问沈小甜：“你家里有小苏打么？”
沈小甜摇头，看着陆辛往外走，她出声说：“你要去买么？我和你一起吧。”
看了一眼锅底的小火，陆辛说：“开着火，肯定得留人的……”
话说了一半儿，陆辛停住了。
沈小甜低下头轻声说：“在家里等太没意思了，就我一个人。”声音很有些可怜。
两分钟后……
沈小甜干巴巴地说：“其实我觉得一个人也没什么，不用这么兴师动众。”
陆辛站在旁边说：“这回儿不是你一个人了吧，是一个人和一只鸡。”
说完，他就往门外走去。
“咯，咯咯”
抱着鸡，沈小甜捂着眼睛笑个不停，笑完了，她用手戳了一下鸡的脑袋，说：
“喂……嗯，鸡同学，我先给你起个名字吧？嗯，现在是开学季，你就叫开学吧。”
鸡伸伸头，想去叨沈小甜的手。
“开学要听话，知道吗？”
门外，陆辛看见沈小甜笑着和鸡玩儿，肩膀慢慢耷拉下去，两只手插在裤兜里，慢悠悠走着去买小苏打。
第30章　脆皮猪手
拎着小苏打还没走到沈小甜家门口；　陆辛就看见沈小甜家的院子门打开了，沈小甜在那儿对他挥手。
“陆辛！你快来看！开学下蛋了！”
啊？啥？
三步并作两步走过去，陆辛的袖子被沈小甜拉着往里拽。
“开学她居然当着我的面下了个蛋！”
跟陆辛走的时候比；　客厅里凌乱了许多，被陆辛带回来的那只鸡趴在茶几上，很有点儿趾高气昂，看见两个人类进来了，她嘴里“咯咯哒”叫了两声。
“它！”沈小甜指着那只鸡，“开学！她下蛋了！”
开学？陆辛看看那只鸡又看看沈小甜；　说：“你给鸡也上课了？”
沈小甜兴奋的表情在瞬间凝固了，抬手，她捂住了自己半张脸。
“我是说，那只鸡，我给她取了个名字叫开学，她趴在茶几上面的纸巾盒子上下了个蛋！”
陆辛：“哦；　你起名儿挺吓人的。”
说完，他走过去；　一把把那只鸡搬了起来；　鸡要啄他；　被他弹了个脑瓜崩儿。
“嘿；　还真下蛋了；　我记得送我那人说这鸡养了一年半了不下蛋，怎么回事儿？一听说叫你开学你就下蛋了？”
看看那个比平常鸡蛋小了好几圈儿的蛋，陆辛又把鸡放了到了地上。
“一下子多了个鸡蛋，你说咱们是蒸个鸡蛋糕呢？还是炒个西红柿鸡蛋啊？就是这蛋太小；　刚够给西红柿描个边儿。”
拿起那颗小鸡蛋，陆辛对沈小甜说。
沈小甜被他给逗笑了；　笑完了又瞪大了眼睛质问：
“你刚刚是不是以为我在给鸡上课？”
“咳。”陆辛拿着鸡蛋拔腿往厨房走：“猪蹄儿是不是要煮好了？我这就去炸。”
筷子插进猪蹄的皮肉里又□□，陆辛满意地点点头，把猪蹄从锅里捞出来控水，转头看一眼厨房门口，他没看见之前一直在那儿的沈小甜。
放好了猪蹄他走出去，看见沈小甜在调戏那只鸡。
“开学啊，恭喜你?