《八零美味人生》第4章

说道后面，吴艳芬还有些无奈之气。
林静好知道她是安慰张美兰，怕是张美兰当初那一走，内疚最多的还是留下了半大的张宁刚，她这一走，吴艳芬肯定是供不起他上学了。不过这么看来她舅舅也不是个不明事理之人，心里一颗石头总算是放下了。
“你呢？这些年过得好不好？”吴艳芬关切的问张美兰，握着她的手又紧了紧。
张美兰抬头看了看站在后面的林静好，欲言又止。
有些话，当着孩子面，不好说。
“妈，姥，这也不早了，不如我去外头先做饭？”林静好问她。
“这哪儿能让孩子动手。”吴艳芬说着就要站起来。
“妈，让静静去吧，这孩子饭做的好着呢。”张美兰按下吴艳芬。
“姥，厨房里哪些菜都是咱家的？”林静好也笑眯眯的问。
“左边炉台上和下面都是咱家的东西，右边是隔壁的。”吴艳芬也只好说。
林静好拿着他们来的时候装吃的的那个篮子走出去，还细心的带上了门。
走到厨房，林静好环顾四周，厨房不大，有个十平米左右，是个正方形，左边一条三米长半米宽的水泥炉台，右边也是同样的，下面是空的，每家都放了几个篮子，篮子里头是粮食，上面有一个单独的煤气灶，连着下面的一个煤气罐。靠着门的墙边有一个洗手池，两家公用。
邻家应该是做完了，厨房没有人。
林静好直奔左边去，蹲下来看看篮子，里头倒是有一点米儿，两颗大白菜，手掌大的一块豆腐，还有几个土豆和胡萝卜，几片蘑菇，半颗洋葱和一些葱姜蒜，菜不算多。台上放着一些锅碗瓢盆，倒是很齐全。
锅里头还烧着水，铁盆里面放着几片洗好的白菜，还没做米饭，林静好他们一来，吴艳芬这饭自然就做了一半。
眼瞧着那水快烧干了，林静好赶忙关了火，瞧了瞧这炉台上的调料，盐，酱油，猪油，醋……还是挺齐全的，但是看着时间都不短了，吴艳芬怕是用的也是很节省的。
这会儿就一个煤气灶，蒸饭怕是慢的很，林静好把自己从家里带来的篮子里翻了翻，枣花酥在路上就被张美兰吃完了，凉菜也所剩无几，还剩下几个大白馒头，林静好把大馒头放在笼屉上，锅里兑了水，盖上盖。
把下面的豆腐拿出来，用了半块切成不大不小的豆腐块，接了小半碗水，把豆腐块放里头泡着，洗好的白菜也切成一片一片的备用。
馒头本来就是昨儿蒸好的，热一下就行，林静好把热馒头装进盆里，上面盖了盖，又重新接了一锅水，把豆腐下了锅，大火焯了一分钟左右，出锅，换水，大火滚沸水，把豆腐和白菜下了锅，转小火上了盖。
这边炖上了汤，那边林静好把胡萝卜洋葱去皮洗净，切成丝儿，又洗了几片蘑菇同样切成细丝，她以前一个人独居，经常胡萝卜洋葱丝炒杏鲍菇，味道香的很，虽然没有杏鲍菇，用平菇带一下也未必不可。
葱姜备用，林静好在滚了的白菜豆腐汤里面撒了一小把盐，搅匀，出锅放到瓷盆里头，锅洗净，大火烧干，放了少许猪油，待烧热之后转小火把葱姜往里头一扔，那油爆葱姜的香味瞬间就铺满了整个厨房。
林静好吸吸鼻子闻了闻，然后把金黄色的葱姜用锅铲从锅里头捞出来一半，瞬间放在那白菜豆腐汤里，噼里啪啦直作响。
那边把汤盖上盖子保温，林静好把切好的胡萝卜丝和蘑菇先下了锅，转大火，扒拉几下转中火。
平菇不似杏鲍菇那般奶耐炒，尤其是切了丝儿，褶皱又多，她没时间控水，下锅后便吸油，林静好不停的扒拉，调整火候。表面油都炒到，林静好赶忙丢了洋葱进去，转大火，少放了一些酱油，用锅铲搅匀，洋葱味儿已经出来之后下盐，在炒个一分钟左右，关火出锅。
掀开汤盖子，林静好就闻到一股香喷喷的葱油味儿，满意的勾勾嘴角，她率先端着汤盆进了屋，看见张美兰和吴艳芬两个人一把鼻涕一把泪，林静好把汤盆放在茶几上说：“饭好了。”
说完又赶忙回厨房端了馒头和菜，再拿了碗筷，瞧两人已经抹干了眼泪，林静好也搬了角落的凳子在茶几对面坐下来。
“静静真懂事。”吴艳芬端着碗接过林静好递过来的汤碗，眼眶又红了一圈，这孩子也是个命苦的。
“姥，您吃饭。”林静好又递了筷子过去，给张美兰也盛了碗汤。
“好孩子，你也快吃。”吴艳芬说着，把那白菜豆腐汤端起来喝了一口，汤还有些微汤，入口暖洋洋的，不觉得烫嘴。
汤很淡，但是入口却不觉得没味儿，卤水豆腐的味儿在口中漾开，没了往日的那份苦味儿，只剩下香味儿，夹杂着一点葱油味儿，还有一点白菜味儿。
原本心口堵的难受的吴艳芬心里头顿时舒服起来，捞着豆腐咬了一口，嫩嫩的，入口即化，豆腐香在口中久久都不散，再夹起来白菜尝一口，叶子和跟着连着，看着煮的软踏踏的白菜入口还有点还有点轻脆……
吴艳芬这心情马上愉悦了起来，这豆腐白菜，她天天吃，咋就没觉得，这么好吃？
第004章　
晚上林静好睡了沙发，吴艳芬和张美兰睡了里间，隔音算不上好，一晚上都能听见里头两人低声说话和抽泣声。
天刚亮，林静好就起来，把沙发收拾妥当，去外头煮了一锅米汤又绊了个胡萝卜凉菜，还蒸了一屉馒头，等张美兰和吴艳芬起来的时候，刚好吃早饭。
两人眼睛都红红的，脸也微肿，想来是一夜没睡好，林静好也不说话，三人默默吃了饭，林静好瞧着他俩气色好些，就收拾了碗筷去洗干净，又把馒头拿出放到盆里罩了罩子，一回屋，屋里头竟多出个人来。
看见林静好走进来，那人有些局促，赶忙从沙发上站起来，一下子就遮住了窗户透进来的光线，又高又壮实。
逆着光林静好看不太清楚，只能走上前，有些疑惑的看着张美兰。
“静静，叫舅舅。”张美兰赶忙说。
“舅舅好。”林静好露出一排牙齿，乖巧的喊着。
张宁刚这人比较死板，平时不多话，他是张美兰带大的，从小就和他姐亲，和他妈都没几句话，昨儿夜里有人从家里头去厂子上夜班，就给他带了话，说是他那个失踪十几年的姐回来了，张宁刚这心突突了一夜，大清早就请了个假赶回了家。
这进了屋，瞧见他姐，张宁刚眼眶子就红了一圈，两人坐下刚说了说生活，这个突然来的外甥女就冒了出来，张宁刚还有点紧张，他没结婚，也没孩子，平时接触的都是大老爷们，自然不知该咋说话。
“静静，你去买点菜回来吧。”张美兰了解张宁刚，他从小就有点怕生，尤其是对女孩子，这事儿吴艳芬不知道，她以前经常不在家，所以吴艳芬昨天说他还没结婚，张美兰就知道，八成还是老毛病。他这头一次见到林静好，还需要适应适应。
“好。”接了张美兰递过来的四块钱，林静好有些惊讶，明白张美兰的意思，不动声色的接下来，乖乖的和舅舅姥姥道了别，带上门，去厨房提了篮子下了楼。
张宁刚难得回来一次，张美兰怕是想让林静好做些好吃的。
市场离得不远，林静好路上问了一个人就找到了，吴艳芬怕是住在比较热闹的地方，这一路上都不少人，有的忙忙碌碌，有的就在路边嗑瓜子聊天，林静好不急不忙的走着，大清早的，市场上又是人满为患。
买了些肉和猪油，林静好又挤到人堆里面买了些豆角，还买了一把粉条，之后又买了不少大枣，篮子装的满满的，才往回走。
她没有进屋，直接在厨房里面忙活起来，洗净了肉，连着皮切成四四方方一块一块的，下锅大火煮，在丢两片姜进去，林静好盖上锅盖，拿着豆角去了丝儿，那边水已经滚的老开了。
关火，林静好把肉捞出来，过了凉水洗干净，放到盘子里面，又赶忙把枣子上了蒸锅开大火蒸。
这一个煤气灶，就是不够用，林静好边想边开始切葱姜，葱切段姜切片，放进一个大碗里头兑满水便开始往里头倒酱油，直到一碗水变成深色的她才住了手。
那边枣香味儿已经出了，林静好把锅拿下来，枣子装到盆里，倒了水洗了锅，大火烧干，在锅里头倒了一点猪油儿，小火烧到微热，挖了一勺白糖放里面用锅铲搅开，融为一体之后，开中火下肉，这肉进了锅，林静好的手就不得闲了，翻腾来翻腾去，知道肉炒的泛黄出水，才换了大