《悠哉种田:史前恐龙媳妇抱崽记》第188章


“应该可以吃,要是有水果就可以让这个变好吃了。”虽然用糖来综合一下辛辣也可以,但是总是不如水果的口感圆润。
鉴于土螺的口感实在是糟糕得很,楼梦旋决定像对待生姜一样将它磨成泥,这样一来不但可以让味道更浓郁,而且还可以去掉纤维,主要是不需要去嚼,而是只吃味道。
蜗牛泥一下油锅,楼梦旋就轻轻的翻炒一下之后,立刻就飘出了一股子难以言喻地香味儿,虽然还是有那股子怪味道,但是他们不得不承认下了油锅之后,这种味道就带出了很诱人的香。而且闻着就有一股子辣味儿,这让嗜辣的重口人士稍微这么一闻,就忍不住的流口水。
甚至图柒和狼念都在想,要是这东西真的好吃的话,一会一定要采集多一点,回去给梦族的小崽子们也尝一尝,毕竟这玩意根本没有人吃,自然就是想吃多少就有多少。
相比较蜗牛肉的辣味,楼梦旋对那股子浓郁的咖喱味更满意。
“去抓几只耗牛回来吧!我们在这里直接野炊,今儿我给大家做咖喱牛肉。”楼梦旋大手一挥,宣布的道。
“好,我这就去。”这种打猎的活,就交给了狼念。
楼梦旋准备先把蜗牛泥弄成咖喱酱再说,咖喱酱最特别的步骤就是调味,除了盐和葱之外,楼梦旋还放了树皮粉和一点点肉蔻来增香,再放一些蜜瓜进去,用蜜瓜的甜味,来调剂蜗牛肉那股子酸涩味。
“本尊去拿几只咕咕鸡回来,等着吧!”
“嗯嗯。”楼梦旋点头,赞美的看了一眼青檀,发现这男人不愧是跟在她身边最久的,竟然也知道鸡肉的美味。
等狼念抓回了几只耗牛回来后,图柒和狼念就将耗牛肢解,青檀则负责将咕咕鸡熬煮成汤,帝王鳄也不是什么活也没有干,他用的方法就比较粗暴了,直接用尾巴敲打,这样一来,牛肉的筋络就更加的有韧性。
楼梦旋继续翻炒着,等蜗牛泥完全散发出香味儿之后,她立刻把牛肉块倒进锅里,另外也舀了一大勺鸡汤进去,而后将锅里的东西整个搅拌均匀。
也就一两分钟之后,混合了肉香的咖喱味儿立刻就又上升了一个档次,这一次所有人都咽下口水。
辛香的咖喱味儿混合着牛肉的浓香从锅盖的边缘不停地往外散去,所有人都对今天中午的这锅咖喱牛肉十分期待。
就连帝王鳄看着锅里的东西,眼神也变了变模样,这丫头果然能力卓越,竟然有能力把那糟糠之味,变成了如此美味的食物,实在是厉害的紧。
楼梦旋自己丁笑自己舀了一勺子放到嘴里尝了下味道,果然是很不错的咖喱味儿,辣味儿非常浓,但有了蜜瓜的甜味综合之后变得顺口很多,最重要的是在尝到辣之前舌头先品尝到的是牛肉的香和蜜瓜的甜,然后才是辣,这就让口味复合而又有层次感。
在确定了蜗牛的咖喱属性之后,楼梦旋又磨了一只只蜗牛,然后跟盐和糖拌匀,做成了咖喱腌料。
腌制了整整一罐子的牛肉块,这个一会儿是要串起来烤着吃的,楼梦旋相信在烤到快成熟的时候刷上一层蜂蜜水,这咖喱烤牛肉的味道也一定会相当不错!
“这蜗牛可以计入可以食肉的食谱里了。”楼梦旋抬起眼帘,看了青檀一眼,轻声的道。
青檀点了点头,表示赞同。
这段时间,他和梦儿一直在研究新食谱,全方面发展羽族的新口味,争取在最短的时间内,将可食用的食物扩大化,在知道西大陆那边土壤污染严重的情况之后,青檀更是决定,今年春天开始,能储存的食物,都风干储存起来,放进地窖之中,以备不时之需。
谁知道,西大陆那股子邪风,会不会刮到东大陆这边呢?
这咖喱牛肉要炖很久才会入味,趁着这个时候,楼梦旋提议再去逛游一圈,最终在山的那边,看到了一大片的酸梅树。
虽然是不能搭配咖喱,但做成腌梅子也是不错的,夏天的时候还可以做自己最喜欢酸梅汤了,腌的梅子酸酸的,绝对美味,一想到这里,楼梦旋就口水直流,从腮帮子开始发酸。
一路上,楼梦旋还看到了不少蜗牛,在草丛中努力的攀爬,数量之多,让楼梦旋非常的兴奋,甚至还计划着,等晾干了之后,把蜗牛磨成粉,以后直接当咖喱粉使用,这就是又一新鲜的调味品,以后做菜都能用到。
“多摘一些梅子吧!这东西怀着崽儿的雌性会非常喜欢吃,对治疗孕吐也有奇效。”雄性天生对这种事情非常的看中,所以一听到楼梦旋这么一说,眼神顿时变了变,都在想着,等有了崽儿之后,该怎么贴心的照顾自己媳妇。
当然,在想这个问题的时候,几个男人的眼神都放到了楼梦旋的身上,但很快的就接收到了青檀的警告。
楼梦旋倒是没有感觉到什么异状,她此时正展开背后的翅膀,像一只辛劳的小蜜蜂一样,不停的在酸梅树周围采摘。
看见楼梦旋这般辛苦,青檀也展开背后的翅膀,跟着一起采摘。
狼念和图柒心有不甘,有翅膀了不起吗?咱还会爬树摘呢!至于帝王鳄本人,嗯,他被留在咖喱牛肉锅旁边,镇守他的美食,没有跟过来。
由于这些梅子酸涩难忍,因此来采摘的人几乎为零,基本上一棵树就可以让他们把竹筐采得满满的,就这还得是在树上挑挑拣拣,专门选择个头大,品相好的下手。
其实她还想试试梅子醋,梅子醋和苹果醋的味道有所不同,当做饮料来品尝,那是相当的不错。
还可以做梅子酱,拿来做蘸肉的酱料做甜品都可以,这盐渍的梅子还有药用功效,可以缓解疲劳,杀菌消炎止泻,生津止渴,延年益寿等药用价值。
总而言之,那是多多益善,吃多了,也没事,顶多吐点酸水罢了。
☆、第340章 她那些男人们的捧场!
楼梦旋带着三大筐梅子满载而归,刚回到野炊的地方后,就见帝王鳄的身边,躺着一只可怜的野猪,那野猪已经被咬断了脖子,猪血染了一地,可把楼梦旋心疼坏了,这猪血可是能灌血肠的,配着酸菜一起炖,那味道可美极了。
帝王鳄这家伙真是够粗鲁的,她有些头疼了。
“这是怎么一回事?”楼梦旋指了指野猪,语气中带着一丝无奈的味道。
“哦,大概是被你做的菜吸引了过来,你说的,让本王看好这锅吃的,像它这种小贼,不宰了,难不成还留着它吗?正好,你做了这么一大锅的牛肉,可能还不够我们几个人吃的,就拿它的肉凑合凑合了。”
事实上帝王鳄是还想看楼梦旋做菜的模样,他发现这女人在做菜的时候,似乎发出了耀眼的光芒,简直让他移不开眼睛。
最重要的是,她在做菜的时候,明显非常的开心,她一开心,他这心就特别的畅快,这是以前,从未有过的感觉。
为了再感受那种舒服的感觉,帝王鳄才把野猪宰了,放血等人。
“我还想着,这放血放一会,会不会招惹来更多的野兽,没想到除了这只蠢猪外,就再也没有敢靠过来的。”帝王鳄略微遗憾的道。
楼梦旋现在终于知道他为什么在那放猪血了,只不过啊,帝王鳄啊,你可是大佬级别的人物,你就在这里这么一坐着,也不掩饰一下自己身上的气息,哪个野兽闻到你的气息,还不赶快跑,还能往这边来,不成?
想到这里,楼梦旋就低头看了一眼死不瞑目的野猪,看样子这只野猪也是个吃货,只是倒霉的,遇到了帝王鳄这么护食的家伙。
可怜的呦!
不过,既然都已经死的不能再死了,那她也不能浪费了这一声的肥膘猪肉,再低头看了一眼木筐里的梅子,楼梦旋当即就决定用五花肉来做一锅梅子烧肉。
上辈子她在饭馆里吃过梅子烧肉,不过当时用的是用盐腌过的梅子,加了梅子的烧肉不但口味更清爽,带着酸味儿能够解腻,而且肉也特别的软嫩。
现在虽然梅子不是腌过的,但是那些熟透了的红色梅子应该效果也差不多,甚至还能有新鲜梅果的清香味儿呢。
楼梦旋撸了撸袖子,展颜轻笑的道,“那就给你们做一大锅梅子烧肉,正好还可以解腻。”
都是肉菜,怎么解腻啊?
虽然图柒有此疑问,却没有给楼梦旋拆台,他相信以梦儿的厨艺,定能化腐朽为神奇,说起来,这次还多亏了帝王鳄在这里,要不然他们哪里能吃到新的美食呢。
随后,几个男人又动手,开始肢解野猪,野猪的皮很厚,肢解起来可是力气活,楼梦旋也没打算
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