“好了,师父,我这里也可以了。”
“那好,接下来我们来进行月饼压摸。”萧七七说着,取过来一小块冰皮,按扁,放入搓圆的馅料。
之后她逐渐把冰皮往上推,直到封口,成为饼坯子,接着将饼坯子按进月饼模中,沿着模子边缘都按压一下,然后将月饼模扣在平整的地方,轻轻压一下,最后轻轻推动模子,冰皮月饼就得了。
“到这里,就算完成了,最后就将这个成型的冰皮月饼放入冰窖之中,冷藏后更利于保持形状,口感会更好。怎么样?素月,全都记下了吗?”
“师父,我已经全部记下了,也跟着师父那样学着完成了一个,师父看看,可行?”沈素月将她手中的冰皮月饼递送过去。
萧七七仔细地看过之后,满意地笑了笑。“素月啊,你知道吗?我最不后悔的就是收了你这个徒弟,我真是太幸运了,你在点心一道上果真天分极高,学得快不说,时常还有自己的想法,自己的创意,假以时日,师父相信你很快就可以超过我这个做师父的。”
“师父,你太夸赞了,徒儿怎么可能会超过师父的手艺,师父的水平那是徒儿不敢企及的目标。”
要说幸运,最幸运的应该是她沈素月,她何德何能,竟然能够拜得这样一位师父,全心全意地传授她,对她未曾藏私过,这样的师父,天下间也就这么一位了。
萧七七看着沈素月那神情,哪有什么不清楚的,她拍了拍她的肩膀道:“素月啊,师父是从来不会随意评论的,你的确有这个本事,不必谦虚的。对我来说,能够培养出一位比我厨艺更好的徒弟,那是值得骄傲的一件事情,你不必有任何负担,有多少本事就拿出多少本事来,师父不会介意半分的,这一代比一代强,才能美食一代一代地流传下去,若是一代比一代弱的话,那等将来,恐怕很多人就没办法品尝到上等的美食了。”
“将来,你也一样,若是能够收到一个好徒弟,你也要像师父这样精心地传授她本领,当然了,收徒最关键的不是天分,而是一颗赤子之心,一颗向往做出最好美食的心,明白吗?”她收沈素月为徒,不单单是看她天分高,最重要的是这个孩子人品极佳。
“知道了,师父,徒儿记下了。”沈素月莫名地眼角有些发酸。
她暗道,她将来一定会跟师父一样,收下满意的徒弟后,一定会倾囊传授,绝不藏私半分。
☆、第275章 最大的正事
当然,这之后,在中秋节到来前的这段日子。
战王府的厨房里,由着战王妃萧七七亲自指挥,上上下下都忙碌着制作各种各样的月饼。
而这些制成的花样月饼,一部分留下来,留着府中食用发放。
一部分送往宫中以及各府作为中秋礼。
不用说,太后娘娘,楚风辞,梅长卿,苏流年那里,以及罗峰县赵家村那边的亲人朋友,萧七七送的中秋月饼不但数量多一些,品种更是齐整。
不像送往其他地方的,只是挑选其中的三四样,数量也不多,就一个盒子,里面只有十二个月饼而已。
当然,这批月饼制作出来,大部分都送进了星辰楼跟星辰赌坊这两个地方作为附送之礼。
一来,是给星辰楼跟星辰赌坊里贵宾的福利。
二来,是为了萧七七在京城开点心铺子作为宣传之用。
这就跟今年特意往各府跟宫中奉送自制月饼的目的是一样的,都是为了扩大宣传。
同时,配合着苏家这次打造出来的三套点心图样的瓷器,宣传上面可谓是方方面面都涉及到了。
而萧七七如此行事,众人对于她即将开张的星辰点心楼不用说,自然是极为关注。
也就是说,铺子还没开张,贵人们不但已经知道了这个点心铺的存在,也知道了这个点心铺的点心有多么美味,多么独特。
如此,印象一旦刻入人心之后,等她的星辰点心楼开张,那生意肯定会朝着她预期的方向发展的。
这一点,她相信她自己的手艺,也相信那独特的各式点心,一定会受人欢迎的。
当然,除了点心铺,还有酒楼,萧七七也会跟着开张。
至于其他的店铺,比如先前的工艺品铺子。
不用说,那些独特的孩子玩具,玩偶一运进京城,赫老大他们几个一开张,当天生意就火爆不已。
到现在过了一个多月,虽然市面上出现了很多的仿冒品,生意有所下降。
可是大钱已经赚到手,加上萧七七不断设计新的玩偶出来,自不是其他店铺可以相比的。
如此,赫老大已经来战王府跟萧七七汇报过了,且还提议,在京城可以增开几家工艺品店铺。
萧七七也觉得在京城这个地面上,只在一个地段上开一家店铺,的确不够。
于是,她便同意了赫老大的提议,在京城最繁华的几个地段,挑选了合适的铺面,再开了三家工艺品店铺,挑选了三个合适的人选当了新开的三家工艺品店铺的掌柜。
这解决了工艺品新店铺的掌柜人选后,萧七七着手另外一件事情了。
那就是她想要开的点心铺,酒楼的装修问题了。
“徒弟,师父已经挑选好了两间铺子,这间铺子师父准备用来做点心,边上这间铺子师父准备用来开酒楼的。这铺子的位置跟大小都合适,师父已经去看过了,眼下就是装修问题跟点心师傅还有伙计问题了。”
说着,萧七七拿出了装修设计图给沈素月。
“徒弟,你看,这是酒楼跟点心铺的设计图,我呢会让青嬷嬷帮你找人装修,你帮师父督促着完工就行。还有,找人方面,青嬷嬷也会帮你的,你负责挑选合适的就成。”
“好的,师父,徒儿知道了。”
沈素月接过设计图,细心收藏好。
之后,她起身道:“师父,那徒儿这就跟着青嬷嬷去将事情安排了。”
沈素月离开之后,萧七七也没闲着,开始动笔画图样。
这图样是绣品图样,是给风三娘设计的。
说来,风三娘前几天已经买好了铺面,那位置不错,繁华地段。
想来,等开张了,凭着这些独创的绣品花样,风三娘绣楼的生意定然会不错的。
手下的笔顿了顿,看着书画的绣品图样,萧七七唇角弯了弯。
这个时候,门外传来了一道低沉的音色。
“七七,你心情看起来很好啊。”听着这声音似有些不满,萧七七回头稍稍一愣。
“夙璟,你今天怎么那么早就回来了?”出门的时候不是说,今天带儿子好好地去见一见先生吗?
难道交谈不愉快?谈崩了?先生不乐意收下儿子为学生吗?
“夙璟,难道——”
萧七七有些担心的眼神,落在夙璟眼中,还有什么不清楚的。
当下,他道:“七七,别担心,儿子拜师很成功。那位尚先生看了童先生的推荐函,又考校了儿子一番,立即就收下儿子当学生了。”
其实,就算没有童先生的推荐函,他战王的儿子,尚正元怎么可能会不收?
当然,如果不是蓝盈对这位尚正元的人品才学调查清楚了,仅凭童先生的推荐,他又怎么可能放心让儿子拜尚正元为师。
如今,倒是不用纠结什么了。
七七可以安心,他也可以放心。
而这夙璟调查尚正元一事,萧七七是不知情的。
如今听得夙璟这么说,由着他这个战王带儿子上门去拜师,那位尚先生不但没有仅凭童先生的推荐函收下儿子,也没有畏惧战王的权势直接收下,是看重儿子的真才实学才收下的。
当即更觉得童先生推荐的尚先生靠谱了。
便笑道:“夙璟,既然儿子已经拜师了,那要不要赶日我亲自下厨,弄个拜师宴什么的?”
在这个时代,尊师重道极为严苛,别说是寒门子弟,就连皇家子弟,对老师都是礼敬三分的。
因而,萧七七想着,办个拜师宴什么的,也好表示表示她家儿子非常敬重尚先生这位先生的意思。
这夙璟却摇头了。
“七七无需如此麻烦,眼下中秋礼已经送过尚府,再特意给尚先生办个拜师宴,反倒是会给他添麻烦的。”
夙璟这么一说,萧七七想到她如今的身份,顿时明白了。
也是,如今皇子争斗越发厉害,战王府素来中立,只支持在位的帝王。
其他人,哪怕是太子,战王府都不会支持半分的。
因而这种敏感时期,她这个战王妃若是如此。
搞不好就会让对方诚惶诚恐的,以为有什么企图或者阴谋算计的话,那反倒是不美了。
“我知道了,夙璟,那就不办了。”
“其实,七七若想表示诚意的话,他日战王府举办宴会,给尚先生的夫人下个帖子,邀请过府聚聚也就可以了。”
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