“当然好吃,这些天你几个舅舅和外公都说六丫能干了,小小年纪就这么会弄吃的。”过年的时候几个舅舅吃了六丫薰的猪头都觉得好吃,没想到她还把猪大肠弄出来一点味都没有,还好吃。知道这也是六丫整出来的,硬是把六丫夸了又夸。
“那爹你说我们要是把这些东西弄出去卖,会不会有人买?”其实开始的时候,六丫是想到酒楼里去卖方子,可后来一想就打消了念头。这猪下水这些,在这个时代是穷苦人民吃的东西,那些富人根本都看不上眼。要是她现在去买的话,别人肯定不会理会。要是她这些东西卖出市场了,那些大酒楼的掌柜怕是会亲自找上门来,到时候那价钱怕是会提升不知好多倍。
“这东西都不值什么钱,怕是没什么人买吧?”宋老二不大确定道。
“爹,反正这东西不值钱,我们就试试吧,就算卖不掉,咱们也可以拿回来自己吃嘛。”四丫是最先同意的。而其他姐妹也是赞同四丫这说话的。这大肠又不值钱,就算卖不出去,他们也不亏本。
宋老二想了想也觉得是这个道理,便道:“那这究竟又是怎么买比较好?”
“爹,我们就先当集的时候去卖那时候人多,咱们卖便宜一些,咱们这味道又好,不怕没人来买。”
正文☆、 31小生意
说干就干,第二天宋老二果然去镇上买了猪头猪下水这些回来。因为他算是猪肉滩的常客,那老板还算得便宜,毕竟这些东西很多时候都没有人要,现在有人要了,自然是高兴。
六丫也高兴,因为她觉得自己总算有点作用了。六丫她没有像小说中写的那些穿越女主那么大的本事,能发明这样发明那样,还能引起某某大官的注意,最后嫁入豪门。她没有那么大的野心,她只想帮着家里赚点小钱,然后到了一定的年纪再找一个老实的男人把自己给嫁了。所以现在赚钱是第一步。
她这些大肠和熏出来的猪头猪内脏这些,其实很简单。将大肠做成酸菜大肠,当集的时候,一三文钱一小碗。而猪头肉这些麻烦一些而且里面也不添酸菜,那就贵一文钱。这花上三四文钱就能吃上肉,她就不信这东西卖不出去。
想着这些以后都能卖钱,六丫都盯着这些东西都忍不住笑了起来。其他人在旁边看着,觉得六丫是中邪了。
“六丫,这大肠这些做法都很简单,万一别人也跟着咱们卖怎么办?”二丫一脸担心的问道。宋老二一听觉得很有道理,像这猪大肠现在才卖二文钱一副,猪肚猪心这些都是三文钱两个,这么便宜的东西,而且弄出来又好吃,说不定其他人看着他们赚钱,也跟着卖,那他们不是赚不到什么钱了。
二丫这么一问,不由得让六丫高看她一眼。她这二姐虽说人老实,可也很聪明,要不然也不会想到这点。“二姐,你放心吧,这事我早就想过了。就算那些人想跟风,可也没办法弄得跟咱们一样好吃。”
“为啥?”大家全都盯着六丫,明显是很想知道答案。
“因为他们不会洗大肠呀,更不会做薰肉。洗大肠和肚子的方法,可不能告诉任何人。要是别人知道怎么洗了,咱们这生意也就做不成了。”要是这里的人懂得怎么洗大肠,那大肠也不会这样便宜了。而且前一段时间家里洗猪下水这些,全是六丫和七丫去洗的,除了她们两人知道怎么洗,家里其他人都不知道怎么洗的。薰肉她更是没有看见有人做过。所以她敢这样保证。
听六丫这么一说,众人自是答应,但同也放心了。六丫便让宋老二去挑些水回来洗猪下水,既然这些东西以后是他们家赚钱的家什,这怎么洗猪下水的方法现在就不能暴露,所以现在不能跟往常一样去小河边洗,只能在家里洗。
宋老二去挑水,六丫便抓了些草木灰混在一起和肠子肚子揉搓,还一边教二丫她们。以后这事差不多要天天做的,总不能每天让她小胳膊小腿的天天来洗。
二丫她们也学得认真。宋老二担了一挑水回来,二丫用这水把揉搓好的洗了一遍,然后又再放了些草木灰,再揉搓了十来分钟。
用水洗了一次,就让七丫带二丫把这盆下水端到河里去清洗,这东西本来就脏,不用洗动水怕是洗不干净。
二丫和七丫两人去河边洗下水,六丫就叫其他几个来帮忙把两个猪头烧了,这猪头毛肯定烧不完,洗了照样要用手拔的。这事简单大家都会做。
“爹,咱们这生意可要赶快,等天气一天天变热,这生意就没法做了。”这天气一变热,这肉就容易变质,所以这生意他们最多也只能做上三个月。
“那明天我就先把大肠拿出去先试着买,虽说当集的时候人比较多,但不当集的时候人也多。明天咱们也不做多了,就做一副先去试试。”宋老二说道。
六丫原以为只有当集的时候镇上人才会多,现在听宋老二这么一说,她就觉得这生意也是可以天天做的。“那爹,明天我跟你一出去行吗?”
宋老二考虑都没有考虑直接拒绝,“六丫,明天爹是去做生意的,我脚程又慢,去晚了这东西还卖给谁。再说了明天你肯定要早早起来把大肠烧好才行。”
六丫想了想,觉得是这个理。便不再坚持。她想去也不是想着出去玩,她主要是想着明天第一天卖这东西,对于这东西,刚开始的时候他们肯定一时间不能接受,她去的话说不定还能帮上忙。“爹,明天是咱们第一次卖,别人肯定不知道咱们家做出来的好吃,刚开始的时候你就先让别人试说一些,他们知道好吃了就会来买咱们的东西。”
宋老二听了呵呵笑道:“六丫,你这办法好。这免费的怕是都会来试吃。他们只要一试就知道这东西好吃,咱们又卖得便宜,肯定会有人买的。”
“那是,也不看看这东西是谁做出来的。”六丫听宋老二这么一说,免不了得意了一把。
“三姐,咱们家怕是没有人的脸皮有六丫这么厚了。”
三丫和五丫一听四丫说六丫脸皮厚,很没意气的笑了起来。
“哼,你们就笑吧,等我以后赚了很多钱的时候,到时候你们就羡慕嫉妒恨吧。”六丫冷哼一声道。
“哎呀,我们好嫉妒呀,都快嫉妒死你了。”四丫用她刚拔完猪毛的手点了一点额头,就跑。气得六丫直追着四丫打。
三丫五丫见了也不去拉,还在那里直叫四丫跑快点,莫被六丫追上了。院子里的吵闹,闹得在房里的何氏听了直问怎么回事。宋老二便进屋告诉何氏,没事,说六丫她们姐妹在闹着玩。
第二天一早,六丫她们早早的起来烧大肠,这次烧大肠,六丫油就放得特别多,二丫在一边看着,很是心疼。而六丫见了自是知道是为什么,可她没有理会,这大肠弄得好吃了,别人才会买,别人买才会有钱赚,有了钱这油自然就有了。
醋菜大肠很快就做好了。今天这醋菜还是昨天六丫到大妹家去要了一点,她可不想为了这点酸菜到时候宋张氏要来分钱,那可划不来。
做好的醋菜大肠六丫用一个大瓦罐装好,然后放在一个背篓里。一切弄好后,宋老二便背着背篓摸黑走了。
正文☆、 32开张大吉
一早送走了宋老二,大家也没心思再去睡回拢觉,二丫她们就开始煮早饭。六丫她就去喂那分家得的两只鸡。因为才搬到新家,这鸡也不敢放,怕放了这鸡找不到回家的路,丢了就可惜了。
送走宋老二以后,六丫那心一直很紧张。虽说她觉得这猪大肠一定卖得出去,可没见到成绩之前,那心是一直提着的。不说六丫,家时除了还不会走路的八丫之外,其他人跟六丫一样。四丫更是紧张,没隔一会儿,就要跑到外面去看看宋老二回来没有。
皇天不负有心人,宋老二中午不到就回来了。六丫听到四丫喊:“娘,爹回来了。”立即冲出房去迎接宋老二。
何氏在坐月子,是无法出来。但她的眼睛却地直盯着房门。二丫她们也跟着出来了,见到宋老二一脸担心的问道:“爹,你咋这么早回来了,是不是不好卖?”
宋老二没有回答,眉开眼笑的进屋这才笑眯眯道:“谁说的?咱们家做的大肠那样好吃,咋会不好卖呢?你们是没睢见,都抢呢,有谁没买到的还问我明天会不会去卖。”宋老二是说的很轻松,其过程肯定没有他说得这样好。
早上他背着背篓来到集市,那时候天已大亮,
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