一开始的时候,她的手头里面没有多少钱,只能每天跟着家里面吃土豆玉米面,看着闺女都能够用鱼熬出来鱼油,做出来鱼糕,当妈的心里面是愧疚的不得了,也开动了脑筋,研究出来了不少关于土豆红薯的吃法,土豆饼子卷蔬菜就是其中一种。
先把土豆蒸熟,然后弄成软软烂烂的土豆泥,加入一点油,一点水,一点点的面,放入盐和各种调味料调味,用手揉成一个个大小均匀的圆球,拍扁,用擀面杖擀成薄薄的饼子,放入锅子里面煎,等到两边金黄,香味也出来的时候,放进去想要加入的蔬菜,然后用铲子把饼子往里面一层一层的折叠,最终成为一个小小的方包。
这中间尤其要注意土豆和油水的比例,放入的油水太少,土豆饼子会发硬,煎出来两面硬硬的,做不到一层一层往里面折叠;要是放入的油水太多,又会把土豆泥和面都冲散,成不了形状,这比例说难也难,说简单也简单,只要多做几次练习练习,也就差不多找到了里面的诀窍了。
因为不知道自己今天第一天开门做生意到底会吸引多少人,苏珍就只做了四十张饼子,她为了做饼子醒的早,喻杰早上醒了迷迷糊糊往旁边一摸没有摸到人只有一团冰冷的空气,还吓了一跳,连拖鞋都没有穿直接就从床上爬了起来,在屋子里面转了一圈,看着苏珍在厨房里面忙忙碌碌的背影,只觉得原本焦躁不安的心慢慢的就平静了下来。
他走到苏珍后面直接揽住了她的腰:“起的这么早给我做什么好吃的呢?”
苏珍动了动身子,没有把他的手弄开,也就不再做无用功,笑了笑用筷子夹起其中一张冷热适中的饼子放到了喻杰的嘴边:“尝尝?说起来,你还没有尝过我做的这种饼子呢。”
爱妻亲手送到嘴边的,喻杰自然是没有拒绝的道理,直接一张嘴就把土豆饼子吃在了嘴里,土豆饼子外面的温度正正好好,里面却还是滚烫,他赶紧就松开了苏珍的腰,一只手抓着饼子,一只手往嘴里面扇风,烫的满脸通红,还是苏珍实在看不下去直接给他端来一碗凉白开,他才把这一个土豆饼子吃完,在水池边洗洗手,满意的一笑。
“我媳妇做的东西就是好吃,你一大早起来做这个干啥?准备留着给我当早饭?”
“不是。”苏珍低头一笑,“我是看着你整天出去干活辛苦,不想一个人在家里面无所事事,也想给自己找点事情,正好前些日子我们跑前跑后买家具装扮家里,却吃不上一口热乎饭的,就想要在这附近先开一个早餐铺子,又方便其他人,又能给我自己找点事情做。”
喻杰的表情顿时就是一顿。
说实话,他不怎么希望苏珍在嫁给自己了以后仍然和以前一样整天往外面跑,倒不是他觉得丢自己的脸,只是觉得外面实在是太辛苦了,自己老婆和孩子们,就应该在家里享受最好的。
只是他也能看清楚现实,在村子里面的时候,他赚的钱算是佼佼者,苏珍和君缘能够享受的一切都是村里面的头一份儿,可是在城里,他就是普普通通的平民老百姓一个,他自以为给老婆孩子们创造的良好环境,其实只是城里人的标配,想要让老婆孩子过上他想让他们过上的好日子,是不可能的。
苏珍是个懂事的女人,尽管说是想要给自己找点事情,喻杰却知道,这也是她希望能够力所能及的帮上这个家一点忙,心里面又感动又愧疚,半天说不出话,最终只能使劲的抱紧了苏珍:“你受苦了,我以后一定会好好工作,争取成为领导,给你和君缘,还有我们以后出生的孩子们创造一个良好的环境的。”
苏珍:???
受什么苦?她就是怕自己在家里面闲的蛋疼整天胡思乱想成为一个神经病,咋这个整天往外面跑的能见识人的男人先成了一个胡思乱想的神经病了?
苏君缘正好下来准备洗把脸吃早饭呢,就看到了两个人抱在一起的场面,原本往厨房水池边迈动的两个小短腿顿时就停了下来,站在原地默默欣赏了一会儿这两个人的甜蜜画面,一脸嫌弃的转过了身上了楼,重新把自己埋到了被窝里面。
呸,这两个人,真是让人酸掉了大牙。
第40章
苏珍的担心是多余的。
她的条件实在是得天独厚; 周围都是家属院; 方圆几百米都没有卖吃食的; 这种条件放在十年八年之后; 都是让人羡慕的红了眼的存在,赔本?那是不存在的,不赚个琳琅满盆都算对不起这个位置的。
四十张饼子被早起工作的男人们一抢而空,后面来晚了没有买到的男人们纷纷发出遗憾的哀嚎,不死心的往苏珍拿着的竹篓里面看了好几眼; 才发出了遗憾的叹息。
“哎……”
男人很多时候很幼稚,动作快的先抢到饼子的看着没有抢到的人那灰心丧气的样子,就觉得格外的痛快,故意当着他们的面子狠狠就是一口,两个腮帮子鼓鼓的吧唧嘴吃的喷香。
“哎你别说,大早上吃点热乎的就是觉得舒坦,本来都饿的发晕; 这下走路都有精神了,这饼子里面还放了蔬菜呢; 要是能放上个鸡蛋就好了; 再加钱我都愿意的。”
本来就没有抢到饼子正在遗憾的男人们更加遗憾了; 都是附近家属院的,基本上都互相认识; 看着他们嘚瑟的样子索性直接趁着他们不注意直接对着饼子就是一口。
言者无心听者有意; 苏珍把这些人的话听了进去; 牢牢记在了心里。
她现在只是做最简单的土豆饼子; 赚不了太多的钱,可是如果加蛋甚至加肉呢?苏家的兔子和鸭子都已经重新开始形成规模了,尤其是兔子,这东西老能生了,一只又能长老大,总是直接卖给集市上实在不划算,如果是放到自己这边……
还有农村家家户户散养鸡的鸡蛋,村里人都舍不得吃,都拿来和城里人换粮票了,只是知道黑市的城里人数量在整个城市的城里人里面实在是杯水车薪,还有很多城里人想要买鸡蛋只能去供销社和菜市场,那价钱比黑市的要足足贵上一半儿。
她可以按照比黑市上稍高一点,比菜市场稍低一点的价格从村里人那里买鸡蛋,从自己家那里拿兔子,然后按照他们的需求在原有的基础上添加售卖。
谁要是想买炒好的兔肉丁,她也可以直接卖,就比鸡肉价格要稍微高一点就是。
要不怎么说人就是不能在家里闲着,一定要给自己找点事情,苏珍满脑子都是赚钱的念头,喻杰直接就被她扔在了脑后头。
女人嫁人确实是一门学问了,如果两个人彼此之间都没有多大感情,婚姻就是一种折磨;如果女人对男人爱的深沉,男人却只是对女人兴致缺缺,那么女人在婚姻里面就会饱受折磨;如果嫁给了互相喜欢的人,那生活就是甜甜蜜蜜;如果嫁给了单恋女人的男人,那么恭喜你,可以享受幸福了。
喻杰对苏珍的话言听计从,只要不是特别过分的要求,那都直接就一口气答应了下来,当听到苏珍想要回乡下收购鸡蛋的时候,直接就一挺胸膛:
“这么简单的活儿哪里还用我媳妇儿,你放心,等到下次赶集的时候,我直接给我那些大车队的兄弟们说一声,让他们给你去村里面收一些就是了。”
有人脉好办事,这个道理无论在哪里都是通用的,尽管现在喻杰已经到了城里畜牧站工作了,他以前积累的人脉也完全没有荒废,再下一次赶集的时候,前明坡村接替喻杰工作的小伙子直接就给苏珍带来了三只足足五六斤的肥兔子和满满当当三篮子鸡蛋。
这兔子是苏家自己养的,有了上次的教训,在晚上的时候,苏家就把兔子鸭子全赶到猪圈里面,猪圈上面有棚子,旁边都是石头围栏,就算再有人心怀不轨往里面扔耗子药,也落不到圈里面的,白天苏家的孩子们赶着去山坡上吃草,晚上赶回来在圈里睡觉,运动量足,浑身的肌肉都结结实实的,没有一点子肥肉,吃到嘴里弹力十足。
农家自己散养的鸡下的蛋更是滋味十足,这两样新出现的辅料才一上市就引起了附近居民们的强烈反响。
要说原来那土豆饼虽然也挺好吃,不过这些男人们可是都没有打算把它当做每天必不可少的早餐的,偶尔家里的婆娘没有起床来吃一顿可以,整天吃,那就只有腻味可以形容了,就算再好吃,那也就是土豆,味道是怎么也变不了的。
花钱吃土豆,就算价格挺便宜,这些人也是觉得不值当的。
可是加上鸡蛋和兔肉就不一样了。
就算城里和农村?
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