《[种田]田园锦绣》第154章

今日干湖，彦莹还捞了一大桶螺蛳弄回家来，她以前最喜欢吃一种叫做“嗦螺”的夜宵，就是用这螺蛳做出来的。她用篮子装了一小篮子螺蛳，然后将它们倒到一个桶子里，放了几滴清油到里头，便转身往外边走，她要好好的配些香料到里头，那嗦螺才会好吃。
“三姐三姐，为啥你要滴清油到里头呀？”六花跟在彦莹身后走，很是好奇。
“滴了清油进去，螺蛳就会把肚子里的脏东西吐出来，这样就干净多了！”彦莹脚步轻快的往自家菜园子走着，心里头琢磨着怎么煮嗦螺，嘴里头已经快要流出口水来。
其实嗦螺最好是养几天再煮，放些鸡蛋清到里头养着，滴点清油让它们将泥土给吐出来，每日换三四次水，等着整个缸子里头的水清洁明澈，那就可以将螺蛳捞出来煮了。只是现在彦莹嘴馋，顾不上养这么久，所以今晚她就准备弄那嗦螺吃。
在菜园子里摘了些紫苏、芫荽，另外割了些韭黄韭白，彦莹挎着篮子带了六花往家走，刚刚到了家门口，就见一个穿着淡紫色长袍的人从里边走了出来：“肖三花，你今日有好玩的事怎么不来喊我！”
原来是许宜轩。
彦莹挎着篮子朝他嘿嘿直乐：“许世子，干湖捞鱼也不是什么好玩的事情。”
“怎么不是？这么好玩的事情你不来喊我，真不够朋友！亏得我还给你送狗过来！”许宜轩站在那里，满脸沮丧，嘟嘟囔囔。
“狗？狗在哪里呢？”六花高兴得喊了起来，赶紧走了过去朝许宜轩挤眉弄眼：“世子哥哥，你别生气了，下次干湖，我来喊你！”见着许宜轩依旧一副不高兴的模样，六花赶紧讨好卖乖：“世子哥哥，我三姐今晚要弄好吃的呢，她说我以前没吃过！”
“是吗？”吃货世子爷的兴致果然被成功的勾了起来，他立刻迅速的换了一副笑脸：“肖姑娘，弄什么好吃的？”
彦莹忍着笑往里边走，就见着院子门口有两条强壮的大狗，有些类似于前世见着的藏獒，不由得大吃了一惊：“许世子，这狗你从哪里弄来的？看上去很凶的样子！”
“小爷知道你要狗守山守湖，到处托人找才找到这两条，你说能不厉害吗？”他洋洋得意的朝一个人招了下手：“你快些指着狗去做事情！”
那个穿着青黑色衣裳的人应声走了过来，朝许宜轩行了一礼，这才直起身子来，将手中一个东西一甩，两条狗都飞快的跃起，在空中就叼住了那东西。
那是一块肉，两条狗抢到以后就大口大口的吃了起来，不多会就吃得干干净净。彦莹瞅着那两条狗不由得打了个哆嗦，这种狗实在太凶悍了，要是咬了人肯定不是轻伤，自己还得赔人家银子。
“许世子……你这好意我心领了，可这狗，实在也太凶了，我怕管束不住，万一咬了人就糟糕了。”彦莹摆了摆手：“世子爷的别院里宝贝多，这两条狗看院子刚刚好合适。”
“哎，肖姑娘，小爷好不容易给你找了两条狗，你还敢不要？”许宜轩很是不高兴，气嘟嘟的指了指那驯狗的人：“他有绝招，让他教你！我跟你说，这两条狗通人性，很听话的，现在它们都认识我啦！”
为了表示自己与两条狗之间已经建立了深厚的感情，许宜轩朝两条狗做了个手势，两条狗顷刻朝他这边跑了过来，但并不是摇着尾巴表示很欢喜，相反的，两条狗都扑了过来，呲牙咧嘴的朝他狂叫起来。
驯狗师赶紧跑了过来做了两个手势，两条狗才一屁股坐了下来，脸上带着些嘲笑的表情望着落荒而逃已经蹿到门边的许宜轩。彦莹哈哈一笑：“许世子，若不是你跟你师父学了些武功，只怕这个时候已经被狗咬到了袍子。”
许宜轩气呼呼的走了过来：“在别院里它们对我很好，根本不咬我！”在彦莹面前出了丑，许宜轩心里觉得自己实在是丢脸。
驯狗师走了过来道：“世子爷，是你那手势做错了，狗误以为你要打它们，这才追着过来咬的。”
“哼，反正你明日开始过来，包着教会肖姑娘驯服这两条狗！”许宜轩黑着脸不看他，自己在喜欢的女子面前落荒而逃，可真是丢脸。
“是。”驯狗师这才放下心来，本以为许宜轩会大发脾气，要惩处自己，没想到这豫王府的世子爷还一点脾气都没有，竟然只是让他教会面前这肖姑娘驯狗就行。
“肖姑娘，你弄什么好吃的给我？”许宜轩打发了那两条狗，心情又轻松起来：“我来帮你打下手。”
“走，世子哥哥，咱们去烧火。”六花很熟稔的拉着许宜轩的衣袖就往厨房走：“三姐说要做咱们没吃过的东西呐！”
“别着急，这么着急作甚！”彦莹将菜篮子放了下来：“你们先去洗了菜，我先去将螺蛳的尾巴给剪了。”
将螺蛳捞了出来，洗了好几遍，彦莹这才摸起剪刀来剪螺蛳尾巴。做嗦螺之前，一般都会剪去尾巴，第一是煮的时候才好入味，另外便利于吸食，稍微在壳子口用力，两边通风透气，里头的东西就被吸出来了，不用拿牙签挑着吃。
许宜轩与六花将菜篮子的菜洗了，彦莹已经剪好了一小盆子嗦螺，两人惊讶的望着她剪螺蛳尾巴，都觉得很新奇。许宜轩吞了下口水：“瞧着肯定很好吃。”
六花也不住点头：“我三姐做的东西都好吃！”
彦莹笑着将盆子端了起来往厨房里头走：“你们可别这样吹捧我，这螺蛳没有养几日，可能会有些不干净，你们吃的时候自己仔细些。”
将剪好的螺蛳倒进饭锅里，加入五香八角茴香桂皮，用小火烹煮，然后入盐入辣椒油，等到煮到饭锅里冒出热气，这才将锅子端走，把螺蛳过了一遍冷水。
“好香好香好香！”许宜轩用力的吸了一口气，他眉开眼笑的凑到彦莹身边：“这就是你说的嗦螺？”
“还没做好呢，你着急什么？”彦莹将那一小锅子的螺蛳放到筛子里头滤着，还留了些出来，她打算做烧烤螺蛳尝尝。让六花烧火，将嗦螺入锅，然后将香料一一加了进去，就见白烟从锅子里头蒸蒸的起来，一种奇特的香味在厨房里飘荡。
第一百四十七章新招
晚上的菜肴很丰盛，可大家的注意力全被彦莹那盘子嗦螺给吸引过去了。
肖老大好奇的拨拉了一颗嗦螺：“三花，你这螺蛳咋不去壳呐？咋个吃法？”
彦莹用筷子夹了一颗嗦螺到嘴边，用力一吸，里边的肉就滚出来了，她截住尾巴那一段，轻轻一咬，尾巴就掉到了桌子上边：“这个不要吃。”螺蛳空壳扔到了一旁的桶子里：“这个自然也不能吃。”
这嗦螺进了油盐的味道，还带着紫苏的芬芳，中间还伴着韭菜的香味，在嘴里嚼一嚼，实在是唇齿生香。彦莹吃得津津有味，好久都没吃到这东西了，今天煮了吃——还是那个味道，熟悉的味道！
见彦莹吃得香喷喷，许宜轩也急急忙忙的夹了一颗嗦螺到嘴边：“我也来试试。”他用力一吸，可里边的螺蛳肉却一动不动，再一用力，那颗嗦螺便飞着跑掉了，“扑通”一声掉进了桶子里。
“我再来试试！”许宜轩有些不服气，又夹了一颗出来，可是不管他怎么用劲，那螺蛳肉就是藏在壳子里，根本不为之所动。
“世子哥哥，你要舌头卷着些，从空壳口子那里用力吸。”六花已经掌握了技巧，成功的吸出了一颗螺蛳肉，不住的喊着：“好吃，真是好吃！”
许宜轩懊恼的看着那一粒粒嗦螺，实在不知道怎么一回事情，就连六花这小娃子都能吸出来，自己却做不到？他着急得鼻子尖上全是汗珠子，搜寻将筷子给扔了，伸手抓住那颗嗦螺就往嘴边送。
彦莹在旁边瞧着好笑，这许宜轩在自己的“劝导”下，已经很坦然的用手抓东西吃，就连这吃嗦螺都自学成才了——前世自己吃嗦螺的时候，确实是直接用手抓的，可刚刚为了做得文雅些，才用筷子夹的，但没想到许宜轩已经很自觉的用手来抓。
许宜轩的脸涨得通红，拿着嗦螺放在嘴边吸来吸去，可那螺蛳肉却还是很顽固的藏在壳子里，一动也不动，就是不出来，这边二花四花五花她们已经掌握了吃嗦螺的技巧，一个个吃得眉开眼笑：“三姐，你做的螺蛳真是好吃，从来没吃过这样好吃的螺蛳肉呢！”
听着这些话，许宜轩更是着急了，举起那螺蛳左看右看：“肖姑娘，为什么我就是吸不出来呢？你再教教我！”
彦莹笑着向他重新示范了一次，许宜轩认真的瞧着她的一