萧亦辰烦躁的什么都看不下去,本来打算好了今天看一下暗卫还有烟雪儿那边收集过来的消息。可是白纸黑字一看,只看到一片片的墨迹,那上面方方正正的楷体字竟是半点都认不得了。
萧亦辰面无表情的放下手上的这一卷,又拿起了另一卷来,可是情况还是跟刚才的一样,什么都看不下去。
萧亦辰颓废的闭上眼睛,靠在椅子上。以前的时候不管是什么困难麻烦的问题,他都能够从容不迫的解决掉,为什么到了现在明明现在的问题更加的容易,可是他为什么还是迟迟的不知道怎么解决呢。这是萧亦辰第一次被别的事情影响了自己在公事上的决断,本来一个杀伐果断的人,到了现在却还是想不出办法来,不知道怎么办才好。
陈管家在一旁看着,心情说不出来的欣喜,同时又夹杂着淡淡的失落。
萧亦辰是他一首带大的,早已经将萧亦辰当成了自己亲生孩子一般对待,现在萧亦辰长大了,为自己心仪的女孩子,变得不像自己了,突然之间有一种淡淡的失落。
不过,不管是萧亦辰现在如何的烦闷,洛青瑶都不知道。
此时的洛青瑶正在忙着整理酒楼的事情呢,酒楼匆忙开始营业,之前的规章制度上很不完善,洛青瑶现在就从规章制度上下手,将苏氏酒楼政策上的漏洞都给堵上。毕竟刚刚开张,要想要做这些事情也很容易,并且他本来就是想要做一家大的苏氏连锁的,要是从刚刚开始就带着最初的弊端,那么之后规模更大,人数更多的时候,更加不好改善。
洛青瑶想了整整一天,整个人都快要虚脱了,终于根据之前客归来酒楼、前世的经验再加上对于苏氏酒楼的展望,洛青瑶做出了以下的规章制度。
第一点,用人唯用贤。关于这一点洛青瑶又自己的考量,不管是从前还是现代,总有人想要趁着自己有几分权势,就想将家里的废柴往里面塞。这一点是洛青瑶深恶痛绝的,她是一个商人,并不是一个慈善家,所以她不可能养着这些吃白食的家伙。当然,除了这一部分人之外,还有一些人身居高位,却为了避嫌,没有让自己家中有才干的人进来,这说来也是酒楼的一笔损失。
洛青瑶既不想要第一种人,也不想要第二种人。所以制定了用人唯用贤这样的说法,重用贤能的人。只要你有贤能,只要你能胜任这份工作,那么你就可以得到这份工作,不需要其中的裙带关系。这丫算是苏氏酒楼相对其他酒楼比较公平的一点。
第二点,脚踏实地。苏氏酒楼刚刚起步,每个人都必须要踏踏实实的干活,不能好高骛远,不然只着眼于未来的利益,而不做现在的努力。
第三点,要有长远眼光。这一点与第二点并不冲突。人要有长远的眼光着眼于未来,但是也必须要考虑到现在的情况。
……
没一点都是洛青瑶想了好久之后才想出来的,再加上洛天成他们的指点,这规章制度就新鲜出炉了。
拿到规章制度的人都觉得很满意,因为这样,只要他们努力工作,好好干活,就排除了靠裙带关系的人挤掉他们为之的可能性,一时间大家都拼命做好自己手中的事情,效率大大提高了。
洛青瑶对此也很满意。
到了约定的时间了,洛青瑶换好了衣服从苏家出来,到了天然居。
此时正是下午时间,只见悠然居里面只有三三两两的食客,人数并不多。
罗琴高看着现在天然居的装修风格什么的,都很不错,就是不知道为什么过来吃饭的人会这么少。
一直等到杨木领着洛青瑶到了后厨,洛青瑶才知道了问题的症结所在。本来后厨这地方,从来都是闲杂人等禁止入内的,不过洛青瑶不是别人,这可是杨木请来的“专家”,大家虽然是心有不满,也就那么招了。
厨房里面各种东西杂乱的放着,并且有的工具都没有分门别类,最致命的一点就是,天然居里面的各种点心都没有创新,翻来覆去都是那么几种,让那些过来买的人都吃腻了。
像是这种点心可以买一点来解解馋,但是想要顿顿吃就不行了,这也是天然居现在如此衰败的原因。
现在的当务之急就是研究出一款适合所有人的点心,当然这是不可能的,所以点心的种类就必须多样化,这样就给了人多样选择,多种口味交换在一起,也不会吃腻。
洛青瑶的想法挺好的,但是却遭到了天然居后厨的反对。
“牝鸡司晨。”一个年长的厨师不屑的说道,他本来就是天然居的老牌厨师了,之前洛青瑶让天然居从炒菜改成了点心之后,他心里就各种不满,现在看到这个人有过来指手画脚了,他心里更加的不舒服了。
他在天然居干了这么多年了,没想到东家竟然宁愿相信一个乳臭未干的小孩,都不相信他这个在天然居辛辛苦苦半辈子的人,说起来不免让人寒心。
有了先前的厨师带头,剩下的厨子们也仿佛是有了主心骨一般,纷纷对洛青瑶流露出不屑的神采来。
在一旁的杨木尴尬的站着,他请洛青瑶过来的时候还真没有想到这种情况,现在一边是自家的厨师,一边是自己的兄弟,无论做哪种选择都很让人为难。
洛青瑶示意杨木暂时先不要说话,对于这种挑衅的人,只有用实力证明自己猜会让他心服口服,口头上的解释非但不会让别人相信,反而会更让人以为是一个徒有外表的绣花枕头。
洛青瑶说干就干,从旁边的板子上取出了面,反反复复一点点慢慢揉匀,一番动作行云流水。
看到这里的时候,那些厨子们的眼睛里面少了轻视,行家一出手便知有没有,洛青瑶那一番动作可不是只学习了几年的花架子能够会的,这其中必然是话费了一番苦功夫的。他们也并不是不通情理的人,看到自家的生意凋敝,自然也是十分着急,不过他们都把这些埋怨发泄在了洛青瑶身上,要不是这个人,他们家的生意虽然不能说是太好,但是也不至于这般的冷清。
他们目不转睛的盯着洛青瑶,时而皱眉,时而欢欣。
只见洛青瑶对于面团的处理方法跟他们与众不同,虽然面团还是那面团,但是到了不同人的手上,就会发挥出不同的作用,产生不同的效果。很明显,洛青瑶就是有那种神力,能够化腐朽为神奇,将那一团面团,变换成了一个散发着馨香的点心。
一锅点心大概有七个左右,洛青瑶做了两锅,做了两个不同口味的,分别分给了杨木和剩下的厨师们。
那些厨师们现在对于洛青瑶早已经从原来的鄙视转换到了现在的崇拜,毕竟并不是每一个人都是由这般度量。
那些厨师们,你看看我,我看看你,都不好意思的低下头,小心翼翼的咬了一口点心。
烘烤后面粉的香气伴随着各种馅料的味道,从舌尖上爆炸,在想吃一口的时候,却发现已经没有了,自己手上竟然一点都没有了。
他们实在是不相信自己能够这样将点心吞的一点都不剩。他们都是厨子,自然对自己手上的功夫很自信,不过洛青瑶今天露出来的这首实在是颠覆了他们的认知,没想到这么平平常常的面团都能够做出这般美味的东西。
他们实在是觉得太过美味了,不好意思的又将手伸向了一遍的盘子里面去了,不好意思的看着洛青瑶,显然是想起了之前的时候他们是怎么对待洛青瑶的了。
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渣渣,你还记得大明湖畔的万更君吗?
109 跌破眼镜
更新时间:2014…9…16 23:05:20 本章字数:4682
这样的结果是他们始料未及的,毕竟对方是一个在年龄和阅历上都比自己少了N多的年轻人,他们也没有勇气承认眼前的这个年轻人比他们自己好太多。无关其他,只关乎作为一个厨师的骄傲。
当然洛青瑶也很会做人的,咄咄逼人不是她为人处世的风格。
洛青瑶淡淡的笑着说道,“多谢各位师傅承让了,洛某今天就献丑了。”
“果然是英雄出少年啊,没想到洛兄弟年纪轻轻就能够有现在的成就,果然是让人自愧不如啊。”刚开始带头的那个厨师说道。
剩下的人一看大厨都这么表示,他们也乐得拍马屁,“洛兄弟真是厉害,我们已经想着要跟洛兄弟好好学习学习了,洛兄弟可一定不能藏私哦。”
“是啊,是啊,洛兄弟今天做的点心真是绝了,我从小到大还从来没有吃过这么好吃的点心。”另一个厨师说道。
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