《种田小千金》第73章


“去去去,小丫头说什么嫁人的话来,也不害臊。”李小郎将李佳香赶走。其实他心底里觉得自己女儿这么聪明,以后怎么也得嫁个更好的人家。
乘着空隙。查看了一下腊肠没什么问题,算了一下时间,可惜韩先生朋友来的太快,没时间推荐出去了。她带着私心,想着韩先生学问不浅,来拜访的人好歹也是文人士子之类的,这些人普遍清高,而且一般都有些名声,所以取得他们的好感,为自己做做宣传最可靠。
这就是她答应陈青霜的底牌。
“娘、王婶儿。”终于等到娘和王寡妇回来,李佳香将她们身上大包小包的东西歇下来。
“香儿,我能帮啥忙?”王寡妇高兴的问道,原因无他,徐氏在镇上给她买了一碗饺子,简直好吃的不得了。听说这东西很金贵,一碗要四文钱呢,就这还带回来好几个给儿子尝尝。
“王婶儿,您要是不忙,就把小顺带来,和小六一起玩去。”李佳香笑着说道。
“那成,我这就带那小子去。”王寡妇拍拍手就回去领儿子。
“小六,你去看看蓉蓉,把她也带过来,一个人闷在家没意思。”李佳香忙着和娘将东西分开,一边催促小六。
“姐,先生说女儿家的要矜持,不能经常露面。”小六说的有些词不达意。
李佳香愕然,苦笑不已。韩先生是正统的文人,对女子德行极为看重,这样要求女儿也没什么错。
不一会,王寡妇带着儿子回来,他比小六还大些,不过胆子很小,而且极为怕羞,躲在王寡妇后面就是不肯过来。小六将一把乌鸦蒜塞进他嘴里之后,那小子眼睛铮亮,然后果断的抛弃了他娘,跟着小六跑了。
“她婶儿,你们家有这些子鸡蛋啊。”王寡妇看到一篮子鸡蛋,就羡慕起来。
徐氏尴尬的笑笑,李佳香说道:“王婶儿,往后您也会的,我给您透个底,您最好多养点鸡,以后咱家专门收鸡蛋呢,绝对不亏着您。”
“那好啊,谢谢香儿。”王寡妇顿时欢喜起来,知道李佳香有意要帮她。
“咦,绿皮的?”王寡妇拿起来之后稀奇不已,李佳香顿时有意无意的说道:“王婶儿,我家这几只鸡不知道吃了什么,下的蛋就是这颜色。我听说有些人上辈子做的善事太多,老天就会有祥瑞赐下来。您看我爹和我娘是不是上辈子是大好人呢?”
徐氏听得一愣,然后激动的问道:“香儿,你说真的?”
见王寡妇还没吱声,自己娘先激动了。李佳香咧嘴笑:“当然,娘听说过没,只要天下大兴,就会有什么凤凰出世啊,白龙飞天啊,谁家的猫狗都会说人话,鸡也会长出五颜六色的翅膀,谁家的孩子一出生就会满房子都飘香气之类的。”
李佳香说的兴奋,让徐氏和王寡妇异常激动,尤其是王寡妇,几乎是红着脸说道:“香儿,你说的对。前几年你刘叔家的猪生了十八只猪仔,就听说是他们家上辈子积德了,卖了好多钱呢。还有去年,村口那棵死了不知道多少年的老槐树忽然发芽了,有人说是咱们村子做的好事太多,神仙显灵了。”
“嗯,嗯,王婶儿,你说的对,就是这么回事儿。我家绿皮鸡蛋就证明咱家做的好事太多了。”李佳香很肯定的说道,心中暗喜,这王寡妇就是最得力的宣传机啊,今晚上咱家一定会出名,到了明日,嘿嘿……
“香儿,这东西这么金贵,咱们吃了,会不会被神灵怪罪?”徐氏脸一直红着就没退,她越觉得绿皮鸡蛋就是上天给她的褒奖,说什么也不应该吃了。
“娘,上天奖给咱家的,就是让我们过好日子的。咱要是不吃,岂不是对不起神仙?您看王婶儿说的生了十八只猪仔的刘家,不是也把猪卖了吗?”李佳香笑着说道。
“香儿说的对,神仙送给的,就是自个儿的,说不定吃了会长生不老呢。”王寡妇也跟着激动,那样子很想把鸡蛋塞进嘴里,试试能不能长生。
☆、第九十七章 蜂拥而来(上)
有了宝贝这个名头,徐氏和王寡妇对待绿皮鸡蛋就像对待自己儿子轻拿轻放的样子让李佳香忍俊不禁。
煮茶叶蛋徐氏已经熟悉,不用李佳香上手。王寡妇见徐氏煮鸡蛋,很自觉地躲在一边,知道有些东西自己不能看,所以她帮李佳香收拾其他东西。
李佳香开始做面包,因为不是用面包米分,所以她没打算做成蛋糕那样的甜品。先用酵母加盐和面,然后揉了十几分钟,看着面团光滑后扣在盆子里等着发酵。
“香儿,你这双手好巧。”王寡妇不知道李佳香做什么东西,但看着她熟练的揉面,就称赞起来。
发面要一个多小时,李佳香就开始将其他买来的东西进行分类,然后用在灶火里少了一截碳木,削成拇指粗细,然后在纸上写写画画。
她时而想,时而写,这次她准备了十道汤菜和两个甜品。十道汤菜分别是红烧东坡肉、红烧排骨、爆炒肥肠、爆炒肚子、米分蒸肉、煎饼果子、五谷丰登、凉拌乌鸦蒜、清水蛐蛐菜和蛋花汤,以及小酥蛋糕和绿皮茶叶蛋。同时她特意再白水煮绿皮鸡蛋,这是用来让人观赏的。
五谷丰登这道菜是用小麦、高粱和小米熬制的,充其量只有三种罢了。至于肥肠和肚子,她再三下定决定才加入这两道,本来怕那些文人晦气,但想到猪下水绝美的味道,她还是忍不住要做。
她打听过猪下水的做法,大多数都是用来煮。因为没有花椒和生姜,所以煮出来还是有异味,所以人都不怎么爱吃。但这个难不住李佳香,别人以为药材都是用来治病的。哪里知道还能做菜?
徐氏和王寡妇将猪下水全部洗干净,然后将所有食材都准备好,看看太阳就要下山了。李佳香生怕肉类变质,打来井水,然后用盆子放在井水里降温。
“婶儿,明儿个早上您再过来。”李佳香笑着说道。
徐氏将两个绿皮蛋塞到王寡妇的怀里,可乐坏她。激动的都不知道应该揣着还是捂着。就怕打坏了。
李小郎那边也算告一段落,顾工都走了。忙了一下午,十多丈的篱笆墙弄好了。看起来极其的爽眼。
李佳香现在更忙了,将发酵好的面团切成小块,赶成小片,然后又搅了蛋液。蛐蛐菜、乌鸦蒜等弄碎,然后做馅儿。面皮紧紧包在上面,然后再次等着发酵。
“娘,咱们先吃饭。”忙了一下午,李佳香累的馒头大汗。徐氏心疼的说道:“香儿。吃完了就睡觉去。”
李佳香抄了一个肥肠和肚子,先让家里人接受才行。
看到油亮的干煸肥肠,徐氏与李小郎面面相觑。他们不到万不得已。也不会吃下水。
“娘,你们吃啊。”李佳香拿起馍馍。不管三七二十一就吃了起来,顿时觉得没有肥肠吃的人类实在太可怜。
小六年纪小,肚子里本来就没什么油水,见姐姐吃,跟着就吃起来。等他吃了第一口,眼睛闪亮,然后再也停不下筷子。徐氏和李小郎试吃了一下,结果就停不下来。等到四人吃的肚子圆圆,李佳香才惊叫起来:“忘了韩先生和蓉蓉了。”
可怜这两位,还在家饿肚子,于是李佳香赶紧又抄了一个红烧肉让小六送过去。
过了半个时辰,李佳香点着油灯,将发酵好的每个小面团中间切开一点,然后将鸡蛋液倒进去。
剩下就是烤了。李佳香眉开眼笑,将小面团放进烤箱。但是接下来就把她给难住了,因为保持恒温是个大问题。
思索了好一会,拉着爹爹在土坡上挖了一个打洞,然后填进去柴火,等没火焰的时候,将烤箱塞进去,从外面将整个洞埋起来。
“香儿,这样能成?”徐氏打着哈欠问道。
“准能成。”李佳香激动的说着,忽然灵机一动,她的脑海里出现另一个烤馍馍的方法。她想起了前世西北地区的土烧洞,那样的话,就用不着烤箱了。
抽空让爹爹挖一个,她信心慢慢的想着。坐在院子里,乘着习习凉风打盹,揣测时间差不多了,让李小郎将土洞挖开,就闻到一股浓郁的香味。
“好香啊。”徐氏吸着鼻子闻,小六更是目不转睛的看着烤箱。李小郎小心的打开烤箱,就看到里面七八个烤的金黄的小馒头。
“好烫!”李佳香拿出来一个,用手捏捏,很有弹性柔软,上面的鸡蛋更是黄嫩,爽心悦目。
“娘,快尝尝。”李佳香给三人一人一个,自己拿了一个就吃了下去。她简直要落泪了,终于吃到自制的蛋黄派了,太幸福了有木有?
徐氏吃着软软糯糯?
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