《活宝农家》第143章


。也是,普通人家哪里舍得每天吃只杀鸡。还不是县里的大户人家才舍得。
“对了娟子,昨个金福楼的采买管事来找我了,说是想让咱家的鸡供应金福楼,不仅是金福楼,连别的酒楼也找过我,不过我还没答应。”唐守仁想起一事,赶紧问道。
“爹,别的酒楼就算了。毕竟如果这扒鸡卖的满大街都是,也就显不出咱家的特殊了,虽然产量上去了,不过没法保证品质,这件事先不急,以后等咱家有能力了再供应他们,不过金福楼这边倒是可以考虑考虑,金福楼在周边的县有分店,如果咱们可以跟他们签合同,让其他县也用咱家的鸡。倒是可以供应他们,这样可以增加咱们扒鸡的名声,对咱们以后的发展也有好处。”唐娟现在想的是如何扩大自家鸡的知名度。只有名声出来了,他们发展才会更便利。
“行,那管事还在等我消息,回头我跟他商议一下,就是现在天气热,这保鲜问题才是最大的麻烦,这做好了,送到外县最起码要一两天,远处的更不用说。吃坏了人不是砸了咱家的牌子吗?”唐如海现在想问题想的很多,早已不是以前的应声虫。名声是传出去了,可是这质量如何保证。要知道女儿可是一直说食品安全要放在第一位,要不只要谁来过扒鸡铺子都说没见过这么干净的店铺,不管是前台还是后厨都是干干净净的,这是吃进人肚子里的东西,一定要有保障。
唐娟头疼了,现在真是万分怀念后世的科技产品,要是有真空包装机和纹路袋这些东西还不是分分钟就搞定了,不说几天了,依旧是一两年也坏不了,可是现在,他们就只能为了运输的事情发愁。
“爹,这事我想想办法吧,你先答应供给金福楼每天十只扒鸡,不过签合同的时候一定要说清楚如果咱们可以解决供货问题,他们会帮助咱们在外县打开市场,外县的金福楼也要用咱家的扒鸡,我会起草合同,你拿着合同跟他们谈,目前运输问题没解决,他们一定会答应的,反正也不费事,但如果这能解决,有合同在,他们只能自认倒霉,去给咱们跑腿,咱们不妨钻这个空子。”唐娟嘴角翘起,无奸不商,算计他们也没什么,这也算是互利互惠罢了,她来自现代,朋友又是大律师,起草一个商业合同分分钟的事,糊弄一个古代人还是做得到的。
“行,我去办”唐守仁点头,女儿这么聪慧,肯定会相处办法的。
“娟子,咱家这段时间送来的鸡味道可是好了不少,无论是炖煮,都是香味扑鼻,鸡皮薄薄的,下面还有一层清凉的油脂,跟咱家之前用粮食养出来的鸡要好了很多,是向日葵的功效吗?”正事解决了,唐守仁也有闲心和女儿聊聊天了,每次和女儿聊天,他都能学到不少,不过手底下的活依旧利索的干着,下午铺子外面要有人排队呢,必须赶紧做出来才是。
“嗯,不仅是向日葵的功劳,还有蚯蚓的功劳,使得肉质非常鲜美,爹正想跟你说了,咱家向日葵种的不多,以后要长期用,是不是包下一些地大面积种植,葵花藏不住,人们能猜出咱家用葵花养鸡,不过蚯蚓算是咱家的秘方,这事只有林浩知道,也是他一直在弄,别人就是见到了也只是以为他养鱼用,猜不到咱家的鸡也吃着东西。”家里养的鸡越来越多,总要给它们找口粮吧,现在鸡舍用的粮食都是靠买的,家里的地产出的那点怎么够用。
“这,让我想想,这事不好弄,不是咱自家的地,就算包了地主家的地,人家也是让种粮食,不会让种葵花的,我回头会村里跟你爷爷商量一下,实在不行咱家买几块地找人种,家里还是能拿出几十两银子的,现在扒鸡铺子还有鸡舍那边天天挣钱,咱家手里倒是不缺钱。”看来又要有事情做了,要是在村里买地,不知道村里人不定多么眼红呢,不行去外村试试,不过管理上是个问题,这事他要琢磨琢磨。
“好吧,爹你尽快拿主意,这样还能赶着种一季,咱家的鸡不至于冬天断粮,铺子要是忙不过来,就雇人吧,爹只要把方子掌握在自己手里,雇人帮着盯着店里就行了,我先回家去看看娘。”只要不让外人看到制作方法,应该不会有什么问题,大不了让雇佣的人上半天班就行了,这样爹就能从店里解脱出来。
“行,你先回家吧。”唐守仁点头琢磨女儿的话,看来这烧鸡铺子真要撒手了,毕竟是和自己厨艺有关的产业,他还是很喜欢在铺子里做扒鸡的。
唐娟拎起一篮子鸡蛋往外走去,这鸡蛋是鸡舍养的鸡产的第一枚蛋,她让张元收集起来,这不赶紧给娘送来了,这第一枚蛋据说营养价值很高,她尝过自家产的鸡蛋,蛋黄都是黄的发红,这可不是吃了苏丹红的工效,而是蚯蚓的功劳,这东西可是肥鸡的好东西。
林浩现在除了看着他的鱼,全部的经历都放在摆弄蚯蚓上面来了,好在这东西很好养殖,弄个池子保证温度湿度就能活的很好,就是喂鸡喂鱼的时候麻烦一些,还要让蚯蚓消毒吐食,蒸熟了之后才能给鸡和鱼吃,要不然鸡和鱼很容易染病。
现在不仅是她家缺人手,就是林浩都想找帮手了,不过他手里没有多少钱,还不能雇人帮忙,等着鱼卖出去之后,估计他就能宽松一些了,现在两家的产业都向着好的方面在发展,这样很好,她希望自己的丈夫是能站在自己身边的人。L
☆、第一百八十四章 真是极品
“娘我来了。”院门没有插着,唐娟轻轻一推就进去了,看到大着肚子的王氏正在院子里面晒衣服。
“你这丫头,都多少天没来了,你一个人在家娘也不放心,你表哥天天来县里,你也不说跟着来。”王氏嘴上抱怨着,不过还是搂过女儿的身子,女儿小小年纪就帮着家里分担那么重要的事情,偏偏她这个当娘的什么都做不了,家里正是忙的时候,她却在这个时候大着肚子,将来还要看孩子,真是什么忙都帮不上,让她很是着急和无奈。
“娘,家里不是事情多吗,我本来前几天想来的,可是咱家的鸡开始下蛋了,这事我不得盯着,娘,看看,这可是咱家鸡产的蛋,可好吃了。”唐娟笑着叨扰,赶紧把一篮子鸡蛋提起来邀功。
“这就是咱家鸡下的蛋啊,前几天你让你爹回去看的时候,我还抱怨呢,你爹回来都不说想着拿回几枚鸡蛋让咱自家人先尝尝,怎么样,咱家的鸡产蛋多吗。”前几天女儿让当家的回去了一天,除了看鸡蛋,就是去帮着储存鸡蛋了,这些鸡蛋要是储存好了,能赶上八月十五的是卖,那个时候价格要高一些,而且女儿说的松花蛋也要准备了,这不当家的回去了两天。
“爹那时候是忙糊涂了,第一次看到那么多鸡蛋,你不知道爹有多高兴,咱家的鸡可是很能干的,一天一个蛋,偶尔还有下两颗蛋的,现在咱家每天能收三百多颗鸡蛋,每天光捡鸡蛋,张叔他们就忙得很,好在是在笼子里养着。收蛋倒是方便。”唐娟把鸡蛋放到一边,挽住王氏的胳膊细细汇报,这个娘就是爱操心的命。
“我的老天。这么多,听得娘心里都扑通扑通的跳。真想赶紧回家去看看,可是你爹偏不同意。”王氏很是吃了一惊,一天三百颗鸡蛋,那一个月是多少,她感觉天上哗啦啦的往下掉铜钱。
“娘,爹这是为你好,你听我说都这么激动,要是看到满屋子的鸡蛋还不晕过去。娘,你放心,以后咱家缺了什么也不会缺少鸡蛋的。”唐娟笑笑,现在鸡舍的一间小屋里已经放满了鸡蛋,过些日子产的鸡蛋还不知道放到哪去呢,实在不行这些日子卖掉一批。
“这倒是,没想到咱家还能过上这样的日子,这都是我想都不敢想的。”王氏叹气,以前能吃饱肚子手里有个余钱就算不错,家里的鸡蛋更是攒到一起等着卖了换个油盐钱。哪成想到今天能日收几百颗鸡蛋,就是做梦都不敢想啊。
“呵呵,娘。以后您别那么省着了,每天早上煮几颗鸡蛋,你们每人每天两个,吃了对身体好,咱家以后有的是鸡蛋,不在乎那么点了。”唐娟知道王氏节省惯了,别看现在她自己大着肚子,可是鸡蛋什么的还是舍不得吃的,都是每天早上给唐兴煮一个。自己是万万舍不得的。
“行,娘吃。对了,给你爷爷奶奶送些鸡蛋去。我和你爹不在家,你多去你爷爷家转转,现在家里条件好了,别亏待了老人。”王氏瞬间挺直了腰板,吃自家的鸡蛋,让别人说去吧,有本事也让鸡产那么多蛋啊。
“娘你放心,女儿都
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