《活宝农家》第96章

“行啊，正好。我给你点钱，你去前面刘婶家给我买回来一只大公鸡，顺便帮我把鸡杀了，晚上要用的。”唐娟甩甩手上的水，从荷包里拿出一把铜钱数了五十文钱交给王锦江“我娘都跟刘婶说好了，你拿着钱过去就行。”
在村里农户养鸡就是为了下蛋，母鸡比公鸡受欢迎，不过村民养的鸡都很少，一般很少拿出去贩卖。
“唉，这贵客一来，家里又要杀鸡炖鱼的。”王锦江感叹一句，虽然人家带着礼物上门的，但看着姑姑家鸡鸭鱼肉的给人家做，心里还是忍不住感叹，像他们家，一年能吃到两次鸡肉就不错了。一般也就是清明和过年的才会杀鸡祭祀祖先。
唐娟沉默不语，家里现在不缺这点钱，远来是客，自然要招待好，比起人家给家里带来的长远的利益，这些钱是该花的，再说赵启睿他们两人也吃不了多少东西，小厮和车夫里正家就管了，剩下的饭菜就当给家里改善伙食了，虽然吃别人用过的东西有点别扭，不过还可以忍受。
王锦江帮着杀完鸡退了鸡毛就会山上帮着种树去了，期间王氏回来了一天，拿了一些东西去爷爷那边，晚上做饭好用，看唐娟正在准备做晚饭，也就放心了。
“姐，到带着钱万喜去河边找赵大哥，一会就回来。”唐兴跑进厨房通知一声，钱万喜下棋玩腻了，想要出去转转。
“去吧，不要带着钱少爷到处乱跑，离危险的地方远点。”唐娟正在切萝卜皮，对，是切不是削，这萝卜皮可是今晚的一道菜之一。
“嗯，我们玩会就回来。”唐兴应声跑远了。
唐娟决定做简单的四菜一汤，大盘鸡，腌脆萝卜皮，饼子夹小鱼，炒个青菜，外加一个蛋花汤，简简单单，鱼肉也都有，味道应该也不错。
她最喜欢的还是小鱼夹饼子，用大锅炖出来的小鱼十分入味，那还是小的时候的味道呢，城市化之后，已经没人用大铁锅做饭了，玉米面磨的细细的，加上一些白面和在一起，弄成一个个小圆薄饼，过油炸，外焦里嫩，酥脆爽口，而且不会觉得玉米面的粗糙，两片小饼子中间加上点小鱼，一口咬下去，嗯，那味道，真是满口留香。
不行，口水快流下来了，之前想做，可是家里的条件摆在这，没有那么多油给浪费，这次正好借着机会回味一下记忆中的味道。
“娟子，我把鱼拿来了，今天运气不错，弄到不少小鱼，而且还捉到两条一斤多重的鲶鱼。”林浩拿着鱼篓走了进来。
“是吗，太好了，不过今天不做了，明天中午再炖着吃吧，林浩，你帮我把那些小鱼处理一下，一会我就炖鱼，晚上在我家吃吧，尝尝我做的小鱼饼子。”唐娟很高兴，明天可以加菜了。
小鱼很好收拾，不用刮鱼鳞，只要用力一挤，里面的肠子什么的都出来了，其实这么小的鱼不收拾都没什么事，肚子里面没多少东西。
看唐娟一点都不跟客气直接使唤他，心里很是高兴，乐颠颠的找了个盆子蹲在一旁收拾小鱼去了。
“姐，用我做些什么吗？”唐兴在厨房门口探头探脑。
“等着，我沏壶茶你给赵公子他们拿过去，还有把家里的点心摆出来，天稍微黑一点的时候就把油灯点上，一会就能开饭了，你去招待赵公子他们吧。”唐娟一起沏茶一边交代着，家里节省惯了，不天黑是不会点灯的，客人是肯定不习惯的。
“噢，好的，赵大哥在和钱万喜下棋呢，我去招待他们。”唐兴乖乖点头。L
☆、第一百二十五章　徒弟不好找
等急急忙忙赶回家的唐守仁走进厨房的时候，已经闻到了饭菜的香味，只见自家闺女正在炸着小饼子，还顺便指挥着林浩翻炒锅里的鸡块，看到这一幕，唐守仁特别欣慰，孩子真的大了。
唐守仁呵呵笑着走了进去“闺女，你都做完了，还要爹做些什么？”
“爹您回来了，我都做的差不多了，不过肯定没有爹做出来的味道好，要不您帮着尝尝品评一下。”唐娟笑着说道，她最自己的厨艺还是很满意的，山珍海味做不了，家常菜还是做的不错的，不过让她做大锅饭她可没那水平，用量她可没办法掌控，做惯了四个人的饭菜，多两个人有时候都会不知道放多少米。
“好，爹尝尝我闺女的手艺，当爹的是厨子，当闺女的厨艺自然是好得很。”唐守仁洗了手乐颠颠的凑过来，拿了双筷子尝了口已经炖好的小鱼。
“嗯……这味道够味，不错，不错，微辣，鲜香，不过稍微咸了一些。”唐守仁客官的说出自己的感觉。
“这炖鱼我是多放了一些盐，这小鱼是要用饼子夹着吃的，所以味道要重一些才好吃。”唐娟解释了一句。
“行，这点子不错，不亏是我唐大勺的闺女，在厨艺上就是有天分，如果你是个男孩就好了，爹就把做喜宴的本事传给了，唐兴那臭小子只会吃，爹这本事都不知道教给谁了。”唐守仁感叹了一句，小儿子要去读书了，将来肯定不会接他的班，他就只有一个儿子，女人不适合当厨子，首先臂力就不行。几十斤的饭菜一起炒，女人可挥舞不动铲子，而且他也不会让女儿受那份苦。那是老爷们干的活。
传承很重要，这可关系到十里八村村民能不能吃上满意的喜宴增加喜庆的大事。马虎不得，不是只有在大酒楼里当大厨才光荣，看着村民吃着他做的饭菜，脸上带着的那份笑意，他再累都觉得知足。
“爹，慢慢找吧，估计有很多年轻人愿意学一分这样的本事的，总会遇到合适的人的。”唐娟安慰了一句。她知道自己这个爹对他吃饭的本事有多么看重，甚至认为那是神圣的事情，可选徒弟不是那么简单的事情，天分品性缺一不可。
唐守仁却看向熟练翻着锅铲的林浩，这小子不错，不过不知道他愿不愿意学，多学一分本事没什么坏事，还没有听说过饿死的厨子，只要有厨艺，不管什么时候都能找到一份活干。这样女儿嫁给他，他这个当爹的也放心一些，谁知道哪个年头不好的时候会发生什么天灾*的。那时候吃的上饭比什么都重要。
“呃，守仁叔，你别这么看我，我在厨艺上没什么天分，愿意下厨也是为了能填饱肚子让自己吃的更好一点而已。”林浩赶紧表态，虽然跟着守仁叔学习厨艺以后能有更多机会接触到唐娟，但是他真的不喜欢下厨。
唉，谁叫他有个懒惰的娘，做饭能糊弄就糊弄。为了自己能吃得好一点，两个弟弟不再因为吃娘做的半生不熟的饭而闹肚子。他不得不逼着自己学做饭，可说实话。他不愿意围着锅台转。
很小的时候他就有个愿望，就是赶快长大，娶个做饭很好的媳妇，这样他就能每天吃上热乎乎可口的饭菜了，而唐娟就是他盼着娶的那个媳妇，有个厨艺这么好的媳妇，他还是偷会懒，想着挣钱养家要紧。
“唉，可惜了，行了，既然这边你们都弄好了，爹就不管了，林浩帮着招呼一下赵公子他们，我去我爹那边转转，那边还在忙着给种树的乡亲做饭呢，运回来的树苗已经种下了不少，大家还是下了把力气，可要让人家吃好。”唐守仁摆摆手叮嘱了一句转身走了。
虽然主家没有一个大人陪客显得不合适，不过他们都是乡下人，跟贵公子真是说不到一起，真是不知道说什么，与其大家别扭，还不如让孩子出面。
晚饭很快做好了，农家晚饭吃的比较早，一般天快黑了就吃饭，天黑之后也没什么活动，都是早早睡了，现在是春天，外面到了晚上还很冷，到了夏天的时候，人们会习惯出去纳凉，在大树下一群人聚在一起那就不知道要聊到多晚了。
“开饭了，唐兴，快把棋盘收一下。”唐娟和林浩一人端着两盘菜走了进来，看唐兴和钱万喜趴在桌子上下五子棋，而赵启睿安安静静的坐在一旁看书，屋内的油灯早早的点起来了，不过屋里还是有些昏暗。
“好”唐兴应声收拾东西。
唐娟放下盘子出去端来洗手水对赵启睿和钱万喜解释了一句：“两位少爷，来洗手吧，晚餐很简单，如果不合胃口请见谅，我爹娘他们忙着给乡亲们做晚饭，而且他们也不会陪客，怕两位少爷看他们在一旁站着别扭，就不过来了，一会忙完了再来陪两位少爷说话。”
“唐姑娘客气了，我可是早早就闻到厨房飘出来的香气了，没想到唐姑娘有一手不错的厨艺，四菜一汤，色香味俱全，本公子也是喜欢吃一些清淡的东西，倒不用太费心。”赵启睿擦干双手坐回桌边。