《大小姐不当了[穿书]》第10章

品书问她从哪里知道这些东西的，钟萸揪着两根狗尾巴草编兔子，说是一半书里看的一半自己琢磨的。
品书再要问哪本书看的，她也看看去，钟萸就说看得多了，不记得是哪一本了，兴许是记混了吧。
品书知道自家姑娘素来是个不讲究的，要说记混了也是有可能的，当下只能叹口气作罢。
钟萸看她真心想学，便打定主意要问秦王要一些工科方面的书给她当报酬了。
工匠们本来听说一个小娘子要做东西还以为是打家具，拍着胸脯打包票什么都会，没想到人家要做的他们一样都没见过，偏偏看起来都是很有用的东西，看了各种结构和零部件画得极其清晰的设计图，只觉得这个小娘子怎么什么都懂，看来还是要多赚钱让孩子读书，书里果真是什么都有。
钟萸怎么也想不到，她一个学渣竟然也有一天能成为别人家的孩子，嘻嘻。
那次田氏带来的兔子没吃，放在竹笼里用青菜养着，过了几天居然生下一窝小兔子，钟萸怜爱地看着毛茸茸的小兔崽子们，暂时放下了吃麻辣兔头和冷吃兔的心思。
吃腻味了清淡的菜，钟萸做梦都在想重口味的红烧肉、红油凉拌菜还有凉拌凤爪，想得口水滴滴答答。等到香油特殊的香味钻进鼻子里，她也已经到了忍耐的极限，品书一下子没看住就自己把袖子一扎，踱着小步子吧嗒吧嗒地进了灶房。
何娘子正在收拾今天要吃的菜，看钟萸走进来抿唇一笑，在围裙上擦擦手站起来问她：“姑娘是有什么想吃的菜吗？让品书姑娘来告诉一声就行了，快去外头吧，灶房油烟重小心熏着。”
钟萸满不在乎地摆摆手，眼睛在灶房里逡巡一番，看到自己想要的食材都有，满意地点点头。
她今日要进工房嫌发髻累赘没梳，让品书在她脑瓜两侧各扎一个小包包，用发带固定好，些微带了几朵珠花安慰品书想要她做个精致姑娘的心，头上一条镶宝石发饰，晶莹剔透的玉石坠子垂在额头中间，眼睛也是亮晶晶的，何娘子只觉得今日的小主人可爱得让人想摸头。
可爱的小主人眨眨眼说：“何娘子今天给我打下手好么？我想做几道菜给你们尝尝。”
作者有话要说： 10。16捉虫，谢谢【新】小仙女提醒~
第十二章　
何娘子十动然拒，不赞同地说：“姑娘有什么想吃的跟我说一声就好，怎么能劳烦姑娘自己动手呢？还是姑娘不相信我的手艺？”
钟萸撒娇：“我就是想试一试这种新榨出来的油，今日这几道菜若是做成功了我便把做法都告诉你，下次都归何娘子做好不好？
再说天底下那么多人不是每个人都有何娘子的好手艺，大多都像我，手艺普普通通，如果我也能用这些油把菜烧好吃了，那其他人不是更容易接受这些油么？”
何娘子看她手上确实拎了一个小竹筒，里面散发着陌生却好闻的香味的一定就是新榨的油了，不免有些惊讶，但还是皱着眉说：“姑娘用这些油试过毒性了么？”
钟萸心里的小人儿拍拍胸脯，仗着这里的人不知道她家的事镇定自若地说：“不用的，我家乡有人偷偷试过可以吃哒！要不然我怎么会知道呢。”
对了，她现在有这——么——多油，等她有空了还可以做炸物呀，裹面粉鸡蛋可以炸一切！
还有巨无敌好吃的烤鱼！虽然没有电烤炉但是土烤箱并不难做呢，再不行放灶里用余热烤也是可以哒！
呲溜……
不知道那两个铺子生意怎么样，要是不好就改成食档卖炸物和烤鱼好了，在大家普遍吃得比较清淡的情况下卖重口味的吃食一定很有市场，小人儿握拳！
毕竟谁能拒绝炸得滋滋作响肆无忌惮地散发着肉香的美食呢！再配上各式香喷喷的料粉……
唔，不想再想了。
钟萸放下手里的几筒油，急急地催着何娘子准备好上好的五花肉，一个大猪头，鸡爪鸡翅等荤菜先用姜片和料酒煮一煮去味，然后加香料和酱油小火卤上。
至于豆腐皮、木耳、黄瓜、萝卜这些素菜，她搓搓手准备拿出最好吃又方便的万能凉拌料汁啦！
何娘子将信将疑地把锅洗干净，给她生好火，然后就心惊胆战地看到小主人抄起刀，看她拿着掂了掂重量又放下，稍稍放下了一点提起来的心。
钟萸熟练地将青椒摘蒂洗干净，小葱剥去沾着泥土的外皮，摘掉发黄的叶尖同样洗干净，同时准备好白芝麻、干辣椒粉和蒜瓣。
拿干辣椒粉时钟萸才想起来问了一句：“何娘子能吃辣吗？这种料汁可能会有些辣。”
何娘子其实不能吃辣，想着自己反正不吃就行了，无所谓地点点头，然后就被她抄刀切菜行云流水的架势惊呆了，心想自家小主人莫不是在家受欺负，要不怎么会练出这样一手好刀工。
寻常富贵人家都不会让女孩儿做饭的，怕伤了手或者被油溅到损伤容颜，做多知道几道菜的做法就了不起了。
赶过来准备把自家姑娘揪出去的品书也被她啪啪啪拍蒜的手法惊了一下，她鼻子灵，闻着辣椒的味儿就连续呛了好几下，不得不站到屋外才好一些。
等到钟萸开始在热油里下准备好的配料时，不光是烧火的何娘子不停地站起来往锅里看，隔着老远的老李和吴二闻到空气中飘出来的香味儿也坐不住了。
辣椒的辛香加浓郁的蒜香和异军突起的葱香混合在一起已经足够让人流口水，更别提白芝麻提供的特殊香味和一点点的焦香。
在加入干辣椒粉和花椒后，那一瓢热油更加过分，将辛香味和麻辣味完全激发出来，锅里的热油在加入干辣椒后慢慢变成艳红色，包裹着白白绿绿的蒜末辣椒碎看起来格外诱人。
这还不算完。
钟萸把翻炒均匀的料汁倒入白瓷碗里，再依次加入酱油、醋、芝麻油、盐和糖一起搅拌均匀，芝麻油特殊的香味加入后掩盖了一分辛辣，将香味调和得闻起来更加无害，实在是引人垂涎。
钟萸在爆香配料时，吴二脚程快已经闻着味儿在门口转了两遭，看到做菜的人是钟萸后有些诧异。
据他所知钟萸不会做饭，就算是天赋异禀跟何娘子临时学，这种刀工也不是一日就能练成的。
为方便穿着青灰短打的青年颇感兴趣地冲灶间方向挑了挑眉，眼里闪过一丝暗芒，再想想刚才收到消息说王爷就在路上，思索了一瞬然后拿着刀转身平静离开。
老李不知道里面做菜的是谁，本来就到了饭点肚子正饿着，闻着这种鲜香麻辣的味儿口水都要流出来了，直接从外面疾奔到灶房门口就问：“何娘子今日做什么好菜，怎么这么香？先给我盛一碗，馋得老汉怪难受。”
品书赶紧把人拦住，说姑娘在里面试榨出来的新油，你们在外面等着别妨碍姑娘。
老李扶着门框急急止住步子，闻言皱眉，一脸遗憾地说：“这油还没试过能不能吃，做出来难道要喂给牲畜？可惜！可惜了！闻着味儿就知道肯定是一锅好菜。”
几个小的跟过来，也站在门槛边往里看，钟萸一转头就看到站得跟无线信号一样的三个小崽子，三张的小脸齐齐仰着，视线的末端是摆在灶台上的菜，样子看着格外有趣。
钟萸想起自己小时候过年看大人做好吃的的时候也是这样，眼睛就这么直勾勾地盯着，现在自己换成大人的角度一看便忍不住笑。
大妞听到笑声，猝不及防和收留他们一家的姑娘视线对上，懂事了的大妞有些不好意思地退了出去，小姑娘和小男孩怯生生地冲她羞涩一笑，两双好看的眼睛弯成四道小月牙。
钟萸心顿时软成一汪水，眼珠一转就想起一样百吃不腻因为名字奇葩被她记到成年的零嘴——猫屎糖！
做法是用一个鸡蛋、适量糖盐混合糯米粉揉成面团醒发，再切条揉成短短的圆柱体，下油锅油炸而成，出锅了再熬糖浆，加入炸成金黄的糯米条裹上一层雪白的白砂糖就可以了。
忽略奇葩名字这道点心说得上好看又好吃，拿来打发馋嘴的小崽子和招待客人都可以哒！
等快入冬有山楂了还可以做糖霜山楂！那颜值，简直少女心爆表。味道酸酸甜甜的，多吃也不腻，好好运作也能是种田文里的大卖单品呢。
现在没有山楂，她打算先把猫屎糖做出来给几个小崽子解解馋，坏心眼地想看他们知道嘴里吃的东西是猫屎时有多崩溃。
炸东西费油，灶房的油不够，钟萸只能让品书再去帮她打几筒菜籽油来。
品书诶了一声，转头就?