《山水田园俏夫子》第126章


氖奔洌彩敲皇奔浜退辛牡模衷谀甑琢耍窍械氖焙颍故强梢哉以搅牧奶斓牧恕?br /> 说去就去,杜月顺手拿起一包放桌子上的点心,打算带去跟元平一起吃呢。现在她不缺钱了,所以总是时不时的会买点回来吃的,刘大叔家日子虽然也是越过越好了,但是平常还是很节省的,像这些点心类的,平时也是难得一见的,想着肯定是往常节省习惯了的。
“月姐姐,你过来啦。”元平看到杜月过来,很是高兴。
“是呀,好久都没时间来找你玩了,看现在没什么事情的,就过来找你玩玩。”杜月笑着说道,把手上的点心递给元平:“这个给你吃。”
“谢谢月姐姐,我尝尝。”元平接过杜月递来的点心,就打开来拿了一块吃。
“嗯,真好吃,这是张记点心铺子的吧。”虽说刘家是少买,但也并不是没买过,加上杜月以前买了时不时拿给元平的,所以元平一吃,就知道是那家铺子的了。
“前天进城,就买了一些回来,喜欢吃就多吃点吧。”杜月宠溺着道,她一直都把元平当成自己的小妹妹来的。
“我拿去给爹娘他们尝尝。”元平吃了一块,也没再吃了,想着拿给家人都吃吃的。
“大叔大娘他们去哪里啦,我进来怎么没看到呢?”杜月看了一圈屋里,除了元平,屋子里倒是没其他的人了。
“娘他们在厨房做年糕呢,炸丸子呢。跟我一起去看看吧。”元平说完,拿着手里的点心,就带着杜月往厨房那边去。
杜月刚刚还纳闷屋里怎么都没人呢,原来都在厨房里的呀。杜月也很是好奇年糕是怎么做的,前世里,想要吃年糕都是在超市里买现成的了,倒是没见过做年糕的。
刘家的厨房在豆腐越做越多后,就已经扩大了许多,再不似杜月刚来的时候,看着小小的样子。现在刘林氏一家人加上杜月的,那厨房照样是宽阔得很,要是以前,厨房进了这么多人,都要转不开的了。
“月娘过来啦。”刘林氏看着杜月过来,就打招呼道。
“嗯,过来找平儿玩呢,大娘,你这做的是什么呀。”杜月看着刘林氏拿着大棒子,在搅拌着大盆里的面粉,很是好奇。刚刚听平儿不是说在做年糕的么,难道年糕就是这样做的?
“我在做年糕呢,过年了,这是必备的。不知你家里开始做了没?”刘林氏一边搅拌着,一边问道。她可没想到杜月都不做这个的。
“没有呢,我也不会这东西,所以也没做这些的。”杜月实话实说道,现在家里就她带着巧儿兄妹两人而已,她已经出来串门了,倒是不知道巧儿在家里都做些什么的。
“这年糕倒是最简单的的了,只需要把这面粉拌好,放锅里蒸熟了,再敲打着就成了。”刘林氏简单的说道。
杜月虽然觉得听着是挺简单的,但是她可不觉得做起来也是这么简单的。
元平吃完了手中的点心,也开始帮着做些力所能及的事。元青已经在烧火了,元平也只能拿着瓢,给搅拌面粉的盆子里,按着刘林氏的要求,一点一点的往里面倒水。
杜月也不见外,反正在这家里也住过好几个月的了,她拉过矮凳子,看着他们在忙着准备年货的。
刘林氏把大盆里的面粉都搅拌均匀后,就放到蒸锅里。
“青儿,把火烧大点。”刘林氏吩咐道、“好咧。”元青把灶里的火拨得更旺了点,没多久,蒸锅里的水就开了,直往上面冒热气的。
刘天明早在一边揉着面团了,现在面团也已经揉好的了,刘林氏过去,拿把小凳子坐着,就开始扯着一小团面团,放手里揉着,杜月看着刘林氏手里的面团一转一转的,一下子就变成了一个空心的圆形的面团,杜月觉得很是稀奇。
“大娘,这做的是什么呀?”杜月问道,她从来没见过做这些的,所以根本不知道是什么东西。
“这个呀,就是煎堆了,做好了,一会再拿去炸的。”刘林氏一边做着煎堆,一边和杜月说道。
杜月没想到煎堆就是这样做的,一起手痒,也想学着做做。在前世,杜月很是喜欢早餐店里卖的那些煎堆,圆圆的,软软的,外面还沾着满满的白芝麻,杜月觉得那里吃起来很好吃,不知道刘林氏是不是也是做的这种了。
“大娘,你教教我呗,我也来做。”杜月在一边说道。
“好呀,多个人帮忙的,一会做得也快。”刘林氏笑呵呵的说道。
刘林氏把手里的那个迅速的做完,就重新扯了一团面团下来。
“你看,先把这团面团揉圆,然后把它按扁,拿起来,两手大拇指,拿着面团的这面,其余手指拿着外面的,就这样转着圈圈,慢慢的把这个面团做成这样,然后就把它的口合拢,扯掉上面这点多余的面团子,再把这口整理下就成了。”刘林氏慢慢的示范着做给杜月看。
杜月学着刘林氏的样子,也扯下一团面团,开始做起来,只是杜月觉得自己笨手笨脚的,做着感觉就是不如刘林氏的,还一边薄一边厚的感觉。
“没事的,刚开始学做都是一样的,我以前刚开始学做的时候,还不如你呢。”元平一边做着,一边对杜月道。想当初,她刚开始学做的时候,那完全算不上个圆形的了。
第一百八十章 香香的煎堆
杜月听着,觉得还算是有点安慰,也有了点信心,想着自己不可能连这个都做不好的嘛,又不特难的事。慢慢的,杜月做的越来越顺手的了,那煎堆也做得越来越好看了,只是不管怎么样,都是比不上刘林氏罢了,毕竟人家可是做了几十年的,自己怎么可能比得上的。
等着做的煎堆原型比较多了之后,刘天明就把早已经准备好的油倒进锅里,让元青也把这锅油热开了,一会可以开始炸这些煎堆的。
油烧开了后,刘天明把一个个做好的煎堆小心的放到油锅里,拿着一个平时捞饭的漏勺,小心的推着油锅里的煎堆,那煎堆慢慢的,就开始变色了,先是一点点的黄色,接着就慢慢变得金黄金黄的,别提多好看了。
锅里的煎堆,一个个的都已经浮在油面上了,这就是已经炸好了的,刘天明把这些炸好的煎堆用漏勺全捞起来,放在一边早准备好的箩筐里面,那箩筐里放了好多的米,想来是用来吸走煎堆上面的油的。
杜月闻着,真是香呀,她都要馋了,不过就是馋了还不能吃的,毕竟刚从油锅里捞出来的煎堆,可是烫得不得了的呢。
“好啦,一会晾好了给你先尝尝。”刘林氏好笑的看着杜月道。
杜月有点不好意思,自己这馋嘴样都被人看见了,只能笑了笑。
这天气挺冷的,没多大会,刚刚新鲜出炉的煎堆已经晾凉了一些,虽然还是有点烫的,但是已经可以拿着吃的了,刘林氏一招呼,杜月迫不及待的先拿了一个起来,咬了一口,嗯,真好,真好吃,自己前世在早餐店里买的,可没有这么香这么好吃的。
“喜欢吃一会我装些给你拿回去,留着慢慢吃,只是到时冷了,煎堆就会变硬的,你到时放锅里蒸一蒸的,就会变软了。”刘林氏看杜月很是喜欢的样子,开口说道。
“谢谢大娘。”杜月也不矫情,想着这次拿了煎堆,下次有好吃的,自己也拿点过来就是了,两家就是这样,才会亲近的,一般不亲近的,也不会这样的。
说说笑笑间,那一大团的面团,就已经被刘林氏几人都做完了,只等着全部由刘天明炸好了的。炸煎堆这事,就得慢慢的费点功夫了,毕竟要炸得好吃,可不能大火一直来的,那样一不小心的,就变黑了,那可就吃不得的了。
好在现在快过年的了,大家都比较闲的,所以也有闲心慢慢弄这些,城里的豆腐,已经不需要再送的了,毕竟酒楼也已经关门放伙计回去过年了的。
杜月在这里和刘林氏几人闲聊着,元青也只是在一边看着,也不C话,想着杜月和家里人这么和睦的,如果自己到时真难和杜月成亲的话,家里人肯定也是挺高兴的。
杜月也没和元青说话,毕竟刘大叔一家人都在这里的,想说些什么也不太方便的,还不如到时两人单独相处的时候,再说说话呢,虽然两人都没说话,但是两人时不时的暗送秋波的,倒也是自得其乐了。两人都以为这样是没人知道的,其实刘林氏一直都看在眼里呢,只是也不说什么,毕竟她一直以来,都是希望着杜月能做自己的媳妇的,毕竟家里有个这么难干的媳妇,谁不喜欢呢。
闲话的时间过得就是快,现在外面已经微微有点天黑的样子了,要知道,杜月可是上午就过来了的,中午吃了几个煎堆当作午饭的,也没有回去的。没想到,在这里一呆,一天就过去了的。
刘林氏拿着篮子,给杜月装了满满一篮子的煎堆,递给杜
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