《[种田]穿越成农妇》第16章

好装辣椒和生姜。”
“好的，媳妇儿。”
王琳将嫩辣椒和老的分开，老的晒干了可以做种子，明年开春可以种几垄在菜地里，嫩的就可以留来吃。把李大石拿来的三个篮子挨着放好，将老辣椒放进靠近自己的一个篮子里，对李大石说：“大石，我选辣椒，你来选生姜，把嫩的生姜和老的生姜分开放在你旁边的篮子里。你用手掐很容易掐进去的就是嫩的，不容易掐进去的就是老的，老的可以用来做种，来年咱把它种在咱家菜地里，这样咱们就一直有生姜和辣椒吃。”
“我晓得了，媳妇儿。”李大石边说边照着王琳教的方法分选起生姜来。
最后分选出7、8斤老辣椒，10来斤老生姜，老辣椒晒干后可得3、4两辣椒籽，来年生姜和辣椒应该能种5、6垄，王琳边想边对李大石说：“大石，快把簸箕拿出来，把老辣椒在太阳底下晒干。我把老生姜拿进杂物房去好好放着，不能让它干了，也不能让它发芽，不然来年就没法种。”
“好的，媳妇儿。”
从杂物房出来，又想起嫩生姜还没有处理，“喔，对了，大石，你把嫩生姜留2、3柄新鲜的，其他的也拿簸箕来晒干，这样好保存。”
“好，那我把留下来的新鲜生姜也放进杂物房去。”
“可以啊。大石我们留一斤嫩辣椒晒干，其他的都做成辣椒酱吧，只要不沾油，用点烈酒，保存一年不成问题，你看行不行？”买来时辣椒有30斤左右，给了王刘氏5、6斤，选了7、8斤的老辣椒出来，剩下的嫩辣椒大概有16、17斤，再留一斤出来，大概有15斤左右的辣椒可以用来做酱。
“媳妇儿，是不是上次你叫我研的那个？你想做就做吧，我来帮你研辣椒，我们成亲时买的酒还有，那酒好像就挺烈的。”只要是王琳说的，李大石一定不会反对。
“是的，那我去把辣椒洗了，你去把研窝搬出来洗干净，再到杂物房拿一个大小合适的陶罐，洗干净后再用烈酒里里外外都洗一洗，然后放在太阳底下多晒一晒，记住千万不要沾油啊。”
“嗯。”
等辣椒上的水干了后王琳就开始让李大石研辣椒，因为辣椒不用研的太细，半个时辰后辣椒就研好了，又研了点生姜和蒜，研好后把它们放进辣椒酱里，再放适量的盐巴和少量的酒，一起混匀。王琳才将混匀的辣椒酱装进陶罐里密封保存，如果放在阴凉干燥的地方，几天后辣椒酱就可以开封食用了，在取陶罐里的辣椒酱时，陶罐里的辣椒酱也不能沾油，取后应立即将陶罐密封好。
“大石，来把陶罐搬进杂物房的角落里放好，杂物房比灶房要阴凉干燥些，等辣椒酱做好后，要吃去杂物房里取就行了。”
王琳又进屋去拿线想将嫩辣椒一小把一小把的用线绑起来，绑成一串，挂在房梁下晒干，取用干辣椒时方便。
做好辣椒酱才巳初过了一刻（即早上9点15分），他们卯正（即早上7点）就开始收拾辣椒和生姜，大概干了一个多时辰，自己现在真是太勤劳了，王琳感叹。
“大石，辛苦你了，现在没什么事，你去找李大哥耍耍吧，我等一下也去找嫂子。今天咱们晌午就不吃饭了，晚上做好吃的，你把李大哥叫来咱家吃饭吧。”
“好。”
刚把家里收拾好，李张氏就带着李小花和李小河来了，“嫂子，来了，快屋里坐，我正说到你家去找你呢。”
李小花和李小河乖巧的叫人：“婶子。”
王琳看见两个小萝卜头高兴的说：“今天晚上就留在婶子家吃饭吧，婶子给你们做好吃的，好不好”
李小河听见王琳要给他做好吃的高兴地不得了，“呵呵，好，婶子你真好！”
李张氏看自家小子这样，不好意思的说：“弟妹，这怎么好意思。”
王琳不在意的说道：“看嫂子说的，我们两家还分什么你我，就这么说定了，今天晚上嫂子一家就在我家吃饭，我已经叫大石给李大哥说了。嫂子要是不答应，那就是怪我这么长时间没去找你耍。”
李张氏听后嗔了王琳一眼，“看你说的，嫂子知道你们忙，我家也忙着种麦，今天才可以歇一天，明天又要开始秋收了。”
王琳笑笑嘻嘻的说：“只要嫂子不怪我就好。”
“那就不好意思了。”
李小花听娘答应了，也高兴地笑了，但还是乖巧的和李小河坐在李张氏身边，也不去玩。
看李小花和李小河很是乖巧，从不像村里的其他孩子一样到处去疯玩，王琳奇怪的问道：“嫂子，小河和小花怎么不去村里找伙伴耍啊？”
李小河听后，立刻气呼呼的说：“我才不和他们一起去耍呢，只知道打我，嫌我跑的慢，我只和狗蛋耍。”
李张氏闻言摸摸李小河的头，向王琳解释道：“村里那群孩子一个比一个皮，见咱家小河斯斯文文的，就喜欢欺负他，所以我就不准他在去和村里的孩子耍了，他自己也不去，他就喜欢和咱们对面的王嫂子家的狗蛋耍，狗蛋这几天去他外婆家了，所以小河就整天呆在家里。”
李张氏想起王琳还不知道王嫂子是谁，便说道：“王嫂子她们一家就住在咱们对面，山河对岸不是还有5、6户人家嘛，从桥上过去第一家就是她家，咱们住在山上的人家平时磨面磨豆腐都去王嫂子家磨，她家有个石磨，每次磨了给个一文钱就行，山下村里也有一个磨坊，但咱们都觉得远不想去。”
“喔。”
见王琳不说话又转移话题，“弟妹，你是不是给大石兄弟做了几身新衣裳和新鞋子？”
王琳奇怪的问：“是啊，怎么了？”
李张氏想起李大石那得意的样子，就笑出了声，说：“呵呵，你不知道昨天大石兄弟穿了身新衣裳到咱家去找小花他爹耍，他向小花他爹炫耀说你给他做了几身新衣裳，怎么怎么的好，还时不时的掸掸身上的衣裳问娃他爹见没见过这样的衣裳，好不好看，把娃他爹酸的不行。大石回去后，小花他爹直嚷着要我也给他做一身那样的衣裳，说也要去酸酸大石兄弟。今早我来时看见大石兄弟穿着一双新鞋到我家去了，那样式我也没有见过，这衣裳和鞋子你是怎么做的啊？”
“都是我自己瞎捉摸的，嫂子要是想学，我教你就是。”
其实那衣裳王琳是照着前世中山装的样子做的，只不过做成了休闲装的样式，没有那么正式，胸前也没有那两个口袋。这个时代的农村男人的衣裳和前世陕北汉子穿的那种衣裳很像。
鞋子王琳就是照着前世老北京千层底棉布鞋的样式做的，只是鞋帮里面没有塞棉花（冬天穿的棉布鞋王琳才会塞棉花），把整个脚背都包着，这样脚不冷，不像这里的布鞋不管天冷天热脚背都露在外面。
李张氏爽快的答道：“那就麻烦弟妹了，等秋收后我就来学。”
王琳点头答应。
王琳和李张氏一直说到申正（即下午4点）才去灶房准备晚饭，李张氏帮忙看火，李小花和李小山被王琳叫去叫李大石和李河回来吃饭。
等李大石和李河回来时饭已经做好了，一大碗红烧五花肉，一大碗生姜炒瘦肉，一大碗红烧茄子，一大碗素菜汤，一大锅大米干饭。
李河看今天的菜特别丰盛，不好意思的说：“弟妹，破费了，随便做两个素菜就行了。”
“李大哥，哪里话，我怕做的没有嫂子好，不和你胃口。”
“弟妹做的闻着就香，肯定好吃。石头都和我炫耀了好多次了，说他媳妇儿做的饭是最好吃的。”说罢还取笑似得看着李大石。
李大石不好意思的说，“咳，嫂子、媳妇儿快吃饭。”说完自己就将头埋在碗里猛扒饭，偶尔还很不好意思的觑王琳两眼。
大家都装作没看见的动筷吃饭。
李小河吃了一筷子红烧肉，激动的说：“婶子，你做的饭真好吃。”
王琳又给他加了几筷子红烧肉，才说：“好吃小河就多吃点，好快点长高。”
李小山天真的回答道：“嗯，婶子我知道。”于是猛吃饭。
李张氏也说：“弟妹，你做的饭比我做的好吃多了，我从来没吃过这么好吃的饭。”
李河也赞叹道：“真的很好吃。”
李大石见众人都夸奖王琳，得意的说：“我就说吧，我媳妇儿做的饭好吃。”说完一副神气样，好像大家夸的是他一样。
大家见李大石这样都笑出了声。