《农家童养夫》第24章

家里的房子其实早就应该盖了。但是，他们这二次的菜钱都存不起来。
是以房子的事儿，他暂时又得搁浅。
在以前，他是想也不会想房子的事儿。
可自从这接连挣了二笔钱后，马大山也开始寻摸开来，房子是应该盖的。
还有那些好吃的好用的，也得慢慢添的。
按照大妞的说法，家里的几个小娃娃们，还得供他们求学。
想到求学，马大山愁啊。
毕竟乡下人家，供一个读书人，那可是很耗费银钱的事儿。
家里现在抛开三姑娘不供学，老三也不用再求学。
可老四老五还有家生，这些可都得供他们读书啊。
一下子供三个读书，光是三个人的束修费用，那就得几十两银子。
还有旁的，啥本子，纸墨笔砚……爹娘的汤药费用……
乱七八糟的下来，这些更是一笔开支啊。
以前穷就穷吧，也没旁的顾虑重重。可现在，有了钱却发现这钱，还总是不够。
“大山，咱们一会儿带孩子们去吃一顿吧。这家里虽然也吃的好，可是孩子们这一辈子，还没下过饭馆子呢。今天，咱们就带着他们去体验一把，也不吃多贵的，咱就吃一些凑合的，能填饱肚子的就行。”
马大山虽然有点肉疼，要知道，这在外面买个窝头吃都是挺美的事儿了。如今可好，居然还要下馆子。
那馆子里面的馒头，还有包子啥的，都比外面的贵啊。
不过，看着几个小的亮晶晶地盯着自己流口水的样儿，他还是大手一挥，“行，那今天咱就下馆子去，咱们……吃心肺汤。”
“咱先去挑东西，把家里的一应事物全给添置好喽。粮食，咱们家得买了，还有种子。咱们也得购买，咱二家最近开出来的那些荒地，也可以种一些东西了。至于蔬菜的种子，咱也去看看。”
有了杨秋荷的安排，众人都没啥意见，一声吆喝，一大群半大的孩子就呼啦啦地跟着往菜市场去。
这一片儿，米面粮油种，刀具锅碗盆啥都有。
看着这些售卖锅碗盆罐子的摊位儿，杨秋荷上前挑了二个缸子。
“大妞你这挑缸子做啥啊？”马大山有点好奇，她们他家没啥地方用的到缸子这东西啊。除非，大妞想要做咸菜之类的。不过，咸菜，她会做么？二家的爹娘去的早，好些东西都没学全乎呢。
这自己个儿瞎琢磨，还不定会弄成啥样的。
“哦，这二口缸子，我打算腌渍一些咸菜，还有酱菜泡菜之类的。”
泡菜可以佐饭，还可用来做各种菜的配菜。有时候做鱼什么的，也可以去腥味儿。
总之，这过日子哪能没点咸菜之类的呢。
“大妞你……你会做这些泡菜了呢，你，你真能干。”马大山再一次刮目相看了。
以前杨秋荷只知道在山上做活儿，针织女红还有这些家务事儿，她几乎不学的。
到是他，因为是大哥的缘故，这几年狠是锻炼了出来。想到这儿，马大山悄悄看了看自己的手指尖儿。那儿，还有不少的针眼儿。
这事儿，还是不能让大妞儿知道，否则，她肯定会嘲笑自己男人不象个男人。
“那些咸菜泡菜啥的，也不是太难。我打算就做二种泡菜就行了。”
她要做的其实是二种泡菜。一种是国产式的特色泡菜。
另外一种，则打算用来做棒子国的那种泡菜。
在现代的时候，她也学过做那些棒子国的泡菜……虽然棒子做事不怎么样，没节操，但好的食物这是流通的。是以理智地活着，这并没有错……
正文　第033章：全家下馆子
棒子国的泡菜吧，主要是用了果酱之类的，吃起来觉得口感不错，平时日常吃最好。
至于老祖宗们发明的那种泡菜，用来做调料，偶尔炒菜，做个酸菜汤泡菜鱼啥的还是相当不错的。
就是这么规划着，杨秋荷统共就挑了三个缸子。毕竟家里那口装油的缸子也得换了。
这些土产到也不是太贵，但也零碎地花了不下六百个钱儿。
经过肉市的时候，杨秋荷就挑了一些肥膘买。
顺便，也割了二斤五花肉。按照马大山的意思，就挑二斤肥点的肉得了。
而杨秋荷则是想吃瘦肉。可看着几小全盯着肥肉，她挑中间的，就选了半肥肉的五花肉。
“姑娘啊，你们这一群小子，全是一家人吧？”
“对啊，是咱一家子呢。”杨秋荷笑呵呵地应着，和那屠户说着话儿。
屠户的手顿了顿抬头很是真诚地劝说，“不是我说啊，要是姑娘你手头儿宽裕些，还是多饶点儿肉吧。就他们这样的半大小子，二斤肉，哪够啊。”
其实，杨秋荷也在犹豫这二斤够也不够。现在一听屠户这样说，便下了决心，“成，那你饶成三斤就行。”
说着这话，杨秋荷的手，则伸向那些扇子骨儿。这些骨头都剔的干净的很。
搁哪个朝代，这种骨头都没太多的用。可此时的她，却盯着这些骨头眼睛贼亮贼亮的。她想着这样的骨头，若是多一些，砸碎了，熬制成骨头汤，那得多补啊。
屠户一高兴，手一偏，一大块肉就饶下来了。
“成哩，姑娘啊，看你这人挺和气的，对家里人也好。这么的吧，这些扇子骨儿，瞅着你貌似挺喜欢的，我权当结交你们这一家子，把它们送给你了。”
“唉呀，屠大哥你真是豪气。行，你这样的朋友，我也交定了。以后咱有需要啊，全来你这摊位儿上。对了，要不你这二根筒子骨也给我算了，这些你不收钱，这筒子骨儿，你就给俺算一算吧。俺相信大哥你不会乱收费用的。”
筒子骨儿，并不象现代的好些穿越种田写的，不要钱啥的。
事实上，这古代的人做高汤，很多时候都需要用到这种骨头。是以，象这样的棒子骨儿，其实还是很有市场的。起码，不少摊位的屠户，就是固定了送肉，送这样的骨头给酒楼。
“唉哟，姑娘真是会过日子的人呢。我告诉你，象这样的骨头，平时好多都是大户人家来挑去制高汤的。没想到姑娘你年轻轻轻的，居然也是吃食行家。这么的吧，我收别人都是三文钱一根的。你么，我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友，当然不能太跟别人一样是不。”
这屠户也是真心看着这一家子还算是豪气的，出手也还仗义。毕竟，一般的乡下人家，哪里会甩手就饶三斤肉的。
小本生意不好做，象这样的善客，屠户当然是想多结交在那儿。生意么，不就是这样一点点地积累人气上来的。
当下，这肉摊子又花费了七百来钱儿。虽然就这一会儿的功夫，一两多银子没了，可杨秋荷内心还是很高兴的。
几个小的更是体会了一把当有钱人的滋味儿，走起路来，小胸脯都挺的直直的。
老周头还需要抓药，他的外伤并没有好全。是以这一次上街，马大山还是为他抓了三付药。四个老人的温补类的药，也抓了一些。如此一来，那银子就跟水一样地往外淌。但是马大山并没有旁的怨言。
对于老周头，他还是挺尊重的。
这一点，杨秋荷并没有太多阻拦。只默默付钱拿药走人。
等到种子粮食什么的都购买完了，身上的银子又花的只剩下几两。
“好了，孩子们，现在，我们要去的地方就是……街东面的那一家心肺汤店铺。”
“哦也，大姐好棒啊。我们最爱吃心肺汤了。”
今天天气不是太好，就着一碗热气腾腾的心肺汤，再来二个包子，一碟的剔骨肉沾盐粒儿，那滋味儿，杨秋荷想想也跟着流口水了。
来到东街的时候，那儿的生意正兴隆的很。
好在她们这一家子运气不错，才来，便有一群人起身离开。
马小五速度够快，蹭地就占了那一张桌子。
“姐，大哥，来来，这儿坐着，咱今天也坐着吃肺汤儿。”
“老板，来九碗心肺汤，再称一斤的剔骨肉，来九个包子，九个馒头。”马大山一口气地点了这些菜，那掌柜的听的乐呵呵地拖长了嗓音，“就好嘞。”
心肺汤，其实就是猪下水汤。
按照杨秋荷的看法，这心肺汤，有点现代的京城里售卖的火烧一样的东西。
心肺，猪血，肠肚啥的煮一大锅，再撒上一些葱沫和辣椒，烫二片儿菜味啥的，喝起来感觉也很是不赖