《清穿之顺治爱美食》第23章

侠姑娘好，女侠姑娘贵姓？”
小姑娘对于他自然流露的善意都非常喜欢，昏黄的烛火下的她一双弯弯的柳叶眉飞舞，水灵灵的杏眼带笑，“吴总管好，我叫绾陌。”
没有姓？对这个小姑娘颇有眼缘的吴良辅笑得不露声色，“绾陌姑娘好，绾陌姑娘先随我来，我给你安排住处和衣裳。”皇上这次出门为了方便一个宫女也没带，这几十条大船上全都是男子，他需要给这位绾陌姑娘好好地安排一下。
知道船上情况的绾陌小姑娘乐的大声道谢。小顺治发现他俩人相处甚好，让值守的侍卫去通知今晚上巡逻的鳌拜一声，又让人去通知多铎明儿把这个事儿查一查。然后困倦的他躺回床上又睡了过去。
生和死对于他而言，重要又不重要。
第二天他一大早起来，读书用膳处理折子书信等等，一忙就忙到了中午的午休。等到了申时他准备用晚膳的时候，发现人都来齐了，直接开始用晚膳。
早早前来等候的穆特布发现船上多了一名眉清目秀的小姑娘，还是昨天自己推荐的舞姬招供的那位“好友”，关键是她还变成了皇上身边的大宫女，还功力高的可以教导鳌拜、喀兰图两位将军……。
自知差点儿闯了大祸的他摊到地上起不来。同属两黄旗的鳌拜和喀兰图对于他昨天的鲁莽之举还没释怀，最后是曾经一起打过仗的多铎不忍心，拉着他到一边开导了半天。
所以本来还因为自己这几年在宁波港做出的政绩小骄傲的穆特布此刻见到了小顺治，那是老实得不得了。
今儿的晚膳做的非常有地方特色，宁波港号称整个东海最眷顾的地方，海鲜的价格低廉却好吃。擅长烹制海鲜的宁波人把海鲜的鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究一个鲜嫩软滑、原汁原味。
色泽浓稠黄亮、绵糯香醇，味鲜而略甜的无骨锅烧河鳗不用多说。金鳞灿烂的黄鱼、银光闪闪的带鱼、粉嫩的舌鳎，是好似宁波姑娘一样的温柔色彩；臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心，鼎鼎大名的“三臭”更是不可或缺。
小顺治最喜欢的是宁波的黄鱼。甬上十大名菜之一的雪菜大汤黄鱼……黄鱼加入雪里蕻，熬出乳白色汤头，肉质清鲜，汤底醇厚，其“色、香”让人看着、闻着就是心旷神怡。
雪里蕻咸菜，质地脆嫩鲜美可口，有一种特殊的鲜香味；大黄鱼的鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。夹起一段黄鱼，新鲜的鱼肉会蒜瓣般扑簌簌往下掉；再夹起一筷子雪菜进口，雪菜遇上大黄鱼的味蕾碰撞，鲜嫩的美味让人吃过就忘不掉。
多铎美得眼睛眯成一条缝，“今儿算是尝到了正宗的宁波雪菜大汤黄鱼。鱼肉嫩、菜香浓、清口鲜洁。”
其他人也都是一脸“确实如此”的表情，就连吃惯了雪菜大汤黄鱼的穆特布也觉得今儿的雪菜大汤黄鱼味道特别的好，实在是皇上用膳的样子太“好”。
鳌拜喝了一口米酒又夹了一筷子腐皮包黄鱼入口，在心里发出一声满足的感叹。
腐皮包黄鱼是用新鲜的黄鱼剔骨除刺，包上浙东豆腐皮炸到金黄。酥脆的外皮咬下去劈啪作响，鱼肉则柔嫩得轻轻一碾便散去，刚柔并济，妙趣横生。
跟着皇上的动作表情努力体会其中“乐趣”的他小不满地喵了一眼穆特布……这老小子正满脸感激地用着皇上特意吩咐的“忌口”膳食。看不惯他这番作态的鳌拜在心里冷哼一声。谁打仗没有受伤？就这老小子真当自己是姑娘家一样。
察觉到他不满的眼神儿的穆特布笑眯眯地回了一个得意的眼神儿。
喀兰特和多铎不理会他们的眉眼官司，学着小顺治用膳的样子专心地享用宁波美食。小顺治用着他久违的宁波黄鱼，眉梢眼底都是满满的幸福和感动。
就见他端做首位上细嚼慢咽地品味着雪里蕻的鲜美，全身心地，认真愉悦地感受着大黄鱼的清鲜。动作规范优雅，表情极具感染力。标准的小龙眉微微扬起，澄澈的丹凤眼稍稍眯起，浑身洋溢着浓浓的暖意和满足。
闻起来米香浓郁的当地米酒喝起来甜甜、顺口，没有酒精的刺激。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明的小点心灰汁团……掂在手里水水的，颤悠悠的；吃起来清凉、爽滑、脆嫩、不粘牙，越冷越好吃……
搭配宁波海鲜最为合适的当地米酒，春夏天最好的解暑小点心，干净无污染的海域，厨师精心挑选的活海鲜……美好的饮食总是让人感受到健康的快乐，生活的美好，以及对生命的感恩。
心里快乐、感恩的小顺治专心致志地用着一般人眼里非常普通的宁波美食，对于自己终于长到了可以吃各种美食，可以开始稍稍喝点薄酒的岁数，非常高兴。当然，对于他还有一个和上辈子一样健健康康的好肠胃、好体质，更是发自内心的觉得，真好。
新上任的大宫女绾陌姑娘彻底放开她本来就讨厌的“裹脚”，一身儿利索的短打装扮站在甲板的一侧，虽然听不懂他们的满话，却是一脸好奇地看着鞑子小皇帝领着几个大臣神态自若地用着百姓菜。
她越看越稀奇，对于小鞑子会有他师父那种用膳的模样和表情，感觉是自己眼花。
作者有话要说： 长安陌上无穷树；唯有垂杨绾别离。——唐·刘禹锡《杨柳枝词九首》
据说那个时候，女子把脚看的比胸还重要。叹一声。｛｛P｝｝：解释一下，本文是一个暖文。愿我们都被温柔以待，温柔待人。｛S｝裹脚的女子为何可以练武，请看下一节分解。
宁波菜哈。灰汁团现在手工做的很少了。
☆、第22章　第　22　章
习惯了被人各种注视的小顺治毫无所觉，君臣几个安安静静、开开心心地用完了这顿宁波海鲜大宴。简单地洗漱收拾好，散步消食的时候，他首先和穆特布说起宁波港目前的繁荣，宁波富商士族喜好奢靡的事儿。
“是不是因为有一段时间京城流行新饮食，你们都觉得西方的葡萄酒好而忽视了自己的当地酒水？”
穆特布嘿嘿笑。
多铎拍拍他的肩膀，“惋惜”地摇头，“其他的且不说。因为葡萄酒在国内的生产还没正式开始，量不大价格高，我们老早就开始喝几两银子一坛的薄酒了。黄酒配豆腐干、小鱼干、花生米，挺好。”
鳌拜抓着机会嗤笑一声。
喀兰图厚道一点儿，“我们现在开始喝薄酒加果蔬汁调出来的调酒。”
穆特布……稍稍察觉其中“误会”的穆特布没想到“误会”这般大。
用膳期间随着一道道味美价廉的“渔家菜”上来，他发现多铎他们开开心心地用着到处都是的民家米酒，就是点心也用宁波当地的民家点心，流露出来的表情就好像在用着那些昂贵的葡萄酒、竹叶青、鹤年贡酒一样，他实际上已经是羞愧加不安。
误以为几位同袍是跟着皇上习惯了简朴节约的他不想扫兴只得尽量克制自己的不自在。
他在京城的时候就已经跟着小顺治，跟着京城的饮食新潮流喝黑茶，用红酒，吃着阿玛饼、小蛋糕以及各国各地方美食；到了宁波港自然是凭着得天独厚的港口条件尽情享受大清新式饮食。
就好比他昨天招待小顺治的接风宴，在小顺治看来太过奢华丰盛，在他看来这是很应该，很正常的。
小顺治看着他呆愣的样子，忍不住笑出来，又是安慰又是解释，“在朕看来，当地菜配当地的酒，当地的点心最好。吃的原始智慧都在世界上每一个地方的老百姓的手里。灰汁团是宁波夏天消暑最好的小点心，而糯米发酵的米酒活血暖胃，是搭配宁波当地海鲜的最佳拍档。”
“清淡纯净，既不会抢了海鲜的鲜味儿，还因为它里面的某种物事激发出海鲜更好的鲜劲儿。”
多铎和鳌拜对于皇上这般“接地气”的美食经都已经接受良好，而且今儿这顿农家味道十足的“海鲜大宴”配合当地米酒、当地点心，确实是相得益彰。
喀兰特更是小有所悟地说道：“我们这的海水和海外的不一样，海鲜也不一样。海鲜的吃法不一样，搭配的酒自然也不一样。”
“正是这个理儿。”小顺治对于他们真心地接纳这些农家美食而不是因为他的缘故被迫吃的简朴，很是欣慰。他伸手拍拍穆特布的肩膀，笑着问道：“明白没？”
“明白了。”年过四旬，身材魁梧的穆特布对着小顺治诚恳地点头……所以皇上不是爱喝哪一种酒，爱吃哪一种点心。他只是喜欢吃所有的美食，不分贵人的平民的