☆、第六十三章 可口美味洋葱煎蛋
灶台兹兹地响着,全镇的大厨都集中在这里,酔宁阁,主厨的位置上,丁胖子让出身子来,小五一怔,瞧着位置“这……”
丁胖子笑了一声“这位置,除了姑娘,我谁也不让上去。姑娘上去,我服。”
小五看了看丁胖子,眉心微舒,“那小五就恭敬不如从命了。”
大勺在小五的手里面有条不紊地掂着,小五伸手拿醋,突然觉得手掌一酸,抬头就对上了陆离的目光,书生的双眉若画,漂亮的手掌撑着脑袋,薄薄的唇抿成一条线,一双眸子,瞧着小五。
小五手一麻,松了手里的醋瓶子,长吁了一口气,该死的,害羞什么……
陆离瞧在眼里,俊美的侧脸,落下一丝浅笑……
身边的小二闻着香味向着小五的锅前面凑了凑,丁胖子一巴掌拍在小二的脑袋上“干什么,没瞧见小五姑娘做菜呢!”
小二摸了摸自己被打的脑袋,傻傻地笑了几下子“我们有的吃没?”
“这得问人家姑娘!”
小五抿了抿嘴笑了“有,咱两家店里面的人,全都有的吃。”
小二一听,眼睛都发了光,美食的香气再次挠着鼻子,丁胖子瞧着他的模样,手掌又一下打在小二的脑袋上面“干什么呢,还不去招待客人,在这站着耽误事!”
小二擦了擦嘴巴子上面的口水,兴奋地诶了一句,赶忙出门招待客人去了,临走了,还恋恋不舍地瞧了几眼小五和她手里面的大勺。
小五看着台子上面的鸡蛋和洋葱,眼睛猛然一亮,伸手拿了一个洋葱在菜板上切出了大大的洋葱圈,中间的洋葱切成了碎丁。
丁胖子眨巴着眼睛看着小五的动作“姑娘,这东西是邻国的玩意,听说是他们从很远的地方弄过来的,是提味道的配菜,你切这么大的一个圈,怎么用呀?”
小五笑而不言,抬手在锅里面倒上了油,金黄的油很快变热,小五用长筷子夹着洋葱圈向着锅里一丢,圈底部的水分碰触了有面,激起小小的泡泡,刺啦的声音将油呛得溢出了香味。
丁胖子的鼻子嗅了嗅,切洋葱时那种刺鼻催泪的味道和油里面洋葱的香味混合在一起,惹得丁胖子向着另一侧打了一个重重的喷嚏。
小五将接近白色的小鸡蛋握在手里,在锅边一嗑,发出清脆的响声,小小的鸡蛋被磕出了一个凹槽,小五顺着凹槽将鸡蛋扒开,小心翼翼地把鸡蛋打入洋葱圈中。
蛋清和蛋黄看的一清二楚,加上外面一层泛着浅紫色的洋葱圈,透明的蛋清映在丁胖子的眼睛里面,丁胖子的眼发着光“真是奇了,我照着小五姑娘的菜谱也煎蛋,怎么就没有这么的漂亮。”
小五看着洋葱圈裹着蛋,顺便在里面放了一些调料,黄色的蛋黄被调料围在中间,加上半透明的蛋清和下面熟了的泛白的蛋清,这道菜,还未熟,便勾起了人的食欲。
小五又用长筷子将它两面翻滚了几下,白色的蛋清在油里炸的痛快。很快就把蛋黄和配料裹在里面,不露真身。
洋葱带着紫色的外衣在油内翻滚,特别的香气渐渐盖过那些刚刚切好的洋葱圈。
小五曾经也爱吃西餐厅里炸过的洋葱圈,又一次去和同学们吃自助,无意之间有人发现了这种吃法,漂亮美观,还带着淡淡的香气,勾着人的食欲。
白色的蛋清偶尔鼓起几个小泡,像是刚出炉的蛋挞挺起自己的小肚子胜利地宣告着主权。
待几个小泡起起伏伏,小五约莫着差不多熟了,拿着筷子把鸡蛋夹了出来,紫色的洋葱圈裹着白色的鸡蛋,丁胖子伸出手端起盘子左右瞧着,像是在看一件珍贵的艺术品。
小五抿着嘴角笑了笑“我再多煎几个,这样大家都有的吃。”
丁胖子点了点头,突然嘿嘿的笑了一下“小五姑娘,那这第一个鸡蛋?”
“我看着那边有一位瞧了半天了,给他吧。”小五的眼睛向着前面挑了挑,手掌还在拿着筷子和锅里的洋葱圈做着斗争。
丁胖子一下子泄了气,顺着小五挑眼睛的方向看过去,眼前,公子翩翩而坐,嘴角似笑非笑,眸中满是宠溺,瞧着的,正是手执木筷的晏小五。
丁胖子一怔,却还是伸出手来,乖乖地把手里面的鸡蛋捧给了对面的陆离。
陆离一愣,拿起筷子把洋葱圈鸡蛋放入口中,一下子咬下去,却让小五的那个“等一下”卡在了喉咙里面。
陆离和丁胖子奇怪地看着晏小五,小五扶额“那个……是要剥了洋葱吃鸡蛋的……”
------题外话------
吼吼哒,这个真的是自助的时候同学发明的,很好看也很好吃,亲身实践,值得推荐!
☆、第六十四章 醉酒(一)
丁胖子一愣,全屋子的人的眼睛都瞄在了陆离的身上。
漂亮的手指握着筷子停在了半空中,顿了好久也没人敢说话,陆公子嘴角抿了抿,将带着洋葱圈的鸡饭放在嘴巴里嚼了嚼,完全无视了小五的话“甚好。”
一言,小五扶额,却说不出一个字来。
丁胖子憋着笑,谁料到陆离起身向前走到小五的跟前,木质的长筷子被陆离握在手心,小五还拿着筷子翻动着锅内的鸡蛋,谁知道眼前的这位细心地剥去了外圈的洋葱,伸出筷子夹了一点鸡蛋喂到小五的嘴边。
小五一愣,却还是乖乖地张了张嘴巴把鸡蛋吞了进去。
淡淡的清香沉在唇齿之间,陆离身上的香气浮在鼻端,酔宁阁的小厮瞧着这一幕,怎就觉得郎情妾意,其乐融融。
陆离的手指拂过小五的嘴角,帮她擦掉一点油星,小五的筷子在锅里翻腾了几下子,伸手一勾,又一枚鸡蛋出了锅。
陆离端着盘子回了原位,继续撑着脑袋看着晏小五做菜,丁胖子尴尬地咳嗽了一声打破片刻的尴尬。
“小五姑娘,还有什么要帮忙的吗?”
小五瞧了瞧周围的食材,让丁胖子帮忙切了一些菜,自己在灶台旁边忙活的热火朝天。
几个小厮也都忙着手边的活,毕竟,酔宁阁外面的客人也都空着肚子等着上菜。
十几个菜肴像桌子上面一摆,大家稀稀拉拉都落了座位。小五擦了擦手上的油“大家凑活着吃,在座的有些个是一直和这丁大厨干的老人,也有些个是我辣条工厂的新人,不管老人新人,以后大家都是一家人,快都来尝尝我做的菜。”
色香味俱全的菜色摆了一桌,活像一场满汉全席,小五的筷子动了动,春漪夹了一口菜“辣条工厂?小五姐这个名字起得好。”
小五的嘴角抿了抿,突然有人提议“今个这么高兴,大家喝点酒吧。”
丁胖子眼睛一亮,“这个好,我去年藏了点好酒,今个高兴,拿出来给大家助兴。”
大家推着丁胖子下去拿酒,小五的筷子在半空中僵了僵,陆离的眉目微偏,瞧着小五“怎么了?”
小五舔了舔自己的嘴唇“我没事。”
陆离拧了拧眉毛,筷子轻轻按在饭碗上,一双漆黑的眸子,静静地盯着小五瞧。
丁胖子拿了一坛酒过来,轻轻揭开上面的红布,一阵酒香扑鼻而来,带着醉人的清香,惹得人不禁手指轻动,快要流出口水来。
丁胖子瞧着众人的模样,嘴角含着笑“哈哈,香吧,这酒我可是留了很长时间都没舍得喝,现在你们就等着享福吧,吃着小五姑娘的菜,喝着我的酒,神仙也没有这样的日子。”
丁胖子拿了碗来为大家满上,春漪瞧着装酒的碗一愣“丁掌柜,这是?”
“要喝就喝个痛快,咱乡野粗人,也不讲究他们文人那些,这酒我刚温过,咱用大碗喝!”
春漪哭笑不得“丁掌柜,我和小五姐可是女人,你们这可就不行了。”
丁掌柜瞧了瞧,嘴巴里面嘟囔了几句,赶忙让小二去拿小碗来,小五看着眼前的酒,嘴巴,不禁又抖了抖。
小五眼前的小酒碗挪了位置,小五抬头,刚好对上陆离的眼眸“不行的话就别喝了。”
小五撇了撇嘴巴,伸手把酒碗捞回了怀里“谁说我不能喝。”
陆离的眉心皱了皱,带着几分担忧的看着晏小五,丁掌柜听了小五的话,拍着肚子哈哈大笑了起来“小五姑娘果然是性情中人,丁胖子这碗酒,敬你了!”
小五随着他笑,学着丁胖子的模样豪爽的端起酒杯,咕咚咕咚全都灌进嘴巴里面,古人的酒虽香,却还是盖不住酒精中辛辣苦涩的味道,小五的眉头狠狠的聚在一起,嘴角抽了几下,竟是将一碗酒全都灌进了肚子里面。
晏姑娘手腕一凉,低头瞧
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