几个好奇跟上来的大人倒是没有要喜糖,看小塔面善些便问道:“姑娘是新搬来的人家么?”
小塔萌萌萝莉样,点头回答:“是啊,我们算是过来玩的,那个高大的壮实的后生才是主人,他姓陈。”
几个大人见她指向正在搬东西陈家呈,见他身上透过衣服都能看到隐隐的肌肉块,不由得都点头称赞是个好小伙子!
见人家正忙,那几个村民也十分有眼色,打了招呼说没事去村里玩便带着一帮欢天喜地的孩子回去了。
颜小塔孩子似的蹦蹦跳跳的挤到佩瑶身边:“别收拾了,我们去玩吧,去海边玩,我站在这院外平台上看见下面海滩上好多人在捡东西,我也要去捡,是不是有好多贝壳,还有上午吃的那个鲜虾,那个海贝也好吃,走吧走吧,我们快走吧,好不好嘛!”
被她缠的头疼,佩瑶无奈答应说:“行行行,别摇了要散架了,正好晚上也没什么好吃的,趁天还没黑正退潮呢,我带你去后面海滩玩。”
安抚住了兴奋的颜小塔,让陈家呈带着俩个下人收拾房间卫生和灶房卫生,便拿着两个木桶和一个木盆,带着俩个翘着手不干活的兆公子和颜小姐从后门顺山路往下走。
“哇,佩瑶,这后面竟然还有这么一处安静的海滩啊,真是太棒了,这里看样子很久没人来过,一定是好多好多的好吃的吧,我要把这一桶装满。。。”
三人听着小塔小话唠念经,很快就下到海边。
因为这片海滩长久没人收拾,上面除了沙子还有一层滑溜溜的淤泥,不过只能没过脚面,不是很陷脚。
还有很多烂木头碎石头,海草,一些贝壳螃蟹海螺,真是什么都有,见到来人,那些傻乎乎的螃蟹也不怕人,挥舞个大钳子张牙舞爪,吓得颜小塔躲在佩瑶身后跳脚尖叫!
“天啊,那些都是什么怪物,好可怕,好像大蜘蛛啊!”
佩瑶挑了一个大个的青蟹用手捏住后壳,拿起来想给小塔解释一下,还未回头,就听到她尖叫着跳到兆庭背后躲着不出来。
无奈把螃蟹扔到木桶里,一边继续抓一边说道:“这个叫螃蟹,清蒸一下味道特别好,我还买了几瓶黄酒特意用来吃海鲜。”
颜小塔见她抓的顺手,咔咔往桶里扔的欢快,探头道:“我不吃这个行不行太吓人了。”
倒是兆庭学着她的样子去抓螃蟹,到底是学过武的,反应就是快,有的时候没抓好,眼见大钳子要夹到手了便迅速丢开手去,惊险万分却十分有意思,“哈哈”笑着跟螃蟹搏斗。
佩瑶黑线,能跟螃蟹玩这么嗨也是奇葩。
“小塔,拿块石头,去敲礁石上的牡蛎。”说完拎块石头去给她做示范:“这牡蛎特别鲜,用铁棍撬更方便,现在工具不全,只能这样费事敲那些容易掉下来的,要是平铺很大的牡蛎就不敲,以后有工具再来弄。”
这个活不危险,虽然脏了些,不过为了好吃的,小塔也是拼了,当然,有的附在礁石上的彩色小海螺,也不会放过,惊喜连连的便采牡蛎边捡海螺。
很快在三人的互相帮忙下,就捡了半桶螃蟹,一大盆牡蛎,和一桶底海螺满载而归。
兴奋地小塔蹦跳的给俩人炫耀她的那一把漂亮彩色小海螺,也不顾身上被砸牡蛎时喷的腥臭浆水。
还未到半山腰就见陈家呈下山来接她们了,接过佩瑶手里的两个木桶跟在后面,佩瑶嘱咐他:“你见螃蟹往上爬,你就晃几下木桶,让它们掉下去,要不然它们会叠罗汉爬出来的。”
“嗯,知道了,你小心看路,别倒着走。”陈家呈看着桶里那密集爬动的一桶螃蟹,汗毛也有些竖了起来。
天色暗淡下来,佩瑶教周氏怎么拿着蟹子刷洗干净,锅里放了盐水煮的一锅海螺已经出锅,每个人手手里都抓了一把用针扣着吃。
佩瑶被陈家呈喂了几个,感觉很鲜,并且因为是在礁石上捡的,没有沙子,还很大肉,吃起来很过瘾!
把刷好的螃蟹用酒稍微腌渍会儿,然后后院的一丛马蹄草,就是用来捆粽子的那种草捆绑住蟹子腿,肚子朝上放进大锅捏几粒盐在上面,隔凉水蒸一刻钟。
周平烧火,周氏挺佩瑶吩咐在看着锅,而陈家呈和兆庭坐在庭院里的石头上喝黄酒吃海螺,小塔也坐在一边边吃边玩她的宝贝彩色海螺,在那里琢磨怎么能把里面的肉弄出来,而不破坏彩色花纹?
他们今天买东西什么都想到了就是没想到买桌椅,不过院里有大小石头可以当桌椅用。
从灶房里渐渐传来蟹子的香味,小塔有些坐不住了,她知道现在做的是哪个像蜘蛛一样的怪物,又硬又难看,没想到熟了以后这么香。
耸着鼻子三人挤到灶房门口,见到在雾气中出锅的一个个整齐流油的红彤彤的螃蟹惊讶极了,这咋还变色了,看起来完全没有活着时候那么吓人,一种特别的香味随着螃蟹而来,让陈家呈先把螃蟹端上“桌”,她教留在灶房烧炭火的周氏夫妇怎么吃螃蟹,还给她们到了两杯黄酒,就急急忙忙到院子里吃她想念已久的蟹子啦!
她最爱吃这口了,就是现在还不是季节,要是再过两个月蟹子更肥美,不过总好过没得吃啊!(未完待续。)
☆、第二二零章 依偎
端了一叠四个盘子,一人分得一个,因为没地方放便都屈膝放在腿上,虽然不算雅观,但是却不影响品味美食的心情。
天色已经彻底黑了下来,在石桌旁边点了一堆篝火,就着篝火的光亮,佩瑶率先拿了一只螃蟹演示吃法,打开蟹盖,去蟹掩、肺、胃、心,然后剩下的肉就可以开始吃了,不够肥却也因为螃蟹个头不小所以肉多,用蟹腿尖一挖一口肉,吃的她满足无比,感觉好幸福!
美味的眼睛都眯起来了,千里迢迢就为了吃口海鲜,她容易么!
剩下三人也不迟疑,知道她是个会吃的且是个爱吃的,能被她如此喜欢并大力赞扬的海鲜,定然无比美味,就连有些害怕的颜小塔也翘着个小手指,拿了一个大个的蟹子,被佩瑶指点着尝了一口,“唔!”憋说话,开吃!
去掉蟹钳和蟹盖,扔给多多四个螃蟹,颜小塔此时眼珠子都要瞪下来了,咽下嘴里的一大口蟹肉急忙阻止道:“佩瑶给多多吃别的吧,这那么好吃我还没吃够。”看着盆里仅剩的四个螃蟹嘴巴嘟的高高的!
“哈哈哈,你也不害怕了,海滩上有的是,当然足够你吃了。不过这个最好一天就吃一个两个,吃多了比较寒性,所以要就着黄酒。一般少吃也没什么事,并且怀孕就最好别吃这个了,倒是很危险。”
听佩瑶说着吃多螃蟹的危害和禁忌,什么不好和茶水一起用,还有柿子花生等,比如生、死、隔夜的蟹子也不要吃。。。
听的大家快把手里的美味当毒药一样恐怖了,不过,还是抵不住它的美味。并且只要食用得当,螃蟹并无其他危害,相反还有些好处。
吸着弹弹的蟹腿肉,佩瑶看着多多一口一只蟹子,不由得也是有些嘴角抽搐,在她心里螃蟹就是贵的代名词啊!
其实这样想的话,还是古代也有比现代好的地方,最起码野生的东西多,食物品种虽然少,却胜在食品绿色安全上!
喝了一口黄酒,回味着刚才吃到嘴里的鲜美蟹膏蟹肉,感觉肚子没有吃主食就有些饱了,索性也不吃饭了,让周氏夫妇用蒸蟹汤煮点黎米粥给多多,然后就在篝火旁边堆了一层炭火,把一个个大牡蛎摆在其上炭烧。
这事自己动手吃起来才比较有意思,四个人靠在一侧挨在一起,俩男人在外面靠着火堆那边有些热的位子,留中间好位置给佩瑶和小塔,她俩等着投喂就好。
很快就有稍小的牡蛎张开嘴,等陈家呈动手把上边壳掰掉,佩瑶便用小勺放上一点加了盐的蒜蓉再烧一会。一连几个都开始张嘴,每个都放点蒜蓉调料。
闻着蒜香加上牡蛎特有的鲜香,佩瑶可惜道:“这些牡蛎很新鲜,可惜没有醋忘记买了,要是滴几滴醋上就可以吃了,那才叫原汁原味的肥美鲜甜。这种海鲜还可以生吃,不过我不喜欢吃生海鲜,还是熟食比较适合我的口味。”
夹出一个熟的先给放到颜小塔碗里给她尝尝,见她被烫的吸着凉气也要把滚烫的牡蛎吃下去,佩瑶笑着继续道:“是美味吧!多吃还美容,男人吃了健体,补血强身,对孕妇和老年人都很有好处!”
听说这个牡蛎比螃蟹还强,禁忌还少,四人,不六人一狗很快就把一大盆带壳牡蛎都分吃光了,竟然都没人说要吃饭。
兆
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