《味欢[榜推]》第8章

“大哥啊，我只能尽力了。”
第八章　初入厨房
更新时间2014…6…20　11：21：11 字数：2789
其实小双刚踏出家门就后悔了，和姑婆婆这么吵不是她的本意，应该有更好的方式来解决这个问题。但是她的性格好像被原来的小双影响了，有时候就像真的只有十二岁一样冲动无措。
小双懊恼极了，但又不愿意这么灰溜溜的回去，只能在大街上溜溜达达。
不知不觉中，小双还是走到了一品鲜居的门口，她想反正都来了，干脆上工好了，这些烦恼再想下去也没个结果。
“小双，你怎么又来了？家里的事情了结了？”李大掌柜在柜台后算账，抬头就看到小双苦着张脸回到店里来，“哭丧着脸干嘛，当心吓到客人，去厨房帮忙！”
小双现在也没心情招呼客人，巴不得躲到后厨去，当下答应一声，就往后厨跑。
“咦，小双你来啦？”厨房里忙得热火朝天，王胖伯正指挥着其他师傅有条不紊地按照前面传来的单子出菜，看到小双进来了，伸着他胖胖的手重重拍着小双的肩：“怎么这幅鬼样子？”
小双被他拍得龇牙咧嘴，赶紧扯出一个笑容：“什么鬼样子啊，这不挺好的？”
“切，这脸阴得跟要下雷阵雨似得。丫头，不就是嫁人么，嫁谁不是嫁！”
在厨房打杂的王大婶亲切地把小双拉到一边：“别管他，一个老爷们懂什么呢。来，丫头，帮大婶择菜，什么都别想啦。”
店里要用的菜早就洗好切好，用的时候按分量配一下就可以了。王大婶择的菜是店里自己中午要吃的。虽然店里有大厨，但大家还是习惯了吃王大婶做的家常菜。在大厨房的一角，专门有一个角落砌了小灶，平时王大婶就在这里张罗一个店里十几个人的饭菜。
茄子洗干净，剖成长条上蒸笼蒸透，撒上葱花姜丝，倒一点盐一点酱油，烧得滚热的油往上一浇，香味四溢。
瘦肉切丁，入水淀粉抓匀，油锅里一溜，迅速盛出来。切好的茭白丁爆炒，七八分熟的时候倒入肉丁，撒一点盐调味，出锅了再撒上葱花，清淡又美味。
鲫鱼去鳞去内脏，鱼身斜切刀花，油锅爆香葱姜，缓缓滑入鲫鱼，两面煎黄，倒入酱油、黄酒、糖、盐，大火煮开，小火收汁，一道色泽浓郁，口味咸甜的红烧鲫鱼就可以上桌了。
小双看着王大婶娴熟的动作，不禁手痒。前世她很小的时候就开始自己照顾自己，下厨做饭更是不在话下，虽然比不得王胖伯这些专门的厨子，但做几道家常菜还是拿手的。
“王大婶，我可以做个菜吗？”
“小双你还会做菜？”王大婶也不是特别吃惊，穷人的孩子早当家，她得到了小双的确认，就随她去做了。
厨房里的东西放得井井有条，这些日子小双一直在王胖伯的关照下进来吃东西，自然知道有些东西放在哪里。
最西边的几案上悬挂着一个个篮子，篮子里放着宜通风存放的干货。小双走过去，取了一些上好的大红枣泡在了水里。
想了想，小双又取了一只已经开膛破肚、清洗干净的鸭子斩成了块。
在小双拿起菜刀剁鸭子的时候，王大婶本想上前帮忙，但看小双动作十分熟练，虽然力气小了点，斩下去的时候不能一下子切断，但动作十分利索，也就继续忙自己的去了，但还是分了三分心思在小双身上。
只见小双将锅里注上水，灶下点上火，把水煮开，倒入黄酒、生姜，把鸭块焯洗干净。热油锅爆香葱姜，放入焯好的鸭块，倒入黄酒、酱油，加了一点梅干菜翻炒，再加盐，胡椒粉，大火烧开后，抽出几节木柴，把火头弄小。
小双对于自己烧灶的本事暗暗得意，这还是她常常去农家乐玩的时候练就的一身本事。加上原本小双的记忆，第一次下厨就有模有样。
王大婶也暗暗点头，小双干活利索，一看就是时常帮家里做事的，是个好孩子。
鸭子的香味慢慢在空气里弥漫，但在香味四溢的厨房里并不突出。小双嗅了嗅香味，想到一个能让鸭子更香的方法。只见她找了一张荷叶铺在了蒸笼里，已经煮熟的鸭子盛出来码在荷叶上，再将荷叶紧紧包裹住，盖好蒸笼，大火蒸了起来。
不大一会儿，原本鸭块的香味混合着荷叶的清香钻入了小双的鼻子里，小双满意地将这道菜装盘端上了桌。
一品鲜居的规矩是大概下午两点大家一起吃饭。小双的菜端上桌的时候，前面差不多也不忙了，除了少数还在前面当差的，所有人陆续进后厨拿碗吃饭。
“咦，这鸭子一点都不油腻。”小张哥夹了块鸭肉尝尝，不仅不油腻，嘴里还有一股淡淡的清香。
“是不错。”一品鲜居养出来的人哪个是没见过市面的？就算是天天吃的王大婶的家常菜，也是有一定水准的，现在都能认同小双的这道荷香鸭块，小双心里欢喜极了，捧着饭碗眉开眼笑。
“王大婶今天这菜挺好吃的，以往没做过啊。”另外的跑堂大牛也赞不绝口。
“当然没吃过，这又不是我做的，是小双做的呢。”王大婶吃着也觉得好，以往做鸭肉即使没有鸭臊味也难免油腻腻的，今天这鸭子被荷叶一蒸，油吸了不少，还添了股清香，她也吃了好几块。
“没看出来小双还挺有几下子，给我当徒弟好不好啊？”王胖伯笑哈哈地逗小双，“给王伯做徒弟，以后不当女厨子，也能在婆家露几手。”
“就为了露几手，就得跟着你老王烟熏火燎的，那不成算！”
“老王你是嫌几个徒弟太淘了吧？小双多好啊，勤快听话，女娃子贴心，可比那几个小子好多啦！”
众人嘻嘻哈哈笑作一团。
清闲了一阵后厨房里又得准备晚上的生意。小双一个人蹲在角落里，把上午泡上的红枣一个个剪开去核。
“小双，你这是干啥？”王大婶不时来看她一眼。
“做一个甜品给大家尝尝。”
小双快手快脚把枣子去了核放在一边，再拿了些糯米粉，用热水调成糊糊，搓成一条条，再塞入剖开的枣子里。
这道甜品有个名字“心太软”。小双一边做着活计，一边嘴里轻声哼着：“你总是心太软，心太软···”如果有人仔细听，会发现这是一种从没听过的调调，有点怪，但还挺好听的。
“心太软”就是红枣酿糯米，浇上桂花白糖汁，甜甜糯糯，最适合老人和小孩子。
小双虽然气姑婆婆不讲道理，可是也后悔和她吵架，还说了那么伤人的话。此刻她将一碗“心太软”装入食盒里，打算回去拿给姑婆婆吃。
“王大婶，这一道红枣酿糯米你晚一点拿给大家吃，我先回去啦。”小双不敢说这道甜品叫“心太软”，只能给它一个普普通通的名字啦。
“好的，丫头你先回去吧。”王大婶对小小年纪的小双很宽容。
小双刚走出一品鲜居就被一双手拉住了。
“姐？”小双被吓了一跳，看清楚是大双后，拍拍胸口，“吓死我了！”
然后又马上反应过来：“你怎么在这？你不会跟着我出来，一直在这站着吧？”
大双在一品鲜居附近站了一天，滴水未进，此刻喉咙里就跟火烧一样，干渴得说不出话来。
“我怕你气坏了···”好不容易说出话来的大双，声音嘶哑，只说了一句嗓子就疼得说不出其他来了。
“姐——”小双眼眶红了，她只顾着生气，却忘了家里人会有多么担心。大双在这里守了一天，也不知道娘在家里着急成什么样了。
小双牵着大双的手，把她拉进一品鲜居的包间给她倒了杯水喝。
“姐，你饿了吧？”小双将原本要带回去给姑婆婆的红枣酿糯米拿给大双吃。
“我不饿，我们快回去吧。”
小双看着大双舔舔干涸的嘴唇，知道她一定是饿坏了，更内疚了：“姐，你吃吧，我再拿一碗带回去。”
等小双再端了一碗红枣酿糯米出来，大双已经把一碗吃完了。
“真好吃。”大双有点不好意思，不过这个甜品真好吃啊，甜甜糯糯，还有桂花的香味，一品鲜居果然是大酒楼。
“好吃以后再做给你吃。”小双牵着姐姐的手往家里走。
第九章　美人来访
更新时间2014…6…21　8：02：30 字数：2428
沐氏果然已经在巷子口守候了许久，远远看到大双、小双牵着手走来，立刻迎了上去：“可终于回来了，家里等着你们吃晚饭呢。”一句话也不提早上小双和姑婆婆吵架的事情。
这时候?