《穿越之盛女变辣妈(廿二)》第115章

干锅炒香八角和茴香，再下油炒姜，蒜，艾草和辣椒，这才放鸭子下去煎至焦黄，然后放盐，糖，五香粉和酒，把打结的葱和切碎的腌桔子皮也放进去，再倒入水漫过材料就盖上锅盖慢慢炖．
鸭子是越炖肉越软，而鸡却是越炖肉越柴．所以鸡适合白切或快炒，而鸭子适合炖和炆．林秋来想着方钰敏说这些时眉飞色舞的样子不由‘呵’一声笑了起来．
“笑什么呢？”方钰敏一进厨房就瞧见了林秋来突然对着灶炉傻笑，奇怪地问道．
“没什么，”林秋来扭头看着站在厨房门口背着光的方钰敏，脸上的笑容更深了：“我炖了鸭子，要不要尝尝？”
方钰敏看着迎着光笑容灿烂的林秋来，心情也不由好了起来：“行啊，看看你的厨艺有没有进步．”
鸭子炖了有一段时间了，本来漫过鸭子的汤汁已经蒸发了一半变得浓稠起来了，鸭肉因为煎过，所以炖了那么久也没有散开，散发出诱人的香气．
“不错不错，就是颜色差了一点．”方钰敏试了味道，又吃了一小块鸭肉，笑着对林秋来说：“炒了糖再放酱油，这样颜色就出来了，而且带有焦香味．不过这味道真好，很好吃．”
林秋来听了方钰敏的赞美顿时笑得见牙不见眼，忍不住也吃了一小块，别说，真的很好吃呢．
“火候刚好，可以熄火了．”
“嗯．”
林秋来把沙锅端起换上铁锅，他要炒菜了．方钰敏把已经洗好码得整整齐齐的菜蓝放在灶台上，然后才坐在小马扎上烧火．
这时熟悉的属于男孩子们毛躁的蹬蹬蹬的脚步声由远至近：“娘，爹，我们回来啦．”
方钰敏习惯性地扬声道：“洗手准备吃饭．”
回答是千篇一律的：“是，长官！”
林秋来忍不住又笑了起来，在家里真好！有小敏，有小明，还有小阳，真好！
主菜是炖鸭，一碟拍黄瓜，一碟泡菜，一碟蒜头炒生菜，还有一个紫菜蛋花汤．简单却很美味．
“鸭子好吃不？”
“好吃！”
“你爹做的．”
“真的？”
“真的．”
“爹，你出师了！”
方钰敏忍不住哈哈大笑，林秋来认真地点头：“是，爹终于得到你们认可了．”
小明和小阳有点不好意思地低头喝汤．
小明转着眼珠子转移话题：“娘，爹一回来你就懒了．今早上是爹爹做的早餐．”
方钰敏还没说话，林秋来就伸出食指点了点小明的额头说：“不是你娘懒，是你爹疼爱你娘知道不？”
“嗷嗷嗷～～”小明和小阳笑嘻嘻地起哄了
林秋来正了正脸色，说：“等你们长大了成了亲，你们要是像你爹我这样会疼爱人，你们的娘子就会像你娘一样对你们这么好，明白不？”
两小孩朝方钰敏做鬼脸，声音洪亮：“明白了！”
方钰敏挑挑眉，慢条斯理地端起碗喝汤．无视对面那两小孩挤眉弄眼的调笑：“秋来，过两天你去见见金掌柜请他给点建议，我准备在南投县买房子．如果还有余钱，再买个铺子．”
“啊？”父子三人齐齐看着方钰敏，嘴巴大得能塞三只鸭蛋了．
方钰敏慢吞吞地问：“怎么了？不行？”
林秋来立刻反应过来：“行，当然行！娘子说什么就什么．”
小明和小阳也高兴起来了，忙问：“娘，那咱们是要搬去县里住了？”
方钰敏点头：“买了房子自然会搬去住了，你们也要转到县里的学堂去上学．”
林秋来踌躇了一下，问：“小敏，你怎么突然想起要买房子？”
“不是突然，我想了很久了．”方钰敏解释道：“去年我就想买房子了，只是当时手里的银子不够．现在也不是说已经够了，但买房子，装修，再搬迁总是要时间的．我就想着先盘下来，估计过年之前就可以搬过去了．”
林秋来一时间也不知道方钰敏怎么打算的？但这一年来方钰敏决定的事情都是为了家里更好，所以他想也不想就说：“好，过两天正好要送兔子过去，我到时候拜托一下金掌柜．”
小明在林家村的玩伴只有青哥哥，后来有了大哥小阳，还有小华堂哥．村里同年龄的孩子他以前渴望能跟着一起玩儿，但人家不理他．后来经方钰敏一番教育，又跟着她一起混，学了很多知识，开阔了眼界，那些孩子们在小明眼里就不够看了．再加上小阳哥哥又懂很多他和娘都不懂的手工活儿，还大山里的一些他所不知道的又很有趣的东西，小明又跟着小阳一起混了．离开林家村，对小明来说一点儿都不留恋，甚至想早早离开，因为这里有他童年时不快乐的阴影．
至于小阳，林家村根本就不是他的家乡．在这里所有人都知道他是林秋来和方钰敏的养子，就算爹和娘对他再好，小明对他再亲近，但村民们都用不同的态度对他和小明．小阳希望搬到新的地方后，自己跟爹娘，跟小明，在别人眼中就是一家人．
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林秋来一回来，林夏来就不用再过来搅拌酱油了．但小华还是得过来，因为方钰敏要他观察酱油随着时间会发生的变化？还有这些变化是好是坏？这些要作记录，也要他去思考去掌握的．
红薯粉确定了的销路，林家村的村民们就像打了鸡血一样天天都在家里制造红薯粉了，而林家村的村口也开始轮流派人守着，毕竟这活儿是眼见功夫，外人看到了就学会了．
林秋来一家还是像以往那样该干什么干什么，自家制的红薯粉也是自家吃，没想过要卖，那个活儿繁琐，林秋来舍不得方钰敏受累．况且两个孩子上午上学，下午回家后还得温习做功课，学习完了又要帮着干家务活．方钰敏舍不得孩子辛苦，林秋来舍不得妻儿辛苦，最后日子还是慢悠悠地过．
两天后林秋来和林夏来去送兔子的时候拜托了金掌柜帮他们留意南投县的房子．据方钰敏的意思，房子要带院子，三进为最合适．位置不能偏僻但又要清静，还要安全．
“林兄弟，你家娘子的要求真高．”金掌柜笑眯眯地对林秋来说：“急着要吗？不急的话慢慢挑个好的．”
“那太谢谢金掌柜了．”林秋来忙不迭感谢道，又说：“我家娘子说她要盘家铺子，最好是两层的那种．”
金掌柜端起茶杯抹抹上面的茶叶，吹了吹喝了一口，问：“打算做什么生意？”
“时令或特式吃食．”林秋来蹙眉，看着金掌柜说：“你懂？我家娘子说就是捕鱼期到了，咱家铺子卖鱼的吃食；冬天了，咱家就吃烧烤吃火锅．”
“嗳，这不是抢我家生意？”金掌柜一听，小眼睛都瞪大了看着林秋来．
“金掌柜就太抬举咱们了．”林秋来也问过方钰敏这个问题的，方钰敏当时说他们的客户群不同，没有什么冲突．于是他就说：“金掌柜是大酒楼，客人都是有地位有钱的，在这里招待朋友摆宴有面子啊．咱家开的是小食店，就是弄点特色菜作招徕．咱们的利益不冲突啊．”
金掌柜眼睛都笑成了一条缝了：“这是你家娘子说的吧？”
林秋来挠挠后脑勺：“金掌柜你说对了．就我这样，怎么想得出来啊？”
“你有福气啊！”金掌柜叹道：“你娶了一个聪明贤慧的娘子啊，太有福气了．”
“那是！”林秋来也不谦虚了，笑得嘴角快点咧到耳朵那了，简直比赞扬他还高兴．
“行！林兄弟你们信得过我，这事就交给我吧．”金掌柜拍板应下了．
林秋来忙抱拳：“谢谢金掌柜！”
金掌柜摆摆手道：“没事，举手之劳！以后可能还要请你们帮忙也说不定呢．”
两人又说了好一会话，林秋来才出来．林夏来已经去了买猪肉和生活用品，林秋来则直奔西市买香料去了．
方钰敏坐在家里思考：只在南投县开家有特色的小吃店，其收入不会太可观．但在这里可不可以像连锁加盟店那样把这种特色吃食在邻近几个县都推行？当然这做法可以教给加盟的厨师，但酱料就全部由她统一提供．
说到酱料，方钰敏又有些头痛了．晒酱就要受热均匀，最好能全方位地被阳光照顾到．她家的后院已经算很大了，但最多也只可以放四十个大酱缸．这些大酱缸出来的酱油，估计还不能满足张掌柜和金掌柜的需要呢．
小华还只有十一岁，只是刚跟着她学了些理论，实际上还没操作过．小明和小阳可以学，但他们以后是要考仕途的，也只是学习．那么，如果要扩展酱园，除了二伯一家，还